夏织与恭也走进吉野那家店所在的美食商场大楼。
一楼是一家又一家的甜点店。比起百货公司的地下美食街，这里每家店的空间明显宽敞许多，
逛起来十分舒服。有的店设有厨房与咖啡厅，空气中飘散一股烤松饼的香甜气息。
两人在找的甜点店「电光」（L’Eclair），位于法国人出资开设的巧克力专卖店旁边。跟恭也
一起看着展示柜的夏织，不由得欢呼出声。
最先吸引住目光的，是放满水果的鲜果塔，再来就是顶部有着精致巧克力雕花的咖啡慕斯，以
及铺满鲜红色覆盆子的圆形蛋糕。
每一款都是充满热情的华丽之作。吉野的甜点让人联想到盛开的蔷薇与兰花的热情生命力。如
果说「金翅雀」的甜点好比优雅贵妇，吉野的甜点就像绽放巨星丰釆的女星。纤细的设计也与恭也
的甜点明显不同，看来味道肯定也别具特色。
夏织心想，吉野不愧是能离开「金翅雀」自立门户的人。她曾经在过期的杂志上看过吉野入选
比赛时的作品，但后来贩卖的是另一款设计。夏织很好奇吉野的店会推出什么样的蛋糕，没想到实
际见到后，深深为吉野的实力所折服。
夏织突然想到，万一吉野的店开在「金翅雀」对面这想象不禁让人背脊发凉。真是这样的话，
「金翅雀」搞不好会败下阵来。
甜点业就是这样一个既讲究伦理，又彼此竞争的恐怖世界——
夏织抬起头，告知店员他们来找主厨吉野。因为有事先约好，所以吉野随即现身。
只见吉野脱掉厨师帽与围裙，一身轻便装扮。「好久不见了。」
「好久不见！展示柜里的蛋糕实在太棒了。好惊艳喔！」
吉野露出沉稳的笑容。
「不好意思，我们店里没有附设咖啡厅，去二楼别家店喝杯咖啡吧！」
吉野听到恭也要回东京，显得有些惊讶。但得知恭也的真实身分，又听闻「金翅雀」要把巧克
力工房独立出来、所以人员会有增减调动一事后，倒是露出放心的表情。
「太好了。我本来在想，你离开以后，漆谷主厨不晓得会有多辛苦……但如果是这样，我想应
该不会有问题吧！」
「彰一先生没有意愿回来，我又要离开了，店里情况真的不太妙。所以，藉这个机会重整一番
，我想未尝不是一件好事。」
「那森泽小姐打算怎么做？跟市川先生一起去东京吗？」
夏织笑着摇摇头说：「没这回事。市川先生才不会照顾我这种连厨房都还没正式踏入的菜鸟。
」
「喔，话是这么说没错啦，但你不觉得这样做有点无情吗？市川老弟。」
恭也面对吉野开玩笑似的质问，只能傻笑以对。「等森泽小姐能够独当一面时，随时想到我那
里都OK。哪天我真的开了属于自己的店『银翅雀』，森泽小姐可以来帮我工作。」
「真的吗？」夏织微笑着啜了一口咖啡。
「当然。」恭也一脸认真地说。「不过，为了达到这目标，我必须抱着必死的决心好好努力才
行。开店可是赌上人生的大事！」
吉野问：「东京那边的工作已经确定了吗？」
「还没，所以想先回去，再来思考后续。」
「啊？」夏织惊呼一声。「你不是决定去美浓田先生的店里工作吗？」
「我不会去他那里工作。」
「为什么？」
「因为我们的理念不同，没办法一起工作。」
恭也看着自己的手。「当我决定回东京时，我们谈了很多。现在的美浓田已经完全成了『经营
者』，所以我去他那里，只是被聘雇的主厨而已。」
这是恭也打从心底排斥的状况，就像他如果继续留在「金翅雀」，也有一种只是听从老板指示
做事的心情。
「虽然美浓田很生气，但我还是努力说服他，最后总算得到他的谅解。」
「原来是这样……」
「关于寻找彰一先生的征信费，我说等我回东京工作后，会分期还他，但他只说『不必了。』
还说：『就当作我祝贺「银翅雀」开店的贺礼吧，只是我先付了而已。你就拿去吧！』不过，虽然
他这么说，以后我还是会还他的。」
