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第三节课,结合临时装片制作的实验,进一步训练使用显微镜的方法,.2

另外,我们还应该清醒地看到,当前国际上出现的新技术革命的激烈挑 战,实质上是人才的挑战,而提供人才准备的则是教育。其中当然包括我们 中学生物学的教育。面对如此重任,别无选择,只能是知难而上。惟其如此, 方不愧教师称号。所以说,为社会主义教育事业而献身的精神,是中学生物 学教师最基本的素质与修养。没有这一条,一切都无从谈起。

(二)比较深厚的业务功底

深厚的业务功底(知识基础、动手能力)是教好课的前提条件。教学中 的任何错误,都是不可原谅的。因为学生对教师的期望值很高,哪怕是一个 小的疏忽都会波及其他。

知识基础是指生物学专业知识以及物理、化学等相关学科的知识。最低 限度也应该是对所任课程的教材内容具有一定的深度和广度。也就是我们常 说的“一杯水、一桶水”的关系。只有如此,才能驾驭教材,才能把知识教 活。

诚然,生物学知识领域是广阔的,特别是生物科学技术发展迅速,自本 世纪 50 年代以来新的成就层出不穷,而中学所设生物学课程,虽说是基础知 识,但却包罗万象,几乎涉及到现代生物学各个分支学科的全部内容,这对 中学生物学教师确实是一项有力的挑战。人,不可能是万能的,怎么办,恐 怕只有“拼”这一条了,像海绵吸水一样,不间断地去“占有”知识,使自 己充实起来,真正做到教到老,学到老,对我们的下一代负责。

生物学是一门实验科学,因而中学的生物学课还有一个对学生实验设计 和方法训练的任务。否则,既违背了生物科学本身发展的规律,又影响了学 生对基础知识的理解与掌握,也不利于对学生科学素质的培养。既然要通过 实验培养学生的科学素质,那么,教师自身的生物学技能(如观察与实验器 材的使用、装片和切片的制作、解剖技巧、生理实验的操作、生物绘图、生 物标本的采集、培养和制作等)就要规范和熟练。

(三)必需的教育理论

为了提高教与学的质量,以及进一步为完善教与学的理论与方法作出贡 献,中学生物学教师还必须懂一点教育学、教育心理学、生物教学方法论等 方面的知识。

目前,全国各地开展的教改实验颇多,但许多实验仅停留在教学经验总

结的水平上,缺少理论思维的指导。如何把许许多多宝贵的教学经验升华为 具有普遍指导意义的教学理论,又如何把具有普遍指导意义的教学理论再运 用于教学实践,从而大面积地提高教与学的质量,都是亟待解决的课题。

在教育改革浪潮中,有运用教学理论指导教学而取得显著成绩者,也有

不用教学理论仅凭工作热情而使教学效果事倍功半者。例如,有这样一位教 师,在初中新生入学前随录取通知书,布置了采集制作几种腊叶标本的作业。 开学后的第一堂生物学绪论课即以展示与讲评学生的作业为开端,揭示生物 的多样性(学生制作的腊叶标本种类是形形色色的)。在绪论课结束的同时, 布置了下节课的学习任务——科学地、规范地采集植物标本与压制腊叶标本 的方法;采集与制作标本课后,告诉学生研究植物不仅限于研究它的外部形 态,还要研究它的内部结构,于是教给他们徒手切片、使用显微镜;当学生 从显微镜的视野中看到物像时,这才引入新课“细胞”。如此安排,决非只 是个教学内容顺序的简单颠倒,而是从学生的年龄特征和认识规律出发所作 的精心设计。学生在不断的刺激下,学习兴趣异常浓厚,学习成绩相当好。 与此相反,有这样一位教师,在讲“蝗虫外形”课时,电影、幻灯、录像、 挂图、模型全用上了,课堂上是忙忙叨叨,一会儿让同学看这个,一会儿让 同学看那个,而学生就是死盯着桌上的活蝗虫不肯抬头,你说你的,我看我 的;该看的没看,不该看的看个没完。这样的教学效果是可想而知的。能说 是教师的教学不努力吗?不是的。只能说是教师忽略了教学理论中的某些基 本原则。因而,懂一点教育理论,应该说是中学生物学教师应具备的基本条

