，总觉得这把钥匙一定能帮助我，于是我下定决心，把钥匙插进锁孔。」
「用那把钥匙开门吗？」
「嗯。我们初次见面时，森泽小姐确认过我手上的钥匙没办法打开大门，对吧？」
「是的。」
「那把是后门的钥匙，也就是预备钥匙。我试开过了。」
「什么！」夏织大叫。「后门的钥匙？为什么市川先生会有我们店里的钥匙？」
「可能是美浓田偷偷打给我的，或是我忘了还他。美浓田当班做卡士达酱时，我不是常出入『
金翅雀』吗？」
「这样一来，事情可就严重了。离职员工居然把店里的预备钥匙给朋友！啊、等一下，可是那
天后门前面堆满了纸箱啊！而且那扇门是朝内开的，所以就算有钥匙也开不了门……」
「如果我开门时，根本没有那堆纸箱呢？」
「咦？」
「如果纸箱原本是放在离后门稍微有段距离的地方，所以门可以呈半开状态、容许一个人通过
呢？也许是我从那里进到店里，关上门后，再把纸箱移到门前，而森泽小姐看到的就是我移动后的
状态，所以乍看之下好像没办法从外头进来——妳觉得呢？」
「确实说得通，可是，为什么要故意移动纸箱呢？」
「因为纸箱本来放的位置，会让跟后门最近的房间——也就是员工用洗手间——的门没办法打
开，而搬开纸箱后，就能制造有人为了上洗手间而搬动纸箱的假象。」
「原来如此，这样推测满合理的。」
恭也继续说：「梦里的我小心翼翼走在昏暗的走廊上，摸着墙壁找电灯开关。当我摸到一盏小
灯时，内心马上涌起满满的怀念和喜悦，感觉自己总算回到应该回来的地方，心里觉得好踏实。这
里是我的店，一家叫『银翅雀』的店。于是我走进厨房，看到熟悉的器具，打开冰箱，看到里头排
放着明天要卖的甜点。心满意足的我，想做一些摆在展示柜上的糖花，因为是小小的蔷薇花环，花
不了多少时间，于是开始专注地做起糖花。过了一会儿，听到铁卷门上拉的声音二这才意识到已经
天亮了，心想已经快完成了，索性继续作业，后来察觉有人走进厨房，我抬头一瞧，原来是个可爱
的年轻女孩子站在我面前，而且跟我一样穿着白色工作服。那个人就是妳，森泽小姐。」
说完一长串话的恭也，疲累的脸上漾着笑意。「我每次都是梦到这里就结束了，再也想不起什
么。」
一口气宣泄出来的恭也，看起来十分疲惫。
夏织不晓得该说些什么。恭也一再梦到的梦境，究竟是他体验过的事，还是只是脑子混乱产生
的梦？夏织没办法判断。
但是她可以理解，当他找到『金翅雀』时，内心肯定激动不已。
因为这里的厨房对恭也来说并不陌生。于是，因为遭窃而陷入极度恐慌状态的他，开始迅速地
以这家店为中心，编造出虚构的故事，而且丝毫不觉得有任何不对劲。
当一切的体验与虚构的记忆结合、扭曲时，会变成怎么样？藉由虚构的记忆，把恭也四散分裂
的记忆急速重整为对他来说最合适的形状，又会变怎么样？
结果不就已经说明了一切？
夏织开口：「那……你今后有何打算？」
「我想先回东京一趟，毕竟有不少人很担心我，而且我在那边的房子还没退租，房租一直从帐
户自动扣缴，也很浪费。」
「所以你打算辞去这边的工作？」
「嗯。其实我就是想找妳商量这件事……妳知道市川老板有个儿子吧？」
「嗯，彰一先生，但听说早就失联了。」
「我在想，是不是能请彰一先生回来『金翅雀』。」
「什么？」
「让彰一先生回来补我这个缺，虽然不晓得他人在哪里，但肯定是在某家店担任甜点师傅，所
以我想找征信社寻人。老板之所以没这么做，是因为她没办法解开自己跟儿子之间的心结。」
「可是寻人要花很多钱耶！市川先生有这样的财力吗？」
「叫美浓田付这笔钱。」
「啊？」
「只要我说：『只要找到彰一先生，我就回东京。』他一定愿意出这笔钱。『金翅雀』本来就
应该由彰一先生继承，所以我这样想没有错。」
「可是，彰一先生是因为和老板意见不合才离开的，不是吗？现在又要找他回来继承……」
「我想得花一番功夫说服啰！毕竟彰一先生一定也有他的坚持吧。最近，老板问我，愿不愿意
以加薪为条件重新签约。」
这样很好啊！」这么一来，恭也就会留下来——这番话让夏织的内心骚动不已。
「特别订购的蛋糕和西富的新品都很受好评，老板当然不想让你走，再加上吉野先生也离开了
，现在要是连市川先生也离开的话，老板一定很伤脑筋吧。市川先生，你……不喜欢『金翅雀』的
甜点吗？」
「喜欢啊。『金翅雀』的甜点，兼具关西特有的品味和洗练的时尚感，我觉得非常棒。」
之前问恭也时，他还含糊回应，没想到现在却很干脆地说出口，让夏织有点讶异。
但仔细一想，恭也会说出这番话也是理所当然的。
像他这样的人，没办法待在净卖一些他无法认同的商品的店里工作。当年美浓田邀他来厨房参
观时，他应该就已经对「金翅雀」的商品很感兴趣，也很熟悉这里的味道了……
恭也又说：「可是我觉得自己不应该留下来。老板要我担任漆谷主厨的助手，也许等她退休后
，会升我当主厨或二厨吧，但这不是我要的。妳也知道，『金翅雀』的经营方针一向由老板决定，
