服务的定价
1.服务与有形产品的差异
尽管广义的产品也包括服务,但服务营销也有自己不同的特性。这些特性对服务的定价有同程度的正反两方面的影响。
·服务的特性
无形性。服务不留下任何可以捉摸的、同提供这些服务的人分开存在的结果。正是由于服务的无形性,才使得服务定价十分困难。然而,成功的定价者却可以利用服务的无形性创造出优势。
不腐败性。很多产品(如食品)是容易腐败的。但一项服务,即使它对一个购买者来说,可能会因时间丧失部分价值,却不会直接腐败。
不可储存性。有形产品必须储存,虽然提供服务的各种设备可以用在需求之前准备,但生产出来的服务如不当进消费掉,就会造成损失。通常没有服务的储存费用、存货费有用和运输费用等。
变化性。服务具有高度可塑性。正是由于它的无形性,才无法通过产品的包装、产品的设计来等手段来促销,而只能通过广告设计在顾客心目中勾划出服务形象,通过刺激人们的视、听、嗅、味、触来促进销售。
不可分性。有形产品的另外一个长处是它们常常可以在此时生产而在彼时销售。服务虽然也能预售,但它不能在商店里像家具、器具、汽车那样提供给顾客。
·政府法规的限制
服务的无形和难以精确判断,很容易导致政府立法管制服务的营销活动。由于服务的消费与生产之间同时进行的,因而即使购买者不满意,服务也不能被退回。在购买之前进行服务的展示常常是做不到的,而且服务也不能被重新获得,因此,也需要制定法规对消费者采取一定的保护措施。政府法规限制方式之一是对娱乐、餐饮等特殊行业设立特许经营执照。另一种方式是对医生、律师、会计师等职业采用资格执照或职称证书制度。
·顾客的接近性
大多数服务都必须与购买者在地理位置上十分接近,以便于提供服务,而购买者通常也是依距离的远近作为选择服务供应商的标准。有形产品的生产者没有必要接近最终用户,而提供服务却常常要面对顾客进行。服务性产品与一般有形产品的另一重要差异表现在运送方式上,理论上,有形产品可以通过中间商将产品销售到全球,而服务性产品的运送则必须由生产者直接提供,运送服务性产品的费用要纳入销售价格中去。否则,就顾客亲自到供应企业那里接受服务。
·服务与有形产品价格效应的差异
有形产品与服务之间的差异常常表现为价格上的差异。如果一项服务能够增加有形性,服务企业常常索要较高的价格。一家经过认可并提供毕业文凭的教机构,可以比其它做不到这一点的机构更能增进顾客的兴趣和信心,从而有可能索要更多的费用。
此外,特许经营权、资格考试执照、职业证书以及执行政府法规等,都会引起服务价格的提高。而一旦这些管制因素消失,例如,减少以航空业、运输业、银行、经纪业和电信业的控制,允许其放开经营,则价格自然会下降。市场竞争的加剧,要求服务企业必须更加熟练地运用各种营销手段,使市场营销组合各因素之间相互配合,而不能只注意价格因素。
2.服务定价方法
和经营有形产品的中间商一样,服务企业也要赚取利润以维持企业生存和求得发展。除了非营业时间外,服务企业还要对营为营业时间进行合理分配,以拓宽并维持收入的来源。服务企业在努力获取利润的同时,还要随社会公众要求降低服务费用的压力。这就使得决策者在政府法规和公众舆论下,常常不得不放弃最佳定价。
·客观定价法
所谓客观定价法是指不论顾客种类,而是先设定服务的单价,再乘以实际提供的服务单位数,即得该项服务的售价。例如,每小时讲课酬金50元,实际授课4小时,则该项服务的价格为200元。这种定价法常见于律师、管理咨询公司、心理医生、家庭教师等。服务的收费标准通常根据经验或市场价格来确定,但其前提条件必须是该项服务可以被分割。客观定价法具有连贯性和易于计费的特点。不足之处是它不能反应顾客对服务价格的感受。而且,价格固定的费用也使顾客无法讨价还价,结果导致定价有时对某些顾客过于贵,而在另一些人那里,可能被当成档次过低的廉价服务,从而降低了服务的竞争力。
·主观定价法