件之一。 聊以自慰的是,几十年来以上三个方面我是孜孜以求,从未懈怠过。至

于做得如何,不敢自诩。可以说是,岂能尽如人意,但求无愧我心。

二、对为什么教和为什么学的理解与思考

为什么教,为了提高全民族的生物学意识,为了培养德、智、体全面发 展的合格人才;为什么学,为了适应社会主义现代化建设和现代化生活的需 要。教与学的目的是一致的。

教学目的不仅是教师备课与上课,教学评估的依据,同时它也是学生学 习的前提与动力。教是为了学,为此,教师没有理由不向学生公开教学目的。

(一)生物学课的教学目的是发展变化的

生物学的教学大纲,对本学科的教学目的都作出了明确规定,我们必须 高度重视和深入钻研,特别是每当修订之后更是如此。因为在行文中可能出 现不甚明显但却是至关重要的变化。这些变化是随着社会的发展和生物科学 的发展而增加着的。仅以 1986 年修订的《中学生物学教学大纲》与 1992 年 颁布的《义务教育初中生物学教学大纲》相比,即可发现后者较前者有了明 显的变动,要求比较合理、适度,文字表述更为明确、具体,更加符合我国 国情和更好地体现了义务教育的性质与任务的基本精神。例如,将原来的“要 求学生比较系统地掌握基础知识”改为“学习必需的基础知识”;能力培养, 从不甚明确的“技能”与“能力”的分别列项,改为强调“通过科学方法训 练,培养学生的科学素质”;政治思想教育从单一的辩证唯物主义和爱国主 义思想教育,拓宽到生物学观点、科学态度、热爱与保护大自然、保护环境、 人口教育,以及对审美观、品德和情操等的教育。假如对教学大纲不作深入 细致的钻研,是不会发现这些变化的,而这些变化恰恰是十分重要的,如“系 统的基础知识”是求全,而“必需的基础知识”是求实;“技能与能力的要 求”是求标,而“科学素质的培养”是求本;思想教育的内涵是多层次的, 不是单一的。这正是我们强调要深入钻研教学大纲的缘由。

(二)不同类型课的教学目的是不同的

由于生物学是一门繁博的自然科学,因而决定了生物学教学内容的多样 化。既有形态解剖知识课,又有生理知识课;既有分类知识课,又有生态知 识课;既有生物进化知识课,又有生物遗传与变异知识课。除此,各种类型 的课中还要穿插不少实验课。课堂类型不同,当然教学目的就不会完全一样 了。

形态解剖知识课,应以活体直观教学为主,并把教学重点放到与生理功 能有关的内容上。因而这类课的教学目的应突出知识教育和观察能力的培 养。

生理知识课,教学中应创造条件,多给学生以实验观察的机会,并注意 教学中的启发性和深入浅出的讲解。因而这类课的教学目的应突出辩证统一 关系的教育和思维能力的培养。

分类知识课,教学中应运用不同种的生物个体,让学生进行观察比较, 引导学生自己得出结论。因而这类课的教学目的应突出对学生进行知识综合 应用的训练。

生态知识课,教学中应强调实地调查,比如学校附近的河流、树林,都

可作为调查对象。这类课的教学目的应突出对学生科学方法的培养和环境意 识等的教育。

生物进化知识课,应强调证据,在确凿证据的基础上,再讲述进化的原 因和历程,才更具有说服力,易于被接受。这类课的教学目的应突出培养学 生运用进化观点来分析与解释生命现象的能力。

生物遗传与变异知识课,应多举学生熟悉的实例,引导和培养学生提高 分析和解决问题的能力。

实验课,课前准备要充分,课上交代要清楚(实验目的、方法、步骤、 注意事项),争取留给学生充足的动手时间。这类课的教学目的应突出过程 技能的培养和科学方法的训练。

不同类型课的教学目的虽有所不同,但三项要求的内容(知识教育、能 力培养、思想教育)要全面考虑,具体到某一类型的课,只是有所侧重而已。

(三)一节课教学目的的制订

学科总的教学目的要求,是通过一个章节一个章节,一节课一节课的教 学积累完成的。即便在同一节课里,虽然都有知识教育、能力培养和思想教 育,但每项中的侧重点也会有所不同。

知识教育,既有关键知识,又有铺垫知识;既有一般了解的要求,又有 必须理解或掌握的要求。对具体内容要作具体分析,而后再确定教学目的。 没有重点就没有质量。

能力培养,既然是整体化、系列化的过程,贯穿于过程教学和过程技能

的始终,那么,在一节课内可能是科学方法的传授,也可能是某项具体操作 技能的训练。教学目的则要因内容而定。

思想教育,内涵既然已经拓宽,那就要选择适宜内容,周密计划,不失

时机地渗透于教学之中。 以初中“光合作用”一节课为例,试分析一下它的教学目的。教学大纲

列出的知识点是:光合作用的概念(掌握)、光合作用过程中的物质转化和

能量转化(理解)、光合作用的意义(了解)、合理密植(了解)。已编出 的几套教材,多是将光合作用的条件、光合作用的原料、光合作用的产物、 光合作用的概念、光合作用的意义和合理密植作为课文内容。编写的方式也 多是以实验引路,如用金鱼藻验证绿色植物在光下放出氧的实验;用天竺葵 验证吸收二氧化碳的实验;用遮盖部分叶片验证制造淀粉的实验。面对这么 多的知识内容和这么多实验,教学目的如何确定?应该是不要过繁,也不要 过简。不能繁复到把教学大纲中的知识点或是教材中的小标题全部写入教学 目的;也不能简化成“使学生掌握有关光合作用的基础知识”,什么“基础 知识”?太笼统了。

