第三章 生命的粒子第三章 生命的粒子.3

联合国教科文组织现在建立了近300个生物界保护区，包括澳洲的大堡礁、波兰的比亚奥韦察国家公园、美国的黄石国家公园、佛罗里达大沼泽地国家公园等。以保护一些濒临绝种的生物。

可是事实上，令人叹息的是：灭种动物的墓碑越来越多了！

纽约动物园的“濒临灭绝物种公墓”每年10月的最后一天都要为灭绝的物种竖立墓碑。一种动物刚灭绝人们就为其竖立一块石碑，这儿每年都竖起一排墓碑。

美国俄勒冈州立大学的动物学家卢布琴科在去年召开的一次专业会议上说，现在人们普遍认为，物种灭绝的速度远远超过了原来在自然进化过程中死亡的速度。

科学家们预言，21世纪灭绝物种的数量可能会增加10倍。

科学研究表明，到2100年，地球上1／3～2／3的植物、动物以及其它有机体将消失。这些物种大规模死亡的现象和大约6500万年前恐龙消亡差不多。其差别在于：当时物种消亡的时间持续了几十万年，而现在一些物种则在几百年甚至几十年内就灭亡了。

最近，由联合国和世界银行资助的一项调查得出了类似的结论。参与调查的近200位科学家认为，在过去的100年中，地球上的潮湿地带减少了一半，众多动植物失去生存空间，约20％淡水鱼及9％树种消亡或濒临灭绝。在海洋里，被捕捞的鱼类超过了自然繁殖的数量。70％被过度捕捞的鱼成了食品。

卢布琴科说，一些海滨出现了“死亡区”，这里水中缺氧致使几乎所有的生物死亡，其

死亡区还在不断扩大。

地球上几乎一半的陆地被人为地改变，沼泽地和水潭干涸，森林和草原变成农田、城市和道路。全球森林面积急剧减少，致使许多动物失去生存空间。

猴子绝了人也长不了

十种灵长类动物在新一轮物种灭绝中，正濒临消失，这让科学家感到震惊和愤怒。

剑桥大学长臂猿专家齐维斯表示，灵长类濒临灭绝发生在人类知识更丰富的时候。他说：“我已经研究这一题目30年，但我们到现在还没有得到任何进展，真是荒谬。”他为了研究全世界最小的人猿，曾从喜马拉雅山的树顶追到中南半岛的岛屿。

灵长类动物没有一种在20世纪灭绝，这是人类近亲的一个伟大的成就，因为有100个物种，尤其是猫科、蝙蝠、昆虫和鸟类，每天正在消失中。不过新估计的数目显示，全球608种灵长类物种和三大洲的亚种，即将濒临灭亡。

因为90年代再度出现的伐林和盗猎活动，以及基因差异的缩小，使得许多物种的分类突然减少只剩上百或数十类。它们还可能随时永远消失。

研究人员警告说，虽然另有10%的灵长类动物不会立即面临危机，但若不善加保护也将可能消失。有些案例中，科学家甚至不能确定某些物种是否仍旧存在。如在越南吉婆岛上吃叶子为生的金头长尾猿是盗猎者喜爱的目标，它的骨头、组织和器官，都可以贩卖。而位于华盛顿的国际保护动物协会主席密特梅尔表示，他们正在调查这种长尾猿，但已数年没见到了。

世界保护动物联盟的克斯坦特则说：“世界灵长类动物正面临关键时刻，除非我们采取行动，大约20%很可能在未来20年消失。”

灵长目是哺乳类动物中最高级的分类阶层，而自人类人口突破60亿关卡后，灵长类动

物数十年来就陷入最困难的境地。据国际保护动物协会最新调查，灵长类动物虽存在于92个国家，却有2/3都活在4个国家中，包括巴西、马达加斯加、印尼和刚果。

研究人员认为最近灵长类动物濒临绝种的主要理由，是政治不安和人们为商业利益侵占它们的栖息地。他们指出，上述四个国家都没有持续执行管制伐木、采矿或保护野生动物的措施，即使国家公园也有同样的问题。全球10%灵长类动物栖息地印尼，已是世界上最大的木材输出国。盗林者更让印尼森林加倍被砍伐，且棕榈树的栽种也导致数百万亩雨林消失。

