朱师傅全名朱启亮，四川自贡人。
现在在世界各地都生活着不少四川人，四川人已经构成了海外华人的一个鲜明群体：吃苦耐劳，头脑灵活，团结协作，勇往直前，也因此成为继福建、广东后的海外华人又一能获取成功的群体。
朱师傅的家，就在离自由广场不很远的地方，一套位于五楼三室一厅的公寓。七年前，25岁的小朱因国内餐饮生意失败，和新婚的老婆一起来到内罗毕，先是在别人的中餐馆打过一段工，后来自己开了一家餐馆，餐馆不大，生意倒是不错，但是夫妻俩从早忙到晚，全年没有休息日，每天忙碌长达17、8个小时，苦不堪言。
有一天一个经常到他店里吃饭的当地官员告诉他：“朱，GrandRegencyHotel正在对外招厨师，你应该去试试，让更多的人吃到你做的美味的中国菜”，他说他还可以做小朱的推荐人，因为他觉得小朱做的菜好吃极了。
小朱和老婆一商量，觉得这是个不错的主意，不仅可以推广和宣传中国菜，更重要的是那里薪水高，环境好，还比较轻松。
小朱本来就是国内烹饪学校出来的，以前在国内也参加过不过各种比赛，拿过不少奖，尤其擅长雕工，开小餐馆的确埋没了手艺。
由于是地方官的推荐，GrandRegencyHotel答应让小朱去试工一个月，满意就留用，不行就得走人。小朱在做了一周的精心准备后，信心满满去上班。没曾想进门就给来了个下马威。
厨师是个竞争很激烈的行业，每个厨师都想方设法的在提高自己的技能，梦想着有一天能当上人人敬佩的大厨，大厨更是小心翼翼地保护着自己的位置，绝不会把自己的绝活传授给他人。
小朱的英语不是很好，和别的厨师交流都成问题，更别说解释清自己的每一道菜的出处和用意了，整天急得是抓耳挠腮。
五星的大厨是个法国人，从小朱进门之时就没有正视过这个瘦小的中国人，不过小朱的出手，还是着实雷了这个家伙一下，因为小朱做的菜实在是太漂亮了。
小朱第一次显手就做了自己当年的获得大奖的作品“喜鹊迎宾”：那是用“心里美”、白萝卜和胡萝卜雕刻成的喜鹊和梅花，喜鹊独立梅梢，栩栩如生，那枝头傲放着的梅花，争相吐蕊。加上香味四溢的菜肴，沁人心脾。摆好以后，在场的厨师全都惊讶不已，还有助手用相机和菜品合影。
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