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作者:阿迟 当前章节:15535 字 更新时间:2026-6-29 16:59

其实,不用爹招呼,娘和云华、云芳也都一起站了起来,一个个的心头带着疑惑,冲出了屋子。

当云芳冲到了自家的大门外,立即被眼前的情景惊呆了,只见自家的大门前一溜排开了许多的大车,从她家的大门口一直排了出去,一眼望不到边。而每一辆大车上,都满满当当的码满了大白萝卜,虽然萝卜都蔫巴了,但是那些萝卜都拍的整整齐齐的,可以想象的对它们当初被码上车的时候,曾经是多了饱满水灵,由此可以推断这些萝卜就这么放着时日肯定不短了。

眼前这么大的阵式,显然不是一个小小的吹鼓手能摆出来的,云芳的心头一转,想起了这段时间以后张管事的紧张和小柱子说起的流言,心中已经大体的猜到是怎么回事了。

心中有了判断,云芳禁不住仔细的打量起眼前这些堪称壮观的大车来,希望能从这些连绵不绝的车队里找出这些萝卜的真正主人来。

不过,目所能及的一圈看下来,云芳失望了。

只见,那些赶车的一水的灰色衣衫,黑色绑腿,藏青色的帽子,一个个的神情肃穆,虽然可以看出他们是经过了某些训练的大户人家出来的,但是他们里面却没有一个在和云芳的对视中露出丝毫情绪的人来。

但是,云芳一圈看下来,也不是一无所获的,那些赶车的人虽然一个个的都不苟言笑的看不出任何的破绽,可是那些气派的大车却透露出了一些信息来。只见每一辆大车的车轴上都雕刻有一个展翅欲飞的苍鹰,栩栩如生,仿佛它们只是暂时停歇一下,下一瞬间就能一飞冲天一样。

车抽上雕一个苍鹰没有什么特别的,特别的是这些气派的大车都雕着一模一样的苍鹰了。这明显就是某个家族的标志嘛,即使云芳不是两世为人,是个从千年后的穿越来的灵魂,换成任何一个这个时代的正常人也能看明白这一点的。

只不过,不管是原先的蓝云芳还是现在裹着现代灵魂的蓝云芳,她一直就是在周围几个村子里活动的,她的脑海里关于这个时代周围的大户她是一点印象也没有的,即使对方带着这么明显的标识,她还是无法猜到对方的身份。

既然无从猜测,云芳也就没有徒劳的白费工夫,眼神一收,云芳把目光投在了正在和爹寒暄的那个吹鼓手老孙的身上。

只见那个老孙里外一身的新,神态上却甚是恭敬,亲热的握着爹的手,一脸谦卑的笑容的说着,“……,蓝东家说的这是哪里话啊,咱们,咱们能相识那就是缘分。以前的事都是小老儿的不是,蓝东家大人大量别和我着无知的人计较。您老,……”

吹鼓手老孙说的客气,爹却是听的一头雾水,他抬手打算了老孙几乎巴结逢迎的长篇大论,疑惑的说道,“老孙啊,你越说我是月糊涂了,虽然年前的时候你来我们家买萝卜条,我不大客气,你也脾气不好,可是咱们,咱们算不得结仇啊,你,你没必要这样的吧,还,还带着这么些的东西?”

爹说完,抬手一指老孙头的深厚那些一眼看不到边的马车,苦笑着继续说道,“你简直我把我给弄糊涂了,就咱们那点子小事哪里够的上你这多的东西?要知道这马上就要出正月了,萝卜能放到现在不容易啊,你,你送到我家来算是怎么回事啊?”

“误会了,误会了,”吹鼓手老孙把头摇的卜愣鼓一样,连声的说道,“这些萝卜不是我送给蓝东家的。”

“那,……”爹神色一转,试探着问到,“难道,难道你是想把,把这些萝卜都卖给我们?”

一想到了这种可能,爹的脸上显出了一片纠结之色,大冷天里额头上见了汗了。

听了爹的话,吹鼓手老孙头的笑容有些古怪了起来,嘴唇动了动,问道,“蓝东家想买下这些萝卜?”

“我们不买,”不等爹说话,云芳赶紧插了进来,对着老孙头说到,“我们家现在不买萝卜,你找错了地方了。”

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过节了,大家休息好哦

226 掩耳盗铃(加更)

老孙头闻言一侧身,打量了云芳几眼,目光在她脸上的瘤子上一转,神色没变,轻声的问道,“这位就是蓝东家了里的二小姐吧?”

云芳认识这个曾经在松坡屯演奏过的老孙头,老孙头却没有正式的见过她,那天是大山上前点的曲,后来他们来蓝家买萝卜条的时候,云芳已经和大山、小石头一起去了邻近的赵家庄。

现在,老孙头能这么笃定的认出了云芳,不但没有被她脸上的瘤子下住,还好像是早就知道要面对他一般的平静,这让云芳心中暗自警惕了起来。

从规矩的车夫的到整齐的大车以及车轴上的标记来看,这些萝卜是属于一个大户,只是因为蓝家见识少的缘故认不出来罢了。现在人家把萝卜拉了过来,主人却没有出面,而是推出了和蓝家只有一面之缘的吹鼓手老孙来。

而且,这个老孙也不是懵懂无知的,对于蓝家的人都那么的熟悉,这一切,怎么想都让人觉得不是那么的简单。

定了定神,云芳谨慎的说道,“我是蓝家的小丫头。我们家不需要萝卜,还请你把东西带回去吧。”

云芳明确的拒绝了卖萝卜的提议,老孙头蹙着眉头想了想,似乎是在回想着什么人的交待一般。

大约过了一盏茶的功夫,老孙头眉头一展,再次笑了起来,“呵呵,你们误会了我的意思。这些萝卜是送给你们家的,不是要卖给你们家的。”

“你刚才可不是这么说的啊?”爹立即打断了老孙头的话,大声的质问道,“咱们可都挺的清清楚楚的,你到底是怎么回事?!”

