大村省吾：
我有两个提案。第一，能不能变成国家级项目。是否要把茶跟地方风土和饮食文化结合起来，单单是茶的话恐怕很难打开局面。在日本，解决现在所谓的“先进国家病”，也就是肥胖症之类的成人病，恐怕最先被提及的就是饮食，在三、五年间是否可以中日合作的方式给国家提一个建议，中日共同的绿茶发展，或者是茶叶发展项目。像今天所讨论的话题，对中日来说有很多是共同的。
第二，文化政策。怎样让本国的文化受到更多的尊重，像贵族意识一样受到国家的重视。一方面是传统的饮茶方法要继续，另外，新的饮茶方法，甚至是新的茶具能不能继续开发。从日本的电视上可以看到，很多高级别的会见，摆在他们面前的都是一瓶瓶矿泉水，这是从官方到民间的一种普遍做法，怎样改变这种通用的做法，恐怕要把饮茶作为中产阶级以上的消费来推广。
熊仓功夫：
中国的情况我还不是很熟悉，可以针对日本举一些例子来谈一些自己的看法。至少在开始的时候，茶并不是针对老百姓的。从中国引入到日本，茶和茶具在当时都是高级的消费品。从中国大量引进之后，日本人开始吸收这些东西，开始在日本生产。我以前提到过，唐代引进的茶有一个中断的现象，但是在室町时代，已经达到高度普及的程度，类似于我们现在的煎茶。这种茶的程式相对简单，比抹茶要简单得多，但是重要的是之后作为茶道来发展的，并不是煎茶而是抹茶，这种麻烦的茶。这种又麻烦，又花钱的东西，从谁开始的，恐怕也只有从日本的大名（相当于中国的诸侯）开始的。但是仅仅是社会上层在做的话，恐怕会引来社会的反感，这个时候谁来作为中间人物出现，出现了像千利休这样的大商人和一些僧俗。尤其是像利休这样具有很强精神性的庶民、老百姓，他们把一些茶具和仪式的做法充分仪式化和美化了，得到了民众更大的欢迎。等到利休他们把茶再一度消化的时候，就变成了刚才几位专家提到的茶道形式，仅仅以动作就可以传达他的禅茶了。现在来说，技术本身的困难应该说是很低的，恐怕最关键的是需要在座的中间，出现一个像利休这样的面对庶民社会的领袖，这样才能形成一种风尚吧。
利休曾经有这样一句话，一旦茶普及的话，茶的心就被遗忘了。就是说一旦茶道普及的话，原先少数人所去追求的目标自然而然地就会被遗忘。当然，在被遗忘的同时，又会有另外一种东西出现，既然过去追求茶的目标已经遗忘了，是不是现在会重新找回来，这种反复也是我们茶文化的建设当中需要充分认识到的。需要我们在杭州找到现在中国人的精神领袖。这样看来，寺院承担这样的社会责任也是责无旁贷的。
沈冬梅：
我也想谈谈基础研究的问题。基础研究不只是学者的学理探讨，其中还有从学科史获得合法性的问题。从目前的初步研究来看，中国宗教史、禅宗史中有着丰富的禅宗对于茶的应用的资料，从中晚唐以来，茶一直都在禅门生活与传法悟道中应用着，有着内在的相关性和历史的延续性。后来，由于历史的原因，这样的传统发生了较长时间的中断。因为通过身言传授的东西，就像精品工艺一样，由于大艺人或者传授的场所没有了，艺人之间的传承中断，这个工艺就中断了。禅茶的境况与之有点类似。从禅茶的历史和社会文化的历史中找寻并探索禅茶历史发展的脉络与印迹，可以在事实上解决光泉法师所提倡的禅茶建设不是为了复古的问题。同时也表明现在的禅茶文化建设对于日本茶道的参照，不是“礼失求诸野”式的简单文化回流，而是合乎中国禅茶历史发展逻辑的新建设。
禅门内的禅茶建设，对于禅门外的茶禅或者禅茶的意义也是不言而喻的。去年在径山开禅茶论坛的时候，有佛学界的人说这个是一个伪命题，我当时就讲，不管是伪命题还是真命题，现实社会中既然已经出现了这个命题，那么就是真命题。无论是对于学者还是僧家来讲，就是一个真命题。当然佛门内外的禅茶、茶禅是有区别的。
历史上佛门对茶的应用主要包括三个方面：供佛、自饮和待客，基础研究自然要从这几个方面着手。此外，宋以来政府的官方礼仪和道教礼仪，都在相当程度上吸收了佛教的礼仪，也应当充分重视并研究相关的资料。
关于禅茶建设成功之后普世的问题。我觉得现在的社会已经是中产阶层为主导的社会，现在这个社会对宗教信仰以及心理健康方面的需求很大，如果从中产阶层开始做，普世应该并不是很难。现在最重要的，是做好基础性研究，做好禅茶的建设。
关剑平：
对，现在还没有到担心普世的时候，因为现在什么东西都还没有。沈博士把基础研究的范围又扩大了，不仅仅是直接与佛教相关的茶文化，世俗茶文化的研究也同样重要，事实上佛教茶文化与世俗茶文化是相互关照、相互促进的关系，无法截然区别，我在论文里也提到了这些问题。不过熊仓先生，为什么日本的茶道里面佛教会有这么重要的作为？
