常见名花
1．菊花 菊花，又名黄花，帝女花。 菊花是我国十大传统名花之一，在我国有很悠久的栽培历史。菊以繁多
的品种，凌霜傲骨的气节为我国人民所喜爱。千百年来人们食菊、赏菊、咏 菊、画菊，在许多方面都留下了关于菊花的丰富文化遗产。
随着中国对外贸易的发展，菊花渐已遍及世界，现在已经成为世界名花 之一。
菊花属多年生宿根草本花卉。植株具有特殊的清香气味。高在 0.3～0.5 米之间，须根系，茎直立或半蔓生。茎有棱，半木质化，粗壮多分枝，小枝 青绿色或带有紫褐色，被灰色柔毛。叶形大，卵形至广披针形，单叶互生， 有柄，有托叶或无托叶，基部楔形，头状花序单生或多个聚生茎顶部。花序 直径 0.02～0.3 米，由舌状花和管状花构成。
菊花花序颜色、形状丰富多彩，花期长，是最常用花材之一。花期 10～
12 月。切花 15～20 天。 菊花虽是宿根花卉，但种植的第二年必须重新扦插，繁殖新植株，才能
得到应有的观赏效果。
2．兰花
兰花是我国人民喜欢的传统名花。有香祖、天下第一香的美称。兰花体 态秀美，婀娜多姿，花型奇异，花味芳香馥郁。到唐宋时期植兰已较为普遍， 一些文人墨客爱兰成癖，以兰花为题材的诗词歌赋与绘画作品大量涌现。
兰花是多年生草本花卉。须根系，肉质根粗大肥壮，分枝少，无根毛。
我国传统栽培的兰花约有 20 多种，主要是地生兰，一般根据花期、花型 来分类。
①春季开花类
春兰：苞片白绿、绿、紫红色，花黄绿、嫩绿色。花多单生，少有双生 者，香气清烈。这类花品种多，统称春兰。
也有一部分，花两朵或数朵着生，花箭挺拔，黄绿色或微白。花有香味，
这种叫春箭。 宋梅、西神梅、集圆、万字、水仙大富贵、翠一品、绿云、郑同荷、迎
春蝶、笑蝶、月佩素、春剑素等均属春季开花类。
②夏季开花类
蕙兰：花朵 5～13 朵着生在一起，花色淡黄、嫩绿或淡紫。唇瓣绿白色 有红、紫色斑点，有香味。
台兰：花无香味，花朵数量多，一般有 15～20 朵不等。
③秋季开花类
建兰：11 月下旬至 9 月上旬第一次开花，10 月份第二次开花。花基低于 叶片，花 2、3 朵着生，花色淡黄或白色，香味甚浓。萼片短圆，有 3～5 条 脉纹。
建兰的变种鲩兰，叶形与建兰相似。最具代表性的名贵栽培品种是鱼鲩 兰。此外还有铁杆素、十三太保、永安素等。
④冬季开花类
墨兰（极岁兰）：花期冬季至早春，5～17 朵着生，盛开时花瓣反卷， 花瓣上有紫褐色条纹，花葶直立，高于叶片。
墨兰在我国栽培时间较长，品种较多，如：铁榜、秋香、小墨、仙殿白 墨、山城绿、徽洲墨。
3．梅花
梅花原产于我国，在我国的栽培历史已有 3000 年了。深受我国人民喜 爱，被誉为四君子之一，岁寒三友之一。
梅花开花在初春季节，能傲霜斗雪顽强地生存，为人们赋予不畏艰难、 勇往直前的精神。志士文人赏梅疏影横斜，零落成尘，只把清香留人间的高 雅气质，所以植梅成为文人墨客特殊喜好。
我国江南广种梅花，梅花盛开时节，踏雪寻梅的人流又成为我国特有的 一种人文景观。
梅为蔷薇科李属的落叶小乔木。株高 10 米，小型矮化品种多在 3 米以内。 树杆紫褐色，小枝绿色或红褐色，叶椭圆形，先端渐尖，基部阔楔形，有细 锐锯齿，幼叶两面有柔毛，短柄节 1～2 朵花，花 5 瓣，也有重瓣品种，无花 梗或有短枝，颜色多为白、粉、红、紫色。先花后叶。核果，球形，直径 2～
3 厘米，黄色或灰绿色。
部分品种和变种的名称如下： 红梅：花粉红色，重瓣。 白梅：花白色，单瓣。 绿萼梅：花白色，单瓣或重瓣，花萼绿色。
品字梅：节部开花 3 朵，结果 3 枚，成品字型。
杏梅：花大叶大，花瓣圆形，复瓣，红色或淡红色、味似杏。 毛梅：叶片上备柔毛，花梗上花筒密着柔毛。 照水梅：枝条下垂，花朵向下开放。 香梅：花粉色，重瓣，有香味，叶披针形、楔形。
4．月季花
月季，又称月月红。 月季开花干娇百媚，四季不断，被誉为花中皇后。是十大名花之一。是
许多国家和城市的国花和市花，它也是北京市的市花。
月季原产我国，早在 1500 年前宫廷中就有月季的栽培。后经历代的培 育，有了很多品种，从品种的观赏到栽培技术全达到了较高的水平。目前月 季品种主要分为以下几类：