象坟的秘密

大象是人们熟悉的一种庞然大物，它和人一样，也会有生老病死。人们有时在想，为什么不去寻找它们的尸体，从而获得贵重的象牙呢？

在大象的产区，无论古今中外，都有这样一个传说：大象到了老年，能自知死亡的来临。快要死的象无论离开自己象族的“坟地”有多远，也要赶回去，好死在“象坟”里。千百年来，那里的象牙和象骨堆积如山，这就是所谓的“象牙矿”。

自古以来，不知有多少探险家、旅行家、狩猎者和那些幻想发财的人，日夜梦想找到“象牙矿”。可是，几百年过去了，却没有一个人找到它。“象牙矿”在哪儿呢？传说，这个地方任何人也找不到，只有大象自己才能找到。

从现代科学技术的观点来看，“象牙矿”只不过是一个美丽而诱人的传说而已。奇怪的是，人们为什么很少发现大象的尸体和象牙呢？

科学家们考察认为，这要从大象的“葬礼”谈起。1970年，一位动物学家在非洲密林深处看到了大象的葬礼的全过程。

在离密林几十米处的一块小草原上，几十头象围着一个快要死去的雌象，像在开会一样。当这头雌象倒在地上死去时，周围的象发出一阵哀号，为首的雌象用长长的象牙掘土，用鼻子卷起土朝死象身上投去，其他的象便一起这样做。

一会儿，死象身上堆满了土、石块和枯草。接着，为首的雄象带领众象去踏这个土堆。不一会儿，这个土堆就成了一座坚固的“象墓”。众象围着“象墓”转了几圈，像是在和“遗体告别”，然后就离去了。

有趣的是，象会掩埋同伴的尸体，也会掩埋人的尸体。在塞仑格提国家公园工作的活尔夫，曾经亲自做过一次实验。清晨，他趴在一个垃圾坑附近，装着已经死去的样子。非洲象群在栅栏外，距离有两米远。没过多久，首领象发现了他，便走了过来，用土、树枝和沙石向他扔去。紧跟着，众象也像首领象一样，朝他扔土和其它东西。

肯尼亚北部，有一位半盲的老太婆，一天，她在途中迷路了，只好钻到一棵树枝低重的树下过夜。半夜，她觉得有一个象鼻子在触摸她，可能这头象以为她已经死了，便把附近的树枝卷来盖在她身上。早晨，人们发现她被压在一米半高的树枝堆下。大象的这种习性，使得大象尸体不易暴露在荒野。

人们为什么找不到象的尸体，科学家经过观察发现，大象死了以后，很快就被其他动物所分食了。因为象群一般要流动数十里甚至近百里寻找足够的食物，年老和患病的象追随象群感到吃力，就脱离了象群，去找隐蔽的地方藏身，悄然死去。如果遇到热带的大雨或河水泛滥，尸骨和象牙也可能被洪水冲散，或隐于泥沙。此外，热带成群的腐食者如鬣狗、豺、兀鹰等，用不了两天，就会把象的尸体分食净，甚至连象牙也难免被豪猪所啮噬。即使有留下的象牙，也会因炎热、潮湿而被腐蚀掉。

肯尼亚查活国家公园工作人员戴维?谢尔德里科经过多年观察后，发现大象常常会把死象的象牙弄下来，带到远处，往岩石或树干上摔打，直到摔碎。以前人们还以为是鬣狗干的。其实不然。

十三眼睛，眼镜

十三眼睛，眼镜

眼睛需要营养

眼睛是我们心灵的窗户，可你真正体贴它、了解它么？你知道它也需要营养吗？

我们的眼睛需要补充营养，主要有以下这几种：

蛋白质

视网膜上杆体细胞的功能主暗视，锥体细胞则主明视。杆体细胞对微弱光线之所以敏感，是因为它包含有一种特殊的视素质；视素质是由蛋白质和维生素A合成的，缺乏它便会引起夜盲症、白内障等眼疾。

维生素A

视素质是一种含有维生素A衍生物的复合蛋白质。如果维生素A缺乏或不足，便会使视素质的再生缓慢，不健全，从而使暗适应机能减退，影响夜视；还会引起角膜上皮脱落。

维生素B1

是维持并参与神经（包括视神经）细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足，易使眼睛干涩，甚至使视神经产生炎症。

