卷之二：沐浴洗面
《书》云：频沐者，气壅於脑，滞於中，令形瘦体重，久而经络不通畅。
《书》云：饱食沐发，冷水洗头，饮水沐头，热泔洗头，冷水濯足，皆令人头风。
《书》云：新沐发勿令当风，勿湿萦髻，勿湿头卧，令人头风、眩闷及生白屑、发秃、面黑、齿痛、耳聋。
《书》云：女人月事来不可洗头，或因感疾，终不可治。
《书》云：沐浴渍水而卧，积气在小腹与阴，成肾痹。
《书》云：炊汤经宿洗体成癣，洗面无光，作甑哇疮。
《书》云：频浴者，血凝而气散，体虽泽而气自损，故有痈、疽、疮、疖之疾者，气不胜血，神不胜形也。
《书》云：时病新愈，冷水洗浴，损心胞。
《书》云：盛暑冲热，冷水洗手，尚令五脏干枯，况沐浴乎？
《书》云：因汗入水，即成骨痹。昔有名医将入蜀，见负薪者，猛汗河浴。
医曰：此人必死，随而救之。其人入店中，取大蒜细切，热面浇之，食之汗出如雨。
医曰：“贫下人且知药，况富贵乎。”遂不入蜀。
《书》云：远行触热，逢河勿洗，面生乌。
《闲览》云：目疾切忌浴，令人目盲。白彦良壮岁，常患赤目。道人曰：但能不沐头，则不病此。彦良记之，七十余更无眼疾。
卷之二：栉发
真人曰：发多栉，去风明目，不死之道。曰：头发梳百度。陶隐居云：饱则人浴饥则梳，梳多浴少益心目。故道家晨梳，常以百二十为数。
真人曰：发宜多栉，手宜在面，齿宜数叩，精宜常咽，气宜精炼。此五者，所谓子欲不终，修昆仑耳。
安乐诗云：发是血之余，一日一次梳。通血脉，散风湿。
《琐碎录》云：乱发藏卧房壁中，久招不祥。又云：勿令发覆面，不祥。头发不可在鱼中食之，杀人。
《本草》云：收自己乱头发，洗净，干，每一两入椒五十粒，泥固封，入炉，大火一煅，如黑糟，细研，酒服一钱匕，髭发长黑。刘安君烧自己发，合头垢等分，合服如大豆许三丸，名曰还精。令头不白，服气积义。
刘根曰：取七岁男齿女发，与己颈垢合烧，服之一岁，则不知老，常为之，使老有少容也。
《书》云：凡梳头发及爪皆理之，勿投水火，正尔抛掷。一则敬父母之遗体，二则有鸟，曰鹄，夜入人家，取其爪发，则伤魂。
《书》云：发落诸饮食中，食之成瘕。
宋明帝宫人腰痛引心，发则气绝，徐文伯曰：“发瘕也。”以油灌之，吐物长二尺，头已成蛇，悬柱上水沥尽，惟余一发。
唐?甄立言为太常，昔有病人心腹满烦弥瘴，诊曰：“误食发而然。”令饵雄黄，吐一蛇，如拇指大，无目。烧之，有发气，若头尾全，误食必然。
卷之二：大小腑
《书》云：忍尿不便，成五淋；膝冷成；忍大便成五痔。
《书》云：弩小便，足膝冷呼气；弩大便，膝痛目涩。
《书》云：或饮食，或走马，或疾走，或为寒热所迫，令胞转，脐下痛，胞屈辟，不小便致死。
《琐碎录》云：夜间小便时，仰面间眼，至老眼不昏。又丈夫饥欲坐小便，若饱则立小便，慎之无病。又云：不可对正北溺，及对三光便溺，及向西北，并损人年寿。
《书》云：凡人求道受戒，勿犯五逆，有犯者凶。大小便向南一逆，向北二逆，向日三逆，向月四逆，仰视天及星辰五逆。
《书》云：大小二事，勿强关抑忍，又勿失度，或涩，或滑，皆伤气害生，为祸甚速。刘惟简至乾宁军，有人献金花丸，以缩小便，药犯砒蜡，服三日，小便极少。 至羁州，肢体通肿。盖被闭却水道，水溢妄行。不遇卢昶，几为所误。盖水泉不止者，膀胱不藏也，宜服暖剂以摄水，可强止之耶？
卷之二：衣着汗
《书》云：春冰未泮，衣欲下厚上薄，养阳收阴，继世长生。
《书》云：春天不可薄衣，伤寒、霍乱、食不消、头痛。
《书》云：冬时绵衣、毡褥之类，急寒急着，急换急脱。陶隐居云：绵衣不用顿加添，稍暖又宜时暂脱。