杂种香水月季，丰花月季，壮花月季，微型月季，藤本月季，灌木月季。 月季是蔷薇科，茎绿色、褐色，茎上有下弯的刺。奇数羽状复叶，互生，
小叶 3～7 片，倒卵形、椭圆形、卵圆形。叶片表面有蜡质光亮，叶缘有齿。 花单生枝顶，或多朵成伞房花序。花多为重瓣，少数单瓣。花色有红、白、 粉、黄、紫、橙、雪青等。
5．荷花
据我国最早的史料记载，吴王夫差修建荷花池，为西施玩赏，距今已 2500 年之久了。以后荷花的观赏价值和栽培水平逐步提高。
荷花以其毫无造作，素洁美丽的形象展示在世人眼前。出淤泥而不染， 中通外直，不枝不蔓，迎骄阳而不惧，清香远溢，不仅是观荷者所赞扬的，
而且形成了一些人的做人之道。故被称作花中君子。 除观赏外，荷花还有多种用途。肥大的地下茎——藕，可直接食用，又
可制成藕粉食用。莲子是我国及东亚广大地区人民的传统补品之一，极具营 养价值。荷叶煮粥，淡绿清香，可消暑去热。莲子心、莲蓬均可入药。
荷花属睡莲科莲属，水生宿根花卉。地下茎肥大，具明显的节，中空有 孔，7～9 个。叶柄在叶片中央，叶片巨大，盾圆形全缘，辐射叶脉，正面绿 色，叶背漆绿色。顶芽最先产生的叶细小，浮于水面。荷花各叶片在挺出水 面之前全呈卷筒状，以后逐渐展开。花萼 4～6 片，花瓣倒卵形或阔纺锤形。 花色有白、粉、乳白、淡绿、深红等色。瓣数不等。坚果，种子寿命长。
6．牡丹
牡丹是我国特产名花，花型硕大，花色鲜艳，富丽堂皇，被誉为花中之 王、国色天香。是我国十大传统名花之一。
牡丹在我国有 1500 年的栽培历史。最早以药用为主，逐渐成为观赏栽培 花卉。唐宋时期进入栽培牡丹的鼎盛时期，同时出现了牡丹的集中产地，洛 阳与菏泽同为当今牡丹的两大主产基地。
牡丹最先传入日本，而后传入欧美等国。
目前我国栽培牡丹已达到 500 多个品种，对于牡丹的分类还没有统一的 标准。基本是以花瓣的多少而分类，以花朵的形状而分型。
牡丹属毛莨科，落叶灌木，株高 1～2 米，最高可达 3 米。枝条自地面丛
生而出有明显的节和叶痕。直根系，肉质，无横生，侧根。二回三出羽状复 叶，有长柄，互生，小叶阔卵形或长圆形。花单生于枝条顶部，两性花。直 径 0.l～0.3 米。花瓣形状依品种不同，花色有红、黄、白、粉、紫、雪青、 暗红多种。种子球形黑色有光泽。
寿命长，百年老株经复壮后仍花繁叶茂。
7．山茶花
山茶花产于我国、朝鲜和日本，现在在浙江、四川、江西等地还有 1000 年以上的山茶古树。
栽培品种已达到 1300 多个，遍及中华大地。南方地区以露天栽种为主，
华北、西北、东北以盆栽为主。
60 年代我国广西发现了金桦茶，在国际花卉界引起了巨大的轰动，并成 为世界广泛研究的对象。
山茶为山茶科常绿阔叶乔木、小乔木或灌木，株高 6～15 米，树冠圆形
或卵圆形。枝干光滑，色灰褐色，小枝褐色，嫩枝绿色。叶互生卵形，革质， 背面有白色线。叶缘有小齿，叶柄粗。花两性，单生或 2 朵并生叶腋或枝顶。 花梗极短，或无。花单或重瓣。花色有白、粉红、玫瑰红、黄色等。
山茶为热带植物，喜温暖湿润，疏荫环境。 需疏松肥沃排水良好的酸性腐殖质土，盆栽、地栽皆不宜积水。 目前，我国山茶花栽培品种在 400 种左右，从观赏角度可分三类，十二
型。三类分别是单瓣类、半重瓣类、重瓣类。
8．桂花
桂花是我国栽培十大名花之一，也是传统的栽培花卉。战国时代已用桂 花泡酒饮用。桂花亦是由食用而逐渐转为观赏装饰之用。桂花在我国已有了
2500 年的栽培历史。 桂花开时正值中秋。簇簇小花于枝头，淡淡清雅，浓香四溢，馥郁扑鼻。
加以秋风飒爽，令人心醉。桂花以其庞大的树冠，清馨的香气，引来众多诗 词的赞颂。宋诗人杨诚斋有诗曰：“不是人间神，跃从月中来，广寒香一美， 吹得满山开。”这更加使桂花具有异树仙气。在汉中圣水寺院内有汉桂一株， 传说为西汉萧何所种，至今已 2000 余年，此树仍枝繁叶茂，花香四溢。
桂树为优良的绿化树种，它即可装饰美化环境，又是重要的蜜源植物， 同时还是糖果食品的原料，桂花糖、桂花酒等的原料，还可用以熏制茶叶、 泡茶饮用。在江南地区广为种植。北方地区由气候条件所限，只能盆栽。