不是由主厨决定商品风格。只要老板在，就算身为主厨也只是受雇于人，所以我没办法待在这样的
店。」
夏织没办法反驳，因为恭也说得没错。
漆谷主厨虽然是优秀的甜点师傅，但她一向听命于老板，从来不曾充分表达自己的意见。或许
她是不想违抗第一任主厨订下来的方针吧。
恭也彷佛看穿夏织心思似地说：「百货公司的新品设计案，漆谷主厨交给我全权处理，从来没
提过自己的意见和想法。这是因为她在冷静判断后，认为比起发挥自己的个性，提升店里的形象更
重要。多亏她是个谦虚的人，否则绝对受不了市川老板的行事风格，而且我们之间也一定会起争执
。」
「这么说来，彰一先生也是因为这样才离开啰？」
「但他们毕竟是母子，只要能够找到妥协的方法，就能解决问题。」
「有时候正因为是亲人，反而更容易陷入死胡同呢。家人之间的爱恨纠结，可是很恐怖的。」
「所以我想请森泽小姐帮忙。」
「帮忙……？」
「我一个人去说服彰一先生的话，恐怕会起争执。如果森泽小姐愿意同行，我想多少可以缓和
气氛。」
「这样啊……」
「只要阻止我说出什么伤人的话就行了，毕竟两个男人讲话，很容易因为小事一言不合。」
夏织的心情很复杂。
——市川先生认为我是能够协助他的伙伴，但我不想让他回东京。既然如此，那我应该站在彰
一先生那边，不让市川先生成功说服他……可是，这样做好吗？因为我的任性而破坏市川先生想开
店的梦想这是不可原谅的事，不是吗？
恭也没有察觉夏织的迷惘，又继续说：「总之，先找到彰一先生吧！」
「想说服他，不是那么容易的事吧！连老板都拿他没辄。」
「当然不光是要说服彰一先生而已，也要改变老板的想法才行。」
麻烦妳了。恭也诚恳拜托，夏织蹙眉。
「你这样让我很困扰。因为……比起彰一先生回来，我更希望市川先生留下来。」
「为什么？」
「我还有很多事要向市川先生讨教。」
「制作甜点的事，不是别人教就会的。」
「我知道，所以我想一边观摩市川先生工作、一边学习，总觉得这样就能和市川先生做得一样
好……所以市川先生要是回东京去，能让我学习的对象就没了。」
「说是这么说，但我不是甜点学校的老师啊！况且，我想彰一先生也会是个值得学习的优秀甜
点师傅。我不在以后，妳可以跟他好好学习。」
「那我更不想帮你了。」
夏织明知自己有点无理取闹，但实在想不出来该如何回应。
面对坦白了过去一切的恭也，夏织知道自己这样的态度真的很不应该。只是，要是帮忙说服彰
一先生回来，恭也就会离开，让夏织的内心好像被掏空了一半。
不管彰一先生是多优秀的甜点师傅，她喜欢上的是恭也做的甜点。这是彰一先生没办法取代的
。
恭也一脸困惑，犹豫了一会儿才开口：「那我问妳一个问题……森泽小姐愿意为了
学习制作甜点，跟我去东京吗？辞掉这里的工作，在那边一个人生活，跟我在同一个地方工作
。」
夏织一时语塞，跟着随即答道：「我愿意，只是得先说服我爸妈才行……」
「这样就不行了。」
「咦？」
「森泽小姐是因为喜欢『金翅雀』的甜点才选择在这里工作。也就是说，老板看中妳的志气、
聘请妳来工作，妳却连厨房的事都还没摸熟就要辞职……这样的妳，没办法成为独当一面的甜点师
傅，因为甜点师傅不是光有技术就行了，也要了解店里的事、一起工作的伙伴、默默支持自己的人
……如果不能这么想，就没办法做出美味的甜点，就某种意思来说，也就没办法真诚地对待客人。
」
「……」
「妳别忘了，我的梦想就是让目前仍然只存在我脑子里的店成真，所以不可能一直待在这里，
这样妳明白吗？」
——看来是阻止不了他了。
夏织已有觉悟。身为甜点师傅、力求精进的恭也，会做出这番决定也是理所当然。
夏织感觉全身虚脱，死心与失望慢慢侵蚀她的心。「我明白了。一想到市川先生的心情，我就
说不出希望你留下来的话了……但是我可以拜托你一件事吗？」
「什么事？」
「可以请你等过一阵子再辞职吗？至少待到满一年，希望你能待到我们初次相遇的那天。这段
期间，我会尽我所能地学习。我愿意协助你说服彰一先生，你愿意答应这个请求吗？」
「是没问题，可是森泽小姐还要负责卖场的工作……」
「我可以提早一个小时来，牺牲休假日也没关系。我会在家做好甜点，请你帮忙试吃味道。」
「我明白了，既然妳都开口了……」
恭也总算露出笑容。「那就这样说好啰！不论彰一先生回不回来，我都会在这里待到和森泽小
姐初次见面的那天。但是约定之日到了，我就真的会走哦！」
「谢谢。」
步出咖啡店，跟恭也道别后，夏织独自走在街上，舌头上还残留着浓浓的咖啡味。
这般温醇的苦味与恭也的话语，反复在夏织的脑中回响，撩拨着她的内心深处。
往日熟悉的光景，今天看起来却有点不太一样。恭也的经历，让人越想越心痛。
今天，我到底知道了什么？是事实的真相？还是恭也真实的过去？又或者是他的内
心世界……总觉得每一件事是那么理所当然，却又不是那么一回事。
也许「我理解」、「我明白」这些字眼，不该轻易地说出口。
自己得知的只是冰山一角——
一定是这样而已。