《琐碎录》云：若要安乐，不脱不着，北方语也。若要安乐，头脱头着，南方语也。
《书》云：醉酒汗出，脱衣靴袜，当风乘凉，成脚气。
《书》云：大汗能易衣佳，或急洗亦好。又多汗损血。又云：大汗偏脱衣，得偏风，半身不遂。又云：劳伤汗出成疾。
《书》云：大汗急宜敷粉。汗湿衣不可久着，令人发疮及风瘙，大小便不利。
《书》云：汗出毛孔开，勿令人扇，亦为外风所中。又人汗入诸肉，食之作疔疮。
《黄帝?素问》曰：饮食饱甚，汗出於胃，饱甚胃满，故汗出於胃也；惊而夺精，汗出於心，惊夺心精，神气浮越，阳内薄之，故汗出於心也；持重远行，汗出於 肾，骨劳气越，肾复过疲，故持重远行汗出於肾也；疾走恐惧，汗出於肝，暴役於筋，肝气罢极，故疾走恐惧汗出於肝也；摇动劳苦，汗出於脾，摇动体劳，苦谓动 作旋力，非疾走远行也，然动作用力则谷精四布，脾化水谷，故汗出於脾也。
卷之二：天时避忌
《内经》云：阳出则出，阳入则入，无扰筋骨，无见雾露，违此三时，形乃困薄。
《经》云：大寒大热、大风大雾勿冒之。天之邪气，感则害人五脏。水谷寒热，感则害人六腑。地之湿气，感则害人皮肉筋脉。先贤曰：人以一握元气，岂可与大造化敌，康节有四不出之训。
《书》云：犯大寒，而寒至骨髓，主脑逆、头痛、齿亦痛。又云：不远热而热至，则头痛、身热、肉痛生矣。真人曰：在家在外，忽逢大风、暴雨、震雷、昏雾，皆是诸龙鬼神经过，宜入室，烧香静坐以避之，
过后方出，吉，不尔杀人。
《书》云：大忌朔不可哭，晦不可歌，招凶。四时调摄《内经》曰：春三月，此谓发陈，夜卧早起，生而勿杀，逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。又春伤於风，夏必飧泄。
《书》云：春夏之交，阴雨卑湿，或引饮过多，令犯风湿，自汗体重，转侧难，小便不利。作他治必不救，惟五苓散最佳。
《内经》曰：夏三月，此谓蕃秀，夜卧早起，使志无怒，使气得泄。逆之则伤心，秋为疟，奉收者少。陶隐居云：四时惟夏难将息，伏阴在内腹冷滑，补肾汤剂不可无，食物稍冷休哺啜。
《书》云：夏之一季，是人休息之时，心旺肾衰化为水。至秋而凝，冬始坚，当不问老少，皆食暖物，则不患霍乱，腹暖百病不作。
《书》云：夏冰止可隐映饮食，不可打碎食之，入腹冷热相搏成疾。
《书》云：夏至以后迄秋分，须慎肥腻，饼、油酥之属，此物与酒浆、瓜果极理相妨，所以多病者，为此也。陶隐居云：冷枕凉席心勿喜。凡枕冷物大伤人目。《书》云：夏不宜露卧，令皮肤厚，成癣或作面风。
《书》云：夏伤暑，秋疟。忽大寒，勿受之。患时病由此。
《书》云：暑月日晒处，有石不可便坐，热生疮，冷成疝。
《书》云：盛热带汗，当风不宜过。自日中来，勿用冷水沃面，成目疾。伏热者，未得饮水及以冷物迫之，杀人。
《书》云：五六月泽中停水，多有鱼鳖精，饮之成瘕。
《内经》曰：秋三月，此谓容平，早卧早起，使志安宁，逆之则伤肺。冬为飧泄，奉藏者少。
《书》云：秋伤於湿，上逆而咳，发为痿厥。又立秋日勿浴，令皮肤粗燥，因生白屑。又八月一日后，微火暖足，勿令下冷。
《内经》曰：冬三月，此谓闭藏，水冰地拆，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，去寒就温，毋泄皮肤，逆之伤肾，春为痿厥，奉生者少。
《书》云：冬时忽大热，勿受之，患时病由此。又曰：冬伤於寒，春必病温。
《书》云：冬时天地闭，血气藏，作劳不宜，汗出冷背。
《书》云：冬寒虽近火，不可令火气聚，不须於火上烘炙，若炙手暖则已，不已损血，令五心热，故手足应於心也。
