非洲现有53个主权国家，按地理位置可以分为北非、西非、中非、东非和南非几个次区域。截止到目前，与中国建立了正式外交关系的非洲国家数目为49个。
收录入本书作为介绍对象的非洲国家有5个。
（一） 基本概况
埃及的正式名称叫做阿拉伯埃及共和国。它位于中东地区，地跨亚、非两大洲，大部分国土位于非洲的东北部。埃及西部与利比亚为邻，东部与以色列交界，并且隔红海与沙特阿拉伯相望，南部与苏丹接壤，北部则濒临大西洋。埃及的总面积约有万平方公里，海岸线大约长达2900公里。
埃及之名，译自英语。在阿拉伯语里，它叫做“米斯尔”，其含意是“辽阔的国家”，此外还有一种说法，认为它来自古代腓尼基语“岛”这个词的发音。在世界上，埃及有“文明古国”和“棉花之国”等美称。
埃及目前的行政区划，是将全国分为26个省。埃及的首都是开罗。它是阿拉伯语“卡希拉”一词的英译。在阿拉伯语里，“卡希拉”意即“胜利”。开罗是目前非洲第一大城市。由于它遍布清真寺塔尖，故被称为“有一千个清真寺塔尖的城市”。
埃及的总人口现在约为7367万，由阿拉伯人、科普特人、贝都因人、努比亚人等多个民族所构成。作为主体民族，阿拉伯人占全国居民总数的87% 。
埃及的主要宗教是###教。阿拉伯人普遍信奉###教，他们多属逊尼派。埃及宪法规定###教为国教。并且明言“###教的立法原则是立法的主要依据”。
埃及的国语是阿拉伯语，通用英语和法语。货币为埃及镑。2007年，埃及人均GDP（国内生产总值）为1739美元，在世界上排第115位。
埃及目前实行的是总统制共和政体。埃及的国庆日是7月23日。
1956年5月30日，埃及与中国正式建立了大使级外交关系。
（二）国家标志
埃及的现用国旗启用于1984年2月4日，长宽比例为3：2。国旗自上而下由红、白、黑三个平行的长方形组成，中央绘有一只金黄色的萨拉丁雄鹰图案。红色象征革命，白色象征纯洁和光明前途，黑色象征过去的黑暗岁月。金鹰是国徽的图案，象征勇敢。
埃及的现用国徽图案是一只昂首挺立、展开双翅、注视西方的金黄色萨拉丁雄鹰，既展示日益丰盈的埃及文明，又象征胜利、勇敢和忠诚。雄鹰胸部盾形纹章代表与先知穆罕默德有关的库里希部落。基座的绶带上用阿拉伯文书写着国名“阿拉伯埃及共和国”。它启用于1972年。
一、埃及礼俗（2）
埃及的现用国歌是《阿拉伯埃及共和国国歌》。
埃及的国花是莲花。埃及人极热爱莲花，他们不仅将其称作“埃及之花”，而且还正式将其定为国花。
埃及的国石是橄榄石。在埃及，橄榄石最受宠爱。
埃及的国兽是猫。他们认为，猫是神圣的精灵，是女王在人间的象征，同时也是幸运的吉祥物。
（三）社交礼仪
在人际交往中，埃及人所采用的见面礼节，主要是握手礼。与跟其他###教国家的人士打交道时的禁忌相同，同埃及人握手时，最重要的是忌用左手。
除握手礼之外，埃及人在某些场合还会使用拥抱或亲吻礼。埃及人所采用的亲吻礼，往往会因为交往对象的不同，而采用亲吻不同部位的具体方式。其中最常见的形式有三种。一是吻面礼，它一般用于亲友之间，尤其是女性之间。而是吻手礼，它是想尊长表示敬意或是想恩人致谢时用的。三是飞吻礼，它则多见于情侣之间。
埃及人在社交活动中，根据交往对象行过见面礼节后，往往要双方互致问候。“祝你平安”，“真主保佑你”，“早上好”，“晚上好”等等，都是他们常用的问候语。
在打招呼或问候时，埃及人讲究年轻者要首先问候年长者，位低者要首先问候位高者，步行者要首先问候骑乘者，一个人要首先问候多数人。
为了表示亲密，埃及人只要当时有时间，问候起交往对象来，往往会不厌其烦。除个人隐私问题之外，当时所能想到的人和事，他们几乎都会一一不漏地问候一遍。他们的这中客套，有时会长达几分钟，甚至十几分钟。
同样是为了表示亲密或尊敬，埃及人在人际交往中所使用的称呼也有自己的特色。在埃及，老年人将年轻人叫做“儿子”、“女儿”，学生管老师叫“爸爸”、“妈妈”，穆斯林之间互称“兄弟”。这一类做法，往往并不表示二者具有血缘关系，而只是表示尊敬或亲切。
根埃及人打交道时，除了可以采用国际上通行的称呼，倘若能够酌情使用一些阿拉伯语的尊称，通常会令埃及人更加开心。这类尊称主要有：“赛义德”，意即“先生”，可用于称呼任何男性。“乌斯塔祖”，意即“教授”，可用以称呼有地位的人。“莱文斯”，意即“主席”，其用法与“乌斯塔祖”相同。“答喀突拉”，意即“博士”，可用于称呼政府官员。
