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作者:时秋醉 当前章节:15378 字 更新时间:2026-6-23 15:35

瞬间,陌以安和唐逸都嘴角抽搐,这东西不是给人吃的?那他们两个刚才……

老板娘见两个人的脸色不断变换,不由得笑了起来,“哎哎别多心,不是故意骂你们!按理说,做生意的,这来者是客!可是……哎,我这店就要开不下去了,我这儿也着实没办法做出来什么好东西的!平日里,你们瞧瞧,都没有一个人上门的。”

陌以安微微皱眉,“到底是怎么回事?既然您说开饭店做生意,那不可能饭菜做得这么差劲吧?”

老板娘顿时又一脸的愁眉苦脸,“哎,这叫我怎么说呢!做生意,没两把刷子谁敢做生意?这楼房,一开始就是祖上传下来的,啥生意都做过,但是后来觉得,啥生意都不如开饭店!俗话说得好,生意做便不如卖饭!况且,我的手艺还真不错!前两年好的时候,我这三层楼可都是红红火火的,别提多热闹了,这星河市的饭店,还就属我这儿最热闹!”

“那后来呢?”陌以安很好奇地问道。

“后来啊……”老板娘叹气,“后来,慢慢做着做着就成这样了,现在,我只盼着能早点儿把这店的账目要清楚,把这店给盘出去!”

陌以安忽然出声,“账目要清楚?怎么,这饭店有很多人赊账吗?”

老板娘点头,“是呀,不然的话,好好的饭店,怎么可能垮成这样!”

唐逸很是不解,立刻就说道,“这可就奇了怪了啊,难道饭店垮台,竟然是被赊账的给拖垮的吗?这赊账的数目该有多大啊!”

老板娘苦笑连连,“赊账的数目啊……那就是一个天文数字!我粗粗地算了一下,从前年到上个月,我手里收的白条就有十二万多!”

“十二万多!”唐逸还真是狠狠地吓了一大跳呢!

“可不是,不然的话,平日里几顿霸王餐,哪儿能让我成这样啊!”老板娘很是痛心疾首。

唐逸眉头紧皱,“这么多账目,你也敢随便往外赊欠?你难道不知道,赊账都是有风险的吗?在一开始有这种越赊越多的感觉时,就应该马上放手!”

“放手?”老板娘不由得笑了起来,“哪儿那么容易!饭店要是不继续开下去了,就更甭想有理由去要账!可饭店要是继续开下去,那些人就会继续来赊账,继续打白条!所以,我要是饭店关门的话,这些白条就等于全完了,可我若是继续开门,就会亏得更多!实在是不得已了,我才弄这乱七八糟的早餐店,实际上就是支撑着门面,然后每天让我老头子出去要账!服务员都给遣散了,普通食客也都赶得差不多了,哎,也不知道能要来多少,我们实在是撑不下去了!”

唐逸的脸色很是奇怪,“怎么会?你们把这门面改作别的生意,顺便要账,难道不成?”

老板娘笑了笑,笑容有些苦涩,“也不是不行,一开始的时候,我也是这么想的。账慢慢要,先坐点儿别的生意,能赚一点是一点。可是那些无赖们,竟然说,你们那店都不是饭店了,还拿什么白条过来?而且,我们改卖其他东西了也是一样,他们还是要打欠条在我这儿随便拿东西,甭管是我卖什么,哪怕是一包卫生纸,都有人来要啊!这日子,实在是过不下去了!我跟我家老头早就说过要把这儿的房子卖了去京市的,我家姑姑在京市。但是……哎,十里八乡都知道我这店里的情况了,真是想卖掉都难啊!继续这么拖着,白条也要不回来……简直是熬死人啊!”

陌以安一直没吭声,唐逸却是忍不住了,“什么人那么大胆,随随便便就拿商家东西?只要你不愿意赊账,那些人还能硬来吗?”

老板娘苦笑了,“也不知道我们这是哪儿让人看不顺眼了,你瞧瞧,不远处就是市工商局,那边还有市卫生局税务局等等的……这里面的人……哎!”

唐逸忽然就反应过来了,暗骂自己笨,怎么在关键时刻没想起来呢!

“你的意思是,那些打白条的人,是那几个人单位的?”

“不止啊!不单单是那几个单位,还有好多个单位的!哎,星河市的饭店就开不起来,也不单单是我这一家遇到这种情况,还有别家也有!不过我估计我这大概是最严重的吧,谁让我家这饭菜做得还吃呢!”老板娘苦笑连连,“以前,我还老是嘲笑人家饭店里的菜难吃,我这儿的菜才好吃。可后来我才知道,人家开饭店的,谁没有几把刷子?菜难吃,根本就不是人家炒不好,而是人家故意弄的!瞧瞧,这可不有结果了吗?我这菜好吃的已经被白条给拖倒闭了,人家菜难吃的,还在慢慢经营着!”