《书》云：大雪中，跣足人不可便以热汤洗，或饮热酒，足趾随堕。又触寒来，寒未解，勿便饮汤食、热物。
《四气调神论》曰：夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，与万物浮游於生长之门。逆其根则伐其本，坏其真矣。故阴阳四时者，万物之终 始，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。故《天真论》曰：有贤人者，逆从阴阳，分别四时，将从上古合同於道，亦可使益寿而有极时也。
卷之二：旦暮避忌
《书》云：早出含煨生姜少许，辟瘴开胃。又曰：起空腹不宜见臭气，人鼻、舌上白起、口臭，欲见宜饮酒少许。
真人曰：平明欲起时，下床先左脚，一日无灾咎，去邪兼辟恶，如能七星步，令人长寿乐。又清旦常言善事，闻恶事则向所来方三唾之吉。又旦勿嗔恚，暮无大醉，勿远行。
《经》曰：平旦人气生，日中阳气隆，日西阳气已虚，气门乃闭。是故暮而收拒，无扰筋骨，无见雾露，违此三时，形乃困薄。
《书》云：夜行用手掠发，则精不敢近。常啄齿，杀鬼邪。又夜卧，二足伸屈不并，无梦泄。
真人云：夜梦恶不须说，旦以水面东之，咒曰：恶梦着草木，好梦成珠玉。吉。有教入广者曰：朝不可虚，暮不可实。今气候不齐，不独入广也。
卷之二：杂忌
《书》云：过神庙勿轻入，入必恭谨，不宜恣视，吉。
《书》云：忽见光怪变之物，强抑勿怪，吉。伊川官廨多妖，有报曰鬼使扇，曰：他热。又曰鬼打鼓曰以槌与之。范文正公常读书于府学，每夜有大面之鬼怪近案边，范公以笔书其面曰：汝面非常大，难欺范仲淹。二公不以怪处之，而怪自灭。可为法也。
《书》云：脂油燃灯，人神不安在血光之下，等闲刀画地，乃招不祥事。
《感应篇》曰：勿朔旦号怒，勿对北恶骂。不可腊歌舞，不可对灶吟咏，不可向灶骂詈，不祥。慎勿上床卧歌凶。凡欲眠，勿歌咏，不祥。
《书》云：凡刀刃所伤，切勿饮水，令血不止而死。若血不止，急以布蘸热汤之，或冷水浸之，嚼寄叶止血妙。
《书》云：凡古井及深井中多毒气，不可辄入，五六月最甚，先下鸡、鸭毛试之，若旋转不下，是有毒气，便不可下去。又云：山有孔穴，采宝者惟三月、九月，余月山闭气交，死也。
《琐碎录》云：萧管挂壁取之，勿便吹，恐有蜈蚣。
祖师刘复真，赴召早起，见店妇仆地，叫号可畏，但见吹火筒在傍，刘知其蜈蚣入腹，刺猪血灌之，吐出蜈蚣，可不慎欤。
卷之三：人元之寿（饮食有度者得之）
《黄帝内经》曰：“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。”扁鹊曰：“安身之本，必资於食，不知食宜者，不足以存生。”乡党一篇具载圣人饮食之节为甚详。后人奔走於名利而饥饱失宜，沉酣於富贵而肥甘之人，是务不顺四时，不和五味而疾生焉。戒乎此则人元之寿可得矣。
卷之三：五味
《内经》曰：“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，长有天命。”
《淮南子》曰：“五味乱口，使口爽，伤病也。”
陶隐居云：“五味偏多不益人，恐随脏腑成殃咎。五味稍薄，令人神爽，若稍偏多，损伤脏腑，此五行自然之理。初则不觉，久当为患也。”酸多伤脾，肉而唇竭，故春七十二日，省酸增甘，以养脾气。曲直作酸，属木，脾主肉，属土，木克土也。