主观定价法是根据顾客对服务的感觉价值和接受程度来主观的调整服务的标准价格。在服务时间无法精确的情况下,服务的价格只好依靠主观的大致估计。服务定价主观因素包括:
服务效率的估计; 服务企业的经验和能力; 服务企业的知名度; 服务工作的类型和难度; 服务的便利性;额外的特殊开销; 市场价格水平; 加班费;
顾客对服务的感觉价值和接受程度。
许多服务都是千篇一律、有固定方式的,因此,客观定价法颇为合适。然而,对于趋近于艺术化的服务工作,由于其服务对象和服务状况各种各样,所以,必须采取主观的定价法,根据情况的不同灵活调整服务的价格。
价格竞争
在市场竞争日益激烈的环境下,企业为了求得生存和发展,有时必须主动采取价格手段以提高企业竞争力,有时必须对竞争者的价格变动作出正确的反应。
今年以来,从彩电、空调、汽车到电脑、珠宝首饰、药品医疗,价格战愈演愈烈。价格并不是市场唯一的竞争手段,却是中国企业最频繁使用的搏杀利器。今年以来,中国市场狼烟四起,价格战连绵,从彩电、空调、洗衣机、热水器、微波炉、DVD、汽车到家装建材、房地产、软件、报纸、手机、电脑、珠宝首饰、药品医疗,无不降价声一片,愈演愈烈的价格战以横扫千军之势不断突破市场设置的一道又一道价格马其诺防线。价格战甚至成了中国企业的一种生存方式,离开了价格战,有些企业甚至无法在市场竞争中迈步,很多企业宁愿赔"血本"也要把一轮又一轮价格战进行到底。
1.竞争性调价
企业在产品价格确定后,由于客观环境和市场情况的变化,往往会对价格进行修改和调整。
·降价
企业在以下情况须考虑降价:
企业生产能力过剩、产量过多,库存积压严重,市场供过于求,企业以降价来刺激市场需求。 1980年代后期,美国许多企业为了促进销售,都放弃了以往追随市场领导者定价的做法,改为实行灵活定价。我国空调、冰箱、电脑、彩电、洗衣机、冰柜等行业的生产能力严重过剩,供求关系严重失衡,其直接后果就是价格战。
面对强大的竞争压力,企业不降价将会失去顾客或减少市场份额。如近些年我国的家电业,往往是由一两家大型企业率先降价,从而引发“价格战”。
生产成本下降,科技进步,劳动生产率不断提高,生产成本逐步下降,其市场价格也应下降。
在通过货紧缩的经济形势下,由于币值上升,总物价指数下降,竞争产品的价格也在降,因而企业也须削价。我国从1996年开始的生产资料负增长,1997年开始的零售物价负增长,1998年开始的居民消费负增长,这也是导致企业价格下降的重要因素。
案例:
格兰仕的价格战
格兰仕作为国内微波炉行业的龙头老大,素以刚性的营销策略--价格战闻名。几年来,格兰仕陆续发动了数次价格战,在将微波炉的价格大幅降下来的同时,也使自己的市场占有率节节攀升。今年4月以来,格兰仕更是通过价格战使自己的市场占有率达到了65%以上,生产能力发展到今天的1200万台,并跻身世界最大微波炉生产企业行列。
格兰仕一直信奉"价格是最高级的竞争手段",以确保其成本领先的优势,其价格战的目标十分明确,就是消灭散兵游勇。每当其规模上一台阶,格兰仕就要打一次价格战,当其生产规模达到125万台时,它立即把出厂价定在规模为80万台的企业的成本价以下,当达到400万台时,它又把出厂价调到规模为200万台的企业的成本线以下,当今年其生产能力达到1200万台时,它又再次调低价格,将其出厂价定在规模为500万台企业的成本线以下,使微波炉行业的"成本壁垒"站到了"技术壁垒"之前,让很多年产只有几万台、几十万台的家电企业对"微波炉生意"失去了兴趣,甚至连海尔、荣事达这样的大集团在它面前也只能输得头破血流。2000年上半年,格兰仕希望通过新一轮价格战进一步巩固其在行业的"垄断寡头"地位。
·提价
提价一般会遭到消费者和经销商反对,但在许多情况下不得不提高价格:
通货膨胀。物价普通上涨,企业生产成本必然增加,为保证利润,不得不提价。
产品供不应求。一方面买方之间展开激烈竞争,争夺货源,为企业创造有利条件;另一方面也可以抑制需求过快增长,保持供求平衡。