老板娘说完之后,唐逸和陌以安已经是无语至极!

自古商家都是在竞争,看谁做的更好,能够吸引到更多的顾客,但是怎么到了星河市这儿,就成了比赛谁做得不好吃了?

“老板娘,你们阖家都要离开星河市?那难道去了别的地方,就不会再有这种情况发生了吗?”陌以安问道。

老板娘点点头,“其实最主要的原因就是,我们在星河市不认识什么人!就算是能攀得上关系的,也是用钱攀上的关系,根本不牢固。而去京市的话,我那姑丈认识的人多,能有不少的便利。况且,天子脚下,姑丈说了,赊账情况不是那么严重的!那儿被抓到了,可是要按照贪污罪处理的。再说,我家两个孩子也都在京市了,所以我和老头子早就说了要去的!”

唐逸也早已经明白陌以安的意思了,他好奇的是,陌以安怎么只是看了一下这店面,就知道这店面有问题,要出售呢?当然,这个问题是迷,没人会告诉他!

唐逸微微笑着问道,“阿姨啊,那您这卖的话,可就是等于卖掉这一桩三层楼了?”

老板娘点点头,“哎,这楼虽然是祖上从别人手里买下来的,但是到底也住了两代人,谁舍得啊!可是不卖能怎么样?在这儿做生意也做不成,守着一座空楼,有什么用?关键是,去京市的话,可能会做得更好,何苦非要为了一座楼留在星河市啊!”

这样的说法,让唐逸很安心,他立刻就问道,“那阿姨,你这楼打算卖多少钱?不瞒您说,我们想要在星河市找处店面,也是做饭店生意的!正愁找不到好地方呢!”

老板娘吃了一惊,很快就一脸为难,终究还是说道,“哎,我奉劝你们……还是别……这星河市的风气,也不知道是怎么被带得这么差!从前哪儿有过这样荒唐的事儿啊!就算是有,也是有个限度的,哪像如今这些人,简直是变本加厉!想要开店,根本就是做梦!两位,我也劝你们,若是跟政府里能挡事儿的人物有关系的话,那倒是可以开饭店!可要是什么关系都没有的话,那别说是饭店了,什么生意最好都不要做!做了就亏,亏得你都没办法!”

陌以安点点头,“阿姨,我们在政府里面没什么关系,不过有理走遍天下,那些打白条吃饭拿人东西的,就是没理!”

老板娘只是叹气,“小孩子还不懂这世间人心险恶啊。哪儿这么简单!有理有什么用?无权无势,有理也变成没理了。”

唐逸也点头,很赞同老板娘的话,“您说的没错。不过,我们还是想要试一试!您这楼,看起来真是不错,做饭店真是再好不过了。您打算卖个什么价?”

老板娘见唐逸如此说,不由得认真起来了,“你们真想要?”

唐逸和陌以安都点头,“是呀,真想要!”

老板娘咬了咬唇,“三十万!包括了那十二万的白条!我知道这样做很不应该,但是没办法,这些白条我们实在是没办法再回来要账的,只能折半加在房子里了!”

唐逸不由得皱眉,“三十万的这个价格,可不算低啊!”

老板娘苦笑,“这个价格也不高了!这房子按照市价估算,大概就是二十多万!我把那些白条折价加进来,也就是三十万的样子!老头子说了,三十万最低了,再低的话他宁肯不卖,就这么把店关上门去京市!”

陌以安想了想说道,“三十万,加上那些白条?老板娘,能让我看看你的白条吗?总要看一下,这些白条能不能真的从那些人手中要来账,不然的话,这白条岂不是废纸一张!”

老板娘点点头,“这也无妨,我去给你们取一张过来看。”

很快,老板娘就拿来了一张欠条!

欠条很清楚,有当时吃饭的时间,菜单,每种菜的单价,最后的总价!在单子的最下面,有个签名,并且写着,与事实一致!同时,在后面还附有一张发票!

这样的欠条,算是很清楚明白的了!如果走正常程序,也是能够要到账的!

仿佛是知道了陌以安和唐逸想什么,老板娘又说道,“这欠条,我们算是弄得天衣无缝了,可问题是,那些人就死皮赖脸地赖着不给钱,我能有什么办法?今天去这个局里,人家说局长没在,要么就是开会去了!明天去那个局里,就说没空……等等,我们也实在是拿这些无赖没办法了!”