酸过食，损胃气及肌脏筋骨，不益男子，损颜色。不与蛤同食，相背也。有云：“饮少热醋，辟寒胜酒。”黄戬云：“自幼不食醋，今八十，尤能传神。”又：心色 赤，宜食酸，小豆、犬肉、李、韭皆酸。咸多伤心血，凝泣而变色。故冬七十二日，省咸增苦，以养心气。润下作咸，属水，心主血，属火，水克火也。盐过於咸， 则伤肺，肤黑损筋力，西北人食而耐咸，多寿；东南人食绝欲咸，少寿。病咳及水气者，全宜禁之。晋桃源避世之人，盐味不通，多寿。后五味通而寿啬矣。又：脾 色黄，宜食咸，大豆、豕肉、栗、藿皆咸。甘多伤肾，骨痛齿落，故季月各十八日，省甘增咸，以养肾气。稼穑作甘，属土，肾主骨，属水，土克水也。蜜饧、沙 糖，各见本条。又：肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、枣、葵皆甘。苦多伤肺，皮槁而毛落，故夏七十二日，省甘增辛，以养肺气。炎上作苦，属义，肺主皮毛，属 金，火克金也。胆、柏皮等。又：肺色白，宜食苦，麦、羊肉、杏、薤皆苦。辛多伤肝，筋急而爪枯，故秋七十二日，省辛增酸，以养肝气。从革作辛，属金，肝主 筋，属木，金克木也。胡椒和气，过多损肺，令人吐血。红椒久食，失明乏气，合口者害人，十月勿食。椒损人心，伤血脉，多忘除湿，湿中益妇人。又肾色黑，宜 食辛，黄黍、鸡肉、桃、葱皆辛。
卷之三：饮食
《书》云：善养性者，先渴而饮，饮不过多，多则损气，渴则伤血；先饥而食，食不过饱，饱则伤神，饥则伤胃。
《书》云：饮食务取益人者，仍节俭为佳，若过多，觉彭亨短气便成疾。
《书》云：饮食於露天，飞丝堕其中，食之，咽喉生泡。
《书》云：饮食收器中，宜下小而上大，若覆之不密，虫鼠欲盗食而不可，环器堕涎，食者得黄病，通身如蜡，针药不能疗。
《书》云：饮食以铜器盖之，汗若入内，食者发恶疮肉疽。
《书》云：饮食上蜂行住，或猫犬破之水生疮。
《书》云：饮食生冷，北人土厚水深，禀气坚实，不损脾胃。久居南方，宜忌之。南人土薄水浅，禀赋多虚，不宜脾胃。久居北方者，尤宜忌之。
《书》云：空心茶，宜戒；卯时酒、申後饭，宜少。
《书》云：极饥而食且过饱，结积聚极，渴而饮且过多，成痰癖。日没后食讫，便未须饮酒，不干呕。
太宗谓宰臣曰：“朕每日所为，自有常节，饮食不过度，行之已久，甚觉有力。老子云：‘我命在我，不在天，全在人之调适。’卿等亦当加意，毋自轻摄养也。” 陶隐居云：何必餐霞服大药，妄意延年等龟鹤，但於饮食嗜中，击其甚者将安乐。浆水，按《本草》：味甘，酸，微温，无毒。调中引气，开胃止渴，强力通关，治 霍乱泻痢。消宿食，解烦去睡，调理脏腑，治呕哕，白人肤体如缯帛，为人常用，故不齿其功。世之所用熟水品目甚多，贵如沉香则燥脾，木骨草则涩气，蜜香则冷 胃，麦门冬则体寒，如此之类，皆有所损。紫苏汤，今人朝暮饮之，无益也。芳草致豪贵之疾，此有一焉。宋仁宗命翰林院定熟水，奏曰：“紫苏第一，沉香第二， 麦门冬第三，以苏能下胸膈浮气。”殊不知久则泄人真气，令人不觉。
《本草》云：酒饮之，体软神昏，是其有毒也，损益兼行。扁鹊云：久饮常过，腐肠烂胃，溃髓蒸筋，伤神损寿。有客访周，出美酒两石，饮石二，客饮八斗，次 明，无所苦，酒量贯也，客已死矣。观之，客肠已出，胁已穿，岂非量过，而犯扁鹊之戒欤。饮白酒，食牛肉，生虫。酒浆，照人无影不可饮，不可合乳汁饮，令人 气结，祭酒自耗者杀人。酒后食芥辣物多，则缓人筋骨。卧黍穰，食猪肉，患大风。凡中药毒及一切毒，从酒得者难治。酒性行血脉，流遍身体也。
《书》云：饮酒，醉未醒，大渴饮冷水，又饮茶，被酒引入肾脏，为停毒之水。腰脚重，膀胱冷痛，兼患水肿，消渴挛。”
《书》云：酒醉当风，以扇扇之，恶风成紫癜。又：醉酒吐罢，便饮水，作消渴。神仙不禁酒，以能行气壮神，然不过饮也。
