细胞■组织→器官→植物体] 细胞是构成绿色开花植物体的基本单位。细胞经过了分裂和分化，就形
成了植物体的五种基本组织，再由不同的组织按照一定的顺序结合在一起， 具有某种功能，构成了植物体的六种器官。植物体的各种组织结构特点是与 其功能相适应的，构成植物体的六种器官，既有分工，但彼此间又密切相关， 使植物体成为一个统一的整体。
[引言]绿色开花植物的新个体，一般是由种子发育而来的。因此，我们 从种子开始来了解植物体各个器官的结构和功能。
[板书：课题] [观察]让学生观察一下培养皿里各种植物的种子（赤豆、绿豆、大豆、
油菜、芝麻、水稻、向日葵、南瓜、玉米等）。 [思考]要求学生观察后，回答下面两个问题：
1.说出各种植物种子的名称。
2.这些植物种子，有什么不同？ [结论]这些种子的形状、颜色、大小都各不相同。 [思考]这些植物种子，在它们的内部结构上，是否基本相同呢？（让学
生带着这一重要问题进行下列的观察与思考，使学生懂得欲掌握某一事物的
特性，不能单从表面现象观察问题，而应从本质上去认识它的属性） [观察]让学生观察在培养皿里萌发的蚕豆、玉米等各种幼苗。 [结论]以上植物种子，尽管其形状、大小、颜色各不相同，但它们的内
部都具有长成根、茎、叶器官的小结构，和提供给根、茎、叶生长的营养物
质。
[思考]种子的内部结构是怎样的？根、茎、叶是靠种子里的哪部分发育 而来的？营养物质又储藏在哪里？
[解剖]让每个学生各解剖一粒双子叶植物蚕豆种子和单子叶植物玉米种
子。向学生交待清楚解剖的方法。在实验中，要心细，要懂得为什么要用碘 液滴在玉米种子的切面上，以及玉米的种皮为什么不易剥离等。
[观察比较]根据教科书菜豆种子和玉米种子以及自行设计的蚕豆和玉米
种子的内部结构及其萌发图（此图中名称由学生填写），要求学生用放大镜 观察两粒种子的内部结构，进行比较，找出其异同点。在观察完毕前，要求 学生用细针分别将两粒种子的胚芽、胚轴、胚根取出观察。
[填图]
■ [结论]1.什么叫胚？为什么胚是种子的主要构造？
2.填表对比单子叶植物和双子叶植物种子构造的相同点与不同点。
单子叶植物和双子叶植物种子构造的比较
相同点/（1）种皮
/（2）胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）
/（3）营养物质 不同点/（1）子叶数
/（2）营养物质贮藏部位不同