“蓝东家别急,别着急,”老孙头双手直摆,“怪我没把话说清楚,这些萝卜不是我的,是一位贵人托我给你们送来的,是贵人,不时我,要把这些送给你们,而不是要卖给你们。”

解释清了萝卜的原来归属问题,老孙头这才羡慕的继续说道,“就像蓝东家说的那样这马上就要出正月了,萝卜能放到现在不容易哪,而且啊,有钱也没地方买去。现在,有人给您老送了这么多来,真是,真是……”

吹鼓手老孙头感慨的都留出了眼泪来了,他抬手随便的抹了抹,才又继续说道,“这些蔫巴萝卜在别人手里不值钱,要是在你蓝东家手里那可都是沉甸甸的大子啊。你,你老哥遇上贵人了,遇上贵人喽。”

听明白了老孙头的话,爹的神色却没有多少喜色,他摇晃着老孙头的手,不敢置信的问道,“这,这些萝卜真,真的是送给我们家的?那,那贵人没说需要什么条件?白送给我们?”

“没有,没有。”老孙头认真的说道,“就是要白送给你们?要不我说你老哥烧了高香,遇上贵人了呢。”

云芳看着有些激动的爹,赶紧一扯他的衣襟,阻止爹一个激动说出什么不可挽回的话来。

方才老孙头的那句‘有钱也没地方买去’提醒了云芳,福祥老铺的张管事费了多少劲啊才凑够了五车,这人得多大的能量啊,能弄到这么多的萝卜,看这架势,恐怕之前市面上没有人打萝卜的主意的时候也就能有这么多吧?

云芳脑中灵光一闪,或者说,这些萝卜原本就是这人动手收了去了,才让张管事他们到处都买不到的?这就是和张管事或者说福祥老铺斗法的人?

这么一想,云芳也就多少摸到了这次送萝卜事件的边了。这个老孙头是个吹鼓手,他知道蓝家有萝卜条还是去年腊月上的事情呢,对方既然能抢先收了市面上的大白水萝卜,恐怕也不会对于腌萝卜条的人不着力打听的,这些吹鼓手走南闯北的,被人家找到一点也不稀奇,那也就是说蓝家早就暴露在人家的眼睛里了?

那前几次张管事还那么神神秘秘的要去一个僻静无人的山谷里面去交易,也岂不是掩耳盗铃,都在人家的眼皮子底下了?

他们昨天才收下张管事送来的萝卜,将将可以补上张管事那边预定出去的七百碗萝卜条的窟窿,这边今天就送来了这么一眼望不到边的萝卜,可不就是明晃晃的笑话他们之前的偷偷摸摸么?

当然了,人家这么大手笔的派吹鼓手老孙头送拉了这些萝卜,恐怕除了高调的嘲笑他们之外,应该还有着其他的目的的。

如今,福祥老铺的预定份额已经保住了,以云芳手头上掌握到的那些有限的信息,她猜测不出对方这一手与福祥老铺还有什么关联,她能明白的是,这些萝卜对于小门小户的蓝家来说是个巨大的考验。

为了能让蓝家保密,并且这一季的萝卜条只供应福祥老铺,张管事可是额外给了他们蓝家五吊钱的。虽然说,现在福祥那边的份额已足,蓝家也算是做到了承诺。

可是,这毕竟还是在正月底上,如果蓝家接下了这些萝卜,将意味着什么呢?蓝家是不是要撕毁自己的承诺继续腌萝卜条?有了足够萝卜条的张管事会如何看待这件事?

云芳没有前后眼,不知道这事会为张管事带来什么样的后果,也不知道张管事会不会找他们蓝家的麻烦。但是,有一点云芳却能想到,那就是如果他们手下这么萝卜并且继续腌萝卜条的话,那么他们这段时间以来和张管事融洽的合作关系将荡然无存,再也修复不了。

为了眼前的一点利益不管将来如何,甚至不惜拉上合作伙伴垫背,这不是蓝丹溪的经商风格。现在,昔日的蓝丹溪穿越成了蓝云芳,处身与这样一个封闭的环境里,她更是需要小心谨慎,不会为了一点点眼前的利益而擅自行动了。

想的明白,云芳在爹开口之前,抢先说道,“孙大叔,老话说,无功不受禄,咱们帮不上你那位贵人朋友的忙,怎么好收下人家送的东西呢,更何况是这么多?咱们蓝家一直都是清清白白的人家,这样不清不楚的东西,不能要。”

听云芳说了这番话,爹也从一时的狂热中反应了过来,他也想起了张管事给的那五吊钱,带着一丝丝的惋惜,说到,“我这个老闺女说的对,咱们帮不上什么忙,是不能要你们的东西的,更何况是这么多。”

“你们真的不要?”老孙头有些惊讶的睁大了眼睛,不敢置信的反复问道,“这可是白送给你们的啊?!”