《本草》：茶饮者，宜热，宜少，不饮尤佳。久食去人脂，令人瘦，下焦虚冷，惟饱食後一、二盏不妨消渴也。饮则尤不宜，令人不眠。同韭食身重。
《书》云：将盐点茶，引贼入家，恐伤肾也。东坡说茶除烦去腻，世固不可无茶。然暗中损人不少，吾有一法常自修之。辄以浓茶漱口於食後，烦腻既去而脾胃不知，凡肉之在齿者，得茶漱涤，乃不觉脱去，不烦挑剔也。盖齿性便苦，缘此渐坚牢，而齿蠹且日去矣。
《书》云：饮多，则肺布叶举，气逆上奔。
《书》云：阴地流泉，六月行路，勿饮之，发疟。
《书》云：饮宴於圣像之侧，魂魄不安。
《书》云：饮水勿急咽，久成气病。
《书》云：形寒饮冷，则伤肺，上气咳嗽，鼻鸣。
《书》云：粥后饮白汤，为淋，为停湿。陶隐居云：食戒欲粗并欲速，宁可少餐相接续。莫教一饱顿充肠，损气伤心非尔福。”
《养生》云：美食须热嚼，生肉不须吞。”又云：食毕漱口，数过齿不龋，口不臭，漱口忌热汤，则损牙齿。”又云：食炙，宜待冷，不然伤血脉，损齿。”
《书》云：食厨屋漏水，堕脯肉，成瘕，生恶疮。”
《书》云：人汗入肉，食之作疔疮。又食诸兽自死肉亦然。”
《书》云：食物以象牙、金铜为匙箸，可以试毒。”隐居云：生冷粘腻筋韧物，自死牲牢皆勿食。馒头闭气莫过多，生脍偏招脾胃疾。炸酱胎卵兼油腻，陈臭淹藏尽阴类。老人朝暮更餐之，借是寇兵无以异。
《琐碎录》云：馒头闭气悔血，汤以破之。包子包气，好醋以破之。
《书》云：食物以鱼器盛之，有蛊毒，辄裂破入闽者，宜审之。
《书》云：夜半之食宜戒，申酉前晚食为宜。
《周礼》：乐以消食。盖脾喜音声，夜食则脾不磨，为音响绝也。夏月夜短，尤宜忌之。老子云：不饥强食，则脾劳。不渴强饮，则胃胀。食欲常少，勿令虚。冬则朝勿虚，夏则夜勿饱。
《书》云：君子慎言语，节饮食，人之当食，须去烦恼，食毕当漱口，数过令人牙齿不败，口香。
天隐子云：人之有斋戒者，斋乃洁净之物，戒乃节慎之称，有饥即食，食勿全饱，此所谓中也。百味未成熟，勿食，此皆宜戒也。手常摩擦皮肤，温热熨去冷气，此所谓畅外也。此是调理形骸之法。
《书》云：色恶不食，臭恶不食，失饪不食，不时不食。前云：色臭二恶不食者，调饭食及肉颜色香臭变恶者，皆不食之。失饪不食者，谓非朝夕日中时也。
《书》云：饮食以时，饥饱得中，水谷变化，冲气和融，精血生，荣卫以行，腑脏调平，神志安宁，正气充实于内，元真通会于外，内外邪，莫之能干，一切疾患无 从所作也。又：饮食之宜，当候已饥而进食，食不厌熟嚼，仍候焦渴而引饮，饮不厌细呷，无待饥甚而后食。食不可饱，或觉微渴而省饮，饮不欲太烦，食不厌精 细，饮不厌温热。食无生冷、韧、焦燥、粘滑物伤，则胃中水谷易於腐化矣。食物饱甚，耗气非一，或食不下而上涌呕吐以耗灵源，或饮不消而作痰咯唾以耗神水。 好食炙者，将为口疮、咽痛、壅热、痈疡之疾。偶食物饱甚，虽觉体倦，无辄就寝，可运动徐行纳百余步，然后解带、松衣、伸腰、端坐，两手按摩心腹，交叉来往 约一二十过，复以两手自心胁间按擦，向下约十数过，令心腹气道不至壅塞，过饱食随手消化也。当盛暑时，食饮加意调节，缘伏阴在内腐化稍迟，又果园蔬，多将 生啖，苏水桂浆，惟欲冷饮，生冷相值，克化尤难。微伤即飧泄，重伤即霍乱吐利。是以暑月食物尤要节减，使脾胃易於磨化，戒忌生冷，免有腹脏之疾也。
《琐碎录》云：暑月瓷器如日照者，不可便盛饮食。
阎孝忠曰：吴楚之人，每中脘有疾，翻谓脾病，胸腹痛不以虚实，悉谓脾病。凡脾药皆椒姜术附之类。又盛夏必然食，居密室服药，习以为常。余劝以夏当寒食，高居以远炎暑。则曰：吴楚与北人异，以此自将安乐，充实岂不难哉。