维生素C

眼球晶状体中的维生素C较其他组织明显偏高，是晶状体的重要营养成份，若摄入不足，常使晶状体混浊，并且是导致白内障的重要原因之一。

钙

钙是神经中的“信使”，参与形形色色的神经冲动。神经细胞（包括视神经）缺钙，容易出现视力疲劳和注意力分散。

锌

能够增强视神经的敏感度，缺锌会影响维生素A在体内的吸收。

硒

在人体多种组织细胞中，以眼睛的含硒量为最高，是维持视力的重要微量元素。

你的眼睛疲劳了吗

眼睛疲劳，是指从事近距离工作或学习时，由于过度使用视力而产生的眼部疲劳。此症好发于从事近距离精密工作、电脑工作或者照明不足以及患有近视、远视、老光等屈光不正及身体衰弱的人。对于青少年来说，多为近视的信号。患者一般感觉视物稍久则模糊，眼睛干涩等。

眼睛疲劳时，视力也会减退，这时只要让眼睛充分休息一下，或是看远处的绿叶颜色，过一会儿，视力可以得到恢复。但若不顾眼疲劳，继续长时间做近距离工作，使眼睛的调节过度紧张，睫状肌呈持续收缩状态，变凸的晶状体不能复原，最后失去了调节的灵活性，甚至看远处时亦不清楚，医学上称为“假性近视”（又称调节紧张性近视）。青少年学生中的近视眼有相当一部分属于这种“假性近视”。它只是功能上的改变，只要及早矫治，就可避免发生成真性近视。

此外，有些眼病如沙眼、睑缘炎、慢性结膜炎、角膜炎等，或者头部外伤、精神紧张、

患有某种慢性疾病（如结核、贫血、营养不良、神经衰弱）的人，也会产生眼疲劳。人到中年，如出现眼睛疲劳，并伴有眼胀、头疼、呕吐、看灯光时出现彩虹光环，可能是得了青光眼，要立即到医院检查。

预防近视ABC

A．注意环境因素：教室光线要明亮，桌面、黑板不要反光过强，左右两侧都应有窗户，

不要太高、太小，以坐在教室任何位置都能看到窗外为宜，并定期调换坐位；在家的书桌应放在外面无遮挡物的窗前，台灯应放在左前方，光线要柔和，如为白炽灯，最好为25～40W之间，位置以不直接照射眼睛为宜；电视距离眼睛最好在3m以上。

B．改变游戏方式：现代城市儿童游戏方式多以室内自娱式为主，如个人玩具、游戏机、电脑、电视等，已很少见儿童自发的室外集体游戏，如捉迷藏、攻城堡等，这样孩子在已少得可怜的一点课余时间里也几乎足不出户，每天很少有机会能脱离视近环境。为此，应鼓励孩子改变游戏方式，多做室外活动。

C．注意用眼卫生：青少年要注意用眼卫生，阅读时注意眼睛与书的距离，姿势要端正，不能躺着看书或边走边看；注意阅读的照明光线要充分，阅读写字连续40分钟应休息、视远，不能过多地沉溺于游戏机、电视之中。

D．注意眼睛保健：坚持每天做眼保健操、晶体操（有节奏的快速交替看远看近）；自我穴位按摩（睛明、攒竹、鱼腰、丝竹空、承泣、四白等）；雾视疗法（戴＋1.50D的眼镜视远）。

E．视力下降应及时到医院检查、治疗。此外，还应注意饮食习惯及营养搭配,避免铬、

钙等微量元素缺乏。从优生角度讲，在择偶时也应尽量避免近亲及两人都是高度近视的情况。

近视眼镜越戴越深？！

有些人患了近视不愿戴眼镜，认为既不美观又不方便，又会加深近视，担心以后永远摘不掉眼镜，这种顾虑是没有科学根据的。

从科学角度看，近视眼的特点是，进入眼内的光线经屈光系统屈折后，在视网膜的前面聚集成像，所以近视眼患者看远是模糊的，因此，近视眼只有通过配戴适当的凹透镜（即近视镜）使远处来的光线才能经凹透镜先散发后再经眼的屈折，把物像聚集在视网膜，从而使物像变清晰。同此看来，近视者通过配戴适当的眼镜，方可有好的视力看清远处的物体，不至于增加眼的负担。如果近视了不戴镜，势必眯着眼睛，用劲去看周围的事物，这样久而久之增加了眼睛的调节负担，因为眯眼利用眼轮匝肌的收缩，它的力量作用于眼球上，使近视加深，所以近视了应该配戴眼镜。

