然后就是面包--柜台后面排开了一溜面包，约摸有二十英尺长，简直是一幅面包全景图。各色面包按品种和大小排列着，颜色从淡淡的金色到纯巧克力一般的深褐色，不一而足。皮色或深或浅的面包一个个紧挨着，就像是里维埃拉 海滩上一排排晒日光浴的泳客。
面包架一放满，桌椅也在人行道上摆开。看样子今天一整天都会阳光普照，三个月以来天气一直都是这样。橱窗外面的遮阳蓬和百叶窗拉开了，清晨第一缕淡淡的柔光透进店来。大门打开固定好，"奥泽家"要营业了。
六点十五分，大清早起床造成的空虚之感渐渐消失。这得归功于一根嘉辉小雪茄 和一个热乎乎的面包卷（抹上了几近白色的黄油，还在咖啡里蘸过）。不同的味道和质感混合在一起，虽然有些乱七八糟，却十分香醇可口。
今天的第一位顾客出现了，身后拖着个大纸袋。他来自这条街头上的公园旅店。现在是八月份，旅店里住满了人。他走的时候带了一篮子羊角面包，还有满满一包几乎要把袋子胀破的法式长棍。还没等他出门，架子上的空位就已经给更多的面包填上了。