陌以安在心里微微叹了口气,这种情况,她早有耳闻,也知道。只是没想到,星河市的白条状况,竟然会这么严重!

唐逸看了眼陌以安,也觉得事情不大好办。正如老板娘说的那样,那饭店他们接手过来之后,定然也会有着无数种白条!实在是……让商家不堪重负啊!

陌以安却已经笑道,“好了阿妈,三十万就三十万,您把这白条也全部收拾好给我!咱们什么时候能交易?”

大概是没想到陌以安的行动力竟然会这么快,老板娘愣了一会儿,接着就不敢置信地看着陌以安,“三十万,你真要?”

陌以安点点头,“如果有可能的话,我还想把您这些白条上的账,也给要回来呢!”

老板娘还是有些不敢相信,又连连追问了好几遍,陌以安是不是真的愿意出这个价钱!

在最终确定了陌以安是真的要买的时候,老板娘才喜不自胜,赶紧说道,“那你们稍等,我赶紧去叫我家老头子回来!”

于是,老板娘连店也不看了,直接就跑出去,往不远处的卫生局跑去!

不过也是,这店里面现在真是什么都没有,除了一笼太不像样的包子和一锅粥之外,啥都没有!

陌以安和唐逸也是有些哭笑不得,就这么看着老板娘跑了出去,留下他们两个人在店里面坐着!

“安安,你真的要买下这里?三十万的价格,可不低啊!”唐逸忍不住开口道。三十万,在如今这个年代,能买到的东西,绝对不会少的!

陌以安点头。

唐逸忍不住又问道,“那些人再来打白条吃饭的话,咱们怎么办?”

陌以安笑了起来,“你放心,我自有办法!”

见陌以安这般说,唐逸也就不多问了,既然陌以安说有办法,那应该就没问题的。

老板娘的速度很快,才一会儿工夫,就见到她拽着个人,一路小跑回来。

看到陌以安和唐逸还在,并没有扭头就跑,老板娘笑得就更欢快了!

路上她还在跟自家老头子说,这白条折价给人家的话,人家一转手,把账都要到了,那咱不是白白亏了几万块?

老头子却是冷笑着回敬她,人家能要倒是人家的本事,反正自家是一分钱也别想要到!

于是,老板娘心里又通畅了,高高兴兴地拉着老头子回来!

“老头子,就是这两位,要买下我们的楼!”

唐逸和陌以安同时站了起来,唐逸开口道:“你好,我们刚才已经跟这位阿姨聊过了,对这儿很满意。您看我们什么时候能够签订合同。”

唐逸的普通话中还带着一点稥港口音,不是很标准,但是有见识的人一听,大概也就能猜出来唐逸是来自哪儿的了。

这位老板也是,听到唐逸说话,愣了一下,接着脸上就露出了一个恍然大悟的表情!

“好好,如果是稥港同胞来接手,那我也放心了,至少说,那些人不敢再那么明目张胆!我原还想着,如果是别人的话,我肯定劝说一下,让他们好好考虑。不过若是稥港同胞的话,那就没问题了!您看什么时候方便,咱们随时可以交易!”老板笑容满面地说道!

虽然说他们要离开了,但是也不希望自家住了这么多年的门面楼,变成人见人怕的背运楼!

一般人的话,还真是压不住这各个机关那些死皮赖脸的人们,但是稥港同胞可就不一样了,只要去政府一闹,说不定还真能把这些白条都给结了!

不过无论如何,老板夫妇俩都不是那种贪心的人,他们也知道,别人做成的事情,他们可做不成!所以这要账的门路,他们也用不了!还不如老老实实地把楼房卖了,按照自己之前的意愿,去京市另起炉灶,岂不是更好!还能一家团聚呢!

办理楼房交接手续,倒不是那么难!当然,其中还是唐逸的米籍华人身份起到了重要作用!这幢三层楼是落户在了陌钢川的名下!

楼房交易成功之后,老板和老板娘就把那一堆的白条全部交给了陌以安!

不得不说,这白条可真是多啊,五花八门的什么都有!按照这个时候的消费水平来看,一顿饭,十个人,往最好了去吃,也顶多就是三百块钱到天边儿了!

可想而知,十二万,要开出来多少白条!

陌以安随意地翻看了一下这些白条,瞬间就惊为天人啊!这些白条还真是……

陌以安让唐逸找人把这些白条给分门别类,因为从前老板夫妇俩还改行卖过烟酒和日用品,所以这些白条中还有烟酒之类的,甚至还有牙刷牙膏!

