扎起了马尾,画好了眼线,擦了点唇彩,换上了饭店服务员的服装,穿上丝袜,踩着一双矮跟的黑色皮鞋,OK,工作开始。
是的,这是袁木的其中一个工作,阳光正好饭店的一个普通的点餐服务员,工作虽然不轻松,但是可以从这其中收获很多,至于收获了什么,不得不说阳光正好饭店的经营策略。
虽然阳光正好饭店只是一家普通饭店,不及那些四星级,五星级的酒店那么高级,但是这家饭店对自己的定位非常清楚,虽然是饭店,却不提供住宿服务。因为阳光正好的董事长意识到餐饮服务一定比住宿服务的成本更加高,同样知道低成本战略导向的公司能在成本最高的地方获得最多的成本优势,阳光正好饭店在这几年在成本方面已经显著地降了下来,这归功于饭店对管理能力改善和对成本控制的能力。
举个简单例子,过来吃饭的客人吃完饭就会走,即使是开车来的也不会过多占有停车位的时间,停车位上的车更换频繁加大了饭店的客流量。
阳光正好饭店的高层一向认为只有专注于一方面,才能在这一方面做到出色于同行业而达到极致。所以企业的宗旨就是只有专注才能成就未来,这一点也是企业文化的一部分。
虽然一直要穿正式的服装,给人一种束缚感,另外饭店的规章制度也非常严格,甚至一些方面的规定到了令人发指的地步,但是在这样的企业你才能学到更多在其他地方学不到的东西。
袁木作为一个兼职服务员,干的活和全职的服务员却有略微不同,就像和袁木一组的卢小汇,仗着自己是全职员工,碰到不喜欢的顾客就会直接要袁木去,还假惺惺地说让她快速积累经验,多学点东西,完全为她着想。
而袁木作为一个新进人员又是兼职的自然没有那么多的话语权,不过也早就认清现实:这个社会本就如此。不过卢小汇的话倒是不错,能有多机会锻炼自己未尝不是一件好事。
现在的袁木就碰到了一个极其难缠的客人,这个客人显然是个常客,过来挑了邻窗的两人位置,这几天每天傍晚的这个时候过来吃饭,可是今天却有点无理取闹了。
“我昨天在这里请客,都说你们的走油蹄膀烧的相当好,可惜我没有吃,今天再来一份,一只太多,吃不下,来半只就可以了。另外再来一份松花蛋,海蜇皮,一小碗酸菜汤和两瓶啤酒。”客人很有经验地点菜。
“对不起,先生,走油蹄膀我们都是整只卖的,不能分割。酸菜汤都是用大的汤碗盛的。我们这儿菜品种比较丰富,你可以点一些其他口味的。”袁木有礼貌地应答。
“什么?我每天都过来这边吃饭,居然连这点要求都满足不了!叫你们经理出来,我要和他讲。”客人气冲冲地咆哮,已经吸引了很多顾客的目光。
“先生,这样好吗?我去和厨房商量一下,尽量满足你的要求。”袁木看情形有些糟糕,赶紧寻求解决方案。
经理听闻这个情况,沉思道:“要是一开此例,以后像这些无理的要求我们都要一一答应的话,虽然我们的顾客满意度会有一定程度的上升,但是我们的成本战略导向面临危险了,而且这样显得我们没有原则。这样,袁木,你和他说,我们可以稍微让一步…………”
没多会儿,袁木再次走到客人面前,带抱歉的语气说:“对不起,先生,让你久等了,酸菜汤可以用小盅上,但是走油蹄膀实在无法分割,很抱歉,你是否改用其他的?”