知识教育的教学目的应在“重点”、“要点”上下工夫。重点,是指那 些在教学过程中必须解决的关键内容;要点,是指少而精,不平均使用力量。 这节课的教学目的还是以突出光合作用的实质(物质转化、能量转化)和强 调光合作用的概念为好。

能力培养,本节课虽有几个实验,但都比较简单易行,如果将教学目的 订为实验操作技能的培养是不合适的,还是订为对学生科学素质的培养为 好。因为这几个实验恰是反映了前人的科学研究思路与探索的途径,如果通 过教学的有意渗透,以此激励学生的学习志趣和初步学会一些科学研究方 法,学生将受益终生。所以,能力的培养应该强调“明确”、“具体”。否

则易于落空。 思想教育的教学目的应在“深入”、“全面”上下工夫。通过光合作用

的教学,不仅可以渗透光合作用的物质性、物质运动发展的属性,而且可以 通过实验探索过程培养学生的科学态度。

(四)讨论

1.教学的目的要求,教学大纲列出了三项,虽然没有指明它们的轻重、 主次,但我们却应该清楚,没有知识作为基础,什么能力培养、思想教育, 都将成为无源之水。所以,知识教育在教学目的中永远是第一位的。

2.教学是师生的双边活动,在制订教学目的时,对如何指导学生的学习 方法应有所反映。(学法指导见后)

3.基础教育兼有向高校输送合格新生和向社会输送合格劳动者的双重任 务。城乡学校的教育任务不会是等同的,这是不应被忽略的现实,因而在制 订我们生物学课的教学目的时,在不违背教学大纲基本精神的前提下,可适 当灵活一些,要照顾学生的大多数,要有所侧重。

4.教学目的不是可有可无的,也不是为了教案的完整而履行的例行公 事,要经过深思熟虑而后定。只有有了一个准确而又符合实际(学生的、学 校的、社会的)的教学目的,才有可能把教学提高到一个较为理想的水平。

三、对教什么和学什么的理解与思考

教什么和学什么,教学大纲已有明确规定,教材也已编妥,再来谈论它, 似乎有些多余了。其实不然,且不说教学大纲和教材的科学性、合理性以及 可行性,有进一步研究讨论的必要外,仅就教学大纲对认知层次要求,高度 浓缩教材的重点、难点,都有一个如何理解、如何处理的问题。

(一)教学内容的根本

1.初中生物学 初中生物学是从适应学生今后升学或就业乃至生活的需求出发,所选取

的基础知识。因而它囊括了生物学知识的方方面面。义务教育的性质决定了,

初中生物学的教学内容是感性的、浅显的、侧重生命现象的必需的基础知识。 依据教学大纲所编写的几套教材,有分科体系的,也有综合体系的。无

论哪种体系,都涉及到了病毒、细菌、真菌、植物、动物、人体、生物的遗

传与变异、生物的进化和生态等知识内容。

(1)有关病毒、细菌、真菌的知识内容:侧重它们的形态结构、营养、 生殖;它们在自然界中的作用;它们与人类的关系等几个方面。

(2)有关植物的知识内容:多是以绿色开花植物为代表,阐述植物体的 结构及其生理活动。另外,为了知识的完整,对植物类群(藻类、苔藓、蕨 类、裸子和种子植物)逐一进行了简明的介绍。

(3)有关动物的知识内容:选择了一些常见的、且与人类关系较为密切 的动物类群,介绍它们各自的主要特征及其行为。

(4)有关人体的知识内容:侧重人体各个器官系统的结构与功能;卫生 保健;免疫与传染病。

(5)有关生物的遗传与变异、生物的进化和生态的知识内容:包括生物 的遗传现象、遗传的物质基础、人类的遗传病;生命的起源、生物进化的证 据和历程、自然选择学说、人类的起源;生物与环境之间的相互关系、生态

系统的组成、生态平衡、环境保护等知识。内容多着重于对生命现象的描述。

2.高中生物学 高中生物学虽然仍属普教范围,内容也不可能过深,但它着重于对生命

本质的揭示。这种揭示是通过生物的共性:生物体(病毒、类病毒除外)的 基本单位——细胞;生命活动的根本——新陈代谢;生物体体积和重量的增 加——生长;生物体对环境变化的主动反应——应激性;生物体的自我复制

