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作者:徐重仁 当前章节:15372 字 更新时间:2026-6-22 19:29

当个慈祥的后母

经营事业不是个人秀,并非自己做好就好,而是要跟大家有互动,你的心量要大一点,包容力要强一点。

我当年在超商时,一直听高先生(统一集团创办人高清愿)说「多子多鲁」(台语:意即「小孩多,烦恼也多」),意思是他底下的事业体这么多,烦恼也多。

当时,我心里有个情怀,我想,如果我算是长子的话,就要好好去带我的弟弟妹妹。那些比较后起的企业体,都算是我的弟弟妹妹。在超商内部也是,我要让大家觉得,我不是你的老板,也不是你的主管,而是你的大哥哥或爸爸,我想让公司里的同仁有家的感觉。

在全联,我也是一样的心思,虽然是后母,也要当慈祥的后母,而不是坏后母。意思是说,你要让人家觉得你这个人值得信任,令人安心。

身为一个领导者,即使对部属要求很多、很严格,但只要有爱心,表里一致,大家还是感受得到你的心意。就像父母亲一样,父母对子女很严格,有时还会骂我们、修理我们,但父母还是最照顾我们的人,总是替我们想得最周到,他们本身就是爱。

现有的人就很够用,不可能没人才

再来说到用人,我在外面的讲座上,经常碰到有人问我:「没有人才怎么办?」「我底下的人都很「憨慢」(台语:意即「愚笨」)怎么办?」但我常觉得奇怪,那是你的责任啊,你要想办法提升他们,不能一直喊我的人都不好。人才在哪里?人才是教出来的。

就好比你的小孩很笨,你一直抱怨你的小孩不行,那有什么用?难道要换一个小孩吗?你要用心去想,我该怎么教这个小孩,要有这种心境。

当然,确实有真的不行的员工,但那种的很少,照常态分配的概念来看,大部分人都是可以教化的,主要是看你怎么教他跟用他。我认为,企业现有的人就很够用了,不可能没有人才。

用人讲求适才适所,当员工出现问题时,你首先要做的,是厘清因果关系。

这个人做不好,可能有两种情形,一种是他不知道怎么做,因为没有人告诉他做这件事的方法;第二种就是他的能力不适合做这件事。你不能勉强一个人去做他不适任的工作,主管一定要清楚知道每个部属的特质,再分配适合的工作给他。

举个例子,我们常会看到网络购物标错价的新闻,可能二万元的商品误标成二千元,然后就引来很多人下单。如果我是这个网站的主管,我会去想为什么会发生这种事。贴标价这件事是谁在做的?如果他只犯过一次错,那还OK,但若是常犯这种错,表示这个人不够仔细,主管就不该让他做这份工作。

再讲到全联的例子,我一开始就告诉大家,要拿掉无效商品,提升效率,减轻门市的负担。如果我是采购人员,我就要很清楚,这个商品是有销路还是没销路,若是没效益的商品,就不要再丢到门市,否则门市会受不了,他会被库存压死。

不过,初期我发现,还是有无效商品不断倒到门市去,于是我就去问,到底是谁在主导这件事?我会和负责的同仁沟通,如果说了还是听不懂或无动于衷,就表示他不适合做这件事,工作应该要做调整。

另外,我讲商品的陈列要加强生鲜蔬果,但很奇怪,我一方面在讲新的构想,但新店开出来还是旧的type(型态),于是,我就把设计的人找来,直接跟他讲,因为他是源头。

找出冒垃圾的源头,搬走挡路的石头

在管理上常会出现一种问题,就是你在扫垃圾,但垃圾却一直冒出来,扫也扫不完。

扫垃圾的意思是,同样的麻烦会重复出现,你要不断去处理。因此,做为一个主管,你要去思考、了解为什么事情会发生,是沟通不良?或是他根本不适合做这种工作?你要追溯源头,不要让同样的错误一再发生。

当主管的人要懂得判断,该换人的时候就要换人,即使是高阶主管,必要时我也会换掉。好比你走路常常都会踢到同一块石头,你就要把那块石头搬走,不然每经过一次就要再踢一次。

这样讲好像很现实,但经营事业就像球赛一样,我们选了一个投手,后来发现他表现不佳,再投下去,这场球会输掉,你当然要赶快换人,否则赌注太大了。这已不是他个人的问题,而是影响了整个团队。我不可能因为一些人,让整个公司无法前进,也不可以纵容或苟且,做事业不能这样。

不过,换人并不表示放弃他,而是让他做适合他做的事情。这个世界有士农工商,每个人本来就不一样,部队里也有将官、士官和士兵,要是每个人都当将官,那就无兵可用了,这是很实际的问题。