分类,是按照打白条的人所在的单位进行分类的,当然了,饭店的白条和日用品的白条,也要分开!

分拣白条的任务,唐逸又交给了他自己培养起来了一个十七八岁的女孩子,这女孩子算是给唐逸当秘书的。而唐逸自己,则是要忙装修的事情。不过,唐逸却是拉着楚良一起!

超市现在的管理已经走上了正轨,平日里楚良在不在都没问题!而之前,超市的装修是楚良做的,他对这一块儿也有经验,所以唐逸可不会放过这么一个熟手!

而恰好,陌以安也跟楚良说过了,开始准备在星河市开万家乐福超市分店的事情!

楚良这算是一边帮唐逸做饭店的装修,一边考察看看哪儿有位置适合开超市。

在星河市开超市的话,门脸肯定要大一点的,至少说,甚至可以弄成两层的。毕竟星河市比邓阳县的行政等级可是高了一级,而且,人也多了很多!消费水平也稍微高了一些的!

在装修之前,楚良跟曾叔和陌以安一起,商量了一下装修风格!

因为陌以安打的是“一品御味”的招牌,所以饭店里面的装修,也要贴近这个御字!

于是呢,一楼大堂里,大面积就用的是明黄的色彩,再加上一些合适的雕饰点缀,还在不同的角落放上了绿色植物,还有盆栽鲜花之类的!这种大胆的装修风格,别说是星河市了,就是省城甚至是京市都没有!

因此,饭店尚在装修之时,就已经引来了众多人的围观!

厨房的装修,是曾叔全程监督着的。毕竟只有厨师才知道什么样的厨房最好用!

一边在装修,一边还要办理卫生许可证,营业执照,税务登记证等等的一应文件!

同时呢,还要招收一部分工人,不管是后厨还是传菜的,亦或者是服务员保洁员,都需要不少的人手!

因为饭店是三层楼的,面积也比较大,所以需要的人手肯定不少的!

陌以安的意思是,跟星河市这边的公安局跟武装部接触一下,还是军属警属优先!

这种举措是切实帮助军属警属们的,所以到哪儿,都绝对受欢迎。国企很难进,私企又几乎没有,这个年代,就业机会可少得很!

如果是农村人的话,好歹还有点儿地,就算是每年辛辛苦苦劳作,刨除掉种子农药化肥和公粮之外,多少还能有剩余,够一家人的温饱还是没多大问题的!

但是对于没有土地的城市人来说,要是没有工作的话,那可就等于是要饿死了啊!

那些军属警属们,往往是拖家带口的,还没有什么实际的劳动力,想要找个好工作,可难得很!

而饭店的工作,对于过惯了苦日子的人来说,可是轻松得多!

因此,招工这一点,陌以安根本就不用担心!招工,培训,也已经随着装修一起开始了!

原本,陌以安还以为营业执照和卫生许可证会比较难办,但是没想到,楚良一去,就办成了!而且据说,那些工作人员还很和气,只看看他提供的资料,没有问题之后,很快就给办理了!

陌以安嘴角露出一丝冷笑,这些人怕是还打着吃白食的注意吧,怪不得给这么快办下来!

哼,不过,她的白食,可不是谁都能吃的!

不过,各种证件齐全,陌以安倒是一点儿不介意先让这些人误会一下。

装修,培训,置办桌椅板凳等等的,足足弄了个把月才好!

此时,距离五一劳动节,只剩下十天左右的时间了!

陌以安的宣传也开始了!

因为饭店也是归楚良管理的,所以陌以安只是跟楚良说了一下宣传的手段,可以类似上次超市做的三八节的活动那样,楚良就已经领悟了,而且可以举一反三!

很快,楚良就给陌以安提交了一份宣传营销报告!

看完之后,陌以安很满意!楚良,就该是这样的!

宣传方案其实很简单,在全市范围内广发宣传页,上面的重点有几个:第一是点名“一品御味”的厨师是御厨后人!第二:凡事拿着彩色宣传页的顾客,在五一到五五这五天内,去饭店吃饭的,只要消费超过一百元,一次性打八五折!第三:但凡是五一节当天过生日的,携带身份证或者户口本去登记,在饭店消费一缕打八折!当然,只能一次!不能重复!

宣传页印的不多,因为是彩页,所以价格有些贵。当然不能随便浪费!印了两百张左右的样子!不过黑白的宣传页,可就印得多了!全城覆盖!

于是,距离五一还有好几天呢,星河市已经被这高调的饭店给闹得热闹起来!

这几天,曾叔的厨房用具已经置办齐毕,菜蔬也按照陌以安的预计,预备了不少,足够五百人用的量!