爹拦住了想要说话的大山和小石头,云芳则扯住了娘和姐姐云华,父女二人一起摇了摇头,坚定的说,“我们不要。”

“没想到,还真让……说着了,蓝家还真是死心眼的。”

老孙头苦着一张脸小声的嘀咕了一句,只不过说到背后之后的名字的时候,他的声音更含糊了,即使是近在咫尺的云芳也没有听到。

神色一转,云芳轻松的笑道,“这是谁这么清楚咱们蓝家的脾气禀性哪?可得拜会、拜会。”

老孙头刚才一时不察说漏了嘴,此时正懊悔的想要扇自己几个大耳刮子呢,无奈,话一出口,只能一再的提醒自己,一定要打去十二分的精神来,不可再多说一句,要不然那些到手的银子可就要飞了啊。

因此,尽管云芳刻意放松了神色,说也说的随意,老孙头却是打听了主意,再也不肯开口,只是懊恼着一张脸,把头摇的卜愣鼓一样。

见实在问不出什么来,云芳故意一转身,对着自家人招呼,“爹、娘,咱们回去吧,一会儿不是还有事情呢嘛。”

“等等,”老孙头紧闭着的嘴巴立即张开了,“贵人老爷说了,这些萝卜拉到你们松坡屯来,就没有再拉回去的道理。不管你们要不要,反正都要空着车回去,你看那些人都在卸车呢。”

云芳光顾着和老孙头打擂台了,根本没有发现那些车夫们不知道何时已经开始动手卸车了。不仅仅是卸车,还一边卸车一边把卸下来的萝卜往蓝家门前送,就在他们的不远处,挨着蓝家的院墙,萝卜都快要堆成小山了。

“这,这,你,你们,……”云芳也没有想到对方竟然这么坚决,不管你要不要,萝卜就是要扔给你,她看着那些堆积如山的萝卜,一时间有些傻眼,找不到任何的话语了。

老孙头看着蓝家一个个长大了嘴巴惊讶的模样,得意的晃了晃后,赶紧拱了拱手,“蓝东家,蓝小姐,萝卜送到了,小老儿的差事办完了,不多打搅,告辞,告辞了!”

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这章加更是因为蓝紫衣的捧场,哈,也许是芳丫头她姑姑呢,反正都是姓蓝的,望天……

这原本是俺准备给明天上午的更新,结果,俺为了不食言,所以今天晚上就更了,为了明天上午还有的更,俺继续码字去。

另外:自从公布了加更规则之后,收藏数也是见长啊。亲们,乃们之前是忘记收藏了么?

227 大祸临头

交待完这句场面上的话,老孙头趁着蓝家人还没有反应过来什么的功夫,赶紧一转身,快步的向着远处大踏步的走去,生怕他一个走慢了,被蓝家人给拉住,又被套出什么不该说的话来。这样一来,贵人那里不好交待,他自己的赏银可就彻底泡了汤了。

随着老孙头远走,那些训练有素的车夫们的萝卜也卸的差不多了,就像他们来时那样,一个个又无声的调转了马头,驱赶着马车向着村外赶去。

不到一刻钟的功夫,那些人和车马都走的一干二净了,那个吹鼓手老孙头更是没有了一丝一毫的影子,只留下张大了嘴巴的蓝家一家人和那堆积的小山一样的萝卜堆。

当然了,松坡屯看热闹的乡亲们还在。蓝家这个平静的山里人家接二连三的闹出这么大的动静,怎么能不吸引了大家伙的注意力呢。

蓝家的人一头雾水,看热闹的人们却在戚戚喳喳的猜测着,猜测着蓝家到底是运气好遇到了大贵人,还是有人暗地里设了圈套要整他们家,一时间,大家中说纷纭。

不过,不管乡亲们怎么看待这件事情,对于那些堆积着的蔫巴萝卜,大家还是有一个统一的定论的,虽然老孙头临走说是把萝卜扔在这里的,但是在乡亲们的眼里,这里萝卜还是蓝家的,谁也不会真的信了那个吹鼓手的话,认为这些东西是无主的东西,可是以随便拿回家的。当然了,他们拿了这么蔫巴萝卜也没啥用,自然也没有人起什么小心思了。

顾不上应付那些胡乱猜测的乡亲们,首先醒过神来的爹和云芳,相互对视了一样,默契的父女俩迅速的达成了共识。云芳伸手拉了自家的娘和姐姐,爹则一手一个拽了大山和石头,一家人默契的转身回了自己的院子,掩好的自家的大门,径直回了里屋。

没有外人在场,爹的脸一下子垮了下来,对着一屋子的老小,沉声问道,“大家说说吧,咱们该怎么办?”

“怎么办?”大上兴奋的两眼放光,大声的说道,“爹,这有什么不好办的,合该着咱们发财啊!”

“发财?!”爹的眼皮一撩,狠狠的瞪了大山一眼,“财就是那么好发的?你能不能长点脑子?”