以前我在超商时,有个营业单位的人,一天到晚讲这个人事不公平,那个人事不公平,反正他就是觉得不舒服。后来我想,既然他这么懂人事,就把他调到人事部门去好了,结果他做得还真的不错,把原先认为不合理、不对的地方,都改过来了。

这个例子算是很好的例子,就算结果不如人意,至少也可以让他知道,你讲别人不好,自己来做也没有比较好,你就不要再讲了。

当然,在做人事的调动时,主管要冒一点风险,基本上,你还是要有能力去分辨,他是在无理取闹,还是讲的真的有点道理。

给明星部属「特殊攻击任务」

我底下有很多主管,我很在意这些主管到底有没有好好用他的部属,通常我也都清楚他们是怎么在对待部属的,如果不太会用人的话,我也会做一些调整。

有一种情况是,一个团队里面有个明星部属,想法、能力很都强,但主管好像不太会用他,这时候,我就会把他单独拉出来。之前我在超商时,就有一个「one person, one project」的设计。

所谓「one person, one project」,是指由一个人单独负责一个project(项目),通常这个project是我认为很重要、很有未来性的一件事,或是有件事我觉得做得不到位,需要找个有sense的人来做。

把这个人独立出来后,我会让他去研究规划,这代表我对他的信任,也是我给他的「特殊攻击任务」。

一开始,我不会替他想是不是需要人手协助,只是告诉他:「就你一个人」,等他进行一段时间后,可能会开口要求什么样的支持,我就再拨给他。如果选对人,这个人就会把整个project team建立起来了。

还有一种情况是,有的人可能学历、能力都比部属差,只因为资深,就站上了主管位置,这在组织里是难免的。这个时候,如果要让优秀部属彻底发挥潜力,可能就要拔擢他成为主管,或是请别的主管来带他。

不过,要有这种调动,也得上上层的主管看得到才行。当主管的人要认真观察部属的能力,才能知道如何去帮助下下层的部属。

设置「总裁信箱」听取员工心声

当然,我也没办法接触到每位员工,现在网络爆料的文化很盛行,有些员工就会上网写些抱怨的话,因为他对公司有很多不满。为什么他对公司不满?可能是对主管不满。

为了听到同仁的声音,我在全联内部设了一个「总裁信箱」,每个人都可以直接写信给我。我当然明白,这对主管是个挑战,因为很多事他可能不想让我知道。然而,当底层的人没办法把心声讲出来,我们看到的就只会是表面。这种事情不能逃避,这就是经营者的觉醒。

有人讲越级报告并不好,其实我也不是很喜欢,但主要还是看这个人的起心动念。一个部属若只是出于私心,想跳过主管,直接让老板知道我这么厉害,这种做法就是错的。

正常状况下,他还是应该先跟直属主管报告。如果是精明一点的主管,他不会去压制这个部属,而是会提议:「我们一起跟老板做报告」,这样子处理就会比较妥当。

如果你越级写黑函或是建议书给我,我也不会认定你讲的就是对的,一定会去求证。其实,平常很少有部属会越级向我报告,总是我主动询问的时候多。

我想,也不用把越级报告想得太僵化,像我经常会到门市巡店,在跟职员对话时,并不需要他的主管在场,你说那个算不算越级报告?我不觉得。身为领导人,一定要去了解第一线的困难在哪里,给他们关心,我并不是去找碴的。

每个企业的经营者都不同,我也很难讲一个大家都可以套用的公式,只能分享我在正常状况下的做法。一般来讲,只要不是很奇特的组织,应该都合用。

人才可以良质扩散

企业是由人组成的,把人用对了地方,企业才会有发展。要我说的话,我认为伯乐比千里马重要。即使是一匹千里马,没有遇到好的伯乐,不是说不会成功,但会很辛苦。

因此,当主管的人很重要,他要会识人、用人,就算是普通人,也可以把他培育成千里马。我过去带领过的那些总经理,看起来都很普通啊,事实上也是如此,但他们愿意学习,你给他们机会,他就起来了。

当然,有的部属可以教化,有的不能教化,组织里还是会有冥顽不灵,怎么讲都讲不通,或是没有斗志,什么事都无关紧要的人,这种人就不是我拉拔的对象,可能给他简单一点的任务,甚至就把他fire掉了。一个团队就像坐在一辆大巴士上,大家都要往东,但他硬要往西,那就只好请他下车了。

某方面来说,我也不是一个很有耐心的人,我不可能一天到晚苦口婆心地跟你道德劝说,讲了老半天,你今天好,明天又不好了,我无法花太多精神在这上面。

关于用人这件事,我认为可以「良质扩散」。人家讲「劣币驱逐良币」,反过来说,良币愈多的话,也会把劣币驱逐掉。因此,不断引进肯努力、有概念的人,然后让不适任的人离开,事业就能做得起来。