埃及人非常好客，贵客临门，会令其十分愉快。去埃及人家里做客时，应注意以下三点：其一，事先需预约，并要以主人方便为宜。通常在晚上六点以后以及斋月期间不宜进行拜访。其二，按惯例，穆斯林家里的女性，尤其是女主人是不待客的，故切勿对其打听或问候。其三，就座之后，切勿将足底朝外，更不要朝向对方。
（四）服饰礼仪
在打城市中，尤其是在政界、商界、军界、文化界、教育界，埃及人的穿着打扮早已与国际潮流同步。西服、套装、制服、连衣裙、夹克衫、牛仔裤，在埃及的街头巷尾处处可见。然而，普通百姓，尤其是上了年纪的人的着装观念依旧较为保守。从总体上讲，埃及人的穿着依旧主要是长衣、长裤和长裙。又露又短又小又紧又透的奇装异服，埃及人通常是不愿问津的。
埃及城市里的平民，特别是乡村中的平民，平时主要还是穿着阿拉伯民族的传统服装——阿拉伯大袍。同时还要头缠长巾，或是罩上面纱。
埃及的乡村妇女很喜爱佩戴首饰，尤其是讲究佩戴脚镯。另外，她们还喜欢梳辫子，并且习惯于将自己的发辫梳成单数。在每根辫子上还要系上三根黑色丝线，然后再挂上一小片薄薄的金属片。
对于绘有星星、猪、狗、猫以及熊猫图案的衣服，埃及人绝对不会穿的，因为它们有悖其习俗。
（五）餐饮礼仪
在餐饮方面，埃及人对礼仪极为讲究。在通常情况下，他们以一种称为“耶素”的不用酵母的平圆型面包为主食，并且喜欢将它同“富尔”、“克布奈”、“摩酪赫亚”一起食用。“富尔”即煮豆，“克布奈”及“白奶酪”，“摩酪赫亚”则为汤类。
埃及人很爱吃羊肉、鸡肉、鸭肉、土豆、豌豆、南瓜、洋葱、茄子和胡萝卜。他们口味较淡，不喜油腻，爱吃又甜又香的东西。冷菜、带馅的菜以及用奶油烧制的菜，特别是被他们看作是象征着“春天”与勃勃生机的生菜，均受其欢迎。埃及人尤其喜爱吃甜点。在他们举行的正规宴会上，最后一道菜必为甜点无疑。此外，他们还习惯于以自制的甜点待客。客人要是婉言谢绝，一点儿也不吃，会让主人极为失望，而且也是失敬于主人的。
在饮料上，埃及人酷爱酸奶、茶和咖啡。在许多大城市里，街头巷尾的咖啡摊随处可见。平时，埃及人有在街头的咖啡摊上用午餐的习惯。在那里，他们买上一杯咖啡，再用几块甜点，也就算做一顿便饭了。饮茶聊天，是埃及人一大乐趣。
在待客之时，主人往往在客人一登门之后，便送上茶水，并且还要挽留客人用餐。对于主任所上的茶水，客人必须喝光。要是杯中遗留了一些茶水的话，是会触犯埃及人的禁忌的。同样的道理，客人在主人家中用餐时，一定要尽量多用一些。否则就会被视为瞧不起主人，让主人不高兴。劝客人多用餐，在埃及乃是主人的一项义务。
用餐的时候，埃及多以手指取食。在正式一些的场合，他们也惯于使用刀、叉和勺子。用餐之后，他们一定要洗手。
埃及人按照###教教规，是不喝酒的。他们忌食的东西有：猪肉、狗肉、驴肉、骡肉、龟、虾、蟹、鳝，动物的内脏、动物的血液，自死之物，未诵安拉之名宰杀之物。整条的鱼和带刺的鱼，埃及人是不喜欢吃的。
埃及人在用餐时，有两点禁忌。其一，忌用左手取食。其二，忌在用午餐时与别人交谈。他们认为那样会浪费粮食，是对真主的大不敬。
（六）习俗禁忌
埃及人很喜欢美丽华贵的仙鹤，认为它代表着喜庆与长寿。除讨厌猪之外，外形被认作与猪相近的大熊猫也为埃及人所反感。
埃及人最喜爱被其称为“吉祥之色”的绿色与“快乐之色”的白色等两种颜色。他们讨厌的色彩也是两种。一是黑色，一是蓝色。两者在埃及人看来均是不祥之色。
在数目方面，“5”与“7”深得埃及人的青睐。在他们看来，“5”会带来吉祥，“7”则意味着完美。对信奉基督教的科普特人而言，“13”则是最令人晦气的数字。
在埃及民间，人们对葱很看重，认为它代表了真理。可是对于针，人们却又非常忌讳，在埃及“针”是骂人的词。
埃及人在工作中对小费极为重视，并且将其作为日常收入的重要组成部分之一。在埃及办事情若不会给人小费，往往会举步维艰。
与埃及人交谈时，应注意下述问题：一是男士不要主动找妇女攀谈；二是切勿夸奖埃及妇女身材窈窕，因为埃及人以体态丰腴为美；三是不要称道埃及人家中的物品，在埃及这种做###被人理解为索要此物；四是不要与埃及人谈论宗教纠纷、政党政治、中东政局以及男女关系。
二、南非礼俗（1）
（一）基本概况