“我怎么就不长脑子了?”大山一下子涨红了脸,委屈的说道,“那些萝卜不是咱死乞白劣的强要来的,是人家非白要送给咱的,哦,不,是人家不要了咱们捡到的,就算那些萝卜蔫巴了一大半,但是只要认真的找,还是能找到一小部分能用的的,咱们把那些全部腌成萝卜条卖出去,别说那些赊欠的大肥猪钱立马就能还上,咱们再盖一个大院子的钱都绰绰有余!”

大山开始还是委屈的解释,说到后来他已经眉飞色舞,仿佛大把的银子就堆在眼前了。

其实,不光是大山,就是娘和云华、小石头听了大山说再盖一个院子的话,也都一个个的心动了起来,如果蓝家再有一个自己盖起来的院子,小石头和运华就可以堂堂正正的成亲,再也不会有任何的流言蜚语中伤他们了。

就连爹也忧郁了起来,眼神投向了平静的云芳。

云芳却没有被大山一厢情愿的描述所蛊惑,而是轻声的问道,“就算咱们把那些萝卜都腌成萝卜条,卖给谁呢?”

“福祥老铺的张管事不是一直等着呢么?!”大山想都没想的就大声的喊了出来。

云芳轻笑着摇了摇头,爹已经明白了云芳的意思,喃喃的说道,“唉,是爹鬼迷了心窍,想岔了,想岔了啊。”

“爹?你,你这是什么意思啊?”大山看了看平静的云芳,又瞅了瞅懊恼的爹,疑惑不解的问道,“难道我说错了么?”

“错了,大山哥确实把这事想的简单了,”已经明白了此路行不通的小石头心情又一时的低落,但还是耐心的解释道,“咱们已经答应了张管事今年二月结束之前不替别人腌萝卜条,也收了人家的钱的,怎么能出尔反尔呢?咱们如果不顾承诺的做了这事,张管事即使不追究咱们的责任,肯定也不会再买咱们的萝卜条了。”

“咱们也不是帮别人家腌萝卜条,是帮咱自己家腌的,那,那张管事还能管得着啊?”大山虽然有些底气不足,但还是不死心的说到,“再说了,没有了张管事,不是还有其它家呢吗?我可听小柱子说了,县城里的人们可喜欢吃咱们的萝卜条了,要不然福详怎么一下子定出去那么多呢?”

原本娘听了小石头的话,脸上的喜悦之色慢慢的黯淡了下去。但是,听了大山的话以后,她又重新燃起了希望,轻轻的帮腔说,“他爹,大山也不是说的都错了,毕竟张管事要的那些咱们都给他腌够了,还按照他的意思替他保密了,这么说去来也算是没有违背承诺了。咱们要是把那些萝卜都腌了,卖到其它铺子里去,也,也是可以的吧?你说呢,芳丫头?”

“不行,不行,这个萝卜条,咱们不能腌。”云芳坚决的摇了摇头,缓缓的解释道,“你们也都听小柱子说过了,张管事之所以急着要咱们的萝卜条,根本不是因为咱们的萝卜条特别好吃,县城里的人们到了非吃不可的地步。咱们现在能让张管事如此重视,是因为有人借着这萝卜条和福详老铺过不去,是把咱们当枪使唤呢!”

稍稍一顿,云芳的语气前所未有的严肃了起来,“要不然,为什么咱们连人家的面都没见着,人家非要送咱们这么多的萝卜呢,看那架势,人家早就把咱的底摸透了,不管咱们说什么,人家放下萝卜就走,这不是给咱送钱,是送麻烦哪,搞不好,还要把咱们一家老小搭进去的,那就是大祸临头啊!”

“就,就算人家是想把咱当枪使,咱们一家也不会搭进去吧,”大山梗着脖子,还是不甘心的说道,“他,他们斗他们的好了,咱们就是凭着手艺赚钱,咱,咱们正大光明的,怕什么?”

“唉,”云芳无奈的叹息了一声,只得把话挑明了,说道,“现在没有外人,我也不妨直说了,咱们腌萝卜条对外说是祖传秘方,赚的辛苦钱。可是咱们家里人都知道,咱们之所以能赚钱,是因为咱们不用花钱另外买盐去。如果咱们安安稳稳的,自然也不会有什么大问题,可若是我们借着这个萝卜条介入了县城那些大商铺的竞争里,依那些人的本事,咱们这事保不住就露馅了。一旦被人知道了咱们自私有盐,不用我说,大家也都知道后果吧。”

盐一向是官府里控制的,贩卖私盐那可是死罪,这些爹早就慎之又慎的告诫过一家人多遍了,现在听云芳说起了这个严重的后果,大家都一个个的垂下了头去,大山更是对于自己的贪婪和莽撞,后怕的出了一身的大汗。

一时间,屋子里静一根针掉到地上都能听到。

“唉,”一直没有出声的云华突然轻轻的叹息了一声,“芳丫头说的这些,我都听明白了,知道你和爹都是为了这个家好。只是,那么多的萝卜就这么扔了,总觉得太可惜了,不管怎么说,那也辛辛苦苦的种出来的啊。”

“那也是没办法的事,”娘也惋惜的摇了摇头,“那些人斗来斗去的造孽,偏偏拿着咱们家说事,好端端的把萝卜都堆在咱们家外边干嘛。”

“看着堵心,”大山呼的一下子站连起来,“我这就找人把那些萝卜弄到地里沤粪去,省得看了闹心。”

“慢着,”云芳喊住了冲动的哥哥,思量着说道,“那么多的萝卜,要是都沤成了粪,也太可惜了。”

“你,你这个小丫头到底是什么意思?!”大山一下子又瞪圆了眼睛,气呼呼的质问道,“说这些萝卜留不得是你,说沤粪可惜了的又是你,你,你到底想要咱们怎么办嘛?!”