临近开业,唐逸心中其实有些担忧,楚良在看到那一堆的白条之后,亦是忧心忡忡!

只有陌以安还跟没事儿人一样!

五一到来的前一晚,唐逸终究是忍不住问陌以安,“安安,万一那些人明天又来吃白食的话……怎么办?”

陌以安笑笑,“要吃就给他们吃呗!”

唐逸的脸色有些发青,“那还继续让他们打白条?”

陌以安点头,“没错,不过打白条的,可不能打折优惠!”

唐逸和楚良面面相觑,“这……”

“好啦,不要担心了,但凡是在我这儿吃白食的,我都会让他们分毫不差地给我吐出来!”陌以安冷笑!

唐逸和楚良虽然心中还忐忑,但是看陌以安这样子,到底是松了一口气,安安有准备就好!

只是,两人也不是笨人,可他们怎么都没办法想到一个合适的办法,能够让那些单位把白条的账目给结了!

终于,五一节如期而至!

从建国开始,五一就被定位劳动节。是全世界无产阶级的节日!

这一天,星河市一家装修得精致华美的饭店,鞭炮齐鸣,开张大吉。

而饭店门外,早早地就聚集了不少人!

其中很多人手中,还挥舞着花花绿绿的纸张!

这会儿才上午九点钟而已!这么多人围着饭店,是要吃过时的早饭,还是未到的午饭?

不过,没人计较这么多!

其实人们也就是好热闹,更有很多人,被宣传页上的御厨后代这几个字眼所吸引。想要来尝尝什么是御味!

这个时代的人们,一部分是穷得舍不得花钱的人,一部分则是手里有钱,却没有东西能够吸引他们花钱的人!

总之不管怎么说,饭店第一天的情况,还是很火爆的!

首先,光是一品御味的菜单,就让人惊艳!

这个年代,很多饭店的菜单就是写在一张红纸上,贴在墙上,更有甚者,直接在墙上写字!

而“一品御味”的菜单,则是一个装帧得很是精美的硬皮大本子。

其中一页一页的硬质金纸,每一页上分为四格,每一格中都是一张彩色照片,照片上的菜色香味俱全。一页页翻下去,足有十来页!每页正反面共八道菜,差不多就是八十道菜!

可以说,在这个年代,还没有哪家饭店的厨师敢这样弄菜单呢!八十道菜,道道不同,道道要有!任凭客人点菜!这可不是吹嘘就能完成的,这需要的是实打实的本事啊!

果然,单单是菜单,就已经把很多食客给镇住了!

服务员是按照标准配置的,但是这时候一下子涌进来的人太多了,所以还是有些忙!

不过,忙而不乱!这可就是培训出来的功底了。很忙,但是纹丝不乱!

大堂中的桌子都是标准的八人桌,超过八人的,就要带去楼上的包厢。不过包厢分为普通包厢和高档包厢。普通包厢的消费需要在两百元以上,而高档包厢的消费需要达到伍佰元以上!

其实这些菜品中,很大一部分价格并不贵。菜单上都有标价!一般的肉菜差不多都是五块到八块一份,而素材通常都不会超过两块!而一些特殊的,比如说烹饪很麻烦的,或者是食材很贵的,就比较贵一点,最高能有六七十块一份!素菜中,最贵的是一个翡翠白菜。白菜选用最好的,做工非常非常繁琐!这一盘翡翠白菜,价格就在二十元以上!

让陌以安觉得很有意思的是,其中还有几个菜,曾叔做出来的,竟然像是《红楼梦》中提到过的!不过曾叔说那是人家家传的!

因为今天开张,这几天估计都会忙,所以曾叔带了三个侄子帮忙。还有很多曾叔早就培训出来的配菜员!切菜配菜,传菜上桌,曾叔只用管炒就成了!

所以虽然客人很多,点菜的也很多,但是曾叔一个人炒,同时指挥着学徒们蒸煮烹炸,有条不紊,速度飞快!

楚良在到处走动巡视,随手解决一些麻烦。陌以安和唐逸则坐在大厅角落处,慢慢地吃着点心喝着茶!同时,也时刻在注意着外面是不是有人来!

果然,中午十分,有人来了!

一群穿着制服的工商执法人员。

服务员很有礼貌地把这些工商执法人员给领了进来,一边走还一边跟这些人说,“欢迎光临‘一品御味’,请问您一共几位!”

为首的人点点头,“十五位,找个大包厢给我们!”

服务员立刻笑道,“普通包厢需要至少消费两百元以上,高档包厢需要最低消费伍佰元以上,您一共十五人,普通包厢就够用了的!”