——生殖;生物体性状的相对稳定——遗传和变异;生物体对环境的影响与 适应等知识来实现的。对生命本质内容的揭示如下:(1)生命的物质性:世 界上除了物质的运动就是运动着的物质,生命活动也不例外。如细胞的分裂、 生长与分化,不外是构成细胞物质的规律性运动;生命活动的直接能源(主 要是 ATP)是一种高能化合物;生物的遗传和变异,也是决定于遗传物质所 包含的内容的表达。总之,任何生命活动不是物质的运动就是运动着的物质, 即有酶和 ATP 参加的化学过程和物理过程。(2)生命活动的动力来源:新陈 代谢的实质是一个能量的获取、转换和消耗的过程,其表现是生物体物质的 自我更新。生物体的生殖、生长、发育,对刺激的反应,遗传和变异的表现, 对环境的适应与影响等生命活动,无不需要消耗生物能,而这些生物能则来 源于新陈代谢。(3)遗传机制:最初,孟德尔所说的遗传因子也好,摩尔根 所说的基因也好,还都是个假设的遗传单位,未得到确切的证实。他们对遗 传规律的发现,还只停留在杂交实验对性状表现的观察分析之上,对遗传机 制还不能作出令人信服的科学解释。此后经过多人的努力,特别是对 DNA 结 构的认识之后,现已清楚遗传物质的特性有三:具有相对的稳定性;能够自 我复制;能产生可遗传的变异。总之,生物性状的遗传是以生殖细胞作桥梁 的,即在配子形成过程中染色体数目减半,当配子形成合子时,又恢复了亲 代体细胞染色体的数目和内容。染色体是 DNA 的主要载体,基因是有遗传效 应的 DNA 片段。(4)生命的起源:尽管对生命的起源目前还不十分清楚,但 大体的轮廓已经呈现了出来,生命起源于非生命物质,已成定论。即生命起 源的化学进化过程:从无机小分子物质生成有机小分子物质;从有机小分子 物质形成有机高分子物质;从有机高分子物质组成多分子体系;从多分子体 系演变为原始生命。(5)生物的进化:尽管从现代生物学的观点来看,达尔 文的自然选择学说有其不足之处,但它仍不失为伟大的、最基本的生物进化 理论。它对人们正确解释生物界的自然现象,生物的多样性和适应性是极其 重要的。

(二)教学内容的组织

1.教材内容与教学内容的关系 教学内容必须反映教材内容,但教材内容不等于教学内容的全部。否则

就是照本宣科,是不足为取的。应该依据教材内容进行周密的设计与加工, 处理好教学的重点与难点。

一般情况下,教材的重头课文多是教学的重点内容,但也不尽然。有时 本来是一般了解的知识,课文却铺天盖地而来(当然,编者自有苦衷,写得 多吧,又怕冲淡重点;写得少吧,又怕说不清楚)。例如,初中教材中“茎 是由芽发育成的”一节课文,“芽的种类”与“顶芽与侧芽的关系”各占课 文的三分之一左右。显然前者不是教学重点,但文字份量却一样。所以说, 教学内容不能与教材内容划等号。

2.对教学重点与教学难点的处理

教学重点比较好处理,只要把那些学生必须掌握的关键性知识,多花费 些时间,采用恰当的教学手段,使之在教学中突出出来就行了。难办的是如 何处理好教学难点。有些知识难点是带有普遍性的,比如光合作用中的能量 转化;有些知识难点则与学生的经历有关。对甲是难点,对乙则不见得是。 普遍性的也好,个别的也好,总之,教师首先必须了解自己的学生。没有这 样一个前提,本来不应成为学习障碍的教学内容,也会变成学习障碍。

教学重点往往与教学难点一致,就是说某一知识点,往往既是关键内容, 又是学生不易接受的内容。遇此情况,通常是将难点分散,以减少难度。例 如,教材对光合作用一节课文的编写就是这样考虑的:先是从三个实验入手, 在实验事实的基础上,再引申出光合作用的实质及其概念。除将难点分散外, 还可以通过恰当的实例作辅助说明,以帮助学生对知识的理解。要注意的是, 实例的补充不是内容的加深和扩展,而是为突破教学难点服务的。

有时教学的难点与重点关系不大,遇此情况,教师可以一带而过,或者 绕开它,尽量不给自己使绊。

(三)认知层次要求

由于中学生物学的教学内容广泛,教学时间有限,因而教学大纲对各个 知识点,都做了不同层次的认知要求。

1.了解层次

了解,是指对知识的认记和识别,或者说是要求学生对知识内容的“知 其然”。这是低层次的要求。例如,让学生知道一些生物学事实,让学生记 住一些名词等。

了解内容,多是记忆内容。不能轻视学习中的记忆,没有记忆就不可能

很好地学习,也不会有好的学习效果。也可以说,记忆是学习的背景和基础。 记忆全过程包括:知识信息的输入、输入的知识信息在大脑中的贮存与固定、 被贮存与固定的知识信息的提取。检验了解层次的教学目的是否达到,可通 过考核来加以鉴别。