南非的正式名称是南非共和国。它位于非洲大陆的最南端。北部与###、博茨瓦纳、津巴布韦、莫桑比克、斯威士兰诸国交界，东、南、西三面则分别为印度洋和大西洋所环抱。南非的全国总面积约为122万平方公里，海岸线大约长达3000公里。
南非作为国家的名称，得名于它所处的地理位置，即位于非洲大陆的南部。在当地人的口中，它被称为“阿扎尼亚”。“阿扎尼亚”一词源于阿拉伯语，意为“黑人的土地”。由于盛产钻石，它是举世闻名的“钻石之国”。绕经南非海域的好望角航线，是沟通东西方的海上要道。
从行政区域上讲，南非全国目前分为9个省，设有284个地方政府。与众不同的是，在南非一国之中，居然同时拥有三个首都。它们分别是行政首都比勒陀利亚，立法首都开普敦，司法首都布隆方丹。比勒陀利亚世称“花园城”或“玫瑰花园”，开普敦被誉为“南非诸城之母”，布隆方丹则意为“花之源”。目前，南非是非洲经济发展水平最高的国家。
南非的全国总人口大约为4740万左右。从人口构成上讲，南非人可以分为黑人、白人、有色人与亚裔人等四大种族。其中黑人是南非人的主体，它约占全国居民人数的，由祖卢人、哲豪萨人、斯威士人、茨瓦纳人、苏陀人等部族组成。白人过去长时期在社会生活的各方面居于主导地位，其人数约占全国居民总数的，主要为荷兰人与英国人的后裔。南非荷兰人的后裔现称为阿非利卡人，亦称布尔人。现在，南非的有色人与亚裔人分别占全国总人口的和。南非的亚裔人主要是印度人与华人。
南非的主要宗教是基督教。白人、有色人的绝大多数和大约60% 的黑人，都信仰基督教。
南非的官方语言有11种，英语和阿非利卡语为通用语言。货币为兰特。2007年，南非人均GDP（国内生产总值）为5724美元，在世界上排第70位。
南非而今实行总统制共和政体。南非的国庆日是5月31日。国徽格言：团结就是力量。
1998年1月1日，南非与中国正式建立了大使级外交关系。
（二）国家标志
南非的现用国旗启用于1994年4月27日，长宽比例为3：2。国旗被一个横放的绿色“Y”字分为三部分，左侧为黄边黑色三角形，右侧上下分为带白边的红色和蓝色直角梯形。红、白、蓝三色是原德兰士瓦南非共和国国旗的颜色，黄、黑、绿三色则是南非非洲国民大会旗帜的色彩，汇合在一起象征民族团结和国家统一，“Y”字形表示将历史传统融汇入统一的新国家的实践和进步之中，共同走向未来。
南非的现用国徽为椭圆形，下半部中心图案为盾形，黄色盾面上有两个褐色石刻人像，是南非著名的克瓦桑族人石刻艺术图案；两侧环绕的麦穗象征富饶和发展的潜力，象牙象征智慧、力量和永恒；盾面上方是交叉的长矛和圆头棒，象征权力和国防。上半部的主体为展开双翅的蛇鹫，象征时刻保卫国家；蛇鹫的胸部为山龙眼图案，其花瓣由绿、黄、红等传统的泛非颜色构成，象征南非美丽的国土以及南非致力实现非洲复兴所展现的光彩；顶端光芒四射的太阳象征生命和光明之源。底部绿环上用克瓦桑族语书写着：“多样化的民族团结起来。”
南非的现用国歌是《佑我南非》，启用于1996年。
南非的国花是普洛蒂亚（帝王花）。
（三）社交礼仪
南非社交礼仪的主要特点，可以概括为“黑白分明”与“英式为主”。在较为正式的官方活动与商务交往中，这些特点表现得有点突出。
说南非的社交礼仪“黑白分明”，指的主要是：由于受到各自种族、宗教、习俗的制约，南非的黑人与白人所遵从的社交礼仪，往往差别不小，甚至大相径庭。这方面的特点，可以说是遍及待人接物的方方面面。例如，在人际交往中，南非的非人往往会情感外露，形体语言十分丰富；而南非的白人则大多显得较为矜持，它们将就的往往是喜怒不形于色。
说南非的社交礼仪“英式为主”，则是指：因为在过去很长的一段历史时期内，白人掌握南非的政权，并且长期推行种族歧视政策，对黑人倍加压制，久而久之，白人的社交礼仪，特别是英国式的社交礼仪，便渐渐广泛地流行于南非社会。
二、南非礼俗（2）
以目前而论，在社交场合，南非人所采用的见面礼节主要是握手礼，他们对交往对象的称呼则主要是“先生”、“小姐”或“夫人”。西方人所讲究的绅士风度、女士优先、守时践约等等基本礼仪，南非人不仅耳熟能详，而且早已身体力行。
另外一方面，作为一个独立种族，南非黑人毕竟有着自己的个性与尊严。随着南非白人正权的垮台，黑人的社会地位正在逐渐提高。在此背景之下，南非黑人在日常交往中不仅依然保留着自己的传统习惯，而且对其情有独钟。要对南非黑人真正表示尊敬，一个重要的做法 ，就是要对他们特殊的社交礼仪表示认同，而万万不可大惊小怪，讥笑非议。