熊仓功夫：
似乎是日本人的一种习惯。中国的茶与日本的茶比较起来，中国人更注重味道，而日本人始终把茶融入到自己的生活当中去。融入到生活当中去，首先就是生存方式。什么东西到日本去都成为了一种道，到底是什么滋味、技术怎么样就变得不重要了，想寻找更加带有普遍性的东西。我感觉是一种习惯。当然并不是很认真地去想我到底要怎么去生存，一方面似乎是在认真的思考人生要怎么去度过，另外及时行乐的思想也在里面。把茶和道放在生活中去，去思考怎样为生活增添更加多的风采。既然要为自己的生活来寻找生活的意义，毫无疑问就是佛教了。所以现在做茶道的人并没有学禅，但是当他们挂这个画轴的时候，跟禅相关的画轴就成为了首选。到底对禅了解了多少很难说，至少做茶会的时候，有这样一幅禅宗的画，这样一幅禅宗的字，就觉得自己的茶会能够非常的有感觉。
今天在这里有一个感受，如果在这里能够喝一杯茶的话，人生还能够有多少次，这种喝茶的感受恐怕才是最重要的。所以在这个时候，恐怕寺院的任务会非常重。你怎么让一个外来的香客或者是游览客在看到你的茶时感动、理解禅。如果现在的中国没有禅的话，你怎么做禅茶呢？那都是空谈。相反也一样，虽然茶并不是非常重要的，但只要心中真正的有禅，那么禅也会活在他的心中，植根于他的心中。现在我在日本的时候，几乎每个月一次参加一个研究会，读到四百年以前留下的禅宗语录，我深深地了解到了，四百年前的禅意让今天的我也感受到了，这就是禅宗的意义。这个研究很有意思，早上大家聚合起来先进行两小时的大扫除，大扫除之后大家一起读语录，语录读完了就开始做素斋，再和和尚交流今天一天的心情。在这种环境下，十人、百人是经常会出现的，而且这十人、百人就可以再进行禅茶推广，这跟大村先生的做法几乎完全一样，这样的形式得以很好的推广。今天读到的这些内容，如果大家不查资料的话根本读不下来，就在反反复复的学习当中，可以不断地提供一些茶给大家喝，禅也就存在于这个过程当中。
恐怕大家不会认为我们刚才所谈论的事情可以一次成功，哪怕是十人、百人，人数不会很多，但是重要的一点就是要持续下去。作为研究的话，靠个人是不可能完成的。作为有组织的研究，要想到怎样让研究成果，让每个研究成果成为下次研究的起点。经过这样逐渐的积累，建立起一个体系，这恐怕是非常关键的。
在这个时候，表明比起以往的研究要达到什么程度，这是很重要的。比前期研究更重要的地方要总结，这比要说什么更加重要。中国的学术研究，普通的论文里面往往欠缺这一个部分，这对持续发展恐怕极为不利。日本有一本杂志叫《茶汤文化学》，他们二位（编者注：指中村修也和关剑平）都是茶汤文化学会的会员。通过这本杂志基本上可以把握日本茶文化的研究方向。中国也有类似的研究机构，希望中日之间携手来做这件事情。
关剑平：
刚才熊仓教授问我中国有没有这样的机构，我的回答是：严格来说还没有。中国有国际茶文化研究会，但是它并不是一个纯学术团体，研究中心下面有学术委员会，性质上比较接近，但是没有学术杂志，所以从纯学术研究意义上来说没有相应的团体。这样一来我们的这些研究，怎样让它更加顺利地发展就成了问题。如果中日能够携手展开一些学术研讨，这样对我们双方都会有很大的促进作用。
熊仓功夫：
赵先生的饮食文化研究会听说是进行得非常顺利，每年都在这方面进行持续的研究活动，如果能够建立一个东亚茶文化的研究机构，恐怕能够对我们的研究能起到很大的促进作用。
大村省吾：
我也有一个问题请教赵先生。在中国的研究中，就中产阶级的稳定与茶文化发展的关系方面的研究成果是不是存在呢？
赵荣光：
用“中产阶级”这样一个词来界定研究的对象，毫无疑问它是一个现代的事情。如果从这个意义上理解，我们没有这方面充分的材料。
大村省吾：
日本的中产阶级有一个饮茶煎茶发展的高潮，这个社会基础是非常重要的。对中国来说，是不是中国未来的中产阶级的发展，能对中国的茶文化的发展起到什么样的作用。
赵荣光：
我相信大村先生这样一种理解和设想是有道理的，我想也可以这样理解，在中国历史上来看，中国人的饮茶，日本人的饮茶，大家都清楚。从中国传入日本的饮茶，最初是上层社会的雅事，而在当时的中国，饮茶已经是非常普遍的大众活动了。作为中国的传统茶人，经济上的指标并不十分突出，因为市场的制约因素不是很强，也比较便宜，在宋代时期就已经有了“柴米油盐酱醋茶”这样的基本需求了，至少在城市已经是这样了。但是我们也知道，茶不是日常生活当中的必需品。人不喝茶也可以活着，但是必须要吃饭。当然，经济方面的要素也是不容忽视的。实际上这种经济的物质的支撑，远不如文化的支撑，中国历史上的茶人主要还是文化的一种支撑。这种情况再变化，应该是在明代中叶以后。到了近代时期，中国的茶人在生存方式与心态上是有一些变化。在明代以前，特别是宋代时期比较明显的，宋代时期的冗官现象非常突出，读书人不愿意找其他的出路。而在明代很多人去经商了，所以在明代的时候，仕宦族群中的许多人已经不耻为商了，成为很正常的现象了，这个时候茶文化在物质和精神层面的支撑可能显得更加突出一些了。
