家畜禽
布封以生动的笔触对家畜作了细致的解剖和生理特写。他这样描述驴：“饮水时，驴懂得节制自己，绝不将鼻子放入水中。对此，民间传说是因为驴害怕触碰到自己长有耳朵的影子。”他形容水牛道：“水牛的野蛮习性，使它不会轻易让人接近，加之面孔宽大，目光呆滞，充满敌意，所有的这些特点，都让人们无法喜欢它。”在他的笔下，家畜都被赋予了人的性格，十分具有灵性。
马与驴
马天性豪迈、奔放、暴烈，和人类分担征战的劳苦，分享胜利的殊荣；驴则天性谦恭、耐心、温和，能够无畏地承受人们对它的惩罚和鞭挞。
马
在人类对动物的征服中，最可贵的是征服了豪迈而剽悍的马。马和人类分担征战的劳苦，分享胜利的殊荣；它如同骑士一样勇猛无畏，在面对战争的危急时选择慷慨以赴。它听惯了兵器交接时的铿锵之音，喜欢并追随着这种声音。在人们狩猎、赛马、奔跑时，它能以出众的表现给主人带来种种欢愉。
马的形态及骨骼结构解剖图
马的头部轻，后耆甲长，背部长，后躯干有强劲的肌肉组织，四肢和关节坚实。所有马都显示出十分擅长奔跑的特性。由于其体力好，能负重，因此在现代化交通工具发明前，绝大部分民族都用它作为代步和运输工具。
马懂得顺从，不会肆意表现自己的烈性，它知道怎样控制自己的行为。当主人骑乘时，它不仅能服从主人的操纵，还会揣测主人的意愿——根据主人的面部表情来决定是奔跑，还是缓行，抑或是止步。为了迎合主人的意愿，它会以敏捷而准确的动作来执行主人的意旨。除此之外，马还能满足人们的各种期望，甚至不惜以牺牲自己的生命为代价来为人们提供更好的服务。因此，马天生就是一种舍己为人的动物。
具有上述特点的马，是天性已得到驯化的马。这类马，从小就被人豢养，并经过专门的训练。它们所接受的教育以丧失自由而始，以被束缚而终。由于被人类奴役或驯养得太久，它们的天性已很难得到展现。因为它们在劳动时是披鞍戴辔的，即使休息时人类也不会解除加在它们身上的束缚。人们偶尔也会萌发慈悲之心，让它们自由地行走在牧场上，但它们总是带着被奴役的痕迹：嘴巴被衔铁嚼子勒得变形，腹侧布满疮痍或被马刺刮出痕迹，蹄子也被掌钉洞穿。这些马的身体姿态都不自然，即使人们解除了对它们的羁绊也无法使它们表现得自由活泼。还有一些马，它们额上覆着艳丽的鬃毛，领鬣编成细辫，满身披着金丝和锦毡。然而，这些装饰品并不是为了装饰马，而是为了满足其主人的虚荣心。因此，人类对马的这些侮辱，丝毫不亚于给它们的蹄子钉上铁掌。
野马
野马天生桀骜而剽悍，但不凶猛。它们或行走或飞驰或跳跃，既不受约束也不受节制，因此它们比豢养的马更强健、更灵敏。
然而，天性永远比人工更美，对于动物而言，最美的就是自由地表现自身的天性。让我们看看那些在南美各地自由生活的野马吧——它们无拘无束地行走着、飞驰着、跳跃着，既不受人们的约束，也不受节制。它们为自由而自豪，不依附于人类，更不屑于人类对它们的照顾，因为它们自己就能够寻找食物。它们在广袤无垠的草原上自由地行走或跳跃，采食着大自然提供的食物；它们居无定所，晴明的天空就是它们的庇荫；它们呼吸着清新的空气，这些空气，比我们侵占它们应占的空间，而把它们禁闭在圆顶宫殿里的空气要纯净许多。所以，这些马，比起那些被豢养的马，更强壮、更轻捷、更遒劲，因为它们具有大自然所赋予的一切特质——充沛的精力和高贵的精神。而那些被驯养过的马，却只具备人工赋予的东西——技巧与艳丽！
至于马的其他天性，我将进行更详细的论述。它们天生豪迈而狂野，但绝不凶猛，尽管它们的力气比其他大多数动物都要强大得多，但它们从不攻击其他动物。倘若受到其他动物的袭击，它们也不屑于和对方厮杀，或将对方赶走。它们也是成群来往，但之所以聚在一起，并不是惧怕别的动物，而纯粹是为了体验群居之乐，因为它们无所畏惧，不需要团结御侮。另外，由于草粮丰盛，它们对肉食毫无兴趣，所以它们也不需要与其他动物作战，更不会互相作战以争夺生存资源。它们从来不会侵犯小型兽类或劫夺同类，这对于其他肉食动物来说都是无法避免的。马和马之间之所以能够和平共处，是因为它们的欲望既简单又节制，再加上自然为它们提供了足够的生活资源，因此它们无须相互妒忌。马的这些品质，我们可以从人们成群饲养或放牧的马匹中发现。
