在外面时候久了,最痛苦的事莫过于吃不到家乡的可口的美食。在一段时间里,我总是跟老公念叨我的那些最爱:什么串串香、回锅肉、麻婆豆腐、豆花面,酸辣粉、廖排骨、水煮肉片、泡椒兔,白天晚上做梦都会想着,人有的时候就是这么执着。
四川是个有着千年食文化底蕴的府地,不是有句佳话叫做“吃在中国,味在四川”嘛,我觉得说得一点都没错。
四川人爱吃也会吃,女人们,更是有着一张善吃的嘴,还美其名曰——“香香嘴”!虽然好吃,但四川的胖女人却很少,怎么吃都吃不胖不说,人还长得特别年轻,这也许还真是得益于四川特殊的地理环境和独特的饮食习惯呢,外省的人一般很难猜出四川女人的实际年龄。
对我现在而言,没有了吃的动力,人活着的意义都失去了一半。
8月28号是我的生日,老公说今天给我个惊喜,带我去个好地方。下班后我们早早穿戴整齐地出发了,不久就来到了内罗毕的商业中心,停好车进了远观了很多次的GrandRegencyHotel(又译为丽晶饭店),以前老公就告诉过我,这是中国人承建的酒店,五星级,当地的中国人叫他五星,你别小看它哟,这家酒店可是各国政要访问肯尼亚下榻的首选,我们国家的领导人来肯尼亚也是住在这里的。
位于一楼的大厅看上去还是非常气派,大厅一侧的墙上有一幅巨大的风情壁画,看起来有点象音符。我们来到了酒店二楼的“中国餐厅”,这里所有的布置都带有明显的中国元素,到处都是红红的中国红,洋溢着热情和喜庆。老公让我自己先要点喝的就竞直走了进去。
好奇让我的眼睛一刻不停地转动着,仔细观察着餐厅的摆式,象是又回到了很久很久以前的外婆的家。
正在到处打望,看到不远处老公和一个厨师打扮的黑瘦亚洲小伙儿兴高采列地聊着,向我走来。小伙满面笑容,老远就热情地伸出双手:“欢迎嫂子,见到嫂子真是太高兴了”,一边埋怨着老公:“嫂子都来这么久了,大哥都没跟兄弟说一声”。老公笑着给我介绍:“这是小朱,这家中国餐厅的大厨。四川老乡,今天想吃什么都行”,小朱说:“嫂子想吃啥子尽管点,都得行哟”。
真没想到,这个五星级酒店中餐厅的大厨,居然是个不起眼的中国四川小子,老公看出了我的不解,忙解释说:“小朱来肯已经七年多了,他的故事几句话说不清楚,以后我再慢慢讲,我们还是先点菜”。
离开祖国后我们和其他的中国人一样,最先觉悟的是知道了什么是勤俭节约和浪费可耻,在外吃饭点菜已经不象在国内那样大手笔和撑着面子了,无论是请客还是自已吃,都是吃多少,就点多少,吃不完的,就带回去继续吃。这些习惯在我回国后还是延用了一阵,不过由于经常被同事取笑,早就不坚持了。
我点了想了很久很久的回锅肉和麻婆豆腐,加上一份靓汤和一盘蔬菜沙拉,老公提醒说:“正宗的,不要改良过的”,“晓得”小朱师傅愉快地答应走进厨房间。
菜上的很快,阵阵的清香惹得四周坐的黑人白人都往我们这边看,这里居然还提供筷子给想用筷子的客人,顾不上那么多了,三下五除二,吃得干净彻底。
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