领导这件事是需要恩威并进的。有时候,你要鼓励他、教导他,让他知道只要努力就可以做得更好。有时候,你必须要严格、明白告诉他做错的地方,他才会醒过来。而醒不过来的人,你也只能放弃,让他去寻找更适合的道路。当然,功力在于你分寸要拿捏恰当,眉眉角角要掌握纯熟,这就是领导。

Chapter 11

领导人该有的样子

领导人就好像一个船长,你要非常清楚地让部属知道,这条船要开往哪里。同时,你必须瞻前顾后,全盘掌握,不能为了达到目的而不择手段,更不可因为急于夺标而翻船。

每个当主管的人都想当伯乐,也都希望带领一支精良的部队,当然,方法有很多,但其实团队优不优秀,主管自己才是最重要的一环。简单来讲,你凭什么去领导别人?你有什么资格当个领导者?

根据我的观察,并非百分之百的主管都是可以称为主管的,有的其实并不适合,只是某种因缘巧合被升上来了。然而,坐上这个位置,不代表你就自动具备了这个能力。有些主管一直在讲部属不好,千错万错都是部属的错,就我看来,这些主管本身也要自我检讨,而不该一直检讨部属。一个领导人该有的样子你要有。

订目标要合乎逻辑

领导人就好像一个船长,你要非常清楚地让部属知道,这条船要开往哪里,你的目标、方向是什么。同时,在开往目的地的航程中,你必须瞻前顾后,全盘掌握,确保这条船可以稳健前进,不能为了达到目的而不择手段,更不可因为急于夺标而翻船。

以我来说,我在公司内部会设定目标,订目标很简单,就是一个数字而已。但是,我不会一直讲这个数字,那个没有用,我重视的是过程。有些看起来虽然是很细的事,却是所有事情的根本,根基没打好,讲再多的大目标都没用。

举个例子,假设我说今年要开一百家店,那是一个数字目标,但我在乎的是,你要怎么找店?在哪个区域落脚?用什么方式布局?你若不讲究这个,只是一直开店,但开出来都是赔钱的店,那不是死定了吗?到最后你还要回头去关掉不好的店,等于从头再来一遍,反而更没效率。

当主管的人要看到这些细节,主管的态度会决定底下人的做法。有些企业家说,他只看目标,过程他不管,那个到后来他就会尝到苦果了。很可能数字目标是达到了,但底下却慢慢腐烂了。

还有,订目标也要讲道理,合乎逻辑。

假设有家超商门市,一天的来客数只有八百人,主管却规定冰淇淋一天要卖掉一千支,那是要卖给谁?或者,假设总部规定,母亲节蛋糕一家店要卖掉五百个,你主管不能说:「反正就是卖掉五百个,怎么卖的我不管」,到最后可能就是员工自己买,但这难道是企业要的吗?

信心不是靠嘴巴说出来的

做事情如果没有全盘规划,终究无法长久,即使很快地抢占市场,到最后走不下去,还是要放掉。

我过去也曾遇到类似的例子。我还记得,当年回锅接手7-ELEVEn时,面对的是早期因为急于扩张而不按牌理开的店。当时,我忍下心来关掉赔钱的店,把七十五家关到剩三十家,重头再来,不这样救不起来。回想起来,当年如果不是下了那个决策,7-ELEVEn早就不是我们的了。

进到全联后,我也是一方面开好店,一方面关掉体质不良的店。全联以前几乎从不关店,它跟7-ELEVEn早期一样,为了达到目标,一直冲店数,很快就冲到了七百家店,但有些店并不OK,现在就得回头来整理,我是很重视这个的。

店面重整,要做的事很多,一开始,我也不知道里面的人买不买单,但我不去 想那么多,因为我认为我在做对的事情。

我想,做一个领导者就是要坚持做对的事情。以我来说,一旦我确定这件事是对的,就会坚持不放弃。而且,我会盯得很紧,盯到成果慢慢出来为止。我相信,持续做对的事情,即使会遇到困难,到最后还是会成功。若是你顾虑很多,做一半又缩手,最后会连自己都没信心了。

领导人要有很坚强的信心,但信心不是靠嘴巴说出来的,而是你自己要有两把刷子。你不能假装有信心,一直讲没问题没问题,但实际上又拿不出办法来。底下的人都在等着看,你到底要怎么领导他们,如何证明给他们看。

习惯一人决策

我一直很认真在学习,不管在超商还是超市,经常跑去看店,我要求自己对整个大小事情都能掌握,这样我才能去指导别人。你如果比部属还陌生,那要如何引导他们?总不能一天到晚骂他成绩不好,却又没能力教他变好。

当一个主管,你要变成那个最懂的人,如果不是最懂的,就要有足够的运气,找到更懂的部属来支持你。但即使如此,你还是要赶快学习,不能让自己永远在状况外。主管最重要的工作就是做决策,如果什么都一知半解,要如何做决策?