案例:
商品房:低开高走价格策略
个人购房将成为住宅消费市场的主流,由于自己掏钱,不少购房者首先考虑的是价格问题。据中国社会调查事务所近期的一项调查表明:68.4%的购房者将价格作为首要考虑因素。价格是房地产市场运行的核心,是社会各方面利益的结合点。要使消费者能够承受,房产商的投资又能得到较好的回报,如何合理地、有效地确定和控制销售价,是房产销售上面临的难点。
据今年12月期《上海房地产市场报告》统计,今年1至5月上海房地产市场抽样的50个楼盘中,只有9个楼盘是采用高开低走策略的。82%的楼盘采用低开高走策略,在五个月内的平均升幅为3.2%。低开高走策略并不立足于简单的低价竞争,而是科学、合理地建立房屋品质和价格变动体系,从控制价格来适应市场供给,随着物业进度的加快逐步提高市场售价,既有价格升值概念,又有市场购买力,扩大了有效供给,将房产商和消费者之间有效供求结合起来。尤其是不少开发商以稍差的“死角房”低价开盘,形成轰动效应,将好房留在最后推高价位,为将来开的第二期楼盘形成高价定势。优点是每次调价能造成增值现象,给前期购房者以信心,从而进一步形成人气,刺激有购房动机者的购买,促使其产生立即购房的想法。
低开高走价格策略的目标,就是在获取最大收益的条件下卖出房产。以前,无论是消费者还是商家早已形成一种观念,商品的价格或多或少应该稳定。商家一般为自己的商品确定好价格后,保持其相对稳定,通过各种促销手段增加销售量。在这里价格被认为是管理者决定的变量,而销售量是市场决定的变量。
1、开盘成本起价。在充分考虑市场行情及竞争激烈的基础上,以成本起价作为开盘价有以下几点好处:第一,房地产商虽无利却不会亏本,尤其是在市场不景气,竞争激烈的情况下,生存比利润更重要。第二,成本价一般都低于市场价,有较大的市场占有率。第三,有良好的开端,易产生无形效益。
2、中后期微利提价。经过一段时期销售,消费者对楼盘有了充分的认识,加上物业工程进展越来越显示优势,这时进行适当的提价,但这种提价必须慎之又慎,必须是渐进式地、平稳地上扬。要小幅递增,一般每次涨幅在3%-5%之间。
3、时机选择。当某个楼盘出现抢购,价格走高是大势所趋,不可避免时,及时提价能取得更好的收益。提价要精心策划、高度保密,才能收到出奇制胜的效果。但在提价后要加大对已经购买的业主的宣传,让其知晓所购物业已经升值,他们会向亲戚朋友宣传,起到口头传播的作用。
4、提价幅度适中。低开高走策略若提价速度过快或幅度过大,会使购房者停滞观望,后期预留的提价空间较早失去,从而让竞争者夺走顾客。消费者对价格的细微变化都是非常敏感的,如某花园外销转内销,以5050元重新推盘后,引起市场轰动,购房踊跃,但当小幅提升到5250元时,马上出现为期二周的停滞期,此后才慢慢接受这价格。一般来说每次提价应不超过总价的3%,房价比周边楼盘高出30%以上时,必须说明大幅度提价的理由,否则顾客会有所顾忌,反而不敢购买。
2.顾客对调价的反应
企业无论是提价还是降价,都会影响顾客、竞争者、经销商和供应商的态度,而且政府也企业变价也不会不关心。其中顾客的反应是最直接的。
·顾客对降价可能有以下看法:
产品样式老了,将被新产品代替;
产品有缺点,销售不畅;
企业财务困难,难以继续经营;
价格还要进一步下跌;
产品质量下降了。
·顾客对提价的可能反应:
产品很畅销,不赶快买就买不到了;
产品很有价值;
卖主想赚取更多利润。
购买者对价值不同的产品价格的反应也有所不同,对于价值高,经常购买的产品的价格变动较为敏感;而对于价值低,不经常购买的产品,即使单位价格高,购买者也不大在意。此外,购买者通常更关心取得、使用和维修产品的总费用,因此卖方可以把产品的价格定得比竞争者高,取得较多利润。
3.竞争者对调价的反应
竞争者对调价的反应,也是企业改变价格时要考虑的重要因素。竞争者的反应主要有以下几种类型:
·相向式反应
你提价,他涨价;你降价他也降价。这样一致的行为,对企业影响不太大,不会导致严重后果。企业坚持合理营销策略,不会失掉市场和减少市场份额。
·逆向式反应
你提价,他降价或维持原价不变;你降价,他提价或维持原价不变。这种相互冲突的行为,影响很严重,竞争者的目的也十分清楚,就是乘机争夺市场。对此,企业要进行调查分析,首先摸清竞争者的具体目的,其次要估计竞争者的实力,再次要了解市场的竞争格局。
·交叉式反应
众多竞争者对企业调价反应不一,有相向的,有逆向的,有不变的,情况错综复杂。企业在不得不进行价格调整时应注意提高产品质量,加强广告宣传,保持分销渠道畅通等。
4.企业对竞争者调价的反应
·在同质产品市场,如果竞争者降价,企业必随之降价,否则企业会失去顾客。某一企业提价,其他企业随之提价(如果提价对整个行业有利),但如有一个企业不提价,最先提价的企业和其他企业将不得不取消提价。
·在异质产品市场,购买者不仅考虑产品价格高低,而且考虑质量、服务、可靠性等因素,因此购买者对较小价格差额无反应或不敏感,则企业对竞争者价格调整的反应有较多自由。
企业在作出反应时,先必须分析:竞争者调价的目的是什么?调价是暂时的,还是长期的?能否持久?企业面临竞争者应权衡得失:是否应作出反应?如何反应?另外还必须分析价格的需求弹性,产品成本和销售量之间的关系等复杂问题。企业要作出迅速反应,最好事先制定反应程序,到时按程序处理,提高反应的灵活性和有效性。
网络营销的价格策略
企业营销策略有很多种,但无论是传统营销还是网络营销,价格策略是最富有灵活性和艺术性的策略,是企业营销组合策略中的重要组成。网络营销价格是指企业在网络营销过程中买卖双方成交的价格。网络营销价格的形成是极其复杂的,它受到多种因素的影响和制约。企业在进行网络营销决策时必须对各种因素进行综合考虑,从而采用相应的定价策略。很多传统营销的定价策略在网络营销中得到应用同时也得到了创新。根据影响营销价格因素的不同,网络定价策略分可为如下几种:
1.竞争定价策略
通过顾客跟踪系统(CustomerTracking)经常关注顾客的需求,时刻注意潜在顾客的需求变化,才能保持网站向顾客需要的方向发展。在大多网上购物网站上,经常会将网站的服务体系和价格等信息公开申明,这就为了解竞争对手的价格策略提供方便。随时掌握竞争者的价格变动,调整自己的竞争策略,时刻保持同类产品的相对价格优势。
2.个性化定价策略
消费者往往对产品外观、颜色、样式等方面有具体的内在个性化需求,个性化定价策略就是利用网络互动性和消费者的需求特征,来确定商品价格的一种策略。网络的互动性能即时获得消费者的需求,使个性化营销成为可能,也将使个性化定价策略有可能成为网络营销的一个重要策略。这种个性化服务是网络产生后营销方式的一种创新。
3.自动调价、议价策略
根据季节变动、市场供求状况、竞争状况及其他因素,在计算收益的基础上,设立自动调价系统,自动进行价格调整。同时,建立与消费者直接在网上协商价格的集体议价系统,使价格具有灵活性和多样性,从而形成创新的价格。这种集体议价策略已在现在的一些中外网站中采用。
4.特有产品特殊价格策略
这种价格策略需要根据产品在网上的需求来确定产品的价格。当某种产品有它很特殊的需求时,不用更多的考虑其他竞争者,只要去制定自己最满意的价格就可以。这种策略往往分为两种类型,一种是创意独特的新产品(“炒新”),它是利用网络沟通的广泛性、便利性,满足了那些品味独特、需求特殊的顾客的“先睹为快”的心理。另一种是纪念物等有特殊收藏价值的商品(“炒旧”)如古董、纪念物或是其他有收藏价值的商品,在网络上,世界各地的人都能有幸在网上一睹其“芳容”,这无形中增加了许多商机。
·捆绑销售的策略