为首的人却是不悦了,“我说了要高档的!”

服务员立刻点头,请这群人上楼,“好的,各位请跟我上楼!”

061游行示威,她的威力!

一行人跟着服务员上楼去了。

一边走还一边对饭店内的装潢评头论足,一个个眼神里全都是新奇之色!

唐逸看着身边照旧一脸微笑,恬淡舒适地品着茶水的陌以安,眼神忽明忽暗!

没过多大一会儿,又有一群人进来,这群人倒是没穿制服,不过楚良已经给陌以安示意了,这一群是卫生局啊!

陌以安没吭声,示意楚良正常处理。就当成是普通客人一样!

这群人,也选择是最大的高档包厢!

唐逸的脸色有些不好看,“安安,这些人还真是……胆大包天啊!刚才那工商的人,竟然就这么穿着制服大摇大摆地进来了!难道他们待会儿要要穿着制服自自然然地给你打白条吗?”

陌以安嘿嘿一笑,“打就打吧。”

唐逸却是皱眉,“这才多大一会儿,工商和卫生的人就都来了,还不知道接下来谁还要来呢!”

陌以安笑了笑,“咱们不如统计下看看,看今天开业,到底会来多少吃白食的!”

唐逸嘴角一抽,无奈地看着陌以安,“好像来得吃白食的越多,你就越高兴?”

陌以安不以为然地点点头,“来人多表示我人气旺啊,怎么能不高兴呢!哦对了,待会儿这些贵客们要签单的话,记得让签字的人盖上单位公章和他自己的手印!反正咱们是新开店的,又不认识谁是谁,万一你冒充这个那个了怎么办?”

大厅里的人走了一拨又来了一拨,开业首日,饭店的火爆程度可见一斑!

而且最难得的是,大厅里这些来吃饭的,全都对“一品御味”的饭菜赞不绝口。而且按照通常来说,这价格也不算是很贵,但是明显比外面其他同等价位的饭店要好吃得多,而且也更上档次!要是请客吃饭的话,这儿真可谓是既划算又够面子!

陌以安睡了一会儿觉,起来的时候已经是下午三点钟了,工商的那一桌已经走了,水利和畜牧的也走了,就只剩下卫生局的,据说是快完了!

陌以安忍不住又打了个哈欠,没睡好的感觉真不爽!

就在这时,服务员从楼上下来了,急匆匆地走到前台,“楚经理,那些人只肯在单子上签个名字,不肯盖单位公章,也不肯摁手印!”

楚良挑眉,看了眼陌以安,随即就笑道,“这肯定不行!规矩就是规矩!不肯盖章签字的话,那就支付现金好了!”

服务员又跑上去了一趟,很快,她身后就跟着一群吃饱喝足的人下来了!

“你们谁是管事儿的。?”为首的啤酒肚中年男人一边剔牙一边问道。

楚良朝前一步,“我是这家酒店的经理,您好!”

那人点点头,接着就一脸不耐烦地说道,“我是卫生局长袁鹏,单子拿来我签了,改日你们再到局里面去结账,以后我们局里招待领导就指定来你们这儿了,签单,一个季度结算一次!”

楚良心里直叹气,怎么每次招惹上的都是卫生局的人?

上次在邓阳县也是,饭店还没开张呢,就先跟卫生局干上了。

楚良不由得奇怪,这卫生局长,难道就没有听说过邓阳县年前的那桩事儿吗?怎么还敢这么嚣张?

不过,楚良却是不知道,袁鹏是知道邓阳县年前的事儿,但是因为后期政府宣传的时候,完全弱化了当时的第一战场饭店的作用,基本上传出来之后,就是县里面破获了一起恶劣的官黑勾结的案件罢了!

再加上,袁鹏等人已经习惯了,吃拿卡要!他们现在才刚开始一个吃字呢,再说了,他又没说不给钱,只是打个欠条,谁会因为这个小小的欠条而得罪卫生局的人?

不过没想到,在这儿还真碰上了愣头青呢!

楚良微笑着摇头,“实在是对不起,我们刚刚到此做生意,没办法确定您是不是卫生局长,如果您真的要签单位的账目的话,请用单位公章在单子上盖章,并且签字摁手印!同时呢,我们的规定是不能赊欠超过一个月!所以一个月内,必须要结账!您若是同意的话,就请签字盖章摁手印吧!”

袁鹏被楚良这一席话给说得气愤不已,“那我若是不肯呢?”

楚良脸上的微笑不变,“那就请您给付现金!当场付账!”

袁鹏已经气得脸色发青了,“如果我不付呢?”