马天生具有合群的品质和温和的习性，因此，当它们需要为人类表现出力量和热情时，也只是通过竞赛的方式来表达。奔跑时，努力抢在前头；战争时，争着过河或逾越壕沟，即使面对死亡依然奋勇向前。这些奔跑在前面的马，是最勇猛、最优秀的，然而，一旦经过人类的驯化，却又是最温和的。
除了具有以上的优良天性外，马的体态也是最美的。在所有身材高大的动物中，只有马的身体比例是最匀称、最优美的。如果我们以马为参照物，会发现驴子太丑，狮子的头太大，牛的粗大身躯与其细短的腿不相称，骆驼是畸形的。至于那些体型比马更庞大的动物，如犀牛、大象等，充其量只能算是些不成型的肉团罢了。另外，颚骨前伸原是兽类头颅区别于人类头颅的主要原因——兽类最卑贱的标志。但是，尽管马的颚骨很长，却看不出呆蠢之相；相反，它的脑袋比例十分匀称，具有灵活的神情，而这种神情恰好与其颈部形状相得益彰。所以，马一抬头，就似乎超出了四足兽的地位，这样的高贵姿态，可以使它和人面对面。
马的眼睛闪烁有神，目光十分坦率；耳朵形状姣好，大小适中，不似牛耳太短、驴耳太长；它的鬣毛正好与头部相衬，装饰着它的颈项，突显出一种强劲而高傲的模样；它那长而密的尾巴覆盖着身躯后端，并且恰好到它身躯的末端，这就区别于鹿、象的短尾巴，也不同于驴、骆驼、犀牛的秃尾。而且，马的尾巴是由密而长的鬃毛所构成，这些鬃毛仿佛直接从后面生长出来。尽管它的尾巴是下垂的，不如狮子的翘尾，但摆动起来非常方便，可以帮它驱赶那些讨厌的苍蝇，因为即使它的皮肤很坚实，披着厚而密的毛发，也十分畏惧苍蝇的骚扰。
驴
驴，并不是一种秃尾巴的马，也不是一种退化的马。它既不是外来的产物，也不是杂交的产物。与其他所有动物一样，驴也有着自己的属类，而且血脉纯正。或许驴的身份并不显贵，但它与马一样，具有优越而古老的历史。
当我们以马的处境来对比驴时，会发现，后者曾经、正在，并一直遭受凌虐：它们受到下等仆人们的残酷对待，或惨遭儿童的肆意耍弄；而马却受到人们的豢养、驯化、照料、训练。也许你会说，人们也会豢养驴子。然而，那些处于豢养状态下的驴子，不仅无法从人们那里获得什么，反而连其自然的天性都被消磨殆尽。诚然，驴没有太多优点，但它仅有的优点，也在我们的残酷对待（粗野的乡民将其作为玩偶，或者是取笑嘲弄的对象；人们用木棒驱赶或不分轻重地殴打它，迫使它驮重物） 中逐渐丧失了。
不得不说我们的目光太过短浅，以至于我们无法意识到，如果世界上没有马，驴会是所有牲畜中地位最高、身形最标致最匀称的一类。可能正是因为马的存在，驴才退居第二，也正因为如此，在人们看来，它才无足轻重。人类对于它的关注和评判都是相对于马而言的，并非针对它本身。人类忽视了它，漠视了它有与其特征相适应的、天生的各种优点和才能。所以，公允地说，相对于马，驴缺乏的只是优美的外形罢了。
驴
驴为哺乳纲，马科，草食役用家畜；非洲及亚洲尚有野生种；体型较马小，耳长，尾根毛少，尾端似牛尾；妊娠期约360天，每胎产一崽。
马天性豪迈、奔放、暴烈，驴则天性谦恭、耐心、温和，并且能够无畏地承受人们对它的惩罚和鞭挞。驴对食物的要求不高：能咽下最硬的，甚至是最难下咽的草，而这些草是马和其他动物吃剩的，或不屑一顾的。不过，驴对饮水很挑剔，它只喝最纯净的水，并且只到自己熟悉的溪流中饮水。饮水时，驴懂得节制自己，绝不将鼻子放入水中。对此，民间传说是因为驴害怕触碰到自己长有耳朵的影子。在吃饱喝足后，驴经常在草地和苔藓上翻滚，然而与马不同的是，它不会在淤泥和水中打滚，因为它怕弄湿四肢，所以刻意避开泥浆。正因为如此，驴的腿要比马洁净得多。驴容易被驯养，所以它不在乎人们让它驮运东西。空闲时，驴会趁机躺下打几个滚，似乎借此来抱怨主人对它的关照太少。不过，更多的时候，我们会看到它笔直地站着观望远处的景物。
幼年时期的驴很欢快，体形也很漂亮，甚至带有几分轻盈和雅致。但是，随着年龄的增长和人们的恶劣对待，这些优势很快丧失。它们开始变得迟缓、难以训教、愚顽固执。但它们对于自己的子女却有着强烈的爱心，老普林尼曾说：“当有人将它们分开时，母驴甚至会穿过烈火去与小驴相会。”（老普林尼，拉丁博物学家和作家，著有《博物学》，他在该书第八卷中记录了此事：“母驴极爱自己的孩子，但是它们憎恶水的情绪更为强烈。它们可以穿过火焰去找小驴，然而如果隔一条小溪，它们便不肯弄湿蹄子，怕水怕到了极点。”）