曾经也有人问我,组织里是一人决策好,还是团体决策好?这个要看情形,若是我的话,通常是一人决策。因为我看得比他们多,对于要走的路很清楚,我已经知道船要往哪里开,大家就齐心朝这个方向去开。

很多时候,一件事需要一直讨论,是因为大家都不知道目标和方向是什么,所以就集思广义,一起开会讨论船要往哪里开,但往往开着开着就迷路了,因为东南西北都有人要去,到最后就只能取得一个平均值。

当然,我不是说一人决策就比较好,前提还是取决于领导人要真的懂才行,否则一人决策会死得更惨。

不过,虽然我常常是一人决策,对事情也很坚持,但我并不固执,我也理解决策有它的弹性,有时候,你必须要「顺势」。

顺势而为

什么是顺势?就是时代的趋势,世代的趋势。

举个例子,去年过年前,我们内部同仁为了过年期间要营业到几点而争执不下,每个人都有意见,有的人还愈讲愈生气。

第一线的同仁质疑,总部的人过年都可以休息,为什么他们还要继续做?也有人开始感到不安,认为将来是不是就要二十四小时营业了,工作是不是要变多了。后来,我看到这种情势,就想,算了,让大家好好休息,初一到初三营业到六点就好。

如果依我的理念,我认为顾客需要的时候,我们就要在,但很多事情还是有阶段性,公司要在乎员工的感受。不管是对顾客或对员工,我们还是要站在一个合理的角度来做事。

你要服务顾客,让他满意,当然二十四小时营业最好,但那样一来可能都没有人要来上班了,公司的成本也会增加。而且,需要二十四小时服务的顾客毕竟是少数,我们也不用做到那样,只要让顾客习惯的话就OK。

像欧洲,商店很早就打烊了,周日也不上班,他们也都习惯了。我就想,同样的道理,提早告知顾客我们过年的营业时间,让他们早做准备,员工就可以不用那么辛苦。否则,为了过年要几点下班这件事,大家吵来吵去的也不舒服。

当然,凡事都有个限度,我们既然是服务业,就跟坐办公室的白领不一样,大家还是要有这个认知,你今天到了这个地方上班,就要知道这份工作的性质。

我了解,很多时候看事情的高度不一样,反应就不一样,你不能要求每个人突然间就跟你有相同的体会。因为全联往年过年都休假,所以员工现在才会反弹,它也是有原因的。

最常问员工「开不开心?」

一般人当然都希望工作愈轻松愈好,薪水愈多愈好。员工就像孩子一样,难免也会哭哭闹闹有情绪,这时候,当父母的要安抚他们一下,不要硬着来。

我们讲变革,变革难免有冲突,否则怎么会有「革命是要流血的」这句话。但我们强调的是,不用那么激烈,而是想办法让它更加平和。

平常,我到门市去巡店时,也会鼓励员工。当然,他们看到我来会很紧张,就赶快整理得更好一点。这些员工有的做得很好,有的还不是很到位,但是,我不会去指责他们,毕竟他们的主管要扛起这种责任。

我也不问业绩的事,最常问他们的问题是:「工作开不开心?」他们不用真的讲出来,但我希望他们可以体会,这是我对他们的关心。如果你工作不开心,我也不会开心。主管的体恤是很重要的,但我无法用一套公式来讲,完全是看自己心境怎么去转。

领导人不能看起来很慌张的样子

接着,我再来说说领导人的气度。

有些主管很容易情绪失控,脾气上来就一发不可收拾,那是因为他不知道自己情绪的起伏,所以驾驭不了。

我算是比较能控制情绪的人,我不会跟部属吵架,也不会把关系弄得很紧张。我以前讲过,我如果今天准备要说重话,会先想好从软性的开始讲,还是从严肃的开始,然后也会准备好下台阶。因为你发过脾气后,场面一定很僵,同仁都怕死了,没有人敢说话,你就要自己给自己台阶下,这样你不尴尬,大家也会比较和气。

还有,领导人不能看起来很慌张、压力很大的样子,你一慌张,大家就会害怕。就好像船要沉下去了,你这个船长手足无措,大家会不知道该怎么办,万一你又说:「惨了,我们死定了」,那大家就更恐慌了。但是,光是在那边很镇定也不行,你要知道该如何疏散,如何把这些人弄到救生艇上。若是你根本无解,甚至自己先跑掉,那最后只能沉船了。

其实,我自己也有过那种慌乱的经验。

九二一地震时,7-ELEVEn三十家在丰原、埔里的加盟店全都垮了,因为台湾没有发生过这种大灾难,一时之间我也不知道该怎么办才好。但是,定下神来之后,我突然想到,日本阪神大地震发生时,Duskin(乐清公司)就位于灾区,于是我赶快打电话问他们当时对加盟店的处理方式。他们告诉我一堆经验,又传真很多数据过来,我拿到这些范本,就赶快去做了。