楚良瞬间惊讶起来,很是疑惑地看了袁鹏一眼,又看向了袁鹏身后的众人,“您的意思是,您要吃霸王餐了?那没办法,我就只好找公安局的同志来处理了!”

在星河市当卫生局长都已经三年了,袁鹏还真没遇见今天这事儿!

“找警察?好,好,你找啊!你去找啊!哼,我们今天不过是来视察你这饭店的卫生情况,我现在就可以告诉你,你饭店的卫生情况不达标!赶紧给我关门整顿去吧!”

袁鹏说着,就要朝门外走!

楚良赶紧拦住,“哎请您留步,账目还没有结算,您不能走!”

袁鹏气得发飙,“你说什么?我不能走,我倒是看看,星河市谁敢拦我!”

楚良的脸色一沉,“小许,报警!”

前台收银小姐立刻就拿起桌上的电话报警!

而前门口,更是有四个身穿保安制服的保安,挡住了门口,挡住了袁鹏一行人的去路!

此时,大厅内的食客都一边吃饭,一边好奇地看着眼前这一幕!

而袁鹏等人,从来没被人如此围观过,一个个全都是面红耳赤的!

袁鹏的脸色尤其难看,一脸狞笑地盯着楚良,“好好,算你厉害,单拿来,我签!”

袁鹏愤愤然地拿出来了随身携带的公章,盖在账单上,并且千字摁手印,随即就一脸愤慨地离开!

临走前,他冷笑着对楚良说道,“你们最好今天晚上就收拾好东西,等着关门!”

楚良看着手中签好字的单子,微微一笑,“这就不劳烦您费心了!”

送走了这一群人,大厅内很快就又恢复了平静。

楚良拿着手里的八张单子,递给陌以安,“安安你瞧,这才是咱开业的第一天,八张单子,将近五千块,也难怪原来的老板被吃怕了!”

陌以安笑了笑,“是呀,五千块啊!这五千块可不好赚。白吃白喝的滋味,怕是好得很!”

唐逸也是一脸气愤,“这些人还真是脸皮厚得很,点菜专点最贵的,而且,也真够能吃的。咱们的菜分量那么足,他们竟然能吃个分毫不剩!”

“这也算是证明咱们的菜做得确实好吃!好了,没事了,接下来大家该怎么样就怎么样,不过任何员工都不能松懈,就算是没有卫生局的检查,咱们也得把自己的卫生情况做好!这是为顾客负责,也是为我们大家负责!”

楚良点点头,“放心吧,培训员工时,第一条要求就是必须要完全服从命令!而且咱们的培训也进行了差不多一个月了,服务员的素质都不错的!”

下午的时候,人渐渐少了点,但是到晚饭时分,又迎来了一个人~流的高氵朝!

晚上十点钟,饭店关门!

十一点钟,陌以安得到了账目数据!

第一天营业额为一万一千三百多元,当然了,其中还包括了那将近五千块的白条!

也就是说,扣除掉白条,一天的营业额大概是在六千伍佰元左右。原料成本、员工成本还有相应的房租水电等等的综合成本,算起来大概占到百分之六十的样子!也就是说,利润率差不多能达到百分之四十!

当然,这只是根据今天的情况进行估算的,实际上,还有很多不确定因素!

比如说今天是五一节日,今天来吃饭的人多,而结账的时候又有优惠额度,而过了今天,可能吃饭的人少了点,又没有优惠额度了!不过利润率的估算应该是差不多的,不过营业额怕是一时半会不大好估算!

总体来说,陌以安和曾叔都是很满意的。到底是地方大,到底是大城市,这饭店一天的营业额,可是比邓阳县要高太多了!

只是,曾叔还忧心忡忡,“那些卫生局的人怎么办?难不成还像是上次在邓阳县那般……可是星河市咱不熟啊……还涉及到那么多单位……”

陌以安摇摇头,“无事!卫生局暂时不会来找事。至少要过几天!毕竟,他们才刚刚给我们发过的卫生许可证,立刻就说咱们的卫生不达标,岂不是自己打脸?他们就算是要找事,肯定也要隔上十天半月的!而且,在这十天半月期间,他们还会再来吃!”

果然,陌以安一语成谶。

而且,卫生局的人甚至比她想象中的还要能忍!

不是十天半个月,而是整整一个月!

在这整整一个月的时间内,各个单位就好像是约好了一般,今天你们,明天我们,反正每天都肯定单位的人来吃白食的,反正只要打上条子就行了!

别说是曾叔了,就是饭店里吃工资的服务员,都怒了!