大村先生很善良、很热情地提出了中日合作的建议，我想也不是没有变通，国家的课题是有特别的渠道，有高校的系统，都是不一样的。
沈冬梅：
现状就是这样，不到级别的人是不能搞基础性研究的，是要达到特定级别的。赵荣光：
申报国家非物质遗产都要按照申报程序，第一条，有两个要素：一是濒危，二是近百年未断。濒危才需要保护。第二条，就看你怎么对待了，近百年没有间断的，保护对象是明确具体的，虚拟杜撰是不行的。现在需要保护的濒危文化很多，人们热心要求保护的则更多。我想寺庙的禅茶应该是长时间不同程度地存在着的。一是饮茶的习惯没有断，僧人的生活就是伴着茶，我想在这一点可以理解为“没有间断”，它是存在着的，理论上是可以得到支撑的。如果是在研究的基础上，科学地整理出来，我想是可以的。但是，必须是大德高僧棒喝禅林，必须是知名宝刹钟鸣天下，如此才能轰动世俗、灌顶社会，倡导和风动学林，带动研究。不能局限狭窄的书生小圈子和山门紧闭的几座禅堂，否则是没有影响力的。我想不仅是在中国，在世界文化层面上也是如此。就像辛亥革命武昌起义一样，非热血青年不能犯难举事，而无大影响名人则不足以风动舆论，于是黎元洪被从床底下拉了出来，推戴为领袖。禅茶要兴，要大兴；茶道要行，要大行；就要有足够强大的社会因素。要大气魄、大手笔、大力度，更要精慎细密，周密计划，必须做得很精细，不可出纰漏，如此才有社会感召力。还应当有商业的理念和目标追求。我们生活在商业社会，禅茶不能隔绝商业社会。要影响商业社会，影响商业化了的人，市场原则未必不可以借鉴。因为它用很便捷的方法让受众关心你，接受你，所以我们要有能力吸引尽可能多的受众。这说的是佛家与俗人、禅林与社会的互动。还有一个互动，就是天下禅林的互动。要禅林和佛学界有积极的影响，让同仁能够认可。否则，宗门成山头、山门成壁垒，不成大气候，锐气和运气就可能被消磨掉了。要用禅林和佛学界的整体力量来影响社会。这样，一个禅林的内动，一个与世俗社会的外动，两动辅成，互动生风，才可能造势成气，大业可期。我想，这个禅茶新气运的期待，也是分层次的，最低层次的就是光泉法师讲的生活茶。大众的生活茶是基础，也可以以禅和道的精神去感召、影响。还有面向中产阶级的，这是要有一定的条件的，如居室和生活条件，在历史上禅教和茶文化的推广都是需要一定条件的。现时代，至少短期内，你期望很多人都认同你，这是不可能的。历史文化是很有意思的，有时候就是循序渐进的，真假模棱的延续下来的。就像有人在宽敞的家里放了很多书，但他并不热心读书，是假读书，但也可以拉动图书市场，也有助于读书社会风气的培植。有一些人是附庸风雅偶尔来一下的禅茶也未必不可。再一种就是知识阶层，可以成为一种生活范式，但不是一般意义的生活茶，可能就是雅会。明代茶人讲的三五个人进入到一种境界和状态中去。还有一些学术活动，把它作为一种活动的组织内容，世俗社会也可以做到的。总之是需要一步步地推开，在平面上细分更多的受众。中国这么大，文化又多元，一开始的时候又很难期待标准的范式被大家所接受。一开始什么都有，慢慢地被人们所接受，进而使某种规范化的文化式样慢慢地被人们所认可。这是一种美好的期待，现在所做的工作就是刚才所提到的基础工作，分工协作，这是个很重要的问题。
主持人：
确如赵教授所说的，还是要首先感谢来自日本的学者，给大家提供的这些宝贵的意见，尤其是有真实的感受基础。我们可能有很多想法，但是是不是有操作性还是问题，因为完全是纸上谈兵。这些真实的感受在缺乏文字资料和现实传承的情况下，就显得更加宝贵，是很真实的意见。刚才熊仓先生提出不可能一蹴而就，需要持续展开。今天的会议规模很小，靠我们几个人来做禅茶也不合实际，但是规模就是这样从小到大，从少到多，今天是一个起步，规模有多大无所谓，关键是步子要跨出去，这也是这次会议上达成的最重要的共识。还是一个基本的问题，怎样顺利展开基础研究。刚才熊仓先生也提出了组织管理的问题，这个议题可以放在下一次的会议上，希望熊仓先生当校长的时候可以给我们更多的支持（编者注：熊仓先生将在2010年春出任静冈文化艺术大学校长）。