不过，近视患者配眼镜一定要通过正规验光获得准确度数，即不能深也不能浅。如果浅了达不到矫正的目的，如果深了对眼有害。研究人员做过实验，给小鸡戴上2000度的近视镜，过一阶段，验光发现小鸡就有2000度的近视。所以验光准确、配镜度数准确至关重要。 可戴上合适的眼镜，为什么又深了呢？主要有三个方面的原因，一是没有准确验光盲目戴镜，包括劣质镜片；二是指学生作业负担过重，坐姿不正是最关键的问题；三是没注意用眼卫生。而对于近视、遗传性近视，戴与不戴眼镜都难以阻止近视的发展。

十四、盲目减肥使不得

十四、盲目减肥使不得

何为科学减肥之道？

如果肥胖仅仅是有碍观瞻的话，人们倒可以调整一下各自的审美视角。然而，正是由于脂肪在人体不同部位的堆积，引起了各种各样的疾病，肥胖给人所带来的不便才被人们所广泛重视。以非洲加勒比人、欧洲白人、南亚人三个人种为例，非洲加勒比人由肥胖引发中风和高血压的比例比亚欧人种高出一倍，南亚人患心血管疾病的比便较高，而欧洲人更容易患糖尿病。由此可见，肥胖以不同的方式威胁着世界上的不同人种。目前，各国都在加大力度，治疗肥胖症。如：西方国家卫生预算总额的5%－10%都用于与肥胖有关的疾病，其中美国人用于治疗肥胖的经费超过10亿美金，占美国医疗预算总额的2%，相当于美国各种癌症和由吸烟引起的各种疾病的治疗费用的总和。

除了生理上的疾病外，体重超标也带来其他一些问题，25年以前，多数胖子都被看作是疯子，现在我们知道，他们的心理疾病正是肥胖带来的结果。在以瘦为美、视苗条为风姿的时尚影响下，肥胖症患者容易产生许多心理问题，如自卑、羞怯、忧郁、焦虑、恐惧等等。同时，肥胖在社会上产生的负作用也不少，比如，肥胖者消耗的食物、水更多；肥胖者占据的空间更大，所以，房屋、工厂、商店、飞机、剧院、运动场等地方都要建得比现在大，于是，在建立这些公共设施时，必须耗费更多的自然资源；由于体积的原因，他们消耗汽车、飞机、空调的能源更多；于是，产生的污染也越多；即使地球上的人没有增加，但由于他们消耗的能源和自然资源相对增加，经济增长速度也必定受到影响。因此，当今世界防肥、减肥的声浪日益高涨。

一开始，人们试图通过节食的方式来达到减肥的目的，但长期如此，会出现体温降低，

全身浮肿、血压升高、情绪忧郁、易疲倦、易激动、脑损伤、性欲减退、心跳过速等不良症状。而后，人们试图用药物和特殊食品继续实施减肥计划。德国人用于购买令人信以为真的减肥药物、能起减少体内卡路里作用的快餐食品，以及被广告吹得神乎其神的营养饮料，花去的钱超过5亿马克。而实际上，胖男肥女们为了达到梦寐以求的柔美细腰，耗费的开支还大大超过此数，可见人们几乎都想借助化学药物调节体重，但盲目用减肥药可能带来令人不安的后果。德国就发生过妇女因服用“神效减肥灵”死亡的事件。