尽管驴经常遭到主人的粗暴对待，但它仍然依恋主人。它甚至能从很远的地方嗅出主人的气息，也能认出自己居住的地方和经常走的路。按人们惯常的说法，这是因为它们视力好，嗅觉敏锐，耳朵又长。然而这些特点，又会使人们将它置于羞怯的动物之列，这是因为，据说胆小的动物耳朵都很长，听觉也特别灵敏。当人们让驴驮运重物时，它会垂着头，耷拉着耳朵；当人们折磨它时，则会表现出一副厌恶的表情：噘起嘴唇，一动不动。它走路的姿势类似马，却不如马的幅度大，速度也要慢得多。驴的持久力比马弱，尽管开始时它能连续跑完一段路程，但若是一直催赶，它很快就会疲惫不堪。
牛
如果没有牛，人们便难以生存；人们赖以生存的土地，也将会处于寸草不生、贫瘠不毛的状态；所以，牛是农民最得力的助手，是乡村生活最主要的支柱，是实现农业发展的重要力量。
牛、羊及其他食草动物，与人的关系最为密切，并能为人们提供极大帮助。它们为我们提供食物来源，却不会过多地向我们索取什么。在这些动物中，牛尤为出众，因为它不仅把取自大地的一切全都还给大地，还用粪便滋养土地。这一点，牛要优于马和其他动物，因为马在短短的几年中，就能使丰饶的草地变得贫瘠不堪。
牛为我们提供的好处不限于此。如果没有牛，人们就难以生存；人们赖以生存的土地，也将会寸草不生、贫瘠不毛；农田和苗圃也会龟裂。乡村的农活，如果没有牛就无法运转，所以，牛是农民最得力的助手，是乡村生活最主要的支柱，也是实现农业发展的重要力量。从前，它承担着创造人类全部财富的责任，如今，它依然是一些国家——尤其是那些依靠耕耘土地和发展牲畜的国家——发家致富的基础。其他动物都要依赖于土地产品，牛却能发展土地产品。所以，它是唯一的、真正的财富，而其他财富，甚至包括黄金白银，都只是充当的货币而已。
黄牛
黄牛头部略粗重，头有角，颈厚肩宽，体质粗壮，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实，是体力最好的家畜。
与马、驴、骆驼相比，牛并不适合负重，这与它的背和腰的外形构造有关。不过，牛也有着自身优点，它颈厚肩宽，适合戴上牛轭从事牵引拖拉的工作，所以其身体构造决定了它似乎生来就是为了耕耘。而且牛的身体庞大，动作温和，足蹄较低，又有耐力，这些特点集中起来，更决定了它适于耕田的特性。而且，相比其他动物，牛更有不断克服阻力的耐性。马虽然比牛有力，却不适合耕耘的工作，因为它的腿太长，动作太猛烈，脾气太焦躁。牛干的是烦琐的活儿，这种活儿需要耐心、热情和体能，更需要灵活。或许，正是这些烦琐的事务，才使牛失去了其本有的轻快、柔和以及优雅的举止。
耕牛
一头合格的耕牛必须具备以下条件：其体形既不能太肥也不能太瘦，头要短而粗大，耳朵也要大；身体必须浑厚，毛皮必须平滑密实；犄角要有力，并充满光泽；前额要宽阔；眼睛须大而有神；鼻子要粗，且鼻孔张开；牙齿要白而整齐，嘴唇要黑；肩膀和胸部要宽；颈部须多肉，而且颈部的垂皮——胸前皮肉须吊至膝部；腰腹要宽厚圆润，臀部厚实；后肢要粗壮有力；尾巴要拖到地上，尾端要有一大撮细毛；此外，皮肤须粗糙坚韧，肌肉发达；趾短而宽，步履坚实。
耕牛
用来耕地的牛称为耕牛。当牛成年后，人们用套环穿过它的鼻子，便于牵引和控制。黄牛和水牛都可耕地，但黄牛不能下水，体力也不及水牛，因此耕牛多是水牛。