还有第二个问题，就是成立东亚茶文化研究机构。茶文化并不是中国独有的，怎样把东亚三个国家的资源进行充分的整合，这对于我们大家都是非常有利。而且，我们现在所拥有的发展道路不一样，形成了不同的特征，这样相互交流肯定会得到很大的启发。中国的茶文化虽然有一些问题，但是中国的茶叶品种丰富，对世界的茶研究可以提供很好的研究内容。
今天的会议虽然到此结束了，但是希望各位提供更多的支持和指点。大家提交的会议论文请各位进一步的改，因为今天毕竟是口头发言，会上提出了很多有价值的问题，可能需要修订。对于我来说会后的工作会比会前的工作更加繁重，因为会前的工作都是长期工作的经验总结，而会后的工作则是崭新的，是需要进一步去研究的工作。再次感谢各位。会议论文定在1月20日截稿。对我来说现在要做的事情不少，但是觉得真正有价值的工作并不是那么多，特别是还开心的事情就更少。这是一个幸福，这个幸福的圆满有赖在座的各位同道，感谢灵隐寺的诸位法师和杭州佛学院的学僧，给与会代表提供了很多帮助，谢谢大家！
（会议结束）
附录 中国国际茶文化研究会禅茶研究中心大事记
2005年12月31日 中国国际茶文化研究会同意关于成立“禅茶研究中心”的批复[中茶文化（2005）97号]。全称为“中国国际茶文化研究会禅茶研究中心”（以下简称禅茶研究中心），英文为：CHINA INTERNATIONAL TEA CUL-TURAL INSTITUTE ZEN TEA RESEARCH CENTRE。
2005年 由禅茶研究中心组织的“法净禅茶”（禅茶研究中心的运作载体）专家论证会在杭州中天竺法净禅寺隆重召开。参加本次会议的有全国政协委员、中国茶叶质量监督检验中心骆小君主任；中国茶叶质量监督检验中心谢丰镐研究员；中国国际茶文化研究会程启坤教授；中国农科院茶叶研究所林智博士；浙江大学茶学系刘祖生教授、梁月荣教授、龚淑英教授、潘根生教授、童启庆教授、马晓俐博士；全国供销总社杭州研究院施海根研究员等。与会专家一致认为：“法净禅茶作为传统文化资源，其历史悠久，文化源远流长，开发、推广禅茶文化，不但具有历史意义，更具有现实意义。不仅有助于推动中国传统文化的深入发展，而且也可促进‘茶都’茶文化的推进与发展；法净禅茶生长于杭州市中天竺后山，西湖龙井茶原产地保护区，其生态无污染，生长环境未遭破坏，茶叶品质一流，可以说是杭州市第一无公害茶；法净禅茶在做品牌的同时，更要做好禅茶文化。”
2006年4月21日 中国国际茶文化研究会禅茶研究中心在杭州成立。省委副书记周国富、副市长孙景淼、省农业厅厅长程渭山、中国国际茶文化研究会副会长沈才土、梁朝清、顾问杨招棣、杭州市佛教协会会长释光泉法师，及台湾省、韩国等相关茶人等有关领导出席了隆重的开幕仪式。
2006年4月29日 禅茶研究中心申报发明专利：茶钵，已获得批准，专利号为：200630108809.2。
2006年10月17日 禅茶文化专项研究座谈会在中天竺法净禅寺召开，座谈会由禅茶研究中心发起，诚邀中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆、中华全国供销总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、中国茶叶学会、浙江大学、浙江工商大学、杭州佛学院等专家学者参加指导。座谈会由杭州市佛教协会会长、杭州佛学院院长释光泉法师主持。座谈会主要就禅茶文化研究的概念、内涵及未来发展进行了探讨。到会专家学者及佛学院研究班的学僧们就上述问题发表了既有理论高度又具有实践意义的演讲。通过近3个小时的热烈交流与沟通，最后确定了多项值得专项研究的课题。同时，我们非常希望将这些专项研究，作为禅茶研究中心今后的重要工作。
2006年10月22日 禅茶研究中心主任光泉法师受邀请参加“2006世界休博会·新昌佛教音乐会”，并率领“杭州佛教梵贝团”与主办方共同演绎了一台佛教音乐盛会。
2006年10月29日 禅茶研究中心主任光泉法师应邀出席电影《一轮明月》首映式暨纪念弘一法师佛教歌曲演唱会，出席大会的有杭州、金华、东阳，广东、江苏等省市领导及古刹名寺的诸山长老。会上光泉法师发表了讲话。
2006年11月15日 中国国际茶文化研究会梁朝清副会长一行访问禅茶研究中心并指导工作。梁朝清副会长在光泉法师的陪同下参观了禅茶研究中心及法净禅寺。在听取了光泉法师的工作汇报后，梁朝清副会长给予了禅茶研究中心很高的评价，他说：“禅茶研究中心名副其实：第一，在形式上，具有了研究禅茶的环境和文化氛围；第二，非常重视理论与实践相结合；第三，工作思路明确，资源整合得当，工作成绩突出。”