桂花树是木樨科常绿灌木或乔木。高达 15 米。树冠大。有明显主根，根 系发达。分枝性强，分枝低，常呈灌木状。树皮光滑，深灰色，幼枝黄绿色。 单叶对生，柄短，叶片椭圆至长椭圆形，革质，浓绿色，光亮。新叶暗红色， 老叶在空气湿度小时没有光泽。叶缘有小齿。花密生聚伞花序，有合生苞片、 腋生，3～9 朵组成一个花序。花冠四裂，质地稍厚，花萼细小，四裂。花色 浅白，浅黄、橙黄、橙红等色。核果，成熟后蓝黑色，种子椭圆形。两端渐 尖，蓝黑色。
桂花喜温暖湿润的通风环境，喜光照，有一定的耐寒能力。南方地区可 陆地越冬，北方地区盆栽，温室越冬。
9．杜鹃花
杜鹃花是中国十大名花之一，也是世界著名观赏植物。杜鹃花在全世界 有 800 多种，我国有 650 种之多，是杜鹃花资源的宝库。在我国云南一地就 有 257 种，西藏有 174 种，四川有 152 种。我国西南部种类多，北方地区较 少。
杜鹃花开花整齐，色鲜艳。在我国栽培历史相当久远。唐代白居易的“细
看不似人间有”，“花中此物是西施”等诗句，将它誉为花中西施。 杜鹃花为杜鹃花科常绿、半常绿，落叶灌木或小乔木，高度有 20 余米，
也有的株高仅 0.1～0.2 米。主干直立，丛生，单生，枝条细直互生或假轮生；
叶互生，椭圆形至披针形，全缘，正面着生硬毛，背面毛较正面要密。总状 伞形花序，花顶生，侧生，腋生，漏斗形，钟形，管形，花色黄、粉、红、 紫、雪青等单色，有复色花。葫果，卵圆形，开裂 5～10 瓣，种子细小，粉 末状。
杜鹃花分布广，习性差异较大，特别表现在耐寒性方面。原产河南、山
东、东北等北方的地方品种，其耐力强于南方的种类。杜鹃喜夏季冷凉、湿 润的气候，怕干燥，不耐强光，宜在疏荫下养护。冬季入冷室或低温室越冬。
杜鹃垂直分布多在海拔 1000～3000 米的范围内，海拔 4000～4500 米的
高度也有矮小者生长。园艺种类虽经人工引种、改良，但其基本习性喜凉畏 热依然有较强的表现。多盆栽，不宜园林地栽。
杜鹃花根据花期的不同，分为春鹃、夏鹃和西鹃。
春鹃：花期 4 月上旬至 5 月下旬，先花后叶，多单花瓣，落叶或半常绿 灌木，花 2～6 朵簇生于枝顶，鲜红色，较耐寒。北方温室栽培，2 月可开花。 如：琉球红、毛叶青莲、云南杜鹃、石岩杜鹃等。
夏鹃：花期在 5 月下旬，先叶后花，花大而瓣平，花色多变，多重瓣。 如：马银花、大红袍、海棠红、净白等。
西鹃：又称西洋鹃、洋鹃，主要为引进种。品种多，色彩丰富，花型多 样，花期在 4～7 月，植株矮壮，树冠紧密。不耐强光，耐寒能力较弱。
10．水仙
水仙也称雅蒜、天葱、凌波仙子。在我国栽培历史悠久，至今已 1200 年之久。它是我国人民大众所喜爱的花卉，被推选为我国十大名花之一。
冬末岁首，群芳无迹，只有水仙凌波吐翠，清香飘溢。是文人墨客歌颂 描画的对象。
目前中国水仙的主要生产基地在福建漳洲。这里得天独厚的地理气候环 境，非常适宜水仙的生长。在这片有 300～400 年栽培历史的地方，人工栽培 的经验丰富，技艺精湛，栽培的水仙以头大、花多且香名扬全国以至海外。 其他地方虽有栽培者，但品质不如漳洲产水仙，产量也很少。
中国水仙属石蒜科多年生草本球根花卉。地下茎肥大，两侧有对称子球 茎。鳞茎底部周围着生白色肉质须根，无分枝，休眠期枯死。鳞茎盘上着生 鳞片、花芽、叶芽、花梗。叶片自鳞茎顶部抽出，叶长带状，平行脉，叶全 缘，先端纯圆。叶面被白粉，叶宽 0.015～0.05 米。每叶芽可抽生 4～8 片叶 片。花梗自叶中抽出，顶部着生 4～7 朵花，有的花可达 10 朵。花被联合成 简，裂片 6 枚，白色。蒴果。无籽。重瓣花裂片 12 枚，卷皱一簇。
水仙喜冷凉气候，最适温度为 10～20℃，可耐受 0℃低温。忌暑热，喜 光，稍耐阴。秋冬生长，早春开花。在湿润环境中生长良好。25℃以上花芽 分化，在 6～10℃抽出花梗开花。如果抽出花梗后温度过高，见光不足，则 形成哑花。
目前广为栽培的中国水仙有两个品种：金盏银台和玉玲珑。
11．芍药 芍药又名梦尾春、没骨花、殿春、将离、可离、余容等。 芍药是我国传统名花之一。在《群芳谱》中有牡丹为花王、芍药为花皇
之说，也有人称牡丹为“花中皇帝”，而芍药为“花中皇后”。