当然，合格的耕牛也应该有灵性，会服从人的指挥。但是，人们对耕牛的驯养也必须循序渐进，如此才能让它心甘情愿地套上牛轭任人牵引。驯化耕牛时，要从其两岁半或者稍微大些的时候开始，如果超出这个年龄段，它就不会那么顺从，变得难以驯化。对于超出这个年龄段更久的，人们只能用耐心以及温和的抚摩去驯化它。如果一味地使用武力或者其他暴力手段，只会使它更加厌恶人。所以，人们必须轻轻抚摩其身体，不时喂它大麦糊、研碎的蚕豆，或者其他它爱吃的食物——比如拌盐类混合饲料。与此同时，人们还要经常绑缚牛角，之后，再给它套上牛轭，让它和体格与自己相近，且经过训练的牛一起耕耘。在我们训练耕牛的群体意识时，必须先小心翼翼地将它们系在离草场不远处，再将它们牵到草场，让它们互相了解，逐渐习惯于共同活动。在训练耕牛时，一开始不要用刺棒去戳牛，除非它们很难对付。此外，在耕牛尚未经过系统训练时，应该只让它们从事少量的耕耘工作，因为这时它们很容易疲劳。在这一时期，对它们的食物也要限量，除非在它们的训练状况得到改观后，才喂给它们更多的食物。
水牛
水牛的性情暴躁，性格多变，难以驯化。另外，水牛的所有生活习性都是原始的、野蛮的。它的外表比较邋遢，在所有的家畜中，仅次于猪。水牛的野蛮习性，使它不会轻易让人洗刷，加之面孔宽大，目光呆滞，充满敌意，所有的这些特点，都让人们无法喜欢它。水牛的头部几乎一直低垂，似乎无力举起；此外，它四肢瘦弱，尾巴短秃，面色黢黑。
水牛的外形特点为：四肢细长，头部较小。水牛较小的头部，与其身体比例完全失调。它犄角微尖，前额有一撮短而卷曲的毛；皮厚而硬，肉不仅难吃，而且难闻；此外，水牛的奶水也不好喝，但产奶量却很大，所以热带地区的大部分奶酪都是用水牛奶做成的。尚未断奶的小牛犊，肉质也不佳，只有舌头还算好吃。
水牛强壮有力，因此，人们常用它来耕地。耕地时，人们用套环穿过水牛的鼻子来指引、控制它行走的方向。至于拉车，两头水牛所产生的牵引力，几乎与四匹马拉车的效果无异，这是因为水牛的脖颈和脑袋自然下垂，拖车时用的是全身的力量，而这种力量远远超过马的力量。
羊
绵羊自身并不具备谋生能力，它们天性不仅懦弱，还十分愚笨，必须跟随头羊才能行动。山羊比绵羊更轻捷、更活跃，性情也更活泼，因此人们很难控制它们。
绵羊
绵羊这个物种之所以存活至今，并将继续生存下去，完全有赖于人的照料和救护。因为绵羊自身并不具备谋生能力，尤其是母绵羊，甚至不具备基本的自我保护能力；公绵羊的情况相对好些，但也只有些许的自我保护能力而已。公绵羊的勇气只不过是暂时的，因为这根本起不到太大的自我保护作用，也无法保护其他绵羊。而且，公绵羊比母绵羊更怕羞，更怯弱，哪怕最细微的奇特声响都会使它们感到胆怯，因此它们的群居只是出于排遣恐惧罢了。除此之外，它们的天性不仅是懦弱，还有愚笨，因为它们不知道什么是危险，甚至不会感觉到危险的来临。它们执拗地待在住处，不管下雨或下雪，要想让它们行走迁徙，必须有一只头羊带路，它们才会跟随头羊行动。
绵羊
绵羊是常见的饲养动物，天生胆怯、温顺，由于对自然环境适应能力较弱，所以野外生存能力较差，多为人工养殖。
绵羊生性朴实，但非常脆弱，它们不能长时间地行走或旅行，因为这会使它们虚脱。如果它们疾奔，心脏会跳动得很快，甚至透不过气来。而且，它们很容易受到气候条件的影响——无论是高温烈日，还是寒冷雨雪，它们都难以适应。它们容易患病，尤其是传染性疾病，连肥胖有时都可以将它们杀死，这些都是阻碍繁衍的原因。母羊在产子过程中往往会出现难产情况，比起其他家畜，它们需要人类更多的照顾。
山羊
比起绵羊，山羊天生感情更丰富，本领也更大。山羊比较依恋人类，容易与人类和睦相处，喜欢被人摩挲。与绵羊相比，山羊更轻捷、更活跃，性情也更活泼。因此我们很难控制它们，使它们聚集在一起。山羊不喜欢群居，所以它们的住所往往建在山崖陡峭的地方，甚至悬崖峭壁上。
一般来说，不同的动物会有不同的天性，然而山羊的天性却与绵羊基本一致，二者的身体构造几乎完全相同，饲养、交配、繁殖方式也基本一样。它们之间只有细微的区别：山羊不易患病，也不似绵羊那般惧怕酷热。它们能在烈日下睡觉，在强烈的光线照射下，也不会出现任何不适。在户外时，绵羊的行为比较节制，山羊则比较活跃。山羊灵活好动的性格，通常表现在不规则的行动上：它们只是出于自己的兴致和意愿，或步行，或静止，或奔跑，或跳跃，或靠近，或离开，或逃跑……这些行为没有任何其他的确定性因素，只是源于它们奇妙而强烈的内心情感。
原山羊、岩羚羊和家养山羊