减肥药品同有些药物一样，可能既会使人成瘾又有损于健康，如果服用者相保持药效，就不能停药，否则体重就会恢复以前的重量。

那么，究竟什么才是减肥之道呢？科学研究告诉我们，消耗脂肪最主要的方法便是进行

心肺增氧健身锻炼活动。任何加快心脏跳动的活动，只要持续30分钟以上便会消耗体内多余的热量，心脏跳动越快，活动持续时间越长，消耗的热量就越多。理想的锻炼方法有爬楼梯、快速散步、跑步、骑自行车等。科学实验还表明，减肥最理想的方法是心肺增氧健身活动与举重锻炼同时并进。在一项为时16周的实验中，同时进行上述两项活动的人比只进行一项活动的人减肥效果明显得多。所以，锻炼，而非节食和药物疗法，是对付日益蔓延的肥胖流行病的关键所在。

花季少女不宜瘦身

近年来，在爱美之心的驱动下，许多花季少女步入了减肥误区，经调查，上海的学生营养不良率达到了24.08%，不少女生有减肥倾向和行为。为此，医学专家呼吁：减肥要有正确的态度，标准体重就是一个度，切忌钻牛角尖，请善待自己、善待生命，做健康而美丽的人。

一位15岁的女孩最近因为盲目减肥而付出了重大代价，临终前身高165厘米、体重还不到30公斤，另一位17岁的少女也因神经性厌食症被送入医院。

这位15岁的女孩长到165厘米时体重达到54公斤，但她仍然不满，着手计划和实施减肥，逐渐进入误区，产生了神经性厌食症，特别是紧张考试期间，吃任何东西都会造成胃痛或者胃部不适，进而进食困难。女孩最终多脏器功能衰竭，尤其是造血功能极度障碍，终于因为脑出血而告别了花季人生。

另一位17岁的女孩，几年前报考艺术院校，由于局部脂肪过多未果，从此她下定决心减肥，每天仅以紫菜、话梅充饥，久而久之心理出现偏差。同时她的性格和行为也表现失常，最后以低蛋白血症、低代谢综合症住院治疗。

另外，青春期盲目减肥还易导致贫血。“目前，边缘性贫血正严重威胁着青少年的健康。”近日，中国学生体质健康调研组对5年来中国青少年缺铁性贫血的状况进行了调查。结果发现，城市青少年中出现严重贫血的比例大幅下降，但患边缘性贫血的比例却明显上升。尤其是城市男生，增长比率高达7.2％，占贫血男生总数的75％。

边缘性贫血是指血红蛋白介于标准值与轻度贫血值之间的患者，由于没有明显的症状，往往不容易被人察觉。北大儿童青少年卫生研究所季成叶教授告诉记者，调查显示，学龄初（例如7至9岁）和青春期性发育高峰阶段（例如14岁）是边缘性贫血相对高发的年龄。主要是因为学生及家长补铁知识不足及青少年中为追求体形而盲目减肥造成的。

患有边缘性贫血的青少年如果不及时补铁，很可能发展成真正的贫血，严重时还可能出

现体力下降、记忆力下降、细胞免疫水平下降等症状，易诱发感冒、气管炎等上呼吸道感染。

因此，患边缘性贫血的人群需要通过科学膳食增加铁储备，从根本上改变动辄发生贫血的被动状态。

菠菜、大豆、鸡蛋、牛奶等传统认为“补血”的食物大多不具备良好的补铁作用，有些食物中的铁元素由于植物酸干扰，实际吸收量更低。最符合条件的食物有猪肝、鸡鸭血汤、瘦肉、鱼虾等。除此之外，饭前吃一个西红柿或饮一杯橙汁，能成倍增加对铁的吸收，而饭前饭后喝茶，则会大大抑制人体吸收铁。

某医院内分泌专家教授指出：身高和体重是肥胖检测的常用指标，其中体重指标最为常用，即体重除以身高的平方，亚洲人的正常范围是18.5至22.9。体重过低可以引起多种疾病，如低蛋白血症、营养不良、免疫功能下降、月经不调等。超重也会引发高血压、痛风、骨质疏松、性功能减退等。胖瘦必须有度，否则都危害健康。但是减肥应使用科学的减肥方法还要在专业医师的指导下均衡进行：

正确选择适合自己的热量、脂肪、蛋白质和碳水化合物，并进行适当的体育锻炼，特别要注意有氧运动。对体重极重，前两种措施治疗效果不明显的患者，可以在医生帮助下慎重选择药物治疗。切忌盲目减肥！

（完）