“我方才是说不能把这些萝卜腌成萝卜条,但是,……”云芳对着愤怒的大山咧嘴一笑,拍了拍身边的位置,示意大山坐下来,这才又继续解释道,“我没有说咱们不要这些萝卜的。”

“它们不能腌萝卜条的话,咱们要它们干嘛?给自己找不自在啊?”大山被云芳说糊涂了,脖子一梗,瞪着一双牛一样的大眼睛问到。

其实,不仅仅是大山,云华、小石头还有爹和娘都有同样的疑问,见大山问出了自己心头的疑惑,大家都抬头看着云芳。

爹的眼神一亮,思量着问道,“芳儿啊,你,你难道还有别的办法处置这些蔫巴萝卜?”

“嘿嘿,”云芳得意的笑了,摇晃着小脑袋,说道,“我是爹的闺女,我的心思都瞒不过爹爹。既然人家把这么蔫巴萝卜都堆到咱们家门口了,咱们也不能太辜负了人家的好意了啊。”

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再说一下加更的要求哈

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涨了三百张红票:目前2308张,涨了53个,还有247张达到加更要求。

或者说涨了三千积分:目前涨了80分,离着加更还早着哪。

收到了大大的捧场:昨天收到了蓝紫衣的捧场,昨晚已经兑现加更鸟~

228 另一种萝卜干

“哦?这么说还有别的办法?”娘的脸庞也亮了起来,“芳丫头别卖关子,你又有什么好主意了?”

“快说,快说,快说,……”云华也是一脸的喜色,连声的催促着。

最沉的住气的小石头也急切的搓了搓手,“就是啊,芳丫头快点把你的好主意说出来吧,咱们都等不及了。”

大山这次更是急的一下子窜到了云芳的眼前不足半尺的地方,大有云芳不主动说,他就自己动手从她嗓子眼里把话抠出来的架势。

看着大家急切的样子,云芳吞了吞口水,慢条斯理的说道,“也不是什么新鲜主意,既然那些萝卜都蔫巴了,咱们干脆直接把它们晒成干吧。”

“就这样?”大山明显的泄了气,有些有气无力的问道。

“就这样。”云芳神色坦然的点了点头,她似乎没有注意到大山的极度失望,还煞有介事的摊了摊手,“反正扔着也是浪费了,还不如直接晒成干呢,大家说呢?”

“呃,”小石头差点被自己的口水呛到,结结巴巴的说道,“我,我们,我们觉得?”

“我觉着不行,”娘直接摇了摇头,一边回忆着一边说道,“以前年景不好的时候,也有人吃那种晒干了萝卜干,那味道实在是不大好,要是平常风调雨顺的年景,谁吃那东西啊。”

“有人吃,有人吃的。”云芳赶紧保证到,因为我上一辈子就吃过,这句话在云芳的心里打了一个滚,却没有说出来。

是的,当蓝云芳还是蓝丹溪的时候,她有一次去江浙一带出差,这一家不起眼的小饭馆了吃了一次地道的当地风味,其中有一道菜就是萝卜干炒带鱼,其中的萝卜色泽金黄、味道鲜美、香气浓郁、脆嫩、爽口吃起来别有一种风味。

后来,蓝丹溪回去以后也曾经常自己尝试着做这道菜,可是她从超市随便买回来的萝卜干和带鱼做出了的问道就没有人家的好吃。

蓝丹溪很好奇,一打听才知道人家这道萝卜干炒带鱼之所以是地方的名菜,是因为人们的萝卜干是用当地的萝卜用当地的方法腌制的,交萧山萝卜干,那口味不是其他萝卜干能代替的了的。

当然了,对于蓝丹溪这个好奇心重的人来说,知道了这件事情之后,肯定要把人家那种萝卜干的做法了解一番的。只不过当时的她很忙,虽然了解了制作方法,但是一来是手头原料,二来也是制作过程太繁琐,也就没有亲手尝试。

传统的萧山萝卜干为圆柱形,直径约四、五厘米,重约一百五十克,外皮较厚色白,含水量少。加工方法亦采用风脱水法。

先把萝卜用刀切成条,每条都带有边皮,然后摊晒,每日翻动多次,晚间苫盖以防雾浸雨淋。晒两三天,手感柔软了,即可开始腌制。

将萝卜条置容器中,放盐拌匀,用力揉和搓,至盐烊为止。分批进缸,逐层踏实,两日后出缸,匀薄摊晒,勤加翻动。三四日后再加适量盐分拌匀,分层装坛,逐层压实,加盖面盐,封口。一般经一周左右制成。成品无须根、斑点、青头、坏条,经年不坏,香味不散。