芍药花色艳丽，花形优美，枝青叶翠，株形丰满，不少文人墨客曾为它 写下了优美的诗句。唐人韩愈有七绝一首：“浩态狂香芳未逢，红灯炼炼绿 盘龙。觉来独对情惊恐，身在仙宫第几重。”苏轼也曾有过“多谢化工怜寂 寞，尚留芍药殿春风”的诗句，因而芍药又名梦尾春或殿春。
芍药不仅具有很高的欣赏价值，还有很高的药用价值。《本草纲目》中
记载“芍药犹嫜约也，美好貌，以草花容嫜约，故以为名”。其根可以入药， 称为亦芍、白芍，有养血敛阳、活血通经、镇痛解毒、柔肝止痛功效。其花 还可做切花用。
芍药原产我国北部、朝鲜北部、西伯利亚和日本。至今我国的秦岭、大
别山、长白山上还有野生种存在。芍药在我国栽培普遍，但以扬州最负盛名。 苏轼曾言：“扬州芍药为天下之冠。”因而又有“洛阳牡丹，扬州芍药”之 说。明清两代，山东菏泽及北京丰台芍药栽培之风日盛。至今江苏扬州、山 东菏泽、安徽亳县、浙江杭州等地都是芍药的主要栽培地区。
芍药属毛莨科，芍药属，多年生草本，通常为二回三出复叶，互生。单 花生于当年生枝条顶端和茎上部叶腋处，具有较长的花梗，单瓣或重瓣，花 大而美丽，直径达 10～20 厘米。种子数枚，黑色或深褐色，有毛或无毛。花 期因栽培地区不同而不同，一般在每年的 4～6 月之间。
芍药性耐寒，喜光，怕湿热，怕水涝，喜肥，在我国北方地区可陆地栽 培越冬。
12．百合
百合又名百合蒜、中逢花。
百合栽培历史悠久，它是人们自古以来十分喜爱的一种花卉，西方一直 把百合花当作圣洁的象征。远古时代欧洲克里特岛人的花瓶和壁画上绘有百 合花。从 12 世纪起，百合花便成为法国国徽图案。智利也将百合花上了国徽。 可见百合花的寓意已不同寻常，加之百合的鳞片紧抱，象征着团结友好，所 以民间每逢喜庆吉日，常以百合为礼品相互馈赠。百合除了有观赏价值外， 还有较高的药用价值，它具有润肺止咳，清心安神，通利大小便的功效，远 在汉代的《神农本草》中，对其已有记载。近代中国的百合栽培以南京、宜 兴、兰州较为著名。
百合为百合科，百合属的植物，花单生，或排列成总状花序，有的种类 花序近伞形或伞房状排列，苞片叶状，花色鲜艳，花被 6 片，两轮，有白色、 黄色、橙黄色和红色，有的具深色斑点，钟状或漏斗状，直立开展或弯曲， 种子多数，扁平，周围具翅。叶多为散生，少为轮生，披针形，长圆状披针 形；长圆状倒披针形，全缘或具小乳头状突起。百合为多年生草本，具地下 鳞茎，鳞片多数，肉质白色，少为黄色，茎圆柱形。
百合的种类繁多，分布广泛。因其种类不同。分布不同，生活习性各异， 但绝大多数的百合喜冷凉，湿润，半阴的气候环境，耐寒力强，耐热力差。
13．马蹄莲 马蹄莲别名慈菇花、水芋。 马蹄莲原产非洲南部。现在我国各地温室内广为种植，是著名的观赏花
卉和极好的插花花材。有人为它吟诗这样写道：
叶如燕尾又如箭，花似马蹄倒向天， 独立春风矜雅洁，雾山不爱爱溪边。 马蹄莲的花形奇特而别致，它的花是由苞片卷曲而成的，如果你把它倒
过来，就像一只马蹄，马蹄莲由此而得名。马蹄莲的花大而洁白，隐有微蓝，
加之碧绿的筒状叶柄，盾形叶片相衬托，给人以纯洁浩然之感。它虽原产于 国外，但传入我国后，以其修长的梗，苍翠欲滴的绿叶和高雅浩洁的奇花而 深受人们的喜爱。常被视为纯洁、幸福的象征。马蹄莲是重要的插花材料。 马蹄莲属天南星科，马蹄莲属。花梗自叶旁生出，粗壮质脆，但不易折 断，常高出叶面，佛焰苞大型，乳白色，呈漏斗状，是主要的观赏部位，肉 穗花序短棒状，赤黄至金黄色，直立生长在佛焰苞里，上部为雄性花，下部 为雌性花。马蹄莲为多年生常绿草本植物，株高 50～100 厘米，地下具肉质
块状茎。
马蹄莲喜温暖、湿润及稍有遮阴的环境，不耐寒，室温摄氏 10 度以上开 花良好，温度低会推迟花期，冬季光照好，开花多，反之，则开花少，它还 要求良好的通风环境和富含腐殖质的肥沃土壤，土壤应保持较高的含水量， 不耐干旱和盐碱。在干燥的空气中生长不良。马蹄莲在我国各地温室都有栽 培。
常用花材
1．花材
牡丹：毛莨科落叶小灌木。枝多挺生，叶片宽大，互生，二回三出羽状 复叶。花顶生，直径 10～30 厘米，花通常重瓣花，层层叠叠，富丽堂皇，有 黄、白、红、紫、绿、粉等多种颜色，切花 3～7 天。