例如,有关有丝分裂的选择题:在有丝分裂过程中,染色体的复制发生

在()。可供选择的答案有:间期;前期;中期;后期。此题即是属于了解 层次的考核,因为它只要求学生回答出染色体复制的具体时期,而未涉及其 他。

又如,有关 DNA 分子的填充题:组成 DNA 分子的基本单位是 ,每

个单位又是由一分子 、一分子 和一分子 所组成的。此题 也是对 DNA 分子了解层次的考核,因为只要求学生把 DNA 分子化学组成的知 识信息提取出来,填充上去,也就达到了考核的要求。

在这里应该说明的是,教学大纲所规定的了解层次的知识,不一定全是 记忆的知识,也不一定就是非重点的知识。由于种种原因,有些知识也被划 入了解层次之内,以下几种情况就是如此处理的:

某些知识虽然是承前启后的纽带知识,但由于难度较大,不适于中学生 学习,无奈也就划入了了解层次之中。例如,生命的起源、基因控制蛋白质 的合成等等。

有些知识虽有价值,也能被学生接受,但地区局限性过强,不具普遍意 义,这类知识也列入了了解层次之中。例如,昆虫激素的调节,对一般地区 的学生意义不大,但对养蚕地区的学生,这些知识显然是必需的。鉴于此, 我们的教学就应不拘泥于教学大纲的规定,可根据实际需要适当调整认知层

次的要求。

2.理解层次 理解,是指在了解的基础上,对知识的领会、解释和说明。或者说是不

仅要求学生对知识内容的“知其然”,而且要求学生对知识内容要“知其所 以然”。它是教学目的中的中等层次要求。例如,能够运用所学知识解释一 些生命现象;能领会一些生物图解、图表;能对所学知识做出初步摘要、归 纳与分类;能从一种表述形式转换成另一种表述形式;能根据所学知识初步 推断出生物学过程的趋势和结果等等。所以,理解层次的特点是,对输入的 知识信息在大脑中进行编码与加工。

理解层次的教学目的是否达到,同样可通过对学生的考核来加以鉴别。 例如,有关有丝分裂的选择题:DNA 分子的数目开始增加一倍发生在()。 可供选择的答案有:间期;前期;中期;后期。乍看此题与前面了解层次要 求的题没有多大区别,前面问的是染色体复制的具体时期,此处问的是 DNA 分子增加一倍的起始时期。只要仔细一考虑,即会发现它们要求的难度有明 显的不同。前题只是问到了染色体的复制时期,并未涉及染色体数目的变化,

更未与其他问题联系。此题则不然,虽然题面也只是问到了 DNA 分子数目加 倍的具体时期,但由于一条染色体只含一个 DNA 分子,只有在弄懂染色体、 染色单体以及染色体与 DNA 分子之间的关系以后,才有可能正确回答问题。 又如,同样是有关 DNA 分子的填充题,假若是:DNA 分子一条链的碱基 顺序是:—A—T—T—C—G—G—,那么,另一条链的碱基顺序应该是:

。此题不仅要求学生清楚 DNA 分子的组成单位和组成物质,

而且要求学生清楚 DNA 分子的空间结构和碱基互补配对原则。所以,理解层 次的要求,不再是单纯的记忆,而是在记忆的基础上,把所学的有关知识融 会贯通,相互联系,才是达到了教学目的。

3.掌握层次

掌握,是指在理解的基础上,对所学知识的初步运用、分析和重新组合。 它是教学目的中的高层次要求。例如,将所学知识运用于新情境,解释新问 题;对所学知识能使之系统化、整体化;对考核中的综合题的应答能得心应 手;对一些存疑且感兴趣的问题,能够提出假设、设计实验,并对实验结果 作出初步的分析与判断。掌握层次的目标,主要的还是把知识信息系统化、 整体化,使知识信息之间建立起牢固的联系。或者说是能运用旧知识解决新 问题,从而获得更新的知识。

检验掌握层次的教学目的是否已经达到,除采用书面测试外,还可以通

过特殊的考核手段——学生在实际活动中所表现出来的活动能力予以判断。 后者是更为真实、更为理想的考核方法。

如果是书面测试,仍以关于染色体和 DNA 的填充题为例:科学家曾用胰 蛋白酶处理蜜蜂的染色体,发现染色体变成细长的纤丝,这细长的纤丝应该 是 。此题就很有意思了。学生学过胰蛋白酶,也学过染色体,但从未 学过用胰蛋白酶处理染色体的知识。这样的试题,就是在学生已学知识的范 围内所创设的新情境。假如学生真正掌握了胰蛋白酶的专一催化功能和染色 体的主要成分,应该说此类题是不难回答的。

反映学生对知识掌握的程度,莫过于学生在课外活动、野外考察等活动 中的表现。学生在接触大自然的过程中,对形形色色的生物、各种各样的生 命现象,无疑会有寻求答案的兴趣与欲望,势必要提取被贮存与固定的知识