2007年3月2日 禅茶研究中心主持召开了“法净禅茶发展专家座谈会”，会议主要讨论综合开发利用“法净禅茶”品牌与基地。希望通过改变其“形态”以达到“法净禅茶”所具有的“特质”，目的是通过专家座谈会的形式，请专家提出“法净禅茶”未来发展的战略方向及其运作方略，使禅与茶完美结合。
2007年3月11日 由禅茶研究中心主任，杭州市佛教协会会长释光泉法师主持，诚邀中国国际茶文化研究会，浙江大学茶学系，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院，中国农科院茶叶研究所，中国茶叶博物馆，杭州佛学院等专家学者相聚杭州中天竺法净禅寺，为弘扬“法净禅茶”制定了基本规程。其规程定格是以“出家人发自内心的供佛，是僧家普通生活中的一部分”为依据。
2007年3月16日 第三届法净禅茶开茶节，在法净禅茶茶园举行，目的是：弘扬禅茶文化，活跃禅茶研究，加快禅茶文化快速发展，打响“法净禅茶”品牌。
2007年9月7日 禅茶研究中心申报两项发明专利：茶叶包装袋，已获得批准，专利号为：200730128169.6；茶具，已获得批准，专利号为：200730128170.9。
2008年4月20日 由中国国际茶文化研究会禅茶研究中心和杭州市佛教协会共同主办的“首届杭州国际禅茶文化高峰论坛”在余杭的径山万寿寺举行。这次论坛有来自海内外的近百位政界、学术界、佛教界知名专家学者参加。此次论坛同时也是中、日、韩禅茶文化在杭州的一次交流盛会，论坛“以茶会友”，促进各界人士加深对禅茶的进一步研究和关注。来自中、日、韩的专家和学者对禅与茶的历史渊源，禅茶的概念及现实意义，还有一些沏茶的形式做了深入的探讨。此活动项目获得“2008中国（杭州）西湖国际茶文化博览会”“项目创新奖”，同时，禅茶研究中心秘书长赵晔同志被“2008中国（杭州）西湖国际茶文化博览会”授予“2008茶博会先进个人”称号。
2008年4月24日“法净禅茶”荣获“2008中国（杭州）国际名茶博览会”金奖。
2008年8月8日“法净禅茶”荣获“第七届国际名茶评比（韩国）”金奖。
2008年11月2日 禅茶研究中心承办的中国国际茶文化研究会杭州会员年会在杭州灵隐寺法堂举行，与会领导和会员近200余人，目的是：“以茶会友，借茶寄情；相互沟通，增进友谊；共享资源，共同提高”。常务副会长宋少祥说：“中心承办会员年会在研究会成立的15年中尚属首次，希望研究会将此活动进一步完善，并在研究会下属各个中心借鉴、推广。”
2009年3月23日 第五届“法净禅茶开茶节”。杭州古刹法净寺的僧人开始在寺院的龙井茶地里采摘“法净禅茶”。“法净禅茶”出于“西湖龙井茶”一系，是杭州法净寺的僧人自种、自采、自炒和自用的有机绿茶。禅茶是佛家“以茶悟道”的一种特有茶文化。
2009年4月21日 禅茶研究中心主任光泉法师当选中国国际茶文化研究会副会长。
2009年4月22日 由杭州市佛教协会主办，杭州灵隐寺、中国国际茶文化研究会禅茶研究中心承办的“禅·茶·乐”对话在杭州的千年古刹灵隐寺举行。这个集禅、茶与音乐等元素于一体的文化活动吸引数百位两岸佛教界法师、茶学专家、学者、艺术家、音乐家及资深茶人等参加。此次活动受到了新华社、人民网、中国新闻社等国家、省市媒体关注，一周后，此次活动信息被近1000家国内外媒体报道、转载。中华人民共和国中央人民政府门户网站转载此类活动尚属首次。
2009年5月20日 禅茶研究中心申报发明专利：茶叶包装盒，已获得批准，专利号为：200930140720.8。
2009年6月19日 杭州灵隐寺和禅茶研究中心承办的“禅·茶·乐”对话活动获得了“2009中国（杭州）西湖国际茶文化博览会”授予的“品质项目奖”。
2009年10月29日 禅茶研究中心参与了由杭州市佛教协会、杭州灵隐寺主办的“云林茶会”在灵隐寺大雄宝殿举办，茶会共举办四天（次），参加嘉宾有“2009汉传佛教讲经交流会”的长老、法师，国家宗教事务局，浙江省、杭州市领导及应邀嘉宾出席。
2009年11月23日 应日本关西棋院“中日围棋佛教文化友好交流会”的邀请，光泉法师率团抵达东京，与日本佛教围棋界进行友好交流。此次活动，增强了杭州佛教与日本佛教的文化交流，提升了杭州佛教作为“东南佛国”的佛教文化优势。