耧斗菜：别名耧斗花。毛莨科多年生草本，茎高 40～80 厘米，叶基生及 茎生，花稍下垂，花萼大，有 5 片，形如花瓣。卵形的花瓣 5 片，花色有白、 紫、蓝白、深红色，耧斗菜枝挺、叶细，花色冷色偏多，形状奇丽，是不可 多得的插花辅料。
大花飞燕草：别名翠雀。毛莨科宿根花卉，株高 80～100 厘米，全株被 柔毛，茎直立，多分枝，叶互生，掌状线形，总状花序顶生，萼片外瓣，蓝 色，为主要观赏部位，花色蓝、粉红、白、青紫多为冷艳色调花，在插花中 可作为调和色调花材使用，花形别致，似蓝色飞燕，花期 5～7 月，切花 3～
7 天。
石竹：别名洛阳花。石竹科。多年生草本，株高约 20～40 厘米，叶体状 披针形、基部抱茎。花单生或数朵簇生，有红、粉、白、紫等色。花 5 瓣， 平展，密花稠浓，质如丝绒，是优良的花束材料。花期 4～5 月，切花 5～7 天。
丝石竹：别名满天星、霞草。1～2 年生草本，茎直立，叉状分枝，粉绿。 叶细致披针形，花白色或粉红色，有长梗，呈松散的圆锥状聚伞花序。花细 小如星，蓬蓬松松如满天繁星，分布匀称，是极好的点状花材，能构成一种 朦胧的气氛。干燥以后，可做干花，花期 5～6 月，切花 7～10 天。
香石竹：别名康乃馨。目前世界最重要的切花植物之一。多年生草本，
茎直立，高 70～100 厘米，植株呈灰绿色，茎干硬而脆，节膨大，叶线状披 针形，花通常单生，聚伞状排列，具芳香，花瓣扇形多皱缩，重瓣萼长筒状， 花色富丽，有大红、粉、淡黄、白色等。香石竹花能耐久，茎挺花美，象征 母爱的花，称“母亲花”，温室栽培，周年观赏，切花 5～10 天。
荷花：别名莲花。睡莲科宿根水生花卉，花单生，有单瓣、复瓣之分，
尤以单瓣花令人倍感清纯，瓣形多的品种也是一种繁复的美感，色有深、浅 红、粉红、白、淡绿及间色的变化。荷花插花多作浅盆水景花，常能造画意， 有时花叶并用插瓶，也是别具一格，莲蓬也是插花的好材料，且能持久，花 期 6～8 月，切花 1 天。
鹤望兰：别名极乐鸟花或天堂小鸟。花为高级切花材料，美人蕉科多年
生草本，叶大呈长椭圆形，适宜作插花配叶。花茎顶生或生于叶腋。花形奇 特形似小鸟，佛焰苞状，总苞紫色，花萼橙黄，花瓣亮蓝色，总体花色鲜亮 奇丽，尚有白色种。观花如鸟振翅欲飞，神秘欢乐，花期 9～翌年 6 月，切 花 2～3 周。
蝴蝶兰：别名蝶兰。主科常绿草本，花茎短拱形，叶大，花大，蝶状。
花色有白、黄、紫、红多色，因其花茎自然成虹状，线条优雅，形色俱美， 为热带兰中的珍品，有兰中皇后美誉。花朵可作新娘捧花、胸花、襟花等， 娇妍异常，婀娜多姿，花期 3～4 月，切花 15～25 天。
朱顶红：别名百子莲。石蒜科草本，有肥大球状鳞茎，叶两侧对生，呈 阔带。伞形花序。有白、红、黄、紫等色，花形大而直立，呈喇叭状，花梗 碧翠，颇为美丽壮观，新品种有更多的花色，切花 5～7 天。
晚香玉：别名夜来香。石蒜科草本，叶细长带状，全缘花互生成穗状， 洁白，如小漏斗，傍晚浓香四溢，花梗长而挺拔，是一种线性花材。花有单 瓣和复瓣，单瓣花香更浓，花期 7～9 期，切花 5～9 天。
小苍兰：别名香雪兰。鸢尾科草本。球茎圆锥形，茎纤细有分枝，柔软， 叶长剑形全缘，穗状花序顶生横出水平状，每序着花 5～10 朵，形似狭漏斗，
花黄、红、白、紫、橙或复色皆有。颜色丰富，极为秀丽典雅，是做花束、 瓶花的好材料，花期 3～4 月，切花 5～7 天。
鸢尾：别名蓝蝴蝶。属鸢尾科，根状茎匍匐多节，叶剑形，交互排列成 两行，花茎从时间抽出，几乎与叶等长，总状花序，花 1～3 朵，如飞舞的蓝 蝴蝶，颇有动感，常见有蓝紫色，另有白、黄、桃红、绛红色，鸢尾花成片 栽植，开放时翩然如鸢似蝶，蔚为大观，花期 4～5 月，切花 2～3 天。
喇叭水仙：别名黄水仙。石蒜科草本，鳞茎卵圆形，叶 4～6 枚丛生，灰 绿色具白粉，花葶高 20～30 厘米，每葶开花一枝，花被白色或淡黄色，副冠 桔黄色喇叭状。同属种有口红水仙，副冠橙红色。喇叭水仙花形奇特，明朗 艳丽，叶色青绿，适宜作花束，花期 4 月，切花 2～4 天。