有的时候，在黑人部族中，尤其是在广大农村，南非黑人的待人接物往往会表现出不同于主流社会的另外一种风格。
在行见面礼时，有些黑人会行拥抱礼，有些黑人会行亲吻礼，有些黑人会行一种形式独特的握手礼，即先用左手握住自己的右手手腕，然后再用右手去与人握手。
在迎送客人时，许多地方的黑人往往会集体出动，列队相迎，载歌载舞，欢呼狂啸。他们习惯于以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾，客人们此刻得体的做法，是要高高兴兴地将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。
南非黑人的姓名尽管大多已经西方化了，“乔治”、“威尔逊”、“海伦”、“爱丽丝”都是他们常用的姓名，然而，在一般情况下，他们还是更喜欢在具体称呼上保留自己的传统，即在进行称呼时在姓氏之后加上相应的辈分，以表明双方关系异常亲密。比如，称南方黑人为“乔治爷爷”、“海伦大婶”，往往会令其喜笑颜开。
（四）服饰礼仪
在城市之中，南非人的穿着打扮静静基本西化了。大凡正式一些的场合，他们都讲究着装端庄、严谨。因此，与南非人进行官方交往或商务交往时，最好要穿样式保守、色彩偏深的套装或裙装，不然就会被对方视作失礼。在日常生活中，南非人大多爱穿休闲装。白衬衣、牛仔装、西短裤，均受其喜爱。南非黑人穿这类服装，部分男女老幼，往往对色彩鲜艳者更为偏爱，他们尤其爱穿花衬衣。
此外，南非人，尤其是南非黑人通常还有穿着本民族服装的习惯。不同部族的黑人，在着装上往往会有自己不同的特色。
例如，有的部族的黑人，喜欢用兽皮做成斗篷，将自己从头到脚遮在里面。有一些部族的黑人，则喜欢上身赤裸，仅在腰间围上一块腰布。
黑人妇女的打扮，往往也会表现得有别于常规。例如，在有的部族中，妇女的门牙必须拔掉。在该部族的人看来，这是一种美。惟其如此，才不至于在微笑或用餐时露出牙齿。在另外一些部族，已婚妇女通常比未婚妇女佩戴的首饰要少得多。据说，这种做法有助于使其表现出对自己丈夫的忠贞。
（五）餐饮礼仪
在饮食习惯上南非人同样是“黑白分明”的。当地的白人平日以吃西餐为主，他们经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包，并且爱喝咖啡与红茶。
在一般情况之下，南非黑人的主食是玉米、薯类、豆类。在肉食方面，他们喜欢吃牛肉和羊肉，但是一般不吃猪肉，也不大吃鱼。与其他许多国家的黑人有所不同的是，南非的黑热不喜欢生食，而是爱吃熟食，
南非最著名的饮料，是被称为“南非国饮”的如宝茶，在英语里的本意是“健康美容的饮料”。它深受南非各界人士的推崇，与钻石、黄金一道，被称为“南非三宝”。
前往南非黑人家中做客时，十分好客的主人一般都要送上刚刚挤出来的新鲜的牛奶或羊奶，诚心诚意地请客人品尝。有的时候，他们则会献上以高粱自制而成的、风味独特的啤酒。遇到这种情况，不论自己渴不渴，爱不爱喝，都一定要大大方方地“来者不拒”，尽量多喝一些，并且最好一饮而尽。若是百般推辞，坚决不喝一口，主人必定会很不高兴。
与南非的印度人打交道时，务必要注意：信仰印度教者则不吃牛肉，信仰###教者则不吃猪肉。
（六）习俗禁忌
与南非人打交道时，首先需要了解交往对象的宗教信仰，并且认真地对其予以尊重。这一点，是至关重要的。
信仰基督教的南非人，最为忌讳“13”这一数字。对于“星期五”，特别是与“13日”同为一天的“星期五”，他们更是讳言忌提，并且尽量避免外出。
南非的黑人，特别是乡村里的黑人，有很多人都信仰本部族传承下来的原始宗教。他们一般都相信存在一种神秘力量，支配着人世间的一切。在许多地方，羊被视为宠物，人们对双角卷曲的羚羊尤为喜爱。
一般而论，南非的黑人都非常敬仰自己的祖先，认为祖先不仅有消灾祸的本领，而且还拥有惩罚子孙的力量。所以，他们特备忌讳外人对其祖先的言行举止表现出失敬。在有些部族中，即使是儿媳直呼公公的名字也被禁止。
在许多黑人部族里，妇女的地位比较低下。被视为神圣宝地的一些地方，诸如火堆、牲口棚等处，绝对是禁止妇女接近的。