2009年12月7日至10日 由杭州市灵隐寺和中国国际茶文化研究会禅茶研究中心共同主办的“禅茶文化学术研讨会”在灵隐寺举行，来自日本、韩国等国内外20余位专家学者及杭州佛教界人士参加了研讨会，探讨禅茶文化的研究与实践。此次研讨会以“禅茶文化学术”为主题，定位于“未来10年禅茶文化的研究与实践”，讨论禅茶的基本问题，并为今后禅茶文化的学术研究与禅茶实践制定发展规划。研讨会围绕佛教在东亚茶文化传播中的作用、日本禅茶文化历史与理念、中国各个时代的佛教茶文化的特征以及与世俗社会的关系、当代日本所保留的中国佛教茶文化痕迹与史料、禅茶文化十年发展规划细则等方面的问题，进行了深入探讨。
2010年1月8日 光泉法师参访台湾中台禅寺，杭台两地往来更加密切，沟通顺畅，互动更为紧密。
2010年2月3日 光泉法师当选中国佛教协会第八届理事会常务理事，慈善公益专门委员会委员。
2010年3月25日 第六届“法净禅茶”开茶节。在光泉法师的领导下，经过禅茶中心、中天竺及多位专家学者和朋友们的多年不懈支持和关爱，“法净禅茶”成为茶界一块金字招牌，“法净禅茶”已是“千金难求”。
2010年4月26日 杭州市佛教协会召开第五届选举大会，会议审议通过了修改后的《杭州市佛教协会章程》，并选举产生了市佛教协会第五届理事会班子，光泉法师再次当选会长。
2010年4月28日 由杭州市政府、中国国际茶文化研究会主办，杭州灵隐寺和禅茶研究中心承办的“2010中国（杭州）西湖国际茶文化博览会”精品类文化项目：“云林（禅）茶会”，在杭州灵隐寺举行。茶会中的30位茶主人由来自台湾和杭州灵隐寺僧人及居士组成。
2010年4月28至5月1日 光泉法师与中国佛教团一行出访柬埔寨，受到柬埔寨国王的亲切接见，双方互赠纪念品。
2010年5月26日 由光泉法师主编的“禅茶文化论坛丛书”之《禅茶：历史与现实》一书规划出版。
后记
2009年4月，因为参加茶文化会议，偶然与中国国际茶文化研究会禅茶研究中心赵晔秘书长邻座，聊起禅茶文化研究的现状以及未来发展方向等话题，其中包括召开学术性强一些的研讨会的设想，不想一拍即合，他表示积极支持，并愿意把我的计划转交佛教界，争取最广泛的支持。于是，开始与国内外学者沟通。三个月后，提交了一份包括会议主题、开会时间、与会人员、费用预算等会议本身以及连续出版物等相关事业发展的计划。数日之后，赵秘书长告诉我一个好消息，杭州市佛教协会会长光泉法师审阅了计划之后，表示愿意支持此类活动，第二届禅茶文化论坛的准备由此正式启动。
在与杭州市佛教协会、禅茶研究中心商议会议日程、主题具体化的过程中，光泉法师在各方面都给予了指导，对于初次完整策划学术会议的我来说，这些意见直接关系到会议的成败。通过数次的沟通发现，光泉法师不仅是禅茶研究的支持者，而且因为对于禅茶问题持续的关注与思考，他更是禅茶实践的领导者、规划者。基本看法的一致使得我们的沟通异常顺利。这也是我第一次如此深入频繁地接触僧侣，首先让我在一定程度上了解了光泉法师，为他的释者风度所折服，为他的见识所折服，而这些见识之中有很多内容超出了禅的范畴。这是我筹办这次会议的意外收获，是人生的收获。
会议之后，随即进入论文集的编辑阶段。由于各方面的原因，话题提起人的我只能“包办”。谈不上忙，也谈不上紧张，只是没时间，最后连春节给父母拜年都省略了，只是弟弟在休息时带着父母来看了看孙女们。可是进入三月份，茶文化的会议便开始涌现，无法再专注于禅茶论坛的论文集，当然也有等稿件的问题。尽管我并不积极，可是有些会议却也是义不容辞。比如2005-2009年日本文部省特定领域研究“东亚海域交流与日本传统文化的形成——以宁波为焦点的学际创生”进入了结题的阶段，作为课题组成员的我为子课题“宋代浙江茶文化研究——茶汤文化源流”组织了一场小型的学术会议“浙江茶文化学术研讨会”，2010年3月6日在杭州市新侨饭店顺利举行。中国国际茶文化研究会秘书长詹泰安首先讲话，欢迎来自日本和中国各地的二十二位学者来到杭州，在总结中国茶文化研究的基础上，尤其对于中日学者合作展开茶文化学术研究寄予了殷切的期望，并且强调要把学术研究成果贡献于社会。中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道出席了会议并代表中国国茶文化研究会宴请了与会代表，同时与会的还有学术委员会主任姚国坤、副秘书长王祖文，禅茶研究中心秘书长赵晔也参加了会议。
