幼儿期内，宝宝每天摄取的营养中有1/3用于生长发育。但是，这个营养标准，只是以宝宝的平均体重为前提所制定的。在实际生活中，每个宝宝所需的营养不尽相同，即使是同一年龄的宝宝，其体重与活动量也各有差异。因此营养标准对每一个宝宝来讲，并不是绝对值。父母可根据宝宝的饮食情况，采取灵活的搭配方式。但是，如果以一套营养标准量作为安排宝宝的饮食计划与制定食谱的标准，就十分便捷了。
掌握了2岁儿童的营养标准量，下一步就是如何达到这个营养标准量。需要选择什么食品和用量多少都是父母需要掌握的。我们将幼儿的食品，以营养学的观点分为以下四大类：
第一类：蛋白质以及矿物质营养源--牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、豆类及其制品；
第二类：维生素以及矿物质营养源--蔬菜、水果、海草；
第三类：碳水化合物--以淀粉为主要成分的谷类与薯类；
第四类：热量源--油脂类以及富含脂肪的食品。
如果从以上四类食品中选择一到两种组合配制饭菜，就是一餐营养均衡的菜肴了。
■ 保证营养的均衡
营养来自于食物，食物所供应的营养物质基本能满足孩子对各种营养的需要，可以平衡饮食或均衡营养，可以使孩子身体健壮，精力充沛，活动能力强，同时可以为孩子的大脑发育提供充足的营养来源，使孩子的智力发育有一个良好的基础。
在宝宝成长的过程中，每时每刻都要注意营养的均衡与全面。宝宝到了2岁之后，活动量日益增多，对各类营养的需求量也明显加大。宝宝每天都需要摄入肉、鱼、蛋、牛奶，以便从中摄入大量动物性蛋白质，以满足生长发育的需求。豆腐、豆浆等豆制品也是良好的蛋白质来源。
除了补充足够的蛋白质以外，宝宝应该每天多吃蔬菜、水果和主食（包括米饭、馒头等），以保证生长发育所必需的维生素、矿物质。另外还要注意饮食上最好能够粗粮、细粮搭配，咸、甜搭配，干、稀搭配。
另外，还需注意微量元素的摄入。这里需要特别提到的是碘元素的摄入。钙虽然很重要，但几乎每位父母都会注意让宝宝吸收足够的钙质，而对于碘元素的摄入却往往不够重视。碘是制造甲状腺素的必要元素。甲状腺除了调节身体的新陈代谢之外，还可促进神经系统的发育，所以要在宝宝的食物中加入含有丰富碘元素的食品，如海带、紫菜等。
市面上销售的含碘食盐要在饭菜煮好之后放入，因为碘在受热、日晒、久煮、潮湿的情况下易于挥发。宝宝应该经常摄入含碘的食物，以预防因地方性甲状腺素缺乏症而引起的各种疾病，影响宝宝的脑部及其他方面的发育。