我也到震灾现场去安慰我们的加盟主,请他们不要担心,所有损失总部都会cover(承担),这样一来,他们的心就安定下来了,也能心无旁骛地开始灾后重建工作。

后来,大家都觉得我做的决定是正确的,但那不是我创造的,而是我去学来的。那一次Duskin的协助,对我的帮助很大。

当你遇到事情时,不能只是一直坐在那里想怎么办,你会愈想愈害怕,因为你没有经验。你也不能叫员工自己想办法,他们更是不知道该怎么办。慌乱是难免的,但在安定好情绪后,就要赶快看看有没有什么可以学习的,然后拿来解决问题。

身为领导人,大家都在看着你,你表现出来的样子,就是员工信不信任你的最大关键。

Chapter 12

传教,不能选择信徒

个人跟企业是息息相关的,企业无法让人认同时就会衰退,个人的未来就看不见。反过来说,企业因为你的贡献而茁壮,你也就会有未来。

有一次,我到日本出差,趁空档去参观一座历史博物馆,馆内有一区在介绍后藤新平(编按:日本知名医师及政治家,于二十世纪初担任台湾总督府民政长官,致力于台湾的医疗、卫生与交通建设)的事迹,我看到后藤新平说了一句话,内心很有感触,他说:「做事的成功法则,第一是人,第二是人,第三还是人」,意思是如果没办法把人心聚在一起,做什么都不会成功。

他的意思也是我几十年来最深的体会。我认为,企业的成功,来自于团队中每个人的态度、精神与心,「心」的力量难以估计,如果员工的心有了病变,整个企业也会发生病变。

一个企业,光靠领导者一人是不可能成事的,一定还要有志同道合的一群人,大家有共识,有一致的目标和方向,这样才能够让企业永续经营,因此,凝聚力非常重要。

我常在想,不管我们处于什么样的团体,社团也好,企业也好,成员都来自四面八方,什么类型的人都有。就好比一个班级,有很乖的学生,一定也有很皮或很叛逆的学生,要怎么让他们产生凝聚力呢?每当我想到这个问题时,就会联想到宗教的力量。

建立强似宗教的文化

我是个对宗教很开放的人,时常会思考,为什么宗教的力量那么大,凝聚力那么强?像慈济、法鼓山、佛光山等团体,都有庞大而虔诚的信徒。我也看过有修行者每个礼拜在体育场里办讲座,吸引非常多年轻人去聆听,是每个礼拜喔。其它像是教堂、教会,也是每周都有牧师、神父在讲道理给信徒听,信徒非常多。

宗教团体并没有强制力,也没有付钱给信徒,但信徒为什么还是愿意去那个地方?讲起来都是因为有共同的理念,你认同了才会去参加,说到底,那就是一种「企业文化」。

当然,宗教跟真正的企业不尽相同,但我觉得精神面的诉求是很像的。一个企业要永续经营的最重要因素,就是文化,一股把大家的心凝聚在一起的力量。经营者本身要有那种理念,并且贯彻到全公司,这样文化才塑造得出来。

我在经营全联时,心情跟当初经营7-ELEVEn时很像,一心想建立起良好的企业文化。不一样的是,7-ELEVEn是我一手带大的小孩,但在全联,我好像是个后母一样,引导小孩有它先天上的困难。不过,我告诉自己,我没有退路了,我想感动这群人,企业文化我想塑造出来。

我想,一个经营者就要有那种决心,你若无法塑造一个团结共识的企业文化,就无法建立一个成功的企业品牌。

因此,我一直在想,要用什么方法和语言跟大家沟通?这些小孩我要用什么方式,才能让他们接受?第一步,一定要让他们理解企业的价值观与经营理念,但是,你不能一直唱高调,而是要用他的语言来跟他讲话。

我想出了一个slogan(标语):「建立良好的企业文化,散播喜悦的种子,创造幸福的社会」,这是很简单的一句话,但那就是企业文化的一个开端。

企业成长,个人才有未来

如果领导人一直叫员工要赚钱、要赚钱,他们只会想:「我赚那么多钱有什么用?赚来也都是老板的,对我有什么意义?」若只是抱着替人做工的想法,他们会觉得很累,也不会有斗志跟动力。因此,你要让他知道工作的意义在哪里,个人跟企业的关系是什么。

个人跟企业是息息相关的,企业无法让人认同时就会衰退,个人的未来就看不见。反过来说,你虽然是来上班领薪水,但公司付钱给你,让你有机会学习、成长,企业则因为你的贡献而茁壮,你也就会有未来,包括晋升的机会、福利、待遇等,都会增加。