课题中所提到的“学际创生”意味着这个课题不单单是为了通过东亚交流史的探讨推进日本文化起源研究的深度，还希望通过多学科的合作研究为未来的学术研究寻求新方法、新视点。子课题的负责人是高桥忠彦，成员有佐藤正光、山口聪、水上和则、高桥久子，沈冬梅和关剑平为海外协作研究员，学科背景分别为中国哲学、中国文学、育种学、考古学、语言学、宋史和文化史，充分体现了课题设置的宗旨。而出席会议的学者也以历史学和农学专业为主，兼及文学和考古学。
会议所报告的论文选题新颖、研究规范，都经过了较长时间的独立而深入的思考。讨论热烈，本之于学术而行之于礼仪。会议在中国国际茶文化研究会具体的帮助下顺利结束，中日双方的各机构与与会学者们一致表示出继续合作研究的愿望，希望中日的研究成果能够被双方享用。这也是禅茶文化论坛的追求。
四五月份，茶文化会议、科研课题的申请等都进入高潮，并且一直要持续到六月份，紧接着又是学期末最繁忙的季节，进入假期才重新开始论文的翻译、编辑。
现在书稿也完成了。回头看所走过的路，少不了各方面的大力支持。
首先感谢光泉法师的支持，这个支持不仅是个人的，事实上代表着杭州市佛教协会和中国国际茶文化研究会禅茶研究中心。感谢把会议的组织、论文集的编辑工作交给我。
感谢中国国际茶文化研究会禅茶研究中心赵晔秘书长的支持、鼓励与和各种具体的提案，这些工作都是幕后的、繁琐的，但是保证了会议的顺利举行，论文集的顺利出版。
感谢论文提供者的支持。与他们多有多年的交往，如沈冬梅，而且恐怕每年见面最多的同仁就是沈博士；也有因此次会议而结识的新朋友，如中村修也（由此成为我最重要的日方合作伙伴）；而对于熊仓功夫先生等师字辈的学者，受恩太多，就不再言谢了。
感谢僧俗两界的与会者，僧界如杭州佛学院的刚晓法师和印普法师、径山寺的戒兴法师；俗界如中国国际茶文化研究会副会长沈才土、中国茶叶博物馆馆长王建荣等。
感谢灵隐寺法师们和杭州佛学院学僧们的周到服务。人数太多，有很多连名字都没记住、甚至没时间打听。
感谢隅成轩唐文桂、李维嘉夫妇为报告学者提供仿汝窑茶碗。一年前我把它送给前来杭州实地考察的恩师中村乔先生。因为我的误导，他以七十五岁高龄拽树拉草地登上凤凰山。回国后，给我一个邮件，其中包括对于茶碗的评价：“这个茶碗不错。”由此成为我馈赠师友的首选礼物。
第二届禅茶文化论坛顺利举行最重要的意义在于禅茶文化论坛的制度化，本书的出版则意味着实现了论坛研究成果的社会化，即“禅茶文化论坛丛书”出版计划的成功制定与实施。最大的获益者是我，因为我做了自己想做的事情，圆了一个梦。对所有的相关者只有再说一声：“谢谢。”我会继续努力，希望大家今后给予更多的支持。
2010年7月26日于此此斋
关剑平
中国国际茶文化研究会禅茶研究中心大事记
2005年12月31日 中国国际茶文化研究会同意关于成立“禅茶研究中心”的批复[中茶文化（2005）97号]。全称为“中国国际茶文化研究会禅茶研究中心”（以下简称禅茶研究中心），英文为：CHINA INTERNATIONAL TEA CUL-TURAL INSTITUTE ZEN TEA RESEARCH CENTRE。
2005年 由禅茶研究中心组织的“法净禅茶”（禅茶研究中心的运作载体）专家论证会在杭州中天竺法净禅寺隆重召开。参加本次会议的有全国政协委员、中国茶叶质量监督检验中心骆小君主任；中国茶叶质量监督检验中心谢丰镐研究员；中国国际茶文化研究会程启坤教授；中国农科院茶叶研究所林智博士；浙江大学茶学系刘祖生教授、梁月荣教授、龚淑英教授、潘根生教授、童启庆教授、马晓俐博士；全国供销总社杭州研究院施海根研究员等。与会专家一致认为：“法净禅茶作为传统文化资源，其历史悠久，文化源远流长，开发、推广禅茶文化，不但具有历史意义，更具有现实意义。不仅有助于推动中国传统文化的深入发展，而且也可促进‘茶都’茶文化的推进与发展；法净禅茶生长于杭州市中天竺后山，西湖龙井茶原产地保护区，其生态无污染，生长环境未遭破坏，茶叶品质一流，可以说是杭州市第一无公害茶；法净禅茶在做品牌的同时，更要做好禅茶文化。
2006年4月21日 中国国际茶文化研究会禅茶研究中心在杭州成立。省委副书记周国富、副市长孙景淼、省农业厅厅长程渭山、中国国际茶文化研究会副会长沈才土、梁朝清，顾问杨招棣、副秘书长吴笑梅，杭州市佛教协会会长释光泉法师，及台湾省、韩国等相关茶人等有关领导出席了隆重的开幕仪式。
2006年4月29日 禅茶研究中心申报发明专利：茶钵，已获得批准，专利号为：200630108809.2。