我们可以概括地说，原山羊、岩羚羊和家养山羊这三种动物，其实是属于同一物种。在这一类物种中，雌性一类彼此非常相似，属性也较稳定；而雄性一类则产生了变种，彼此之间有着区别。按照这个似乎与自然规律并不相悖的观点，人们可以想象，原山羊是由雄性山羊作为亚种起源的；而岩羚羊则以雌性山羊为亚种起源。我所论述的这一观点并非杜撰，只要进行实验便可加以证明。自然界中，一些雌性物种，可以与不同物种的雄性交配，并生下后代，比如母绵羊同公山羊或公绵羊进行交配，都能繁殖出小绵羊，且能保留自己的物种品质；但是公绵羊同母山羊之间的交配，却不能生下绵羊后代。因此我们可以把母绵羊看成是这两类不同雄性动物的共同雌兽，所以它是独立于雄性的一个物种。原山羊的情况也是如此，母原山羊是其原始物种的单独代表，因为它的属性极其稳定；而公原山羊却发生了变化。从表面上看，家养母山羊只是唯一的物种，它同母原山羊和母岩羚羊一样，都可以同上述三类不同的雄性动物进行交配或生育，只是雄性本身起变化，尽管它们之间的组合改变了，但后代的身份却没有质变。
西伯利亚山羊
雄性西伯利亚山羊有十分巨大的角，这是它们之间相互争斗和自卫的武器。厚厚的皮毛可以帮助它们抵御西伯利亚恶劣的天气。
这些关系，应当存在于事物的本性中。通常来说，在保留物种的贡献上，雌性动物似乎付出得更多，尽管为了创造出最初形式的动物，雌、雄两性都尽了力，但此后却是母兽单独提供幼兽生长所需的一切，更多地改变或同化了幼兽的天性。这些必然会抹去大部分雄性天性的痕迹。因此，当需要合理辨别一个物种时，应当先考察雌性。雄性只是形成了生物的一半，另一半则由雌性提供，同时后者还提供形态发展的一切必要物质。
所以，在同一物种里，有时可能会有一个雄性与一个雌性的两个亚种。这两个亚种存在相似之处却又表现出明显的区别，就像是继承于两个不同的物种。这就是我们不能确定博物学家们称之为“物种”和“变种”的术语的原因了。
猪
有人曾见到一只老鼠待在猪背上，啃咬其外皮和肥肉，而猪仿佛没感觉。由此可推断，猪的触觉非常迟钝。
在所有的四足动物中，猪似乎是进化最不完全的动物，其在形体上的缺陷，可能是主要诱因。至于猪的天性，在我们看来，它的习性是粗俗的，口味是肮脏的，它甚至根本不去分辨食物，肆无忌惮地吞食一切，甚至连自己孕育的猪崽，都有可能成为腹中之物。猪对食物如此贪婪，大概是由于它的消化功能太强需要不断地填充食物；也可能是因其口味低劣，需要依靠暴食来不断麻痹自己的味觉。
猪的皮毛粗糙，皮肤坚硬，脂肪很厚，因而不在意被人用棍棒敲打。有人曾见到一只老鼠待在猪背上，啃咬其外皮和肥肉，而猪仿佛没感觉。由此推断，猪的触觉非常迟钝。猪的味觉与触觉一样迟钝。然而猪的其他感官却很好——有经验的猎人都非常清楚，野猪在很远的地方就会看见、听到甚至能感觉到人的存在。为了偷袭野猪，猎人只好选择彻夜蹲守，而且把守候地点选择在下风口，以免野猪闻到气味。
家猪
猪性情温和，适应力强，易于饲养。因其味道鲜美，得到人类的大量养殖。从出土的文物来看，早在几千年前的石器时代，猪就已经开始被驯化和人工养殖了。
用猎人的“术语”来说，三岁以下的野猪是一种“结群的动物”，因此幼猪们总是成群结伴地跟着它们的母亲，只有当它们足够强壮并不再怕狼时，才会采取单独行动。为了自保，野猪通常会主动结群，一旦遭受攻击，就会依靠群体的力量抵御外敌、相互救援。面对强敌时，它们紧紧靠拢围成一圈，强壮者守在外围，弱小者则躲在中间。家猪也是如此，因此不需要狗的看护。
秋冬季节，牧人们通常把猪放养在树林里，因为那里的野果非常丰富，足够猪食用；夏天，人们则把猪放养到潮湿的沼泽地里，因为那里有充足的昆虫和植物根茎；春天，则放到荒地中，每天放牧两次，第一次从清晨开始，放牧到上午十点，第二次从下午两点直到黄昏；冬季则每天仅放牧一次，而且必须是在天气良好的情况下，因为猪的体质不能适应雨雪等恶劣天气。因此，我们经常发现，在电闪雷鸣、大雨骤降时，家猪会慌乱四窜，不停嚎叫。而野猪在受到惊吓时，只会发出剧烈的喘息声。
狗与猫
狗除了具有形体美和活泼、强壮、灵活等优点以外，还具有许多优秀的内在品质。猫在拥有优雅姿态的同时，也有着其他动物没有的狡猾。
狗