《经》云：春夏养阳，秋冬养阴，顺天地之柔刚。注：阴报於阳谓五月，五阳一阴始生，圣人春食温，夏食寒，以抑阳扶阴。十一月，五阴一阳，故热附炎以抑阴扶 阳，反此者是谓伐根。盛夏热食，穷冬寒食，以自取困踣，吾未如之何。一日之忌：暮无饱食物，至饱伤脏腑。又人之阳气，随日升沉，日中则隆，日西则虚。无劳 复筋骨，当休息肢体，力省运行，食难磨化，或即就寝，不免重伤。故云：夜食饱甚损一日之寿也。王叔和洞识摄生之道，常谓：人曰食不欲杂，杂则或有所犯，当 时或无灾患，积久为人作疾。寻常饮食，每令得所，多食令人膨短气，或致暴疾。夏至秋分少食肥腻、饼之属，此物与酒食瓜果相妨，当时不必习病，入秋节变阳消 阴息，寒气总至，多诸暴卒。良由涉夏取冷太过，饮食不节故也。而不达者，皆以病至之日便谓是受病之始，而不知其所由来者渐矣。岂不惑哉。
卷之三：食物
物之无益而有损者，常人尤不可多食，况病人当避忌者乎，此书所载。凡物之有益而无损者，不书。或损益相半者，则书其损而不书其益。
卷之三：果实
生枣令人热，渴、气胀、寒热、羸瘦者，弥不可多，动脏腑，损脾元，与蜜同食损五脏。软枣冷，动宿疾，发嗽，与蟹相忌。
梅子坏齿及筋，多食发热。
生龙眼平，沸汤内淖过不动脾。
樱桃，寒热病多食，发暗风，伤筋骨，呕吐。小儿多食作热，性热也。
生荔枝性热，多食发虚热、烦渴、口干、衄血。
楂子不可多食，损齿及筋。
乳柑太寒，冷脾，发痼疾，利肠，发轻汗。脾胃冷人，尤不可多食，诸柑性同。
橘柚酸者聚痰，甜者润肺，不可多食，令人口爽，不知五味。
橙子温，皮多食伤肝，与槟榔同食，头旋恶心，生痰疟。
杨梅多食发热，损齿及筋。
杏实热，多食伤筋骨。
杏酥生熟吃俱得，半生半熟，杀人。
杏仁久服，目盲，眉、发、须落，动宿疾。双仁者，杀人，可研细治犬伤。
桃实，发丹石，损胃，多食有热。饱食桃仁，水浴成淋。桃杏花，本五出而六出者，必双仁能杀人者，失常故也。
李子平，发疟，多令虚热，白蜜和食，伤人五内，不可临水上啖之及与雀肉同食。李不沉水者，毒。仁和
鸡子食，内结不消。
梨寒，乳鹅梨、紫花梨治心热，此外生不益人，多食，寒中。产妇，金疮人，勿食，令萎困。其性益齿而损脾胃，正二月勿食佳。有人家生一梨，大如斗，送之朝贵，食者皆死。考之树下有大蛇，聚毒于此，不常为妖也，他此。
藤梨，名沐猴梨，食多冷中。林檎多食，发热涩气，好睡发冷疾，生疮疖，脉闭不行，子不可食，令人烦。
石榴多食，损肺及齿。山石榴多无益，涩气。
栗子，温，生治腰脚。生即发气，宜暴干蒸炒，食多即气壅，患风水气，人不宜食。生栗可於灰火中煨，令汗出，杀其水气，不得通熟。小儿食生者，多难化。熟者，多滞气。
柿子，寒，日干者，性冷，多食腹痛，生者弥冷。红柿与蟹同食，吐红；饮酒食红柿，心痛至死，亦易醉，不解酒毒。一种塔柿引痰，日干多动风火，干味不佳。子性尤冷，与蟹同食，腹疼大泻。葡萄酒过，昏人眼，架下饮酒，防虫屎伤人。
白果生引疳，解酒；熟食益人，然不可多食，腹满，有云满一千个者，死。此物二更开花，三更结子，当是阴毒之物。有人艰籴，取白果以为饭，饱食，次日皆死。
蒌芰也，冷脏色利，损阳，令阴萎，不益脾，难化，令胀满，姜酒解之。七月食生菱，作蛲虫。茨菰，大寒，动宿冷气，腹胀满，小儿秋食之，脐下痛，孕不可食。
吴茱萸食，患脚气，瘫痪，损齿，失颜色。
荸荠性与乌芋同。
芡实生食，动风冷气，损脾难消却益精。
藕多食，冷中，能去疫气，产后惟此不同生冷忌者，破血故也。