由于历史的原因，南非人为人处事非常大胆直爽。与对方进行交谈时，过分地委婉或者兜圈子，是不受欢迎的。
跟南非黑人交谈时，有四个方面的话题切莫涉及。其一，不要为白人评功摆好。其二，不要评论不同黑人部族或派别之间的关系及其矛盾。其三，不要非议黑人的古老习俗。其四，不要为对方生了男孩而表示祝贺，在许多部族中，这件事并不令人欣喜。
在南非，根据法律规定，同性恋婚姻是合法的。
三、尼日利亚礼俗（1）
（一）基本概况
尼日利亚的正式名称是尼日利亚###国。它位于西非的南部。东邻喀麦隆，东北隔乍得湖同乍得相连，西接贝宁，北接尼日尔，南濒大西洋的脊背亚湾。尼日利亚的全国总面积为万平方公里，海岸线长800公里左右。
尼日利亚作为国家的名称，得名于流经该国的非洲第三大和——尼日尔河。从字面上讲，它的含意是“尼日尔河流经的土地”。该国是非洲文明古国之一，素有“非洲黑人文化诞生地”之称。因其物产丰富，在世界上还被人称为“西非天府之国”、“矿石之国”或“石油之国”。
尼日利亚实行联邦制，目前的行政区划，是将全国划分为36个州和1个联邦首都区。尼日利亚的首都为阿布贾。
尼日利亚的全国总人口，当前约为亿。尼日利亚是非洲人口最多的国家。由于尼日利亚人皆为黑色人种，因此它也是世界上黑人人数最多的一个国家。具体而论，尼日利亚人是由豪萨人、约鲁巴人、博伊人、富拉尼人、伊比比奥人等250多个部族所构成的。其中豪萨人人数最多，约占全国居民总数的。约鲁巴人也占到全国居民总数的五分之一左右。
尼日利亚的主要宗教是###教和基督教。在全国居民之中，约50%的人信仰###教，约40%的人信仰基督教。尼日利亚的穆斯林多属于逊尼派。
尼日利亚以英语为官方语言。主要的民族语言，有豪萨语、约鲁巴语和伊博语。货币为奈拉。2007年，尼日利亚人均GDP（国内生产总值）为825美元，在世界上排第140位。
尼日利亚目前实行的是总统制共和政体。尼日利亚是英联邦成员国之一，它的国庆日是10月1日。
1971年2月10日，尼日利亚与中国正式建立了大使级外交关系。
（二）国家标志
尼日利亚的现用国旗启用于1960年10月1日， 长宽比例为2：1。国旗自左至右由绿、白、绿三个竖长方形组成。绿色象征农业和绿色大地，白色象征和平与统一。这面国旗是1959年全国国旗设计比赛的获选作品，设计者是一名尼日利亚学生。
尼日利亚的现用国徽中心图案为盾形，黑色盾面象征尼日利亚肥沃的土地，上有一个白色“Y”形图案，象征尼日利亚境内最大的河流尼日尔河及其支流贝努埃河。顶端一只雄鹰舒展双翅，左右两侧各有一匹白马支撑盾面，象征尊严和力量。底部是鲜花盛开、绿草如茵的土地，绿色绶带上用英文书写着“团结与信心，和平与进步”。
尼日利亚的现用国歌是《尼日利亚共和国国歌》。
（三）社交礼仪
尼日利亚人在人际交往中，往往表现得热情而友好。对于任何交往对象，他们都讲究以礼相待，不失敬意。不过，就礼待宾客的具体方式而言，往往会因人而异，因事而异，因双边关系而异。
尼日利亚人在交际应酬中，通常使用以下四种独具特色的见面礼节。其一，弹掌礼。它是尼日利亚人所用最多的一种见面礼节。具体的方法是：首先用自己的大拇指，轻轻地弹一下交往对象的手掌，随后再与对方握手言欢。
其二，击掌礼。它是尼日利亚人与亲朋好友相见时采用的见面礼节。它的具体方法是：施礼双方彼此伸出自己的右手，并且以之用力拍打对方的右手。
其三，跪拜礼。它是平民百姓拜见酋长时所用的见面礼节。在行礼时，平民需首先脱鞋，然后走向酋长，并且跪下请安。未经酋长允许，不得随便站起来。
其四，屈膝礼。它多见于晚辈拜见长辈。其做法为：走近长辈前，首先双膝稍稍弯曲一下，然后再身子前躬一次。
尼日利亚人见到外来客人时，总是喜欢先向对方热情地打招呼，并且很爱对对方问长问短，有时问候语会连成一长串，令客人应接不暇。
在人际交往中，尼日利亚人十分重视称呼。一般而论，将国家观念很强的尼日利亚人成为“尼日利亚人”，会令他们大为高兴。在日常交往中，由于尼日利亚人等级观念比较强，所以最好以职衔、学衔、军衔直接相称。不然的话，有可能会被对方理解为是一种藐视。
为了表示亲切，尼日利亚人喜欢与朋友称兄道弟。对于受其尊敬的长者，他们习惯以“爸爸”、“妈妈”相称，并且往往爱在前边加上对方的国名。例如，“中国爸爸”、“英国妈妈”等。
三、尼日利亚礼俗（2）
（四）服饰礼仪