信息,予以运用,分析新情境,解释新问题。知识掌握得好,收效就大;反 之,收效则微,这是必然的。近些年来的全国中学生生物学的知识竞赛和中 学生国际生物学奥林匹克竞赛(IBO),都是有力的证据。

(四)讨论

1.对非必需知识的处理 不能说我们无权左右教什么和学什么,起码我们的教学有权、也应该在

规定的教学范围内作一些必要的技术调整。无须讳言,我们的教学大纲和教 材都不是尽善尽美的。如果忽略这一事实,那就不是认真负责的态度。目前, 在教什么与学什么之间确实存在着矛盾。例如,教师所教的内容,学生不愿 意学;教师未教的内容,学生却是通过其他媒体看得津津有味。这是为什么? 恐怕是对教学大纲中所明确的“学习必需的生物学基础知识”的理解不一致, 让学生究竟要学些什么还不十分清楚的结果。以原生动物为例,原生动物在 生物进化中的地位,特别是原生动物与人类关系的知识,是学生应该了解的。 但在原生动物一章内大讲特讲草履虫的形态结构、生理、应激性、生殖等这 么多内容,对一个中学生来说,究竟有多大用处,值得斟酌。对类似的教材 内容,我们则可从略一些,把腾出来的教学时间用在那些必需知识的教学上。

2.理论怎样联系实际 理论联系实际,是教学的基本原则,是必须要强调的。但怎样联系,却

是个值得探讨的课题。我们认为中学的生物学课,既不能是“三大作物(小

麦、玉米、棉花)一头猪”式的农业基础课,也不能是与生产实际、生活实 际完全脱节的纯理论课。例如,光合作用不讲合理密植不对,但详细介绍某 种农作物的适宜行距、株距也是不对的。恰当的做法应该是在学完光合作用 之后,引申出在一定面积土地上,为了提高农作物的产量,农作物种植的密 度不能过密,也不能过稀的道理。又如,在人体与卫生知识的教学中,不结 合学生自身实际和对身体素质的要求是不对的,但过多地介绍医疗保健的具 体措施也是不对的。总之,在理论联系实际的教学中,要掌握好分寸。

3.对基础知识应有的认识

近几十年来,生命科学迅速发展,那么,中学生物学教材中的基础知识 是否可以削减一些内容,以增补最新成就?当然可以。关键是看削减什么, 对那些必需的基础知识不仅不能削减,还有加强的必要。我们发现,越是尖 端的新知识、新技术,越是更新快的内容,基础知识越是最根本的。例如, 没有生命基本特征知识作基础,哪里来的对生命本质的探索?没有细胞学知 识作基础,哪里来的 DNA 的发现?或许有人要说,中学的生物学教育不是培 养生物学家。当然不是。但不可否认的是,中外许多知名生物学家,大多是 在中学阶段,受到生物学教师的影响而走上生物科学研究道路的。所以,踏 踏实实地把基础知识教好,是我们教师的职责。

4.如何处理好教材内容与新成就之间的矛盾 教材多年才重编一次,它有一个相对稳定的阶段,因此,不可避免地要

落后于生物科学迅速发展的事实。例如,美国的沃森和英国的克里克于 1953 年提出的 DNA 双螺旋结构模型,在很长一段时间内被生物学界所公认,我们 的教材也肯定了其正确性。近来经多人研究已经表明,三链 DNA 有可能在生 物体内存在;又如,性别决定,自本世纪 20 年代以来,一直认为是由性染色 体决定的,以人类为例,XX 是女性,XY 是男性。但近来却发现性别是由睾丸 决定因子(TDF)决定的,并确认为受精卵在发育的第 7 周出现 TDF,则是男

性,否则,则是女性。也就是说,XX 不一定是女性,XY 也不一定是男性。这 些事实告诫我们,在教学中不能把话说得过于绝对(教材的编写和课堂的教 学,大家都习惯如此),对某些内容说得过于肯定就不够科学了。当然我们 也不赞同将一些新的科学成就漫无边际地高谈阔论,给人一种云苫雾罩、甚 至是卖弄的感觉,何况教学时间也不允许这样做。

5.对待教材的态度 已推荐的各套教材是严格遵循教学大纲的要求编写的,且经过国家教委

审查通过,因而是教学的根本依据。不可否认的是,教材中仍有疏漏或欠妥 之处。对此,是否采用区别对待的态度。属于学术上有争议的教学内容,应 尊重教材。例如,究竟是劳动创造人,还是自然选择人,对类似问题应以教 材内容为准;对教材中的知识老化问题,为了开阔学生的思路,培养其科学 素质,可以介绍一些新知识,但仅限于简介,点到为止,并要视学生水平而 定;对教材中明显的不妥之处,一定要进行纠正。例如,不能将沙眼衣原体 写成沙眼病毒;不能将鲫鱼的血液循环示意图,漏画了毛细血管。总之,我 们既要尊重教材,又要不囿于教材。