而当你认真投入工作,服务顾客时,顾客对你的好感度也会增加。他们称赞你、鼓励你,突然间,你会感受到那种价值,慢慢地,你就能理解,我们都是在做散播喜悦种子的工作,最终目标则是创造一个幸福的社会。

不过,理念的贯彻需要时间,尤其在全联,成员比较多元,除了原本的同仁之外,还有些伙伴是从7-ELEVEn来的,后来全联并购松青,又加入了松青的同仁,来自不同企业有不同文化,这些都是需要磨合的地方。

磨合并不简单,我的想法是从人本的概念出发,易地而处。我自己来全联是面临到不同的文化,他们一定也是,因此,我不希望有任何一方受到冷落,或有孤军奋斗的感觉,融合非常重要。

我不会只跟我带进来的人在一起,而不接近原本的人,那样只会造成分裂。另外,像是谢老大(谢健南,前统一超商营运长,现为全联执行长)、昌哥(蔡笃昌,前康是美总经理,现为全联营运长)、大智(郑大智,前乐清公司总经理,现为全联副总经理)他们,也都用心地跟人家和在一起,纵使一开始互相不太了解,久了以后也就能融合了。

动人的故事永远忘不了

还有,企业文化的形成,不能诉诸硬梆梆的教条,很多时候,说故事比说道理更有用。触动人心的故事有一种感动的力量,可以放在心里很久,我自己就曾有过很难忘的经验。

还记得很多年前,7-ELEVEn举办过一次征文比赛,请大家写写他的生活和7-ELEVEn的关系,有篇文章我永远记得。

写的人是个妈妈,她说她女儿还是baby的时候,她跟先生常抱着女儿来7-ELEVEn买东西。有一次,门市的入口地面重新铺设,水泥还没干,这位爸爸就一脚踩了上去。不晓得为什么,地面也没有重铺,那个脚印就一直留在那里。后来,这位爸爸因为意外过世了,妈妈就常常带着女儿回来店里,来看爸爸的脚印。

你真的觉得,怎么会有这种故事呢,实在是很让人心酸,也让我感受到,从故事来了解别人,那种心情是很不一样的。

另外我也想到,说故事有时候用文字可能比较慢,如果用影像的方式来传递,看的人感受会更深一些。因此,我决定在内部为员工拍摄影片,开始讲员工的故事。

愈懂得人性,愈能体贴别人

每个人背后都有属于自己的故事,包括成长环境、家庭关系、同事、朋友等等,如果可以你多了解我一点,我多了解你一点,就能互相关心,互相鼓励。我们拍摄的员工故事,并不是讲说他工作多努力、多打拼,就只是单纯讲他的故事。

例如,有一位女同仁,她讲到二十几年前,全村只有她一个女孩子是大学毕业生,后来她来到城市工作,结婚、生子,一直到现在快退休了,人生经历过什么样的历程。

另一位同仁曾是癌症患者,他告诉大家他如何面对病痛,对工作与生活的感触是什么。还有员工是外籍配偶,她从一开始因为口音问题而融入困难,一直到后来受到顾客的喜爱,中间也历经了很多曲折。透过影片,我们知道了这些人的故事,自然而然地就会想要多关心他,多给他鼓励。

当你没有关心别人的习惯时,你会觉得无所谓,反正那是他的事情。然而,一旦你开始去关心别人后,慢慢地你会变得比较柔软,会有一种怜悯的心。不然的话,大家都很本位,你是你,我是我,生活中就是不断地互相冲突,或为了达到目标而忘掉人性。你愈懂得人性,愈可以体贴别人,也比较可以温柔地去接纳他们。

拍了这些故事之后,我发现大家真的有受到感动,看到同事也感觉不太一样了。

这些事情慢慢做,三年来,我们的组织融合得很不错,而到了去年,松青的伙伴加入后,我们又有了第二次的融合。

进入新环境不能被「同化」

松青并入全联后,有的人离开,但大部分还是留了下来。留下来的员工好像来到一个新的环境,难免会有寄人篱下的感觉,但如果你友善地对待他,不要欺生,并不会有太大的问题。比较重要的一点是,我告诉他们,我不希望这些人进来之后,被我们原有的人同化了。

我讲不要被同化,并不是说不要融入这个环境,那是另一个层面的事。我的意思是,你当然要跟大家融洽地相处,但你过去的经验不能放掉。

新来的人有新的想法,也有过去的经验,有些经验都很有价值。但是,如果你不理他或根本就不关心他,他很快就会被同化了。他会认为,多一事不如少一事,人家做什么我就做什么,过去的经验就把它丢掉了,那样很可惜。

以我自己为例,我听到好些朋友跟我说:「奇怪,怎么你来没多久,全联就不一样了?」那就是因为我没有被同化,我坚持做我认为对的事情,到后来,大家觉得拿总裁没办法,不做也不行,只好认了,就照做。