唐菖蒲：别名剑兰、菖兰。鸢尾科。球茎扁圆，基生叶剑形，互生，排 成两行，绿色，花茎自叶丛中抽出，高 50～80 厘米，穗状花序顶生，每穗着 花 8～20 朵，有白、粉、黄、橙、红、紫、蓝等色，深浅不一，或具复色和 斑点，花朵大，质地如绢，娇嫩迷人，花瓣边缘常起波纹，花形多变，品种 繁多，是世界四大切花之一，周年栽培，切花 5～12 天。
扶郎花：别名非洲菊、太阳花。菊科，株高 20～30 厘米，叶浓绿粗糙有 圆齿状，叶背有白绒毛。头状花序，有单瓣、重瓣及轮状，颜色有白、粉、 红、橙、金黄等多色，色彩饱满亮丽，华贵大方，是极佳的插花材料，枝茎 柔软，可视造型定花朵角度，温色，周年观赏，切花，7～10 天。
郁金香：别名洋荷花。百合花多年生草本，原产地中海沿海岸地区，鳞
茎扁圆锥形，茎叶光滑，被白粉，叶 3～5 枚，花单生茎顶，大型杆状，花被
6 枚，花色丰富多变，有白、黄、橙、红及紫红等各单色及复色，并有条纹 重瓣品种。此外花型尚有碗型、球型、百合花型等多种形态，明快的色泽令 观者欣赏到开朗的欧洲风情，花期 3～5 月，切花水养 3～7 天。
百合：别名百合蒜。百合科植物，百合花品种繁多，五彩缤纷。插花中
常用百合为麝香百合。其花颜色洁白，花朵硕大，花色清丽，香气浓郁，花 形如喇叭状，瓣肉质，质地肥厚，花柱伸出唇外，如蝴蝶的触须，迎风摇曳， 惹人爱怜。百合在插花中常和紫色鸢尾相配，白紫相映，圣洁高贵，新婚插 花中，也常应用此花，寓意“百年好合”，花期 5～6 月，水养 10～15 天。
花烛：别名红鹤芋、红掌、安祖花。天南星科，多年生附生常绿草本，
高约 1 米，叶片长圆状心形或卵圆形，深绿色，叶间伸出 30 厘米长的花梗， 佛焰苞片，直立开展，卵圆形，革质有光亮，鲜红色花苞，艳丽照人，穗花、 圆柱形，带黄色，无甚观赏价值，改良品种有血红、玫红、白色等更多的花 色可看，长花梗使花更具线条美，温度在摄氏 18～20 度时，终年开花不断， 切花水养期可长达 1 月余。
马蹄莲：别名慈菇花。天南星科多年生草本，具肥大肉质切茎，叶大箭 生，先端尖，鲜绿色，佛焰苞白色，形似马蹄，故名。黄色穗状花，直立于 佛焰苞中央，花苞均柔美，适于表达纯洁细腻情感。变种有红花，佛焰苞桃 红色；黄花，叶绿色具白色透明斑点，佛焰苞黄色。该品种花叶俱美，枝梗 柔软青翠，可育成适当角度满足造型需要，白花种，11 月至翌年 5 月，3～4 月为盛花期，红花、黄花。种花期 6 月，切花水养 7～12 天。
香蒲：别名蜡烛草、水烛。香蒲科水生植物，自生于沼泽地区或水边湿 地，株高 1～2 米，叶狭长而尖，为平行脉，夏季由叶间自根部抽出花茎，花 生茎上顶端，呈圆柱形，雌花黄色，雄花褐色，果实发展成褐色圆柱状，形
似蜡烛，甚为奇特，在切花中作为优良线性花材广泛使用。主观果实，自然 观赏期 5～11 月，如切枝妥善保管，作为干花可放置多年。
萱草：别名忘忧草、金针菜。百合科多年生宿根草本。叶基生，长条形， 花葶自叶丛中抽出，高约 70 厘米，花期 5～7 月，花色橙黄、桔红，花冠呈 漏斗状，纷披六出，美极，纯真飘逸，如少女情韵，古人视之为吉祥的象征， 现改良品种有淡黄、紫红等多色，甚为美观，单朵花期日开日谢，但整株花 花期甚长，花期 6～7 月，水养期 1 天。
芦苇：别名苇。禾本科多年生，高大簇生草本，高 2～5 米，圆锥花序洁 白、稠密、蓬松如松鼠尾，夏末秋初抽穗，陆续开花，花随风舞，楚楚动人， 常可令人领会一种遥远的情怀，单纯、雅致、怀旧。现有人将白色花染色成 红、黄、蓝诸色，也可为插花增添一种抽象的意味，属线性花材，花开放后 剪下，插于瓶中可观赏周年。
一品红：别名圣诞花、猩猩木。大戟科直立灌木，总苞片为主要观赏部 位，呈叶片状为披针形，开花时有红、黄、粉等色，总苞聚伞状排列，变种 有“一品白”白色苞片，“一品粉”粉红色苞片，重瓣一品红。其中以红色 一品红花色红艳，花期长，开花时光艳明亮，辅以圣诞蜡烛，更是富贵气派， 美仑美奂，是极佳的岁末供花，花期长，一般从头年 12 月到次年 2 月，切枝 水养 15 天。
迎春花：别名金腰带。木樨科落叶灌木，枝条细长纷披，常成拱形，线
条柔美，花先叶开放，有清香、花色黄、外染红晕，一朵朵排列在枝条上， 在早春极为耀眼显目。插花中作为线性花材使用，令构图整体谐和，充满动 感，花期 2～4 月，切花 5～7 天。