在讨论某个人时，人们总是首先关注他的气质、勇气和情感，然后才是它的外表和力气。同样，人们在讨论动物时，也把气质看作是动物最高贵的地方。正是因为气质的存在，动物才能区别于木偶或植物，才能接近人类；也正是因为动物具有情感，并且能够依托情感产生愿望，才具有意志与生机，才具有气质。
因此，在人们看来，动物是否完美，首先取决于其情感是否完美。动物的情感幅度越广，就越有能力，越有存在价值，并且在与其他物种产生关联时也显得更方便。如果这类动物的情感是细腻的、敏锐的，而且还能经由驯化得到完善，那么这类动物就可以做人类的朋友，并协助人类完成计划，照顾人、帮助人、保护人。此外，这类动物还懂得如何以其勤勉的服务、亲昵的姿态来表达自己对人的感情，所以人们特别喜爱它们。
人类的益友
今天，经过特殊训练的狗能帮助人类完成很多特殊的任务。它们能在雪崩后把埋在雪堆下的人搜寻出来，能在房屋倒塌后把困在瓦砾中的人抢救出来，还能在边疆狙击贩卖毒品等非法交易。
狗就是这类动物中的翘楚。狗，亦称“犬”，是由早期人类从灰狼驯化而来，被视为“人类最忠实的朋友”，其中最常见的是家犬和猎犬。家犬之所以受人类喜爱，是因为它不仅拥有优美的体形和活泼、强壮、灵活的特点，还具有许多足以引起人们重视的优秀品质。但是，其表亲——野狗，却有一种暴躁甚至凶猛嗜血的天性，所以招致人们的反感。与野狗不同的是，家犬已经将狂暴的天性转化为温和的情感。家犬以与人亲密为乐事，以讨人喜欢为目的，它匍匐在主人脚下，把自己的勇气、精力和才能都展现出来，随时等待主人的命令。它懂得察言观色，哪怕是主人一个轻微的眼色，它都能了解。因此，家犬虽然没有人的思想，但它有类似于人的情感，具有爱与永恒的忠诚。它不会有任何野心私欲以及报复的念头，除了怕自己不能满足主人的欢心，其他什么也不怕；它充满热忱、勤奋与柔顺；它只会记住人对它的恩德，当遭受虐待时，它会选择忍受，然后忘掉；当它遭受折磨时，非但不恼怒、不逃脱，甚至做好准备迎接新的折磨；当它舔着刚打过它的手或工具，面对鞭挞，它的对策只是诉苦。总之，它以忍耐和柔顺，使人不忍心再打它。
除此之外，狗还比其他动物更容易被驯服。它不仅能在短时间内被驯化，还能顺从人的各种意愿；它也能摆出人的派头：在富人家傲慢，在乡民家卑俗；它总是向主人献殷勤，并能从衣服、声音、举止中辨认出哪些是不速之客，从而阻止他们靠近。当人们让它夜间看家护院时，它能从老远就觉察到闯入者，只要他们试图翻越栅栏，它就会冲上去阻挠，不断地吠叫，以警告进犯者；有时候。它会立刻扑向他们，与盗窃者奋力搏斗，竭力夺回他们偷走的物品。它以获胜为乐，在主人旁边休息，表现出勇敢、忠实的模样。
较之家犬，猎犬更加强壮，它们有着渴望作战的狂热之情，一旦听到猎人发出的信号（枪声和号角声） ，便立刻精神抖擞。它们用蹿跳和吠叫来表明自己的战斗欲望。当战争开始后，它们悄悄地行走在林间，努力辨认环境，逮住隐蔽的猎物。它们跟踪猎物的步伐，以不同的声调向主人表明猎物的距离，甚至年龄。
幼犬
幼犬就像小孩一样活泼，喜欢玩耍、追逐、蹦跳，也喜欢乱拖和乱撕咬东西。这些活动有助于幼犬学习捕猎本领。
然而，被追捕的猎物自然能感受到猎犬的威胁，它们会争相逃命。一旦感到逃脱无望，便会施展出全部本领，以天性的狡猾来对抗猎狗的精明——尤其是在逃跑时，猎物会将逃生的本能发挥到令人惊叹的地步：为了使痕迹消失，它们往返来回；它们腾挪闪躲，越过大路、栅栏，甚至涉水渡过溪流。若发现猎狗紧追不舍，而自己又无法脱身时，它们会尝试找个替死鬼：去追赶另一个更年轻的经验不足的同类，让它与自己一起逃跑，等到它俩的足迹混淆后，突然离开同伴，让这个倒霉鬼成为猎狗的猎物。
但是，猎狗通常训练有素，面对这些猎物的小伎俩，它利用自己独特的敏锐感觉，始终紧跟自己追踪的目标，甚至能从一团乱麻中找到线索，并以灵敏的嗅觉搜索所有角落。而且，一旦它认准猎物，就会穷追不舍，当它终于追到时，会毫不犹豫地攻击猎物，将其置于死地，然后喝血来解渴、解恨。一只训练有素的猎狗能够理解主人的种种意图，它能听懂主人吹的口哨声或是主人的呼喊声，明白什么时候应该不遗余力地追踪猎物，什么时候应该撤退。至于喂食方面，猎狗每天需要喂食一次。在喂食猎狗时，一定要注意对猎狗食量的控制，不能让它吃得太饱，否则会削弱它追逐猎物的原始功能。