2006年10月17日 禅茶文化专项研究座谈会在中天竺法净禅寺召开，座谈会由禅茶研究中心发起，诚邀中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆、中华全国供销总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、中国茶叶学会、浙江大学、浙江工商大学、杭州佛学院等专家学者参加指导。座谈会由杭州市佛教协会会长、杭州佛学院院长释光泉法师主持。座谈会主要就禅茶文化研究的概念、内涵及未来发展进行了探讨。到会专家学者及佛学院研究班的学僧们就上述问题发表了既有理论高度又具有实践意义的演讲。通过近3个小时的热烈交流与沟通，最后确定了多项值得专项研究的课题。同时，我们非常希望将这些专项研究，作为禅茶研究中心今后的重要工作。
2006年10月22日 禅茶研究中心主任光泉法师受邀请参加“2006世界休博会·新昌佛教音乐会”，并率领“杭州佛教梵贝团”与主办方共同演绎了一台佛教音乐盛会。
2006年10月29日 禅茶研究中心主任光泉法师应邀出席电影《一轮明月》首映式暨纪念弘一法师佛教歌曲演唱会，出席大会的有杭州、金华、东阳，广东、江苏等省市领导及古刹名寺的诸山长老。会上光泉法师发表了讲话。
2006年11月15日 中国国际茶文化研究会梁朝清副会长一行访问禅茶研究中心并指导工作。梁朝清副会长在光泉法师的陪同下参观了禅茶研究中心及法净禅寺。在听取了光泉法师的工作汇报后，梁朝清副会长给予了禅茶研究中心很高的评价，他说：“禅茶研究中心名副其实：第一，在形式上，具有了研究禅茶的环境和文化氛围；第二，非常重视理论与实践相结合；第三，工作思路明确，资源整合得当，工作成绩突出。”
2007年3月2日 禅茶研究中心主持召开了“法净禅茶发展专家座谈会”，会议主要讨论综合开发利用“法净禅茶”品牌与基地。希望通过改变其“形态”以达到“法净禅茶”所具有的“特质”，目的是通过专家座谈会的形式，请专家提出“法净禅茶”未来发展的战略方向及其运作方略，使禅与茶完美结合。
2007年3月11日 由禅茶研究中心主任，杭州市佛教协会会长释光泉法师主持，诚邀中国国际茶文化研究会，浙江大学茶学系，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院，中国农科院茶叶研究所，中国茶叶博物馆，杭州佛学院等专家学者相聚杭州中天竺法净禅寺，为弘扬“法净禅茶”制定了基本规程。其规程定格是以“出家人发自内心的供佛，是僧家普通生活中的一部分”为依据。
2007年3月16日 第三届法净禅茶开茶节，在法净禅茶茶园举行，目的是：弘扬禅茶文化，活跃禅茶研究，加快禅茶文化快速发展，打响“法净禅茶”品牌。
2007年9月7日 禅茶研究中心申报两项发明专利：茶叶包装袋，已获得批准，专利号为：200730128169.6；茶具，已获得批准，专利号为：200730128170.9。
2008年4月20日 由中国国际茶文化研究会禅茶研究中心和杭州市佛教协会共同主办的“首届杭州国际禅茶文化高峰论坛”在余杭的径山万寿寺举行。这次论坛有来自海内外的近百位政界、学术界、佛教界知名专家学者参加。此次论坛同时也是中、日、韩禅茶文化在杭州的一次交流盛会，论坛“以茶会友”，促进各界人士加深对禅茶的进一步研究和关注。来自中、日、韩的专家和学者对禅与茶的历史渊源，禅茶的概念及现实意义，还有一些沏茶的形式做了深入的探讨。此活动项目获得“2008中国（杭州）西湖国际茶文化博览会”“项目创新奖”，同时，禅茶研究中心秘书长赵晔同志被“2008中国（杭州）西湖国际茶文化博览会”授予“2008茶博会先进个人”称号。
2008年4月24日“法净禅茶”荣获“2008中国（杭州）国际名茶博览会”金奖。
2008年8月8日“法净禅茶”荣获“第七届国际名茶评比（韩国）”金奖。
2008年11月2日 禅茶研究中心承办的中国国际茶文化研究会杭州会员年会在杭州灵隐寺法堂举行，与会领导和会员近200余人，目的是：“以茶会友，借茶寄情；相互沟通，增进友谊；共享资源，共同提高”。常务副会长宋少祥说：“中心承办会员年会在研究会成立的15年中尚属首次，希望研究会将此活动进一步完善，并在研究会下属各个中心借鉴、推广。”
2009年3月23日 第五届“法净禅茶开茶节”。杭州古刹法净寺的僧人开始在寺院的龙井茶地里采摘“法净禅茶”。“法净禅茶”出于“西湖龙井茶”一系，是杭州法净寺的僧人自种、自采、自炒和自用的有机绿茶。禅茶是佛家“以茶悟道”的一种特有茶文化。