贴梗海棠：别名铁脚海棠。蔷薇科落叶灌木。叶卵形至椭圆形，花簇生，
质如硬塑，秀丽有光泽，绯红色、淡红色或白色，树形枝桠横斜，极有画意， 早春开花，灿烂一片，取其枝仿中国画画意插法，颇有韵味，花期 3～4 月， 切花 5～7 天。
银柳：别名银芽柳，棉花柳。杨柳科落叶灌木，是一种观芽植物，冬季
紫红色苞片脱落以后，即露出银白色花芽，柔若绵绒，形似毛笔。银柳枝条 柔韧，可依造型需要，或俯或仰，开合随意。取材兴旺而挺直的枝条插瓶， 更有一种直率。银柳可染成红、黄色，花期 12 月至翌年 2 月，切枝 10 天～1 个月，也可作干花材料。
月季：别名月月红，蔷薇科。叶互生，奇数羽状复叶。花单生或排成伞
房花序，圆锥花序，单瓣或重瓣，多数有香气。有白、红、黄、粉、橙、黑、 紫等色。花型有圆、扁、杯状，作切花品种尤以杯状造型、长而挺的花梗、 花瓣厚硬呈肉质、艳丽的色泽为上品。月季是最重要的切花之一，以其高雅 的气度独占花魁，切花 3～7 天。
桃：蔷薇科落叶小乔木，叶椭圆披针形，花单生，5 瓣，多数粉红色。 变种有深红、绯红、纯白与红白及复色，多数为重瓣种，桃花芳菲烂漫，花 态天真妩媚，常有“人面桃花”之说，花枝性直，不易弯曲。因此是为直线 花材。此外尚有紫色叶子的紫叶桃，兼能观花赏叶，颇值观赏，常作瓶插。 花期 4 月切花 5～7 天。
腊梅：别名黄梅花。腊梅科，中国特有珍贵花木，寒冬开放。落叶大灌 木，花单生于枝条两侧，有芳香，花被多数，内层常呈紫红色，外轮花被纯 色有金黄、杏黄、土黄、黄绿及白黄色之区别，似蜡质，有光泽。花型姣小，
在冬天显得楚楚动人。腊梅常瓶插，以牡丹、南天竹、腊梅、水仙、万年青 等作的岁朝清供瓶插，是传统的插花方式。花期 12 月至次年 1 月，切花 10～
15 天。
波斯菊：别名秋英。菊科草本，株高 1～1.5 米，颈纤细直立，株形瓢洒， 叶线形细丽，花单瓣，先端有小缺刻；花色谈雅有韵味，有白、粉红至紫红 色，花心黄色，开花时，迎风摇曳，犹如蝴蝶飞舞，自在轻松。瓶插更可营 造欢乐气息。花期 7～9 月，切花 3～5 天。
菊花：别名黄花；帝女花。菊科宿根亚灌木，叶卵形至广披针形，边缘 有粗大锯齿或深裂，头状花序单生或数个聚生茎顶，花序直径 2～30 厘米， 花色花形丰富多彩，花期长，是最常用的花材之一。花期 10～12 月，经特殊 栽培，可终年供花。切花 15～20 天。
百日草：别名步步高；百日菊。菊科一年直立草本，高 15～100 厘米， 高茎种宜作切花。叶对生全级，头状花序单生枝端，夏日盛放，色彩缤纷， 花色多而妍，还有复色品种，花瓣有舌状花和管瓣花，花给人的感觉虽不是 那么细致，但另有一种男儿的豪放。花期 6～10 月，切花水养 7～10 天。
万寿菊：别名臭芙蓉；蜂窝菊。菊科草本，头状花序顶生，叶羽状双生 细柔美丽，花期夏季，舌状花瓣卷曲密生，蓬松如绣球，花色淡黄至金黄， 阳光下极为耀眼。花有奇特臭味，通常不作花束。花期 5～10 月，切花一周。
黑心菊：别名金光菊。菊科多年生草本，株高近一米，枝叶粗糙，全株
被毛，花金黄色，中心黑褐色，放射状花瓣如星光闪烁，有单瓣和重瓣种， 其中以单瓣种更具观赏价值，给人以清新明朗的气氛，插花时可将粗糙叶片 去除。花期 5～10 月，切花一周。
麦杆菊：别名腊菊；贝细工、菊科草本，茎粗硬直立，叶互生，头状花
序单生枝端，花苞片多层，膜质似瓦状排列，有白、黄、橙、粉、红、褐等 各种颜色，花心黄色，膜质花硬，色彩绚丽，宜作于燥花，干燥后花形、色 经久个变，供冬季室内装饰之用。干花采制法：在花朵半开时，采取花枝， 除去叶片，扎束倒挂在通风处，成形后即可插瓶。花朗 7～10 月，干花可观 赏一年有余。
2．叶材
肾蕨（玉年齿）：别名蜈蚣草。骨碎补科植物，分布于亚热带山中向阴 地区，羽状复叶，细柔常绿，株高约 60 厘米，丛生叶两侧排列如齿状，有序 而美丽，是极佳的插花配叶，改良种很多，如波士顿蕨，叶柔美而紧密，均 很有价值。