猎狗的耳朵很大，双耳常呈下垂状态。它们天性忠诚，有敏锐的嗅觉，是猎人的好帮手。
所以，我们可以设想，如果没有狗，我们的世界将会怎样？假如没有狗的帮助，人类当初就不可能驯化成功其他的动物；即使现在，如果没有狗，人们也不能发现、驱逐、消灭那些害兽。总之，人类为了确保安全，成为万物之灵，就必须在动物界中发掘盟友。对于那些容易驯服的动物，应以温和的手段与亲热的态度拉拢过来，以便利用它们来驯服其他动物。这也正是人类对狗进行驯化的原因。正是伴随着对狗的驯化，人类才开始征服并占有大地。
在自然界中，许多动物都比人类灵敏、强壮，甚至勇猛。而人类驯服了狗这样勇猛的动物，就等于获得了新的技能，补充了人类所缺乏的能力。尽管我们造出各种器械来完善我们的感官，但就性能而言，依然无法超越大自然提供的这种现成器械——狗。因为它不仅能弥补我们感官系统的不足，还能为我们提供战胜一切动物的巨大而永恒的力量。相比其他动物，服从并忠实于人类的狗，将会永远保持人类赋予它的权威和身份——它指挥着其他动物，统率牧群，甚至有时比牧人的话还有效，而牧群则是归它制约的群体，由它领导着、保护着。牧群的安全与秩序是它谨慎、辛勤的结果，它维护着牧群的和平与安定，绝不会对它们使用武力。
猫
与狗相比，猫并不是一个忠实的家仆，人们豢养猫，只是为了让它对付另一个更惹人厌且赶不走的家庭祸害——老鼠。尽管猫有着优雅、美丽的姿态（尤其在年幼时） ，但它也有着其他动物所没有的狡猾、虚伪，以及喜欢恶作剧的天性，这些都是人们反感它的主要原因。而且，猫的这些天性会随着年龄的增长而日益突显。即使经过驯养，也难以改变这种天性。当它长大后，会变得更为狡猾，像骗子一样迎合、奉承主人。此外，猫还有掠夺的天性，在掠夺的同时也会懂得隐藏自己的意图。表面看来，它容易与人相处，但从不主动学习怎样与人共同生活。它经常以疑惑的目光看着人类，并且从不正面接触喜欢的人，而是绕着弯子与人接近；它喜欢被人亲热地抚摩，因为抚摩可以给它们带来舒适的感觉。一般来说，忠诚的动物与人有着亲密的感情，但猫不同，它们与人相处只是为了获得充分的宠爱。出于这种天性，猫同人还算合得来，而与率直的狗之间就不怎么和睦了。
幼猫
幼猫和幼犬一样活泼可爱，它们经常会把一个线团或一根鸡毛当作玩具玩弄半天，有时会和同伴相互扑打。
猫外表漂亮、灵巧、喜好干净和安逸的生活，平时总是寻找最柔软的物品来铺垫自己休息的地方。
在没有长大时，猫显得活泼、漂亮，因此，幼年的猫非常适合做孩子的玩伴。然而，其锋利的爪子，又阻碍了儿童与它进一步的交往。并且，其天性决定了它习惯于对其他小动物进行伤害，所以我们经常看到它埋伏在笼子旁，窥伺笼中的鸟儿或老鼠。虽然没有受过训练，但它在狩猎时却能比受过训练的狗还要灵活。它习惯于窥伺、偷袭所有弱小的动物，如小鸟、小兔、老鼠、田鼠等。习性决定了它不易被驯化。猫缺乏灵敏的嗅觉，因此，当小动物消失在它的视野中时，它就会放弃追捕。它不主动追赶这些小动物，只是守候着，然后突然袭击它们。抓住这些小动物后，它会先长时间地玩弄，然后将其杀死，即使不饿、无须以这个战利品来满足食欲。
虽然生活在人类的居所里，但我们不能因此说它就是我们的宠物，因为它只是随着自己的意愿自由地出入人类的住所，当它想逃离某个地方时，我们是没有办法阻止的。
猫天生怕水、怕冷、怕异味；它们喜欢蜷缩在阳光下、烟囱后、壁炉里等温暖的地方。它们不会深度睡眠，却故意装作熟睡的样子。它们步行缓慢且不会弄出任何声响。它们通常会到离自己住处很远的地方排泄，然后用泥土覆盖排泄物。它们喜欢整洁，皮毛总是保持光滑闪亮，尤其在夜晚，我们会看到它们的皮毛在黑暗中闪光；而它们的眼睛在夜晚也会发光。
鸡
公鸡一直照看着母鸡，带领它们，保护它们，唤回那些走远的母鸡，遇到危险时会发出警戒的鸣叫。只有看到母鸡们全都在自己身边吃食，它才会安心地享受进食的快乐。
公鸡