捆绑销售这一概念在很早以前就已经出现,但是引起人们关注的原因是由于1980年代美国快餐业的广泛应用。麦当劳通过这种销售形式促进了食品的购买量。这种传统策略已经被许多精明的网上企业所应用。网上购物完全可以通过ShoppingCart或者其他形式巧妙运用捆绑手段,使顾客对所购买的产品价格感觉更满意。采用这种方式,企业会突破网上产品的最低价格限制,利用合理、有效的手段,去减小顾客对价格的敏感程度。
·折扣定价策略
在实际营销过程中,网上商品可采用传统的折扣价格策略,主要有如下几种形式:
数量折扣策略
企业在网上确定商品价格时,可根据消费者购买商品所达到的数量标准,给与不同的折扣。购买量越多,折扣可越多。在实际应用中,其折扣可采取累积和非累积数量折扣策略。
现金折扣策略
在B2B方式的电子商务中,由于目前网上支付的缺欠,为了鼓励买主用现金购买或提前付款,常常在定价时给予一定的现金折扣。例如,某项商品的成交价为360元,交易条款注明“3/20净价30”意思是:如果在成交后20天内付款可享受3%的现金折扣,但最后应在30日内付清全部货款。随着,网上支付体系和安全体系的健全,这种定价策略将逐步消失。
此外,还包括同业折扣、季节折扣等技巧。如为了鼓励中间商淡季进货,或激励消费者淡季购买,也可采取季节折扣策略。
·企业声誉定价策略
企业的形象、声誉成为网络营销发展初期影响价格的重要因素。消费者对网上购物和订货往往会存在着许多疑虑,比如在网上所订购的商品,质量能否得到保证,货物能否及时送到等。如果网上商店的店号在消费者心中享有声望,则它出售的网络商品价格可比一般商店高些。反之,价格则低一些。
·品牌定价策略
产品的品牌和质量会成为影响价格的主要因素,它能够对顾客产生很大的影响。如果产品具有良好的品牌形象,那么产品的价格将会产生很大的品牌增值效应。名牌商品采用“优质高价”策略,既增加了盈利,又让消费者在心理上感到满足。对于这种本身具有很大的品牌效应的产品,由于得到人们的认可,在网站产品的定价中,完全可以对品牌效应进行扩展和延伸,利用网络宣传与传统销售的结合,产生整合效应。
·撇脂定价和渗透定价
在产品刚介入市场时,采用高价位策略,以便在短期内尽快收回投资,这种方法称为撇脂定价。相反,价格定于较低水平,以求迅速开拓市场,抑制竞争者的渗入,称为渗透定价。在网络营销中,往往为了宣传网站,占领市场,采用低价销售策略。另外,不同类别的产品应采取不同的定价策略。如日常生活用品,对于这种购买率高、周转快的产品,适合采用薄利多销、宣传网站、占领市场的定价策略。而对于周转慢、销售与储运成本较高的特殊商品、耐用品,网络价格可定高些,以保证盈利。
·产品生命周期定价策略
这种网上定价是沿袭了传统的营销理论:每一产品在某一市场上通常会经历介绍、成长、成熟和衰退四个阶段,产品的价格在各个阶段通常要有相应反映。网上进行销售的产品也可以参照经济学关于产品价格的基本规律。并且由于对于产品价格的统一管理,能够对产品的循环周期进行及时的反映,可以更好伴随循环周期进行变动。根据阶段的不同,寻求投资回收、利润、市场占有的平衡。
案例:
家乐福的价格策略
家乐福自1963年在法国开业以来,截至1997年底已在全球的18个国家和地区开设了307家分店,1996年家乐福以年总销售额300亿美元在全球零售行业中排名第6位。家乐福北京分店是1995年12月5日在中国内地开设的第一家分店,随后又陆续在深圳、上海、天津、重庆开设分店,到1997年底已有7家。北京家乐福卖场营业面积7500平方米,员工近700人,开业以来,最高日营业额达430万元,年销售额4亿元。家乐福的成功很大程度上取决于它的价格策略。
1.定价目标
随着市场经济的发展,非价格因素对顾客选购的影响越来越大,但是就目前我们的消费市场及水平来看,价格仍是影响顾客选购的最主要因素。对一项对超市的调查显示,人们最喜欢去超市的原因,价格便宜排在第一位,占65%,最不喜欢去的超市的原因是价格高排在第一,占63%。家乐福作为一家全球性的零售企业,其价格的制定具有很强的科学性和目的性。这首先表现在其定价目标上。