可以说,这份工作是他们干得罪轻松的工作,每个人每天只用上八个小时的班就可以了,每天两班倒!要是人多,需要加班的时候,加班费另外算,加班费是平时工资的两倍!当然了,如果客人并不是太多的话,是不允许已经上够了八个小时班的员工,再继续上班的!

而每个月,最普通的服务员工资是三十元,其他还有保洁的,洗碗摘菜的,还有传菜的,配菜的等等的,工资最高的能达到五十元,最低的三十元。而且,每个月放假四天,当然了,不能连续一起放,必须错开休假!而且,到月底了还有全勤奖,还有员工消费六折优惠……

可以说,在很多员工们看来,天底下就没这么好的工作了!

在这个国企工资普遍不到三十块的年代,这样的薪金待遇,简直就让人眼红至极!

想要进国企,得自己有本事不说,还得国企有人。要是有本事的话,那你的后台可以稍微小一点就能进去了,而若是没本事的话,就非得后台靠谱,或者自己父母退下来,把位置让给子女!总之,无论那一种办法,对于这些军属警属们来说,都是异常艰难!

况且,就算是进去了国企,能够一上来就拿二三十块工资的,可也不多!

而在“一品御味”,只要你做的好,各方面都会有奖金什么的,最低的工资加起来也超过三十了!况且最重要的是,现在的国企,几乎就没有哪一家不拖欠工人工资的,可“一品御味”不但每月按时发工资,还可以在家里有急事的时候,预先支付一部分的工资!

因此呢,员工们对“一品御味”的感激,那真是实打实的!

最开始的时候,很多人认为这样的薪资待遇,简直是在骗人!实在是太好了,好得让人都不敢相信了。

尤其是,第一个月其实饭店都还没开业,还在装修,而员工只是在培训,很多人以为,培训期间或许不开工资,最多也只会开一半工资就很了不起了,但是让他们没想到的是,饭店开业后第二天,工人们就收到了自己上个月的工资,按照一开始说定的,一分不少不说,每个人还又多加了一个十块钱的红包!

于是呢,工人们心里的干劲儿就更足了,每天都是热火朝天的。

可是,一转眼,饭店就已经开业一个月了!

那些各个单位的人,三番两头地上门来吃白食打白条。这种情况人们也不是没见过不知道,事实上,每个人对这种想象都清楚得很,只是在平时,事不关己高高挂起!可如今呢,被吃白食的可是员工们所在的饭店啊!

万一这饭店被吃倒闭了,那谁给他们那么高的工资,谁给他们那么好的薪资待遇?

尤其是,这次饭店中招收的很多年轻女性服务员,都是军嫂,或者是在役士兵的妹子等等的。这样的工作又安全又轻松还稳定,收入也高,她们作为女人,能找到这样好的工作,那简直像是在做梦!如何能够不喜欢?

因此,这些人也就越发担心饭店会被吃夸了!

由于有不少的军人就是在当地武警中,或者是不远处的军区中服役的,所以在偶尔回家探亲的时候,或者是军属们在给士兵们写信的时候,一开始往往会炫耀自己找到的这工作,也让正在当兵的亲人安心。但是到后来,他们平时的担忧就会写在信中……

这批员工中,足有十几个,就是武警大队军官的军属。她们是随军来的,但是来了之后,发现又找不到什么好工作,就只能耽误着了。碰巧这次招工,需要年轻的服务员,这些军嫂们因为条件合适,就被招上来了!

此时,可以说是整个武警大队有头有脸的人,都知道自家女人干活的饭店里的情况了。也都甚为关注!

终于,饭店设定的一个月还款期到了!

楚良和财会带着手里厚厚的一叠白条,一个单位一个单位地去跑,要钱。

第一天去的,就是卫生局!

其实,原本在第一天开业的时候,得罪了卫生局长,大家都以为卫生局过不了几天就会来检查,会以各种借口破坏饭店的经营!但是让人没想到的是,卫生局的人竟然一次都没来找茬,来了就是吃饭!

不过这也很好理解,“一品御味”的饭菜实在是太好吃了,而且除了每次签单麻烦点儿之外,也没什么其他难讲话的,所以各个单位都闻风而动!卫生局要是这个时候来查人家,人家直接停业,那可就一下子得罪了所有来这儿打白条吃白食的单位了!所以,卫生局当然不会那么快行动!

他们等的,就是饭店要账的这个时机!

只不过,让卫生局没想到的是,“一品御味”要账的第一站,就是卫生局。

“这是一个月内,卫生局在‘一品御味’消费所签的单子,总额共计九千五百六十八元整!”会计把账目清清楚楚地摆在卫生局长袁鹏的桌子上。

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