当初进来时,我也是听到很多杂音,有人说你又没做过超市,为什么要听你的。也有人抱怨,我们又不是7-ELEVEn,为何要做这些改变。

其实,我不是用7-ELEVEn的方法在经营全联,我是看得比他们多,知道眉角在哪里,所以才会坚持改变。如果当初听到这些话我就想「算了,就照原来的做」,那什么改变都不会发生了。

当然,我也是因为林董支持,才可以做这些改变。同理,进来的人也是要有人关心他,否则一定就是被同化了。

跟着新同事学习

我再举个例子,从松青过来的副总蔡颖惇,现在是我们的特助。他在超市拥有几十年的经验,做超市的历史比我还久。我在他进来后,都会约好固定的时间跟他会谈,吸收他的经验,然后再加以转化,传递给其它同仁。

他的一些观察给了我不少灵感,像是他观察到肉品的销售比例是猪肉大于鸡肉,鸡肉大于牛肉,牛肉大于鱼肉。这是很重要的观念,你知道以后,在空间的陈列上就可以做不同的安排。

此外,松青以前有注入日本技术,有些观念很好。好比我们讲营业额是由来客数和客单价这两个因子所产生的,但他们另外很强调一个因子,就是客人买的品项数目,他买十个品项或五个品项,可能就决定你营业额的消长。

这个概念我本来就知道,但他讲的时候,我又catch(领会)到一次,然后回头去看,发现我们的购物篮太小,装个两罐奶粉就满了,根本无法让客人放太多东西,所以,接下来就是要改造购物篮。

我想说的是,我也是跟着新同事在学习,虽然他的前公司经营不善,但他本身还是有经验跟长处可以让我学习。我也一直提醒他,不要因为换了公司,就把过去的经验放掉。事实上,我们已经不是非常到位了,还有很多发展空间,如果新来的人还完全被同化的话,那是很危险的。

自废总裁办公室

除了不要因循、同化之外,我也不希望办公室里有山头文化。

早先,公司设了一个总裁办公室,但我在蔡笃昌进来担任总经理后,就把总裁办公室废掉了。我就是一个总裁,没有一个team属于我,之前总裁办公室的功能全部移到总经理室。我底下只留一个秘书,但在编制上,她还是属于总经理室。

我的想法是,我要用资源的话,我敢用总经理室的资源,但总经理不敢用总裁办公室的资源。我了解人的那种感觉,假设今天总裁办公室存在的话,那会形成一个group(小团体),总经理室又会有一个group,两个会卡住,不能够融合,而两个单位的主管也不会很match (相融),一定会有这种问题,因为每个人都有势力范围的观念。

当然,再从实际的角度来看,如果统统留在总裁办公室的话,那我大概会累死。我不能管那么多,要靠大家的力量,光凭我一个人没有办法,我拉不动。我们现在有执行长、营运长,我就放给他们去handle(管理),只从旁去coach(教导)他们,希望这些高阶主管可以真正承担起来。

不过,我也是很唠叨,很多事一讲再讲,一天到晚都讲同样的事情。因为大家都太忙了,很多话听一听就忘掉,又忙着去做别的事了,我只好再讲一次。 

其实,过去在超商时代,我也不是管那么多,我现在管得比较多一点,也管得很细。像是我还要教大家怎么陈列,怎么营造商店气氛,那个讲起来不是我应该讲的。

以前在超商,我丢一个观念出来,那个执行力是很强的,大家没有任何疑问,就是一直往前走。但现在不一样,有些事还需要时间,要从基础慢慢去引导。不过,没关系。企业就好像一个社会一样,不可能要求所有人都跟你一样,但你也不要认为那是最头痛的问题,因为那是一个过程。

传教士不能选择信徒

正常来讲,要求大家第一时间就能融合,新的企业文化马上建立,那是不可能的,因为人性本来就是这样子,因此,要耐心等待改变。

经营企业不能有一种「正常的轨道就应该这样走」的心态,因为本来就没有康庄大道可以走。你要把它想成是一条泥土路、石子路,既无铁路,也无高速公路,而你的工作就是去开路、铺设轨道,等这条路开了之后,你就通了。 

我常常讲,我就是一个传教士,传教士是不能选择信徒的,信徒有好有坏,有善有恶,你要用相同的心情去对待他们。我相信,很多事讲久了就会有感觉,一件事你一直做一直做,做到最后会觉得真的就是这个样子。

我看到很多企业,都是在经营本业之外,透过一些方法来聚拢员工的心。像乐清公司,员工每天上下班之前,都要念一遍般若心经,希望能净化员工的心灵,开始一天的工作。

另外,日本有家大里不动产公司,要求员工每天念日本的宪法大纲。他希望员工了解,国家有宪法,公司也有规章,每天念一遍,可以让自己对规章、法律有一份尊重的心。

我还认识一家企业,老板非常重视孝道,他要求员工应征前一定要先帮妈妈洗脚,然后把心得写下来,作为评审的项目之一。上班后第一个月的薪水,则是拿去招待爸爸妈妈,同样也要写下心得。此外,我们也常听到企业要求员工互写感谢卡,写久了真的就会有一种感谢的心。