四、对怎样教和怎样学的理解与思考

教无定法,但教要得法。得法的关键是根据教学内容、个人特长、教学 设备以及学生水平,选择最佳的教学方法。学也无定法,但学也要得法。得 法的关键是根据个人的实际,把握好学习方法,善于自我校正,并能做到合 理安排学习时间。

(一)教学方法的选择

教学方法是通过教学内容达到教学目的的手段,是为提高教学质量服务 的。古今中外,有关教学方法的主张甚多,各有千秋,都有一定的参考价值。 但完美无缺的教学方法是不存在的。因而各家之说都可借鉴,但不要照搬。 否则,今天发表了一个什么新的教学方法,呼地一下追过来;明天又发表了 一个什么新的教学方法,呼地一下又追过去。追来追去,非把自己的教学追 成个“四不像”不可。另外,还应看到,即便在一节课内也不可能只采用一 种教学方法,多是几种教学方法的综合运用。如果将某一种教学方法,单打 一地在教学中强行实验,教学质量不高是注定无疑的。当然,我们不反对接 受新鲜事物,但注意发挥个人的优势,取他人之长,补己之短,权衡利弊, 慎重选择,收效可能要好得多。

目前,被多数人所接受,且较常用的教学方法有:教师利用讲述、谈话, 演示活体、标本、实验的“讲述与演示教学法”;教师指导学生观察活体、 标本以及生理实验的“观察与实验教学法”;在教师指导下,让学生自己主 动获得新知识、新技术的“发现教学法”;教师将教学内容分解成若干小项, 并系统地排列出学习程序的“程序教学法”等。对以上各种教学方法,都可 根据需要,选择其中的有用部分,组合于个人的教学方法之中。

1.注意启发式教学 无论采用什么样的教学方法,注意启发式教学是至关重要的。启发式教

学是针对注入式教学而言的。启发式教学是重实质而不是重形式的。不能简 单地认为讲述或是讲解的教学是注入式,谈话、讨论、观察、演示、实验等 是启发式。实则不然,讲述、讲解如运用得当,同样可以对学生做到启发;

反之,谈话、讨论等等,如果运用不当,同样可以是注入式的。 另外,在教学中也不能一律排斥注入式。例如,显微镜放大倍数的计算、

细胞周期的分期、DNA 四种碱基的名称等类似知识的教学,注入式还是必要 的。

2.强调培养学习志趣 在启发式教学中,对培养学生学习生物学的志趣应予重视。平时我们常

说的兴趣、爱好,实质上是对某些具体事物的情感倾向,因而学习兴趣是提 高学习效果的内部动力。但兴趣与志趣是有区别的。兴趣往往是暂时的,在 某种愿望得到满足之后终结;志趣则不然,它能使人有坚持不懈的精神,不 论暂时得到满足与否,永远保持积极的态度,甚至把失败也会看成是再努力 的契机。鉴于此,单是培养学生的学习兴趣是不够的,应在培养学生的志趣 方面多作努力。

(二)直观形式及其运用

采取直观手段进行教学,是一条非常重要的教学原则。它能使学生得到 深刻的感知,激发学生的学习兴趣,同时,还有利于对学生能力的培养和对 知识的理解与掌握。

生物学教学中的直观形式有:直接直观(活体、标本的直观)、间接直 观(板书、板图、挂图、模型以及投影、幻灯、电影、录像等的直观)和语 言直观。

1.活体的采集与培养

活体包括植物、动物等生物体。植物种类不同,采集方法各异,但有一 些是必须都要注意的,如记录好植物与环境的关系,以作为日后的参考;调 查植物的俗名与用途,以充实教学内容。植物的培养更是随种类不同而不同。 例如,水绵的培养要注意营养和水质;葫芦藓的培养除注意湿度和温度外, 还要注意培养的时间、季节。动物的种类更为庞杂,由于生活习性不同,采 集时必须依据它的生活习性,选择适宜的季节、时间和地点。采集时也要做 好记录,包括生态、习性、体色等。对一些不认识的动物,切忌徒手捕捉, 以免受到伤害。不同动物有不同的培养方法,例如,草履虫的培养要特别注 意勤换营养液,否则,由于营养物减少,排泄物增多,虫体会越来越小,数 量也越来越少;水螅的培养要保证水质的绝对清洁;蚯蚓(环毛蚓)要注意 夜间照明,以免逃逸;果蝇的培养要注意温度的控制等等。