龟背竹：别名蓬莱蕉。南天星科常绿藤本，原产墨西哥，茎绿色粗壮， 叶厚革质，有光亮，大叶成矩圆形、不规则深袭，叶脉间有圆穿孔，形如龟 背，叶态奇特而有趣，花果姿态均一般，重点在于赏叶，硕大的叶片在插花 中作为块石花来运用，不宜多片叶使用。切叶 7～15 天。
万年青：别名冬不凋草。百合科多年生常绿草本，观叶植物，插花中作 为配饰叶。叶基生，倒阔披针形，先端尖，叶缘波状，叶有全绿、金边两种。 花小，浆果球形，红色至桔红色，果熟期 9～10 月，新年插花中也常采果盆 插，作为岁朝清供，寓意吉祥如意。全年果枝 9～10 月，切叶 7～10 天。
果松：松柏科，常绿乔木，树皮黑褐色，质地粗硬，有裂纹，树高大针 叶形，每两叶束生，树性强健，苍劲古拙，洋溢着旺盛的生命力，作为叶材， 别具风格。切枝 7～15 天。
常春藤：别名中华常春藤。五加科常绿攀援藤本，叶革质三角状，色泽 多样，叶色有深绿、银斑的常春藤；金边常春藤；日本常春藤，叶小而密， 边缘呈波浪状；彩叶常春藤等等。常春藤叶色变化较多，蔓生枝条，悬垂柔 蔓，细腻可人，适宜表达情牵意动的插花造型，在新娘捧花中常用此种材料 作配饰叶。寓决心情系永远。7～10 天。
苏铁：别名铁树。常绿棕榈状植物。茎干圆柱形，大型羽状复叶簇生于 茎顶。挺直刚硬，深绿色有光泽，人们常听说铁树开花，但插花中取其叶， 苏铁不仅新叶可卷曲造型使用，并且嫩叶加工成色彩鲜艳的干叶，作为花艺 中的新型材料，也可表现插花的不同意境，极为豪迈壮观。周年欣赏。切枝 水养 10～20 天，或造型后干燥成干叶也美观。
桃叶珊瑚：别名青木。山茱萸科，插花中主要选其变种洒金桃叶珊瑚， 叶面散生大小不等的黄色或淡黄色斑点。很美丽的叶片，选择用来作为配饰 叶。叶形椭圆，薄革质，油绿而有光泽，插花中常将叶片取下作为底衬叶或 配饰花束。其色明艳可人。周年欣赏。切枝水养 10～20 天。
风车草：别名伞草；旱伞草。莎草科多年生草本，无分枝，叶聚生于茎 顶，放射状苞叶形如撑开的雨伞骨梗，随风摇曳，清淡雅致，别具一番美感。 风车草株丛繁茂，姿态优美，花淡紫色，7 月开放，细小不入眼，垂赏姿态。 在水盆插花中，运用伞草三两枝，可见夏日池塘的天然意趣，另外除了叶片， 伞草梗也可配于插花。温室全年观赏。切枝水养 3～7 天。
天冬草：别名武竹；郁金山草；天门冬。百合科多年生常绿草本。具块
根，茎丛生，蔓性，下垂，多分枝，叶成鳞片状，小花淡红至白色，不显眼， 浆果鲜红如豆，株高 20 厘米，株丛丰满，插花中主用簇生绿色叶或勾勒线条， 或作背景根饰，固叶细小晶莹，故极淡雅。全年观赏切枝水养 10～15 天。
蜂蛛抱蛋：别名一叶兰。百合科多年生常绿草本，根状茎粗壮，叶单生，
宽披针形，主赏叶形和叶色，有变种洒金叶片，和叶片镶嵌淡黄色纵条纹称 为白纹叶片，甚为美观，叶片经过卷曲、剪裁等多种造型方法，可陪衬鲜花， 具装饰性，是很好的面性花材。全年砚赏。切枝水养 10～20 天。
文竹：别名云片竹。百合科多年生草本，茎长光滑，攀援状，叶羽状，
枝纤细，姿态潇洒，亭亭玉立，小枝伸长如云片，清纯可爱，大枝飘柔生姿， 通常用于婚礼饰花的主要材料，以文竹的随和性清，能作为各种花的搭配材 料，且均能相得益彰。全年观赏。切枝水养 7～10 天。
3．果材
石榴：别名安石榴。石榴科落叶木本植物。花有单瓣、重瓣，花色为红， 也有黄、白、粉红、玛瑙色，瓣有皱折，形如铁状，甚为有趣。只可惜单朵 花花期甚短。但石榴挂果时间甚长，石榴果实皮红艳丽，用以插花，常能体 现春华秋实。栽培观赏 5～10 月。切枝花枝 1～3 天，果枝 10～15 天。
枸骨：别名鸟不宿。冬青科观叶、观果植物，小乔木、叶质硬革质，矩 圆状四方形，先端有 3 枚坚硬刺齿，表面深绿有光泽。花黄绿色，不显眼， 核果球形，鲜红色，光洁圆润，果期 10～11 月。插花中常取其奇特叶形，累 累红果作为观赏对象，可作为陪衬材料。切枝 10～20 天。
火棘：别名火把果。蔷薇科木本植物，叶卵形，花碎小白色，由多花集 成复伞房花序。主要观赏果实。果近球形，有深红色、浓黄、橙黄、橙红色， 富有光泽，且在枝上能经久不落，枝桠苍劲曲折，采取的枝条常有刚劲的意 味，常用来作为瓶插或盆景式插法。果期 9～11 月，花枝 10～15 天。
