这一时期的美国化学与欧洲化学相比，更加在医学课程中强调化学的作 用。拉西在医学课程中大量介绍化学史知识，米切尔的医学杂志成为美国化 学在当时新英格兰地区传播的媒介。美国化学的诞生过程几乎可以说是紧紧 跟随欧洲化学的结果。当欧洲化学在 19 世纪中叶已初步发展为一种职业时， 美国化学才刚真正出现。欧洲化学在这一时期的发展趋势，是在方法上强调 定量的实验分析；在思维上沿引道尔顿的原子论和阿佛加德罗的分子假说， 以及普劳特（W.Prout，1785—1850）的氢原子构成元素的假说等。因此，美 国化学虽然紧跟欧洲化学，但它还达不到和欧洲化学的平行发展的水平，只 能是说它刚刚诞生。我们将看到，美国化学的诞生是具有其鲜明的美国特色 的。
一、“史立曼”的化学传播
“史立曼时期”是指在 1820—1870 年期间，美国科学发展所达到的一个 新阶段。它是耶鲁大学化学教授史立曼（B.Ssilliman，1779—1864）在美国 宣传和普及科学知识的结果。①“史立曼时期”的到来，使美国化学的发展进 程出现了一种转折点。
1802 年，耶鲁大学鉴于当时化学教育陆续出现在美国高校课程中的形势，任命了史立曼为化学教授。值得注意的是，史立曼本人不是一位接受过 苏格兰化学培养的学者，而是一位律师。为了能胜任化学教授这一职位，史 立曼专程到当时的美国化学中心费城去听拉西及其学生伍德豪斯（J.Woodhouse，1770—1809）的医学课，后又去普林斯顿大学接受苏格兰化学家麦克林的化学指导。史立曼还利用去欧洲为耶鲁大学购置化学仪器的机 会，结识了当时一批有名气的欧洲化学家，像道尔顿和戴维（H.Davy，1778
—1829）等人。毫无疑问，史立曼带回了大量有关欧洲化学近况的信息。
通过感知和接触化学，史立曼在深感科学普及对美国有着重要作用的同 时，尤其对化学和一些其它学科的知识传播产生了浓厚兴趣。对化学来说， 史立曼采纳了英国化学家的化学讲座形式，② 在美国各州进行化学巡回讲 演，向观众尽力展示化学的实用性，盛况空前。1818 年，他又创办了《美国 科学杂志》，力图刊登各种学科知识的文章。同时，史立曼像 18 世纪的富兰 克林一样，鼓励美国年青一代去欧洲各国留学，以使美国的科学广泛开展起 来。
史立曼后来尽管其兴趣转向地学，且没有留下丰硕的科学著作，但他的确是一位被载入美国科学史册的杰出的知识传播者和优秀教师。由于他不懈 的努力和工作，并在美国科学发展中形成了“史立曼时期”，推动美国化学 跨越了欧洲化学发展近百年的时间，成为美国化学诞生的一个主要因素，及 至 19 世纪中叶，美国化学已逐步出现了较为合理的专业分化。
二、实用化学教育兴起 “史立曼时期”到来后，美国陆续出现了一些专业科学团体，如在费城有北美地区最早的化学专业团体“费城化学会”（1792—1802），“美国科 学促进会”（American A-ssociation for the Advancement of Science）
（1847 年）。这种局势说明，实用性科学和当时社会生产的发展相一致。于① ②A.J.Ihde：European Tradition in Nieenth Century American Chemistry ，J.Chem.Educ.53，p.742（1976）。
是，开始出现了一些新成立的或在已有的学院基础上形成的，以讲授实用科 学为主的科学学校（Scientific School）。这类学校由私人资助。此外，在 欧洲，自从 1825 年德国化学家李比希（J.Liebig，1803—1873）开始形成“吉 森学派”①以来，化学已经成了 19 世纪欧洲科学的主要内容。由于这一影响， 所以在 19 世纪中叶左右美国出现的科学学校中也就出现了主要讲授实用化 学的课程。
在美国，1829 年，伊顿（A.Eaton，1776—1842）创建了第一所科学学 校——雷赛勒尔学校（Rensselaer School）。伊顿曾受教于史立曼，他办学 的动机和目的主要来自于他对化学实用性的兴趣。他本人是雷赛勒尔学校的 “应用化学”教授。这所学校致力于讲授实用化学和工程达 20 年。它的办学 宗旨深受社会的欢迎。1846 年，耶鲁大学的史立曼通过种种努力，创建了以 诺顿（J.P.Norton，1822—1852）为代表的“耶鲁大学谢菲尔德科学学校”， 专门开发实用化学和农业化学，鲜明地体现了美国化学的实用思想。仿照耶 鲁大学这所学校的模式，次年哈佛大学在劳伦斯（A.Lawrece）的支持下，组 建了哈佛大学的“劳伦斯科学学校”。该校聘请了一批留学德国的学生为教 员，讲授食品化学。
美国的这种科学学校，实际上类似于英国在工业革命时期涌现的技工学 校。后来，有相当一部分这种科学学校发展成了 20 世纪的技术学院、理工学 院，或者被并入了大学中。这种科学学校强调实用化学的一个突出效果，就 是开辟了美国化学实验教育的新篇章。
三、实用化学特征的形成
如果说苏格兰化学传统主要在美国化学孕育时期体现了实用性的趋向， 那在这一诞生时期中，美国化学对实用性的要求就已成了它特有的记号。在 前二部分内容中，实际上已经较充分地展示了这种美国化学的实用性标记。 只是必需说明的是，主要是由于谢菲尔德科学学校和劳伦斯科学学校的影 响，其它美国高校才陆续在医学和化学课程中把化学的实用知识放在了比较 重要的位置。
美国化学在孕育时期和诞生时期中，从关心实用化学知识到把实用化学提高到能代表美国化学诞生标记的程度，部分地是因为拉西和米切尔在苏格 兰化学传统中几乎完全抛弃了苏格兰化学的哲学成分；部分地是因为史立曼 在全美巡回讲演，传播化学知识的影响。对当时的美国人来说，实用性化学 知识既合乎当时工业百废待兴的需要，又易于让人掌握。关于这一点，1792 年在费城建立的第一个专业性化学组织“费城化学会”的宗旨，就强调免费 为全体公民提供矿物分析服务，以鼓励人们积极地开发自然资源。而那些先 后去欧洲各国学习化学的学生，实际也大多对欧洲国家有关化学化工产品的 制备感兴趣。尤其是 19 世纪中叶德国化学和化工的崛起，更使美国化学意识 到，它的重视实用化学的思想是同化学的时代发展相吻合的，从而获得了进 一步发展的动力。值得注意的是，美国化学诞生时期重视实用化学的倾向， 为美国实用主义哲学观在美国南北战争（1869）开始不久的萌芽提供了生长 的土壤。
① J.S.Fruton：The Liebig Research Group-A Reappraisal，Proceedings of the American Philosophical Society，132，pp.9—18（1988）。