公鸡是一种笨拙的家禽，它步态沉稳、缓慢，因翅膀极短而无法飞行。它经常发出清脆的啼声，不分昼夜，与母鸡的“咯咯”声截然不同。进食时，它用爪子扒土，四处寻找食物，甚至吞下混杂在种子中的石子，这些石子能够帮助它消化；喝水时，它将水含入口中，再扬起头把水吞下；睡觉时，它常常把一只脚悬空，将头藏在身体一侧的翅膀下。它的身子几乎是平的，喙也是平的；脖颈向前抬起；头上饰有殷红、多肉的鸡冠子，喙下的双膜也同样鲜红多肉，但这些组织并不是肉，也不是膜状物，而是一种特殊物质。
公鸡
公鸡有高高的冠、华丽的羽毛、炯炯有神的眼睛和豪迈的神情。通常一群母鸡中只能有一到两只公鸡，因为公鸡多了会打架。
强壮的公鸡应该是这样的：眼睛炯炯有神，神态豪迈，动作自如。假如需要一个纯种的话，母鸡与公鸡必须出自同一窝；但若是我们想要改变或者改良鸡的品种，就必须让各种鸡相互杂交。不过，无论挑选哪种鸡，都必须选择那些目光炯炯，鸡冠殷红且摆动，没有疾病的鸡，而且这些鸡的身体必须匀称，羽毛必须宽，腿必须短。农妇们偏爱黑母鸡，因为它们比白母鸡产卵更多，也更容易避开那些盘旋在家禽棚上空的猛禽的捕捉。
公鸡对母鸡会表现出特别的关爱，甚至会为它们的不安而操心。公鸡一直照看着母鸡，带领它们，保护它们，唤回那些走远的母鸡，遇到危险时则会发出警戒的鸣叫。只有看到母鸡们全都在自己身边吃食，它才能安心地享受进食的快乐。从公鸡声音的变化和表现出的不同表情可以看出，它在对母鸡们讲着不同的话，一旦失去母鸡，它就会做出遗憾的表示。它十分多情，绝不冷落任何母鸡。它的嫉妒心强，但只针对自己的竞争对手。假如另一只公鸡出现在鸡群中，它便眼睛里冒着火，羽毛竖起，毫无犹豫地冲向对方，进行一场顽强的搏斗，直到对手让步或者自己被打败而退出战场。我们都知道，公鸡要打鸣，其实，公鸡的打鸣是一种“主权的宣告”。借着打鸣，它炫耀着自己崇高的地位，警告其他公鸡这是自己的领地。白天，它大约每过一小时就会打鸣一次。早上，它的打鸣声将人们从睡梦中唤醒。
母鸡
母鸡会对孵小鸡表现出极大的热情，它兢兢业业、兴致勃勃地看护着那些还未出生的小生命。雏鸡还未孵出时，它就十分敬业地守候在旁边；看到孵育出的雏鸡，它的爱心就会进一步增强。幼雏刚出生时十分弱小，所以需要母鸡的精心照料——母鸡要不断地为它们操心，为它们寻找食粮。若是食粮不充足，它就用趾爪扒土，找出掩藏在泥土里的食物饲养幼雏。小鸡迷路时，它就呼唤它们，等小鸡回到自己身边时，它就让它们在自己的翅膀下避险，再给它们哺食。母鸡对小鸡是如此热情，因此我们很容易区分一只带领雏鸡的母鸡和另一只不带雏鸡的母鸡之间的区别：从竖起的羽毛和伸长的翅膀，从它嗓门的嘶哑和声音的变化，从它那丰富的表情或充满关切、热情的强烈母爱等方面，都可以区分它们。
一旦危险来临，母鸡会不顾自身安全去保护雏鸡，它们敢于面对一切危险。假如天空中突然出现一只鹰，这个虚弱、害羞的母亲，本来可以逃跑并求救，但这时，它却出于对子女的母爱而变得勇敢无畏。它冲上前去，高声啼叫或拍打翅膀，将这些食肉猛禽吓退，猛禽们通常都会迫于母鸡的淫威而不得不离开，去寻找一些更容易捕获的猎物。
母鸡会教小鸡找食、用土洗澡等等，并且会不厌其烦地教很多次。一旦它发现了食物，就会咕咕直叫，让小鸡们靠过来吃食。它经常半蹲着，让小鸡们躲在自己的翅膀下面。如此一来，小鸡们不但可以躲避其他大型动物的袭击，还可以在母鸡的翅膀下找到温暖。
幼雏
幼雏出生时十分弱小，需要母鸡的精心照料。母鸡似乎具有十分强烈的母爱，但这一点并不能为它增彩，因为即使是让它孵其他家禽的蛋，它也同样会付出强烈的情感。
综上所述，母鸡似乎具有美好心灵的一切特点，但这并不能为其增添荣誉，因为如果我们让它孵鸭蛋或另一种家禽的蛋，它同样会付出热烈的情感——就像是面对自己的蛋卵一样。它永远不会明白，自己只是这些幼雏的奶娘或仆人，并不是它们的母亲。当这些幼雏为天性所驱使，钻入邻近的小河里嬉戏时，这个可怜的奶娘就会表现出惊奇、不安和焦急的神情。它急切地想跟着这些幼雏到水里去，但由于怕水，只能站在岸边焦躁不安，担心不已，甚至带着些许的懊恼之情——眼看着自己孵出的幼雏正处于危险之中，却不敢前去营救。