当蓝丹溪魂飞万里,扩越时空成了蓝云芳之后,她第一次动心腌萝卜的时候,不是没有想过按照萧山萝卜干的办法炮制,可是考虑到萧山萝卜干研制的繁琐过程以及相对漫长的等待时间,她才放弃了它,改选了三天就可以吃的爽脆萝卜条来小试身手。

无疑,云芳第一次出手是成功的,成功到因为这种小小的萝卜条她不但照热量李锦容母子,还把把福详老铺的杂食铺子管事给招来了,现在更是有一个大手笔的人盯上了他们。

所以,云芳也就没有机会,也没有必要再尝试,一直到今天——蓝家的院子外面小山一样堆着的那些萝卜的出现。

诚然,外面那些蔫巴萝卜不是她后世里吃过的那种萧山萝卜,她就是用同样的办法腌制了也不一定能腌出一样的味道来。

可是,现在不是厨艺大比拼,没必要墨守成规的非要按照某种路子来,她只不是是要借鉴一下萧山萝卜干的制作方法,把外面那些蔫巴萝卜废物利用而已。当然了,她选择截然不同的腌制方法,把萝卜腌上半年再拿出来卖,也是为了避免那和福详老铺斗法的大商家,让小小的蓝家也被殃及了池鱼。

云芳回想着上一世里收集的资料,想着那萧山萝卜干的制作方法,一时没有顾上说话。

云芳的沉默落在了大家的眼中,被理解成了黔驴技穷,方才被她勾起的兴致一下子消到了九霄云外去了。

爹拍了拍云芳的肩膀,安慰道,“没关系,反正那些萝卜也是不明不白的白送来的,不能用咱们也不强求,咱们家现在不比以前了,你就放心吧。今天你们几个就踏踏实实的去采石坝子走亲戚去,就当没有这些萝卜,别胡思乱想的,让自己难受了。”

“呃,”沉思中的云芳这才愕然的抬头,环视了一圈垂头丧气的家人,赶紧解释到,“爹,我没有难受,我在想老神仙教给我的那些法子呢,想看看能不能有合适这种情况。”

大家都知道云芳不是个死要面子嘴硬的人,又听她说起了曾经在梦中点拨过她的老神仙,方才的垂头丧气一扫而空,异口同声的问道,“怎么样?你想到合适的办法了么?老神仙告诉你这么处置这样的萝卜了?”

“嗯,”云芳郑重的点了点头,把方才整理过的萧山萝卜干的腌制办法按照这个时代能接受的语言描述了一遍。

最后,她又总结的说道,“我看那些萝卜都蔫巴了,咱们不需要在摊开了晒了,直接切成条,用盐拌着挤尽说分,放到大缸里面去,过几天再拿出来翻晒,挤压也就行了。”

云芳说的有条不紊,一家人都听的津津有味,有了以前腌萝卜条和鲜猪肉的例子,大家对于云芳脑子里时不时的冒出了一些好办法已经有些习惯了,听她说的这么认真,谁也没有提出异议来,反倒是开始七嘴八舌的讨论起如何清洗、如何切条、如何挤压、如何入缸、如何封口来。

云芳看着讨论的热火朝天的一家人,云芳心头感慨万千,突然鼻子一酸,差点掉下泪来。她当初为了给自己那些属于蓝丹溪的思维和办法找一个合理的解释,才扯出了梦中老神仙点拨这个幌子来的。

没想到,家里人不但没有人质疑她,还一个个的坚信不疑,有了老神仙这个幌子,不管她的要求在家里人看起来多么的荒诞不靠普,他们也不会怀疑她,而是全力的配合她,丝毫不用她多费任何的口舌。

短短的几个月下来,家里人几乎为他马首是瞻了,就连爹这个堂堂正正的一家之主,也事事征询她的意见,几乎是言听计从的。

以一个十四岁的小丫头的身份,能得到家人如此的相待,云芳是何其的幸运哪。

一家人达成了共识,却忽略了最重要的一件事情。

这次晒萝卜干不同于以前腌了萝卜条,不再是小打小闹的,一车萝卜他们一家人忙活一个晚上就可以搞定了。

这次晒萝卜干是大批量的,而且腌制过程也比以前的方法繁琐了许多,单靠着蓝家一家人、几双手忙活,就有些忙不过来了。

爹‘吧嗒’一声吸了一口大烟袋,在烟雾缭绕中,问道,“大家说,这个事怎么办?”

大山、云华和小石头几个相互看了眼,各自思量着,没有说话。

娘想了一会儿,有些无奈的说道,“这样的事,怕是还得请人帮忙,咱们家自己肯定忙不过来。”

“请人好说,”小石头斟酌着说道,“现在还没有开春,大家都在家闲着呢,只要招呼一声,大家都会来帮忙的,最多就是咱们准备好点的饭食就是了。只是,……”

“只是,这样一来,人家就都知道咱们的腌制办法了。”大山立即接过了小石头的话茬,“以后这萝卜干要是能像之前的萝卜条那样卖的好,岂不是白白教给了人家这样的财路么?”