“什么,你们怎么做事情的!阳光正好也不过如此,我没有心情了!!!!”客人气愤地说着,手指直直地指着袁木。看到自己的行为已经引起了其他客人的注意,而且他们都以那种鄙夷的眼光看着自己,火气一瞬间就冲上了脑子,拿了桌子上的水杯就向袁木砸过去。
袁木低着头听着客人的责怪,并没有注意到客人的动向。等听到别人的尖叫,才注意到一个杯子正向自己飞来,却已闪躲不及,突然一双有力的手臂抱住了自己,迅速地往旁边一闪,不过杯子的速度实在太快了,还是砸到了那个人的肩膀,杯子应声而碎,散落一地。
“啊,这是怎么回事啊?”杨华华先声夺人,“啊,小木,你流血了!什么情况啊?”原来是玻璃的碎片飞溅,割到只穿了丝袜的小腿了,血一下子就把一小部分的丝袜染红了。
听到杨华华的声音,袁木就觉得相当奇怪,听她一提醒,才注意到小腿传来的疼痛,同时发现自己居然还在一个陌生人的怀里,连忙挣脱了他的怀抱,抬头一看,居然是一个帅气的男生,一双温柔得似乎要滴出水来的澄澈眸子钳在一张完美俊逸的脸上,头发不长,露出他光洁的额头,还有浓密而纤长的睫毛,眼角却微微上扬,眼睛都是对自己的担忧,顿时脸红了。
“那个,谢谢你,我刚才看到你好像刚才也被杯子砸到了,不要紧吧?”
“我没事,幸好及时赶到了,你没事吧,要不要陪你去医院包扎一下?”李泽水关心地问到。
还没有等袁木回答,一大群人疾步走进来。
“部长,你没事吧?”随后赶到的公关部成员关切地问。
经理听到了响动立刻赶过来了,看到李泽水也在,一惊,连忙叫服务员来收拾玻璃碎片,一方面马上让卢小汇扶袁木去包扎,等到要找罪魁祸首,却怎么也找不到了,只好作罢。
原来那位客人看到杯子砸到人,知道自己理亏,趁没有很多人留意自己,就赶紧溜了。
杨华华忍不住说:“怎么回事啊,我们好不容易聚次餐居然搞成这样,不知道小木怎么样了?”
“我想那个女生应该没有什么大碍,待会再问问主管吧。怎么说今天我们公关部的第一次大集合,这回也有很多优秀的大一新生加入到我们部门,实在是我的荣幸!欢迎大家的聚餐自然要圆满完成,大家自己点菜吧,不要客气哦!”李泽水说道,还向杨华华投去让她不用担心的眼神。
这下,杨华华花痴了,一直嘟囔:他看我了,他看我了……
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“我回来了……今天真的好开心啊,他看我了,看我了……”杨华华一进寝室的门,就兴奋地喊道,突然注意到袁木也在寝室了,连忙问:“小木,刚才没事吧,现在还疼不疼啊?”
“怎么了?小木,你受伤了吗?怎么搞的?”王冰冰把她在动漫里埋了一天的脑袋疑惑地看着袁木。
“哦,今天被一个无理的客人砸到了,不过还得谢谢你们部长,如果不是他,今天也不知道会怎么样呢!华华,帮我谢谢他。”
“不要,我不要,你自己和他道谢吧!”杨华华面无表情地说着,把抄着号码的纸条放到袁木桌子上。
“华华,你这是怎么了,你不想和部长多说话吗,这是个机会啊!”王冰冰看到杨华华这么反常。
杨华华突然沉默了,过了好一会才说:“对不起,我小心眼了。只是今天部长和我说话,你知道我多开心么?可是他和我说的内容都是关于你的,他和我打听你的事情呢!他问我你叫什么……打听你……”
她这一句话却引起来更长时间的沉默,许久之后,一直安静看杂志的何以菲受不了了,对杨华华恨铁不成钢之感:“杨华华,
你一直那么单脑又二百五,你确定你理解你们部长的意思么?再说就算他喜欢袁木又怎么样,你如果也喜欢,那就努力去追啊,你怎么那么不争气啊……”
“唉,那个,我其实都不认识你们部长呢,连姓甚名谁都不知道呢!再说你都说你们部长这么优秀,怎么可能看上我呢!”袁木忍不住打断何以菲的话。
杨华华突然笑了:“小木,是我小心眼了。其实你如果真的喜欢他,我也没有意见。说不定到了那个时候,我就喜欢其他男纸了,我一向多情。不过不是我不帮你哦,要感谢还是你自己来吧。”说完,嘴角又出现有点邪恶的表情。
“这,好吧……”