开业初期的定价目标
开业初期,家乐福主要目标是:维持企业生存。90年代以来,北京的零售业发生了翻天覆地的变化,虽然当时还没有很成功的超市,但如贵友大厦、蓝岛大厦、塞特购物中心、燕莎商城等新型大商场取得了骄人的业绩,原有的具有悠久历史的零售企业,如王府井百货大楼、西单商场等也发展很快。面对激烈竞争的市场环境,为在市场站稳脚跟,家乐福首先采用了低价策略,即其商品价格普遍低于正常价格10-20%(这也正体现了其超低售价的经营理念)。通过低价策略,打开了市场。
目前的定价目标
当消费者正津津乐道的议论着家乐福的低廉价格时,家乐福却悄悄地提高了商品的售价,然而此时人们都已在心理上认定了家乐福的价格便宜,养成了来家乐福购物的习惯。在保证市场最大占有率的情况下,家乐福开始通过销量来实现最大利润。
通过1998年4月份北京家乐福与北京燕莎望京购物中心部分主要日用品价格的比较可以看出,家乐福的价格相对来说已不再具有太大的优势。(见表1)
表1
两面针
六必治
舒肤佳
力士
罗兰
百年润发
飘柔
家乐福
5.3
3.3
3.8
3.6
3.4
37.35
33
燕莎望京
5.4
3.15
3.8
3.6
3.54
39.5
33.25
人们之所以在发现家乐福的价格并不比其他商店便宜后仍然来此购物,其实不仅仅是一种习惯的问题。据调查显示,现在来家乐福购物的顾客中,有60%的人是因为这里的商品品种齐全。确实,家乐福的商品从家电、汽配到油盐、针线,还有农贸市场上的蔬菜、水果、鲜肉、活鱼,共计2万多种商品,从而奠定了目标定价策略的基础。
影响定价目标的因素
质量是影响定价的一个主要因素,从家乐福服务中心每天退货的情况看,几乎所有的商品都是质量问题。一位顾客买了一辆自行车,换了两次,还是有毛病,商场最后以超过七天退货期限为由,将顾客推给了厂家。质量历来是一个企业的信誉形象所在,商家在进货时必须认真挑选,严格把关,只有这样才能确保自己已得的市场。
2、定价方法
目前家乐福所采用的定价方法主要是成本导向定价法和竞争导向定价法。
成本导向定价法
家乐福的商品价格是以成本价加上一个固定的毛利率。其商品的一般毛利率,食品、饮料、日用品类为3-5%,鲜活类为17%,服装类为30%,玩具类为20%,家具类为20-30%,家电类为7%,文化用品为20%。以几种家具商品为例(见表2)
这种方法,首先保证了商场的盈利,同时在竞争日趋激烈的市场上,也缓和了与对手的相互对抗。但如单纯的使用这种方法,则不能适应市场需要的变化,很容易被对手在价格上占优,因而它同时也采用了竞争导向定价法。
表2
长方桌
沙发床
大折椅
沙滩椅
进价
73.8
459
55.4
76
售价
94.9
595
72
96
竞争导向定价法
家乐福的竞争导向定价法在前期相对来说用的比较多。开业初期,它采用低价策略成功的打开了市场后,下一步便是针对主要对手来制定价格。每周三它都要派出大量人员到两个主要竞争对手燕莎望京、普尔斯马特区采价(尤其是地处同一区域内的燕莎望京),然后迅速汇总,星期四晚上调整价格,迎接双休日的销售高峰。
在竞争导向定价法中,它主要运用了随行就市法,它以燕莎望京的价格做为基础,只是稍微进行下调,从而既保证了价格的优势,也不致使收入过分降低。从表3可以看出。
表3
统一100方便面
佳洁士牙膏
金鸡鞋油
洛娃洗衣粉
折床
电话架
西门子电话
家乐福
1.75
9.25
1.25
2.25
262
196
175
燕莎望京
1.80
9.45
1.35
2.30
262.5
198
180
然而随着万客隆的开业,它在价格上就无法与其进行全面竞争了,也正是这样,家乐福趋向以成本导向定价为主,同时把价格的主要竞争放在了食品、饮料、干果类上,这样一方面保证了价格优势,另一方面也突出了商场的经营特色,迎合了当前的商场发展趋势。