甜瓜，动痼疾，多食，阴下湿痒，生疮，发虚热。破腹，令人弱，脚手无力。少食则可不中暑，多食未有不下。贫下多食，深秋下痢难治，损阳故也。患脚气食此， 永不除。五月甜瓜沉水者，杀人。多食，发黄疸，动气，解药力。双蒂者，杀人。与油饼同食发病。防州太守陈逢原，避暑食瓜至秋，忽腰腿痛，不能举动，遇商助 教疗之，更生。
西瓜甚解暑毒，北人禀厚食惯，南人禀薄，不宜。多食至於霍乱，冷病人终身不除。
木瓜，温，皮薄微赤黄，香，甘酸不涩，向里子头尖，一面方，是真。益脾而损齿。若圆和子微黄，蒂粗涩小圆，味涩微咸，伤人气，多食损牙。
甘蔗多食，衄血，烧其滓，烟入目则眼暗。
砂糖，寒，多食心痛。鲫同食成疳；葵同食生流癖；笋同食成食瘕，身重不能行。小儿多食，损齿及生蛲虫。不可多食，损齿伤筋。
松子多食，发热毒。
柰子多食，胪胀，不益人，病人尤甚。
胡桃，平，多食，利小便，脱人眉，动风，动痰，恶心呕吐。酒同食过多，咯血。五月食未成果核，发痈疖寒热。秋夏果落地，恶虫缘食之，患九漏。一切果核双仁害人。生果停留多日，有损处，食之伤人。
治诸果毒，烧猪骨过为末，水服方寸匕。
枇杷多食，发痰热。
橄榄食之，必去两头，有大热。过白露摘食，庶不病。
榧子多食，能消谷，助筋骨，行荣卫，明目轻身，治咳嗽。食之过多，则滑肠。
榛子，益气力，宽肠胃。
莲子，食之宜蒸，生则胀人腹中，噫，令人吐。食当去之，不去心食之霍乱。又：性寒，生食微动气，蒸食之良。
藕生食，主霍乱后烦渴，虚闷不能食，蒸食能补五脏，实下焦。与蜜同食，令人腹脏肥，不生诸虫。除烦解酒毒，压食反，病后热渴，食藕用少盐水或梅水浸，供多 食，不损口。久服轻身耐老，止热破血。鸡头益精气志，令耳目聪明。久服，轻身不饥，耐老，作粉食极妙，是长生之药。与小儿食，不能长大，故驻年耳。生食， 动风冷气，多食不益脾胃气兼难消化。
卷之三：米谷
粳米，生者冷，燔者热，生不益脾，过熟则佳。苍耳同食，卒心痛；马肉同食，发痼疾。
稻米，糯米也。妊娠与杂肉食之，不利其子，生寸白。久食，身软缓筋故也。性寒，壅经络气，使人四肢不收，昏闷多睡，发风动气，可少食。
秫米，似黍而小，亦可造酒。动风，不可常食。
黍米，发宿疾，久食，昏五脏，好睡。小儿食，不能行，缓人筋骨，绝血脉。白黍久食，多热，令人烦。赤黍不可合蜜，惟可作糜。不可为饭，粘着难解。
五种黍米，合葵食之，成痼疾，藏脯於中，食之闭气。肺病者，宜此。生米戏食，久为米瘕，肌疲如劳，缺米则口吐清水。饴糖进食，健胃，多食则动脾风。麦占四时，秋种夏收。西北多霜雪，面无毒；南方少雪，有毒。
小麦，性壅热，小动风气，治面后觉中毒，以酒咽汉椒三五粒不为疾。
大麦，久食宜人，带生则冷，损人。麦蘖，久食消肾，不可多。麦，西川多种，山东河北人，正月方种，先患冷气，人不宜食。
荞麦，性寒难消。久食动风，头眩，和猪肉食八九次，患热风，脱眉须。
粟米食后，勿食杏仁，令人吐泻。
稷米，也，发三十六种病。八谷之中最为下，不可同川附子服。陈廪粟米、米，陈者，性皆冷，频食之，自利。藏脯腊於中，三月久满不知而食之，害人。
绿豆治病，则皮不可去，去皮，食少壅气。
赤小豆，行小便，久食虚人，令人黑瘦枯燥，能逐津液，身体重。
青小豆，一名胡豆，合鲤鱼食之，肝黄，五年成干消。
赤白豆合鱼食之，成消渴。
黑白黄褐豆，大小豆，作豉极冷，黄卷及酱皆平，多食体重。
服大豆末者，忌猪肉。炒豆与一岁以上十岁以下食之，即啖猪肉，久当壅气死人。有好食豆腐中毒，不能治。更医至中途，遇作腐人家相争，因问，妻误将莱菔汤置锅中，腐更不成。医得其说，以莱菔汤下药而愈。