尼日利亚人的穿着打扮，往往会因为民族与宗教信仰的不同，而存在一定的差异。
由于曾经遭受英国的长期殖民占领，英国人的着装之道迄今为止仍对尼日利亚人影响很深。在正式的商务交往中，尼日利亚人通常会要求交往对象西装革履，至少也要穿长袖衬衫，并且一定要打领带。
在日常生活中，尼日利亚人一般都穿着本民族的传统服装，在一般情况下，男子大都会内穿长袖衬衫、瘦腿裤，并且外穿白色大袍，头上再戴一顶白色无檐圆帽。妇女则通常会用几块彩色花布裹在身上。未婚少女一般用两块花布，一块裹在腰上作裙子，另一块则裹在上身当上衣。已婚妇女则一般要用三块花布，其中两块用法与未婚少女相同，第三块则要披在肩上。
尼日利亚妇女戴首饰不厌其多。她们常戴的首饰有耳环、项圈、手镯、脚镯，但是不爱戴戒指。她们对发型也很有讲究，其中挨家族妇女因酷爱梳高大的发髻，使该族被人叫做“高髻族”。埃家族妇女所梳的发髻，如果形状不同，寓意便有所不同。她们的讲究是：未婚少女要梳成蛇形，已婚妇女要梳成鱼形，老年妇女梳好后要扎上三叶棕榈条，寡妇则需梳成圆顶。
有意思的是，尼日利亚人一般都不大穿鞋袜。至多，他们也就是赤脚穿拖鞋而已。拜访尼日利亚人时，进门前无必要脱下鞋子。届时，主人往往与客人“赤足相见”。
（五）餐饮礼仪
尼日利亚人一般以面食为主食，他们喜食粥汤，在菜肴方面忌咸喜辣，讲究丰盛实惠。
尼日利亚人最爱吃的，是用深黄色的玉米面、浅黄色木薯面、咖啡色的豆面、绿色的蔬菜与红色的西红柿混合在一起烧成的“五色饭”。米粥、菜粥、什锦粥，亦大受欢迎。
尼日利亚的富拉尼人以畜牧业为生。他们的日常饮食无一不与牛奶或乳制品有关，但却很少吃肉，并且不喜欢单独食用蔬菜。
信奉###教的尼日利亚人忌食猪肉、狗肉，忌吃自死之物、动物的血液及一切未诵安拉之名而宰杀之物。菲蒂族的人则爱马如命，绝对不会吃马肉。一般而论，尼日利亚人都不饮酒，不吸烟，爱吃水果的人也不太多。已婚的妇女，则大都忌食鸡蛋，因为她们认为吃鸡蛋会影响生育。
用餐的时候，尼日利亚人多以右手直接取用。一家人此时往往还要一分为三，即男子、女子、孩子各自坐在一起，互不相干。即使来了客人，与自己拜访之人坐在一起用餐也就是了。请客吃饭时，尼日利亚人不喜欢刻意进行准备。家中有什么，他们就会请客人吃什么。
（六） 习俗禁忌
与尼日利亚人打交道时，不要谈论种族纠纷、宗教矛盾、非洲政治、历史变迁、政权更替、军人执政等方面的问题。对于“黑”这个词，也应少用为妙。
求尼日利亚人人帮忙，务必要记住付给对方小费。尼日利亚人认定，付小费乃是对自己劳动的一种必要的肯定。给不给小费，是被与是否尊重自己直接挂钩的。
在尼日利亚，穆斯林喜爱绿色和白色，并有左手之忌。而基督徒们，则忌讳“13”这一数字。
在尼日利亚，捻响拇指与食指表示感兴趣，用手指从耳朵上朝后快速刮过表示“妙不可言”，伸出拇指同时挥动手臂表示尊重，耸肩表示否定，伸出舌头在嘴唇四周舔上一圈表示嘲笑或蔑视，拍腿跺脚表示追悔莫及，用食指指人表示挑衅，伸出五指张开的手来并令其面向他人表示侮辱，盯视他人表示反感，握拳挥手则表示诅咒谩骂。对于这类形体动作方面的“特色语言”，千万不要误解或误用。
一、阿根廷礼俗（1）
美洲的全称是亚美利加洲。亚美利加是 America 的中文译音。美洲的命名，普遍的说法是为纪念意大利的一位名叫亚美利哥?维斯普奇的著名航海家。1499年，亚美利哥随同葡萄牙人率领的船队从海上驶往印度，他们沿着哥伦布所走过的航路向前航行，克服重重困难终于到达南美洲大陆。亚美利哥对南美洲东北部沿岸作了详细考察，并编制了最新地图。1507年，他的《海上旅行故事集》一书问世，引起了全世界的轰动。在这本书中，引人入胜地叙述了“发现”新大陆的经过，并对大陆进行了绘声绘色的描述和渲染。亚美利哥向世界宣布了新大陆的概念，一下子冲跨了中世纪西方地理学的绝对权威普多列米制定的地球结构体系。于是，法国几个学者便修改和补充了普多列米的名著《宇宙学》，并以亚美利哥的名字为新大陆命名，以表彰他对人类认识所做的贡献。新《宇宙学》一书出版后，根据书中的材料，在地图上也加上了新大陆——亚美利哥洲。后来，依照其他大洲的名称构词形式，“亚美利哥”又改成“亚美利加”。起初，这一名字仅指南美洲，到1541年麦卡托的地图上，北美洲也算美洲的一部分了。