“教了就教了,咱们总不能总是说什么秘方,这样人家会起疑心的。”云芳干脆的说道,“反正咱们不管腌萝卜条还是萝卜干,周围的人们都会觉得贵,咱们迟早总是要卖到城里的铺子里去的,那里销路大,大家都会腌的话,也能卖的出去,……”

云芳挑着大家能理解的解释了一番,她没有解释的是规模效应,比如她上一世里知道的那些邓诺火腿、宣威火腿、萧山萝卜干等等。这些传承下来并且宣扬了出去的美食无不是以地域命名的,那个地方的人家都会做,做的多了,没事的名称才能传扬开来。

若是仅仅为了眼前的利益,保守着自己的小秘密,规模上上不去,那就注定了只能是昙花一现的繁荣而已。

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加更情况播报:

涨五十个收藏:目前是764个,涨了40个,还有10个达到加更要求。

涨三百张红票:目前2368张,涨了113个,还有187张达到加更要求。

说涨三千积分:目前涨了200分,离着加更还早着哪。

收到了大大的捧场:1号收到了蓝紫衣的捧场,当晚已经兑现加更鸟~

229 请人(加更)

就比如蓝家目前的状况,他们是有了所谓的腌萝卜条的秘方,周围的人们打多数是羡慕,肯定也有人打着其他主意的,比如王老蔫之类的。如果仅仅是一小撮的人暗地里嫉妒也不是十分要紧,可是现在又引来了一个神秘的‘贵人’,要是有能量的神秘人和王老蔫之类的凑在了一起的话,云芳相信,蓝家将没有任何的秘密可言了,这秘密也包括她们悄悄的熬盐!

现在,解决这一危机的办法就是公开一些无关紧要的秘密,让大家都能参与进来,并从中分得一杯羹,把大家都绑在一个战车上,让一家的美食产生规模效应,人多力量大的共同致富,就像前世的蓝丹溪做的那样。

当然,以蓝家目前的能力来说,他们的家底还还不足以把周围松散的农户都组织起来,只能是用参与的办法,让大家看到蓝家是怎么做的,让他们明白等到来年他们也能这么做,不让周围的人们心里产生嫉妒等其他阴暗的情绪。

听了云芳的解释,爹也下定了决心,“芳丫头说的对,咱们就请人来帮忙。也不用特意做饭菜的了,咱们出工钱,让大家伙回家去吃得了。我看啊,每人每天就给三个大子,咱们请上二十来个人,忙上两三天也就能把萝卜干都装缸里了,以后需要翻晒的时候在请人帮忙。”

爹在农闲的时候经常出去帮工的,他明白帮工人的心理,不是为了贪图吃一口好吃的,大家基本上都是拖家带口的,都希望能通过自己的劳动换来大子,给一家子老小换口好吃的。

爹的想法和云芳关于共同致富的想法不谋而合,虽然那些帮忙的乡亲们最终也就能拿到十来个大子,但对于那些一年到头没有什么收益的人们足够他们欢喜上半个月的了。

经过了大家讨论,事情很快就定了下来。

娘带着云芳和云华清洗那些空下来的大缸,而爹则和大山、小石头四处去请人,明说了工钱的事情,大家伙果然都是热情高涨,他们才请了几家,蓝家付工钱请人做萝卜干的事情就一传十、十传百的在松坡屯传扬开了,不用蓝家人再一个个大的通知,大家就纷纷带着自己家的菜板子和菜刀,来到了蓝家。

看着热情高涨的乡亲们,云芳却把人群里的大栓子拉过了一边,把他们要做的事情一步步的讲给了他听,让他和蓝家人一起,带着乡亲们一块干。

听了云芳的话,大栓子顿时热泪盈眶,“芳,芳儿姐姐,你,你放心,我一定不把你的话告诉别人,一定盯着他们把事情都做好。”

云芳微微一笑,知道大栓子是误会了自己的意思,她轻轻拍着他的肩膀,解释道,“咱们蓝家既然请大家来帮忙,就是让大家看明白咱们怎么做的。之所以把这过程都和你说透,是为了让你教给大家,协调大家一起把事情做好。”

云芳说的语重心长,她的意思完全表达清楚了,她不是要大栓子看着大家别学了蓝家的秘方去,她是为了锻炼大栓子的组织协调能力。通过了这段时间以来的观察,尤其是看到了大栓子面对着小柱子被张管事风光带走之后的反应,云芳看明白了大栓子的本性,她觉得需要给他机会,根据他本身的特长,让他尽快的成长。

大栓子虽然没有完全明白云芳的苦心,可是看到她这么郑重的托付自己这件事,他没有想太多,立即坚定的点了点头,发誓一般的说到,“芳儿姐姐,你就放心吧,我一定好好干,不会让你失望的。”

大栓子的性格和小石头有些相像,只不过大栓子年纪上小了几岁,性子里执拗的成分更多一些而已。而小石头本身性格就很沉稳,自从和云华定亲之后,蓝家一家人更没有把他当成外人,事事上心,不用人点拨,他已经可以沉稳的独当一面了。

和小石头、大栓子的沉稳不同,大山因为腿伤的原因,性格上有些矛盾,他又是云芳的亲哥哥,云芳不好说他什么,只好看着他在人群里兴奋的左窜右跳,左一郎头西一棒槌的指挥着大家干活。