铺好轨道,让人才自己变好

每家企业的做法各不相同,但用心都是一致的,无非就是要建立强韧的企业文化,为公司铺一条轨道。一旦轨道铺好了,很多事就会水到渠成,自成一个系统。

最好的状况是,你不用管个别的人才好不好,而是只要把人放进这个系统,他就可以融合得很好。虽然不是很聪明的人,但因为你有一套文化、一个轨道,他直接照着轨道来走,走偏的机会很低。

所有组织都一样,当正向的力量愈来愈大,负向的力量就会愈来愈小,不适应企业文化的人,无法跟人家共事,你不用叫他走,他自己就会走了,而志同道合的人会留下来,组织的凝聚力自然也就愈来愈强了。

Chapter 13

为素颜的全联上妆

所谓的品牌,说到底就是社会大众对你的观感,是从企业的产品质量、服务、社会责任等诸多作为结合而成的,它不是只讲知名度,而是人家对你的认知。

无论是讲带人、企业文化或经营哲学,讲到最后你会发现,我做的所有事情都是在改造一个品牌。时代在改变,全联早已不是军公教福利中心,而是一家民间的超市了,但是,他的品牌形象似乎没有多大的变化。

以前,来全联的多半是上了年纪的人,他们对于购物环境和服务质量的要求不高,觉得只要便宜就好,其它的都可以忍受。我们对年轻人、上班族没什么吸引力,他们不会想来这里买东西,也觉得这个品牌比较次级。因此,我最想改变的,就是让全联这个品牌升级。

我的蓝图跟以前的全联不一样,我要让他变成社会大众支持的企业,让大家对我们所提供的商品及服务感到安心,提升对全联的好感度。

我还要在全联创造出一种生活的亲近感与时代感。不用到时尚感那种程度,但要跟得上时代。如果说,以前的全联是素颜,那么,现在他要开始化妆了。

不再一天到晚讲「真便宜」

提升好感度的范围很广泛,你得不断跟大众沟通,让他们知道你变得不一样了,因此,营销是一个很重要的点。

我将全联原本隶属于商品部的营销课,独立成营销部,重新设定策略,调整营销方式。第一件事,我就是请大家不要再一天到晚讲「真便宜」了。

当然,便宜仍然是全联的重要诉求,但这个形象太深入人心了,好像除了便宜之外就没有别的,到后来变得有点cheap(没价值)了。好比说,大家对全联先生的印象很深,觉得他很有趣,广告效益不错,但全联先生的形象多年不变,他过去一直在告诉你,不要对我要求太多,我就是便宜。

便宜当然是好的,但更重要的是告诉大家,我们又便宜又好。像H&M和Uniqlo,也是很便宜,却让人感觉很有质感。他卖的东西搞不好路边摊也买得到,但你去那边买就是比较有味道。

况且,有的人不见得只要便宜,他想买一颗二十块的美国苹果,可能也想买一颗五十块的青森苹果,你要让客人知道我们也有这些东西,让他们有得挑,慢慢去培养这个族群。

除此之外,我们的另一个大方向是强调生鲜。超市和便利超商不一样,生鲜占据很重要的角色。一般人卖东西都是想到促销,但那太无趣了,我们可以做得有人味一点。因此,我们会贴近顾客的生活,和顾客做更细致的沟通。

例如,全联的DM会依节气、季节性来打广告,告诉大家「依旬而食」的道理。像是,我们一般都知道元宵节要吃汤圆,但不晓得过年后的其它节气要吃些什么,以及各种节气代表什么意义。因此,我们会告诉顾客,这个季节什么蔬菜最好吃,什么时候吃鲈鱼最好,这也是「生活提案」的一环。

从鬼太郎箱到江蕙演唱会

除了静态的沟通外,另外还有动态的互动。

有的人可能还有印象,全联曾在农历七月时,推出拜拜专用的「鬼太郎收纳箱」。它是一个比较硬的纸箱,里面有一套拜拜的贡品,包括零食、饮料、泡面等。你要拜拜的时候,将整个箱子放上贡桌就好了,不用再摆来摆去的。而为了搭配这个主题,我们还举办了「妖怪音乐祭」,请许多流行歌手来表演,我记得第二年还下大雨。

除了妖怪系列之外,我们也做了「贞子报恩」、「又见贞子」的电视广告。这些营销活动的诉求对象是年轻人,我们想透过一个比较轻松、幽默的方式,来冲淡鬼月那种阴暗的感觉,也拉近和年轻人的距离。

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