美洲位于西半球，处于大西洋与太平洋之间，北濒北冰洋，南与南极洲隔德雷克海峡相望。按地理位置划分为北美洲和南美洲两大部分，以巴拿马运河为界。美洲面积约为4219万平方公里，约占世界陆地总面积的。大陆从东向西分为三个南北纵列带：东部是久经侵蚀的山地和高原，巴西高原是世界上面积最大的高原；西部为高峻山地，属美洲科迪勒拉山系；东西部之间是广阔的大平原，北美中部大平原和亚马孙平原都是世界上著名的平原。美洲还拥有世界第一大岛格陵兰岛、流域面积最广的亚马逊河和最大的淡水湖苏必利尔湖
美洲人口约为亿，欧洲移民后代、印欧混血种人、黑白混血种人占多数，还有黑人、日本人、华人和原居民印第安人、因纽特人等。美洲人信仰基督教的人比较多。
美洲现有35个主权国家，地理上分为北美、中美、加勒比和南美几个次区域。截止到目前，与中国建立了正式外交关系的美洲国家数目为23个。
收录入本书作为介绍对象的美洲国家有5个。
（一）基本概况
阿根廷的正式名称是阿根廷共和国。它位于南美洲东南部。西部与智利为邻，北部与###、巴拉圭交界，东北与乌拉圭、巴西接壤，东部濒临大西洋，南部与南极洲隔海相望。阿根廷的全国总面积约为278万平方公里（不含马尔维纳斯群岛和阿主张的南极领土），海岸线长约4000公里。
阿根廷作为国家的名称，出自拉丁语“白银”一词，因此阿根廷有“白银之国”之称。其实，阿根廷并不产银。在那里，银可泛指财富。由于阿根廷是世界上主要的谷物、肉类生产国与出口国之一，人们习惯称之为“世界粮仓和肉库”。
阿根廷的行政区划，是将全国划分为23个省和联邦首都。阿根廷的首都，是布宜诺斯艾利斯。在西班牙语里，它的含义是“一帆风顺”、“好空气”。作为南美第二大城市，它有“南美巴黎”之称。
阿根廷的全国总人口现为3626万左右，由40多个民族所组成。其中白种人约占95%，他们多为意大利、西班牙后裔。
阿根廷的主要宗教是天主教。该国宪法明文规定，天主教是阿根廷的国教。在全国居民中，约87%左右的人信奉天主教。
阿根廷的官方语言是西班牙语。货币为比索。2007年，阿根廷人均GDP（国内生产总值）为6310美元，在世界上排第66位。
阿根廷目前实行总统制共和政体。阿根廷的国庆日是5月25日。
1972年2月19日，阿根廷与中国正式建立了大使级外交关系。
（二）国家标志
阿根廷的现用国旗启用于1818年2月25日，长宽比例为2：1。国旗自上而下由浅蓝、白、浅蓝三个长方形组成，白色部分中央有一个金光四射的太阳图案。浅蓝色象征正义，白色象征纯洁和高尚；太阳图案上绘有一张人脸，被称为“五月的太阳”，是纪念阿根廷1810年“五月革命”标志，象征自由和黎明。这面国旗是阿根廷独立运动领导人于1812年2月设计的，采用阿根廷士兵军服上的蓝、白两色，来纪念阿根廷军民打败之民军队的胜利，太阳图案是1818年增加的。
一、阿根廷礼俗（2）
阿根廷的现用国徽为椭圆形，圆面上下半部分别为国旗的蓝、白两色，象征阿根廷人民；白色部分有两只手相握，象征国家的团结；两只手共同擎起象征主权和尊严的自由之竿，竿顶为一顶象征自由、平等和牺牲的红色自由帽；顶端为一轮放射光芒的“五月的太阳”，象征阿根廷如旭日初升，正在崛起；环绕椭圆面的月桂树枝象征胜利和光荣。
阿根廷的现用国歌是《祖国进行曲》。
阿根廷的国花和国树分别为赛波花和奥布树。阿根廷人对它们极为宠爱。
阿根廷的国鸟是被誉为“面包师”的棕灶鸟。阿根廷人对其十分欣赏。
（三）社交礼仪
阿根廷人在日常交往中所采用的礼仪与欧美其他国家大体上是一致的，并以受西班牙的影响为最。后来，随着意大利移民增多，意大利的礼仪逐渐对阿根廷人的待人接物也产生了不少的影响。另外，因为阿根廷人大多都信奉天主教，所以一些宗教礼仪也经常见诸阿根廷人的日常生活之中。
在交际应酬之中，阿根廷人所采用的见面礼节，一般都是握手礼。当亲朋好友相见时，男性之间通常会互相拥抱，而女性之间则大多双手紧握着对方的两手，同时与对方互吻面颊。
在与交往对象相见时，阿根廷人的一个特殊的讲究，是与对方握手的次数多多益善。他们认为：不断地与对象握手，非但不是多余之事，反而是表示亲热、友好的必行之法。因此，与阿根廷人打交道时，首先要对对方不断握手的做法表示理解。
告别之际，阿根廷人惯于与交往对象互致祝福。此时此刻，一定要注意与对方“有来有往”，因为“来而不往，非礼也”。阿根廷人最常用的祝福语，有“祝您走运”和“祝您幸福”。