大山虽然有些毛糙,可是有爹这个一家之主震着,有沉稳的小石头和大栓子帮衬着,这个晒萝卜干的过程进展的还是挺顺利的。

由于松坡屯乡亲们几乎都主动过来帮忙了,那堆让蓝家人望而生叹、堆成小山一样的蔫巴萝卜们,只用了两天的时间就全都规规矩矩的进了大缸里了,帮忙的人们每人都拿到了六个大子,整个村子里的人都喜气洋洋的,气氛热烈的比大年初一那一天也不差多少。

蓝家整治萝卜是松坡屯的一件大事,大家多一起出了力,也都或多或少的得到了好处,大家都念着蓝家的好处,因为蓝家的这次慷慨,让大家因为猪肉便宜而有所损失的荷包得到了补充,这是实实在在的好处,大家伙谁能不心心口口的念着呢。

蓝家用了整整两天的时间,刚刚处理完了那些蔫巴萝卜,还没等好好的喘口气呢,就有人找上了门来。

张大年还是带着车和马赶来的。这一次和他前几次头偷偷摸摸的来不同,那些预定出去的萝卜条已经够了,他也不需要躲躲藏藏的了,可以堂堂正正的来到松坡屯了。

可是,兴头头的张大年刚一进村,就从喜气洋洋的乡亲们嘴里听说了一件事,也是松坡屯这些日子以来最大的事,说是有人给蓝家送来了大批的萝卜,而且啊,那些萝卜真正的主人都没有露面,一大堆的萝卜就完完全全的白送给了蓝家。

更可气的事,蓝家虽然和他张大年有着协议,却还是擅自作主收下了这些萝卜,还用了两天的时间,发动了全村子的人把萝卜都处置好了。

张大年越听越心惊,心头好像有一股子火越烧越旺,他顾不上再细问蓝家为啥舍得请人帮忙,肯把腌萝卜的秘方让人看到的问题,黑着一张脸就敲开了蓝家紧闭着的大门。

来开门的是爹,他看着张管事气鼓鼓的神色,笑容一点点的就凝固在了脸上,有些小心翼翼的问道,“张管事,您,您这是怎么了?”

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迟也知道这一章加更内容有些少了,下次一定多更,一定多更。

大家晚安!

230 怒骂

“我这么了,你还好意思问我怎么了?”张管事没好气的哼了一声,也不客气,气呼呼的就奔着蓝家院子里的那些大缸去了。

那些大缸还是他张大年替蓝家送来的呢,可这蓝家也太无耻了,亏他还以前还觉得蓝家厚道,高价收了他们的卤猪头,还半卖半送的把车马送给了他们。可看看他们是怎么对待自己的?

就算他张大年没有在猪头和车马上照顾他们蓝家,蓝家承诺了独家供应他们铺子萝卜条的事情不是自己逼着他们承诺的吧?为此,他还特意拿了五吊钱出来弥补他们可能的损失呢,他们一方面眼不红心不跳的接了他的钱,回过头来就暗中和他的对头勾搭上了,他们不觉得亏心嘛?!

张大年越想越气,抬起一脚就像把那碍眼的大缸踹翻,就像他想把那个一脸虚伪假笑的蓝庆生踹倒在地一样。

爹见张大年生了这么大的气,知道他肯定是听到了什么风言风语的误会了,顾不上计较他恶劣的态度,赶紧追了过去,嘴里还兀自解释着,“张管事,您先别着急,您听我和您细说,您……”

“说?!还有什么好说的?!”张大年更气了,抬脚伸腿,一脚踹在了大缸上,‘嘶’,脚尖上传来的锥心之痛让他忍不住倒了一口凉气,一屁股坐在了地上。

爹赶紧上前单手搀扶住了张大年,另一只手则飞快的伸进了大缸里,取出了已经被挤出了大部分水分的萝卜干,送到了张大年的面前,“张管事您看,您请看,……”

“我还看什么啊?”张管事脚上还是钻心的疼,他一歪身子,把半依在蓝定生腿上的身子挪到了大缸旁边靠着,这才又急又躁的一挥手,看也不看的就打落了那些碍眼的东西,大声的吼到,“你们蓝家不是用这些大缸腌萝卜条的吗?!还让我看什么?还指望着我恭贺你发大财啊?我告诉你吧,门都没有!真是狼心狗肺,枉费我张大年处处关照你们,还以为你们老实厚道,值得深交呢,……,没想到,我瞎了眼,你们黑了心,当我们福详老铺是好欺负的?别以为现在有了几家不自量力的铺子暗中生事,咱们老东家就怕了你们?!要是就凭你们这小宵小就能撼动了咱们百年的根基,你们简直是痴心妄想!”

“哼,别说县老爷护着,有上面的府老爷护着,就是京里的贵人老爷们来了,也青龙压不了地头蛇,你们一个个的觉的做的多么机密,打量着咱们东家不知道你们在西边搞什么名堂啊?!还,还算机到老子头上了,明着说什么争点杂食的生意,实际上还不是迷惑咱们的眼!咱们东家一时大盹,吃了一次闷亏,你们还当咱们怕了你啊?!哼哼,你们打着什么采石的名头,别人不知道,咱们东家是谁,百年老铺是白来的,在这宁县还有能长久的瞒着咱们东家的秘密?咱东家能不知道那些小名堂,你们不就是……”

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