更新时间2013-8-12 20:50:46 字数:2543
走了大半年,很多事情改变了,但是很多事情仍旧如此。不过管不了那么多了,时间一直在向前。
回来第二天,为了避免拖延症的影响,袁木就开始为开店奔波了,既然第一次有了这么坚定的想法,那就只能全力以赴去完成它了。
首先打给Ada给的名片上的号码,深呼吸了三次,打了过去,接电话的是一个很热心的中年大叔,和Ada是老相识了,说起Ada除了钦佩就是欣赏了,听到袁木是她介绍的,态度就更加好了。不仅优惠提供货源,包括各种机器设备,而且还允许分期付款。另外他听说袁木没有开店的经验,还派了一个年约三十岁的女人过来指导开店的流程,各种设备的使用方法,咖啡店的选址以及一些小技巧。
袁木参考了很多他们那边专业的意见,又根据H市的市场及定位,选定了一个交通便利,并不处于闹市区,环境比较清幽的一个地方。交通便利的好处可想而知,第一人流不小,第二这样比较便于熟客介绍来的朋友们寻找;至于没有选择闹市区,一方面考虑到房租成本的问题,另一方面,虽然没有处在人多密集处,但是这个店址的周围有大型楼盘和写字楼,这样会有很好的连带效应,客源是不成问题的。
一开始想着这家店铺的主人会狮子大开口,袁木特意找了李泽水一起,没想到店铺的主人是一个慈眉善目的老人,年纪大了,说话有些不利索,听不清楚,但是一看见袁木就笑。所以这次老人的意思经由房屋的经理人传递,价格比袁木预期的低很多,甚至有些不可置信。对方还说,如果资金紧张,三年的租金可以先交3个月,不着急。
另外老人用不清楚的声音说,“这个价格高的话,可以再低一点。”说的时候,只有袁木听到了,其他人并没有注意到。袁木想着怎么可能,自己可能听差,也就没有多在意。怕问了,对方知道自己出价低了,反而把价抬高了。
袁木当场就把3个月的租金交了,生怕对方马上反悔。
接下来就是至关重要的装修问题了,如何可以把50平方米的空间做出80平方米的效果呢,这个袁木是不懂,不过有人懂就行了,那个特意过来帮忙的女人是学建筑出身,加上这几年的经验,做起这个小项目自然是小菜一碟。
过了半个月之后,店面效率极高地装修好了,接下来就是招兵买马了,袁木作为老板,自然不可能一整天都在店里,遂决定先招一个服务员和一个咖啡师,在中国这个什么都缺就不缺人的情况下,这个倒不是很困难。
早在装修的时候,袁木就感觉有些捉襟见肘了,虽然原料和设备供应可以分期付款,房租也只交了三个月的,可是如果装修的要求要达到袁木想要的,装修的费用超过了预期。虽然这些年,有一些积蓄,但是一个工薪阶层再怎么样,也不会有令人吃惊的存款。就在袁木为此发愁的时候,李泽水默默地递过一张存折,说随便用,袁木第一次觉得有个可靠的后盾是必须的。而自己也毫不矫情,坦然地接受了,反正早晚都是自己的。
时间过得很快,咖啡店才仅仅半个月多就开张了,开张那天,要好的朋友都过来捧场,夏米,徐斌和一些公司里的同事也来了,杨华华也趁着林君出差的时间过来热闹热闹,可是王冰冰却缺席了。
打电话过去,王冰冰说他们还在蜜月回来的路上,而那个小岛也尤其的偏远,景色出乎意料地漂亮,就多玩了几天,估计是赶不到了,她在电话里抱歉的同时恭喜了袁木希望生意兴隆,当然也有拜托杨华华帮她买一个大花篮在开店的时候送。
袁木当然也体谅,不会责怪,不过电话里王冰冰有些虚弱的声音让她有些不安。可能蜜月之行玩累了吧,挂了电话,她这样想,她也只能这么想。
这是热闹非凡的一天,在外面你会觉得新开张很多人都围着,张灯结彩的,心里会定义这是一家热闹的店面。走近你会看到“时光人”在这一条街并不特别显眼,“时光人”这几个字镶嵌在简洁的白色店面上,咖啡店外面的白墙上写了一段话:
累了吗?这里是休息的好地方
身体累了,请进喝一杯咖啡得力再出发
心灵累了,请进听听好消息安抚疲惫的灵魂
而当你走进去一看,会发现“时光人”不仅仅是一家咖啡店,它的北面墙都摆满了书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍,当然还有很大一部分书架是空着的,而旁边窗台上也放着一些杂志,供客人看。其实,店里是有这样一种借书制度,在店里喝咖啡时,你可以随便借阅,而当你要借回家看的话,要交一部分押金,然后同时也鼓励大家都拿出自己的闲书,放在咖啡馆,当然会给一个收据。这样这里就会变成一个小小的图书馆,客人在品尝咖啡的同时,还可以欣赏到优美的文化世界。
而东面有一部分由于装修的原因,不另外开灯光是偏幽暗的,原来是提供给想要相处空间的情侣,现在却有了别的功用,这个墙上,从房顶到地面整个白墙,都可以被涂鸦,客人可以在这片墙上即兴创作,也可以成为一个情绪的宣泄地,袁木做为示范,在墙角画了一只慵懒的黑色小猫,不过就是很难认出来是一个生物而已。
另外由于改了作用,东面的桌子特别地矮,高度相当于你坐在地上可以够到桌子的高度,而似乎为了配合这样的桌子,椅子也是不存在的。这块地上特别独出心裁地铺了地毯,你可以拖了鞋子坐在地上,捧着一本书,然后偶尔拿起附近桌子的咖啡啜一口,当然你也可以去墙上涂鸦。这是袁木觉得最舒适最放松的方式,虽然觉得有些不合时宜,但还是保留下来了。
而深色木质的吧台则坐落在东北角,后面的架子上放了做咖啡的各种材料和机器,同时吧台前也放了三把吧台椅子,如果你觉得寂寞,如果你有什么事情要倾诉又或者你就想坐在这里,这个位置是最佳的。
而咖啡馆这个色调还是偏明亮的,因为这样阳光照进来,格外地温暖,让人积极向上,可能以前的袁木曾经有段时间还是偏伤感的,可是种种经历和经验告诉她,其实这些都是没有必要的,世界很大,你的伤根本无从说起。你觉得伤感很美丽吗?你觉得你那样快乐吗?你希望别人因为你的伤感爱上你吗?
就像日本动漫《海贼王》里面一样,乔巴为他有个蓝鼻子,不同于其他的驯鹿而万分苦恼和自卑的时候,他的恩人希鲁鲁克对他说,到了大海上,你会发现你的烦恼根本不值得一提。
是的,其实世界上的事情就是这样,很大的原因就是只有你在意。
就这样,“时光人”开张了,可能不成熟,不够好,但是这是袁木第一次为活出自己而努力,第一次按照自己的想法做一件事情。
这种感觉快乐极了。
其实每个人都有一个关于咖啡的梦想,闻着咖啡浓郁的香味,做着最美的梦,或甜或苦,体验永远是自己的。
你有最想做的事情么,如果有,那就去做,不要管什么,人生毕竟只有一次。如果没有,那就来“时光人”找找灵感吧!