后来，人们把按照伊斯兰教风俗习惯制作的各种食品，都称为“清真食品”、“清真糕点”等。另外，还有“清真餐厅”、“清真小吃店”等。
现在，“清真”一词基本成了伊斯兰教的专用词。
■ 秋波
典出宋代大文豪苏轼的《百步洪》 ：佳人未肯回秋波，幼舆欲语防飞梭。 轻舟弄水买一笑，醉中荡桨肩相磨。
秋波即秋水，是秋风中的湖波涟漪。古人用秋水来形容女子的眼神。第一个将“秋水”一词用在文学作品中的是诗圣白居易，他在《筝》这首诗中写道“双眸剪秋水，十指剥春葱”，诗鬼李贺也写到“骨重神寒天庙器，一双瞳人剪秋水”。然而“秋波”一词的出现却是在苏轼的《百步洪》，这首诗引用了《晋书?谢鲲传》里记载的一个故事。谢鲲家住在建康，他有一家姓高的邻居，邻居家里有个女儿，人长得非常美丽，谢鲲便常常挑逗这高小姐。有一次谢鲲又去挑逗她，高小姐这个时候正在织布，对他的无礼行为非常恼怒，于是随手抛出了她正在织布用的梭子，说来也巧，这梭子正好打在谢鲲的嘴上，并且将两颗门牙打掉。
今天人们依然用“秋波”一词来形容女子的眼神非常美丽，清澈得像是秋天的水波。
■ 圈阅
“圈阅”据说是由王安石发明的。
自三国时，就有在文字和契约上签字署名的做法，史书上称为“押”。唐宋时期，大臣们进呈公文或传阅书牍时，不再署全名，而只是写上自己的字，表示阅过。
公元1069年，王安石被宋神宗起用，任参政知事，每天都要接触大量的公文、呈文。他每次阅过文件，都要写上—个“石”字。由于文件多，他又是急性子，且不太注意书写，因此，“石”字经常被他写成一横一撇下边再加一个圆圈。因为他画的圆圈还大多不圆，这样给别人造成很多麻烦。于是，一次议政会议上，他声明自己“阅毕”的文件符号是，一横一撇下边再加一个圆圈。事隔不久，他索性去掉了横和撇，仅保留了那个圆圈。时间一长，其他同僚也纷纷效仿，久而久之，圆圈就变成了“阅毕”文件的特殊符号。
现在，“圈阅”这一做法仍被沿用。
■ 染指
典出《左传?宣公四年》：子公怒，染指于鼎，尝之而出。
春秋时期，有一天公子子公和公子子家，一起进宫去拜见郑灵公，快要进宫门时，子公突然站住抬起右手
，笑眯眯地让子家看。子家不解地看着子公的手，只见他的食指一动一动的，子家说：“这谁不会啊？”于是也伸出自己的右手，让自己的食指也一动一动的，子公看了大笑，说：“你以为是我让食指抖动的吗？你仔细看看，是他自己在动啊。”子家认真的看了看，然后又动了动自己的食指，发现和子公的果然不一样，就问是何缘故，子公说：“每当有新奇的美味等待我去尝的时候，我的手指就会情不自禁地动。我想今天大王一定会有美味赏赐给我们的。”两人说说笑笑进了宫门，这时正好遇见郑灵公，于是把刚才的原委说了一遍。郑灵公觉得他们二人非常没有规矩，便没有说话。正巧那天御厨在为大家做一条很大的甲鱼，当大夫们都到齐了的时候，郑灵公让御厨将甲鱼拿来给大家分吃，然而当每个人都大快朵颐的时候，子公却傻傻地呆坐在那里，原来他的碗里并没有甲鱼，这当然是郑灵公吩咐的，子公也不敢说什么，他看见别人吃得很香，没有一个人注意他，他就忍不住走到大鼎前，伸出指头往里蘸了一下，尝了尝味道，然后，大摇大摆地走了出去。