夏织的脑中忽然浮现一幕景象，那个开朗又强势的美浓田目送恭也离去后，独自偷偷啜泣的样
子——
「这下子你可没办法回头了。」吉野说。「你放弃了一个大好机会，所以更不能辜负那个谅解
你的人。」
「我知道。」
「要不要买一块我们家的蛋糕再回去？这里的每一款都是我的得意之作，很想让你们尝尝。」
「当然，我要每一种都买一个回家。」
「森泽小姐，以后也请不要客气，要常来我们店里哦！我有自信店里的商品绝对不输『金翅雀
』。」
「谢谢，我一定会再来光顾的。『金翅雀』也不会输给吉野先生的店哦！」
夏织和双手捧着大纸盒的恭也，一起步出美食商场大楼，突然想起之前也看过恭也这个模样。
那是他初次现身「金翅雀」时。恭也把展示柜里剩下的所有蛋糕买回家，说是既然要在这里工
作，就要了解这里的口味——结果把夏织想买的蛋糕一扫而空。
夏织不禁想笑，但因为只剩下两人独处，她只好拚命忍住笑意。
「谢谢你这段时间的照顾。」夏织再次向恭也行礼致谢。「虽然我到现在还是没办法相信明天
起就看不到市川先生了……总觉得早上一到店门口，我们还是会碰面。」
「我也是，谢谢妳的照顾。」恭也静静地说。「真想快点吃到森泽小姐设计的甜点。妳会做出
让我吓一跳的甜点吧？」
「一定！」
「虽然我教了妳各种甜点的制作方法，但其实不管再怎么厉害的师傅，还是有一件事没办法教
给徒弟……妳知道是什么吗？」
「不知道，也想不到……」
「就是『感性』。妳想让甜点呈现什么样的美味？怎么完美呈现？还有，什么是值得赌上自己
的人生的甜点……这些都是他人没办法教妳、只能自己寻找答案的问题，而且找到之后，还必须独
自不断磨练才行。问题是，能够坚持到最后的人实在少之又少。我希望森泽小姐就是少数的幸运儿
之一，这远比跟我一起工作来得更有价值。」
夏织听得出恭也不想她追随自己的意思。事实上，之前他也暗示过不少次。
恭也不希望夏织跟着他，因为每个人都有身为专业甜点师傅要走的路。
夏织不知道该不该把恭也的这番暗示听进去。
恭也说的话一直都很有道理，但光是有道理，不能代表这世上的所有价值。没有道理的事，也
可能有意义。这一年来，夏织明白了一件事，只是现在还没办法说出口。
「最后好想跟他握个手喔！」夏织心想。问题是，恭也双手捧着大纸盒，又不能搁在脚边，如
果夏织主动要帮忙拿某一边，又好像有点别扭。
不知道恭也是否察觉到夏织的心思，但他好像不打算空出手，也没有主动提出握手的要求。夏
织明白，这就是恭也，也最像他的作风。所以她不敢奢望。
恭也轻点一下头之后，转身离去，就这样头也不回地走了。
夏织目送着恭也的背影。直到看不见为止，夏织始终一动不动地站着。
翌晨，一早上班的夏织独力抬起铁卷门，一个人打开店门，在空无一人的店内准备开店事宜。
夏织独自工作着，总觉得恭也会突然走进店里，也常错觉厨房里有人在工作。然而，这一切只
是幻想。不论她再怎么等待，恭也也不会出现。
夏织慢慢地接受了事实。
新来的工作人员都是资深师傅，所以新年度开始，夏织还是最菜的甜点师傅。看来还是得和以
往一样，独自进行开店前的各种准备。但她总算获准进厨房工作了。从今天起，不必再待在卖场，
而是以甜点师傅的身分在厨房工作。
对夏织来说，这件事是她唯一的心灵支柱，也是迈向未来的希望。
只要我持续地制作甜点，就一定能再见到市川先生，除非甜点从这世上消失。所以，总有一天
，我们一定会再见面的——
静谧的店里除了夏织，没有其它人。但唯有在此，她才能感受到满满的思念，以及通往未知将
来的梦想。
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