第四节川茶及茶馆文化

中国一直就是一个喜欢饮茶的国家。对于巴蜀之地的人们来说，这里不仅拥有得天独厚的条件可以出产好茶，人们爱茶、饮茶的风气更是遍及生活的每一个角落，由此形成了巴蜀地区独特的茶馆文化，与川人懒散闲适的生活状态相映成趣……

一、独具特色的川茶

蒙顶甘露茶

秦汉以前，四川一带就盛行饮茶。西汉时期，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安。公元前59年，东汉的王褒在《僮约》中写道：“武阳买茶，杨氏担荷。”这说明饮茶在当时的成都一带已经成为风尚，并出现专门卖茶的人。当时，茶业已经商品化，还出现了武阳（今四川彭山县）茶业市场。到了唐代，四川出现了规模较大的茶园，并闻名全国。陆羽的《茶经》中就记载了唐代有名茶50多种，其中有十几种出自四川，而川茶中的蒙顶甘露茶更被陆羽称赞为天下第一茶。