3、定价策略
低价渗透策略
家乐福在北京一开业首先采用了低价策略,其目标市场为工薪阶层、购买频率较高的家庭日用品上,因而吸引了大量的顾客前来购买,并且通过这些顾客口碑传播,使家乐福迅速提高了知名度。据调查,目前家乐福的知名度高达90%,远远领先于其他几家超市。
家乐福是靠低价策略打开市场的,同样其市场在一定程度上靠不断的低价来维持。家乐福始终有10%左右的低价商品,然而这10%的商品却带动了其他90%的正常价格商品的销售。这些低价商品又主要以低利润、购买频率高、购买量大的日用化妆品和食品饮料为主,一般的低价商品比正常价格低10-20%。这也正迎合了人们的敏感价格心理,人们在买一大件商品时多花几元、十几元也不会太在乎,而却会因为几分钱与小贩讨价还价,通过这些低价商品诱惑,使得消费者对家乐福更是情有独钟。
家乐福在店庆和一些节日活动期间还会采用一些特价策略。如在店庆期间,一辆永久自行车仅售396元,而进价则为392元,最后与厂家结算时平均每辆车的利润仅0.5元。一种迷你衣柜进价159元,售价却只有149元。一种休闲沙发床正常售价779元,此时也仅售599元。这些特价商品,强烈刺激了顾客的购买欲,使店庆期间几天的销售额都超过了400万。
心理定价策略
尾数定价:在抽查的家乐福500种商品价格中,整数定价的,食品类约10%,非食品类为20%,尾数为奇数的占80%,日用品、食品、饮料为5、9居多,约占50%,非食品类以9为多,占40%。家乐福的价格往往仅在尾数上比对手少一点儿,但却因此给顾客一种感觉棗家乐福的东西便宜。
促销定价:家乐福每一列货架的两端都有促销台,台上单一的摆放着那些低价的促销商品,而且上方挂着醒目的大黄色价格牌。这些低价商品10-20%的让利一般由厂家全部负担或商场摊一小部分,对于家乐福来说并无太大损失,甚至每个促销台还要加收台费。促销商品中最明显的要数百事可乐,一般正常价格,大瓶为5.10元,听装为2.75元,而促销价格大瓶为4.50元,听装为1.75元。
家乐福也经常采用一些假促销来吸引顾客。他们把原来的普通白色价格牌换成促销用的黄色价格牌,在每一列货架中挑出一种或几种商品,而价格却还是原来的价格。这样做虽然会带来一时效果,但随着顾客对商品的认知越来越清楚,购买行为逐渐的理智,这种欺骗顾客的做法终会带来不良影响。
折扣定价:对于折扣定价家乐福则采用不多,一些打折商品,即那些促销的特价商品也往往是直接写出促销价格。在家乐福经常可以碰上一些顾客问打不打折,很显然,现在商场的普遍打折已给顾客的心理上造成了很深的影响。家乐福没有直接的打折,一方面简化了财务上的管理,另一方面从长远看也是正确的,现在人们对于打折已经越来越冷淡了,据调查现在仅有30%的人对打折有兴趣。
家乐福的价格策略充分反映了它的经营理念。虽然是超低售价,但是通过高速运转,以及统一进货,协力配送,计算机网络管理等先进的经营方式,保证了在低价销售时仍可通过最大销量来获取利润。通过价格策略的运用,再配以宽松的购物环境,优良的服务等因素,家乐福牢牢吸引住了顾客的心。一位顾客在家乐福买了一张折床269元,而在另一家具店内同样的床才卖230元,然而顾客却是在又来家乐福购物时才发的牢骚。
随着市场竞争的日益激烈,买方市场的形成,消费者的选择余地扩大,价格相对于中低收入者来说,作用仍是至关重要的。但消费者的购买行为也日趋成熟、理智,非价格因素将越来越影响顾客的购买行为,家乐福应更加重视非价格因素的影响,如对员工进行专业培训,提高员工素质,加强售后服务的管理,让顾客真正的满意等。只有这样,家乐福才能通过它的价格策略实现其经营目标!
思考题:
1.你对长虹的价格策略如何认识?
2.什么原因引发中国家电业的价格战?
3.价格战是低档的竞争手段吗?
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