2.标本的制作

自制标本除弥补市售标本的不全和节约教育经费外,主要还因为它能切 合教学的需要。植物标本,无论是腊叶标本、浸制标本,还是透明标本、干 制标本;动物标本,无论是浸制标本、干制标本,还是剥制标本、骨骼标本, 都有各不相同的制作方法。自制标本,除借鉴他人的制作经验外,还应在制 作过程中不断探索与革新,以提高制作水平。例如,腊叶标本,最令人头疼 的是标本的干燥速度,干得越快,就越能保持天然颜色;越慢,就越容易褪 色,甚至变黑或霉烂。在压制过程中,一般是采用勤换吸水纸的办法来解决。 如果勤换纸也不奏效,那就用熨头烫,甚至把标本夹放在炉台边烘,实践证 明效果是理想的。又如,虾、蟹的浸制标本,保存液多是酒精加甘油。为了 节约经费,短期保存时,可改用福尔马林加少量的硼酸作为保存液使用。总 之,在标本制作过程中要不断创新,以发挥标本应有的教育教学作用。

3.模型的制作

有些教学内容,如保卫细胞的胀缩与气孔的启闭关系;肋间外肌和膈肌 的收缩与舒张、肋骨的上提与下降,跟胸廓的加大(吸气)、胸廓的缩小(呼 气)的关系,都可制成简易的模型用于教学。

我们这里提倡自制模型,主要还是从切合教学实用出发的。因为购置的 模型,有的实用,有的确实不够实用。例如,市售的平板浮雕式的皮肤结构 模型,与挂图没有多大区别,由于体积小,还不如挂图看得清楚,此类模型 最好不用。总之,使用任何教具都要以实用为准,要视其使用效果而定。

4.挂图的绘制 购置的挂图,有时不甚理想。例如,鲫鱼的血液循环系统图解,教材的

插图和购置的挂图,多是如下绘制的(见图 1)。

图 1 鲫鱼血液循环系统图解

严格来说图 1 是不科学的,它将动脉与静脉之间应有的毛细血管省略 了。如自行绘制,即可减少这方面的错误(见图 2)。

另外,有的教学内容,挂图是不配套的。如有必要,可自行绘制。例如, 在讲述鱼类的生殖洄游时,内容虽不是重点,但有挂图配合,教学效果要好 得多(见图 3)。

为了突出挂图重点,增加真实感,通常把挂图绘制成彩色的。

图 2 鲫鱼血液循环系统图解 图 3 鲑鱼生殖洄游示意图

生物种类不同,色彩各异。彩色挂图必须正确表达生物的固有色相。欲 使色相表达准确,应注意下列几点:首先,要在光度适中的自然光下审视生 物的颜色;其次,要避免生物体与环境相互反射而引起的色相变化。除此, 如果采得的活体不能立即绘图着色,则要将生物体色相做详尽记录备用。因 为活体与尸体的色相有很大的差别。

挂图在教学使用时,要注意出示和收取的时间,更要注意其悬挂位置,

使之既不遮挡板书、板图,又便于教学。

5.生物摄影 生物摄影既可制成投影片或幻灯片,又可洗印成照片作为分发给学生们

观察的教具。

(1)生物摄影在教学中的优势

①能反映生物与环境的关系:如果想如实地反映生物与环境的关系,不 是几件标本或模型所能解决的,只能求助于绘画或摄影。野外写生,一是绘 画器材、颜料携带不方便,再者也太浪费时间。而生物摄影则无此弊端。

②能反映生物体的全貌:例如,一株大型乔木,只能选择一个有代表性 的枝条作标本,至于全株的形态、高度、生长特点等都无法表现;又如一头 大型动物,特别是珍稀动物,就更不能捕猎来制成标本用于教学。然而生物 摄影却能解决此类问题,如磨刀溪的水杉、水中游动的白鳍豚等的照片。

③能反映生物体的固有体色:同属不同种的生物体,往往由于体色或某 一器官颜色的不同,而作为分类的依据。例如,侧金盏花的花为黄色,春侧 金盏花的花为柠檬色,即定为不同种;雉有多种,环颈雉是由于颈部有一白 色环纹而得名。将这些拍成彩色照片,能准确反映出它们固有的体色特征。

④能反映生物的生活行为:例如,含羞草受震前后的状态、农作物倒伏 后的负向地生长、苍鹰捕捉野兔时各自的表现、雨燕的筑巢育雏等,通过摄 影都能真实地记录下来。

⑤不受时空的限制:不同种类的生物,地域分布不同,生长发育的时间 也不一样。除电影、录像等外,其他手段很难将其集中反映在一节课内。在 不具备电影、录像等的条件时,生物摄影可以弥补这方面的缺陷。

(2)生物摄影的注意事项

①拍摄体型过大或过小的生物体要有参照物。例如,一株高大的桉树, 树旁站立一个人;一片叶状的地衣旁摆一厘米尺;长颈鹿可在它采食时拍摄, 以树木衬托来显示它的高度;巢鼠也可在它采食时拍摄,以谷类作物的穗来 衬托显示它的身长。

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