在交际场合，对阿根廷人一般均可以“先生”、“小姐”或“夫人”相称。对未婚的阿根廷青年男子，亦可称之为“少爷”。在许多场合，将上述尊称与交往对象的学衔、职衔连在一起使用，例如，称之为“校长先生”、“工程师小姐”、“博士先生”等等，往往更受对方欢迎。
在阿根廷，除占人口绝对大多数的白人之外，还有少量的当地土著。有机会与对方进行接触时，务必要尊重他们在称呼方面的特殊讲究。一般而论，阿根廷当地土著的自尊心极强，他们一向认为自己才是阿根廷的主人，并且一直生于斯，长于斯。因此，他们对所谓“印第安人”这一带有明显的外来移民色彩的称呼十分反感。近几年来，有一些中外学者总是在想方设法地论证，所谓“印第安人”是在殷商时期迁往美洲大陆的中国人。实际上，这一说法是极令阿根廷当地土著反感的。如果非要如此这般与对方“套近乎”、“攀亲戚”，搞不好就有可能会自己难以下台。
阿根廷土著居民普遍习惯于“隐姓埋名”。在他们看来，人的姓名是人体的组成部分之一。听任他人对自己指名道姓，必然会给自己带来不幸。所以，在一般情况下，阿根廷土著居民很少会将本人的真名实姓告诉给陌生人。有意思的是，阿根廷土著居民向初次交往者自我介绍时，几乎总是会以别人的姓名代替自己的姓名。有的时候，他们则会临时给自己起上一个新的名字。他们在这样做的时候，并不认为自己是在说谎，或是交往对象不够诚实。
（四）服饰礼仪
在穿着打扮方面，阿根廷人的一个显著特点，是喜欢以“衣帽取人”。换而言之，着装是阿根廷人据以对他人进行“人物评价”的主要标尺。
在正式场合，阿根廷人的着装讲究整齐干净。做不到这一点的人，就得不到阿根廷人的尊重。在一般情况下，不论是进行正式拜访，还是外出去餐厅进餐，在阿根廷，一定要男穿西装套装，女着套裙或长裙。
在阿根廷，人们反对服饰过于华丽，讲究的是规范和庄重。男士在穿西装时，不仅最好要穿套装，而且尽量要内加一件西装背心，并且一定要扎上领带。此外，还要注意服饰在色彩上的协调。
在阿根廷，最好不要穿灰色的套装或套裙。阿根廷人认为，灰色的服装令人感到忧郁、悲伤。在阿根廷，人们对穿灰色服装的人，在印象上往往要大打折扣。
一、阿根廷礼俗（3）
阿根廷人在公共场合十分讲究体面。不论是乘车还是娱乐，衣冠不整者会另他人嗤之以鼻。即使脱下上衣，挽起袖管，也会让许多人看不惯。弄不好，还会被人干预。
在阿根廷乡间，人们往往着装相对自由一些。在一般情况下，人们主要穿衬衫、长裤。气温低的时候，则多会往身上加一件深色披风。它大多以羊毛手工织成，无领无袖，钉有纽扣，四周装有穗子，有时还印有一些彩色条纹。穿在身上之后，头上再戴上一顶礼帽，会令人看上去极为潇洒迷人。
（五）餐饮礼仪
阿根廷人普遍喜欢吃欧式西餐，并以牛肉、羊肉、猪肉为喜食之物。在所有肉类中，阿根廷人最喜欢吃牛肉，人均年消费竟达70公斤以上。在吃牛肉时，他们名堂颇多，不仅将其按不同部位分为几十个等级，而且可以以之烹调出多道菜肴。
在阿根廷所有的牛肉菜肴之中，人们最爱吃的是“阿萨多”。其实，它就是烤牛肉。在阿根廷，“阿萨多”有着“国菜”之名。在款待来宾时，它往往是菜单上不可或缺的主角。除此之外，其他品种的烧烤菜，也大受阿根廷人的欢迎。
为了出口创汇，阿根廷政府曾规定：每个星期五为“禁肉日”。在这一天，市场上不得出售牛肉，餐馆中也不准供应牛肉。
有不少阿根廷人喜食鱼虾。但是，他们通常是不吃海参与鳝鱼的。
在阿根廷，人们喜欢的饮料有红茶、咖啡与葡萄酒。有一种名为“马黛茶”的饮料，最具有阿根廷的特色。所谓“马黛茶”，准确地讲，是由以瓜瓢作为杯子，冲泡巴拉圭冬青而成的。在喝“马黛茶”时，标准的方法，是要以特制的银吸管吸饮。在待客时，“马黛茶”往往是非上不可的。喝完它之后，客人应当咂巴咂吧嘴，以示大饱口福。
（六）习俗禁忌
著名的“探戈舞”起源于阿根廷。阿根廷人人深谙此道，并且喜欢别人对其表示赞美。对于阿根廷人所引为骄傲的“牛仔文化”，他们是容不得外人非议的。
与阿根廷人交谈时，最受其欢迎的话题主要有：足球及其他体育运动、烹饪技巧、家庭陈设、对孩子的称道，等等。阿根廷人所忌讳的话题，则包括军人政权、马岛战争、白人与土著的关系、对宗教的否定，等等。需要强调的是，阿根廷人普遍开朗、奔放，他们对于在人际交往中沉默寡言的人，是非常不喜欢的。