莱菔，即萝卜也。
酱，当是豆为者，今以面麦为者，食之多杀药力。夫子云：不得其酱，不食，故五脏悦而爱之，此亦安乐之端。
脂麻炒熟，乘热压出生油，但可点。再煎炼方方谓熟油，可食。油发冷疾，滑骨髓，困脾脏，经宿即动气。牙齿脾疾人宜陈油，饮食须逐日熬熟。
黑脂麻，炒食之，不生风疾，风人日食之，则步履端正，语言不謇。白脂麻，生则寒，炒则无发霍乱，抽人肌肉。
又：别有胡麻，味苦，乃苣胜也，不可为补益。用乌麻最益人。胡麻，一名苣胜，服之不老，耐风湿，补衰老。九蒸九曝，末之，以枣膏丸服之，治白发还黑。补五 内，益气力，长肌肉，填骨髓脑，坚筋骨。久服轻身不老，明耳目，耐饥渴，延年。逐日熬熟，用经宿即动气，有牙齿并脾胃疾人，切不可吃。大麻仁，不宜多食， 损血脉，滑精气，痿阳气，妇人多食，发带疾。以五升同葱一握捣，和浸三日，去滓沐发，令白发不生。研取汁，煎三十余沸收之，常取汁和羹兼煮粥，食之去一切 五脏气。
卷之三：菜蔬
葵为五菜，主秋种，早者至春作子，名冬葵。其心有毒，伤人。性冷，热食之亦令热闷，甚动风气。葵冻者，生食之，动五种瘤，饮甚则吐水，和鲤鱼食之，害人。四季勿食。生葵不化，发人一切宿疾。百药忌食之，发狂犬咬。
吴葵，一名蜀葵，不可久食，钝人志性。被狗咬戒食，误食之，永不瘥。
戎葵并鸟肉食，无颜色。生葱食之，即啖蜜，下痢。食烧葱啖蜜，壅气，死。杂白犬肉食之，九窍出血。患气者多发气，上充人，五脏闭绝，虚人胃，开骨节，正月食之，生面上游风。大抵功在发汗，多则昏人神。
胡葱，多食伤神，损性多忘，损目发痼疾，狐臭、齿人食之甚，青鱼合食，生虫。
韭，俗呼草钟，乳病人可食。然多食，昏神暗目，酒后尤忌。不可与蜜同食。未出土为韭黄，不益人，滞气。花动风。过清明勿食，不利病人，心腹痼疾者加剧。霜韭，不可食，动宿饮，必吐水。五月食之损人滋味，乏气力，不可共牛肉食，成瘕热病。后十日，不可食，发困。葱亦不宜。
薤，肥健人。生食，引涕唾，与牛肉食，作瘕。四月勿食薤。三冬至食，多涕唾。葫，大蒜也，久食伤肝损目，弱阳。煮以合青鱼发黄作，啖伐命。惟生食，不 中煮。暑毒，烂嚼下咽即知，仍禁冷水。四月八月，食之伤神，损胆气，喘悸气急，腹内生疮，肠肿成疝瘕。多食葫行房，伤肝，面无光，北方人禀厚者，食惯病 少。
小蒜不可常食，食而啖生鱼夺气，阴核疼，欲死。三月勿食，伤志。时病瘥后，与一切食，竟入房，病发必死。胡荽，荞子也，久食令人多忘，狐臭，口气，慝齿，脚气加剧，根发痼疾。
蓼子，是水浸令生芽而食之者，多食令人吐水，损阳少精，心痛寒热，损骨髓。二月食之，伤肾，和生鱼食，夺阴气，核子痛，欲死。
萱草，一名忘忧，嫩时取以为蔬，食之动风，令人昏昏然，终日如醉，因得其名。
菘，发诸风冷，有热，人食之，不发病，性冷也。
芥，多食动风气，发丹石，与兔肉同食，成恶病。
芜青，蔓青也，根不可多食，令气胀，子作油涂，头发黑。
莱菔，即萝卜，力弱。人不宜多食，生者渗人血。
生青菜，时病瘥后食之，手足青肿。
一切菜，五月五日勿食之，变百病。
一切菜，熟煮热食之。凡澹流滴着者，有毒。十月被霜菜，食者面无光，目涩，腰疼，心疟。发时，足十指爪青，萎困。
荠菜，不宜面同食，令人督闷发病，凡用甘草皆忌此。
苋菜，多食动气，冷中损腹，共蕨及鳖食，生瘕。
堇菜，不宜多食，令人身重，多肿，只可一二顿。
芸苔菜，患腰脚人，多食加剧。损阳气，发口疮，齿痛生虫，狐臭人忌之。
鹿角菜，久食发宿疾，损经络，少颜色。
菠菜，北人食肉面即平，南人食鱼米即冷。多食，冷大小肠；久食，脚软腰痛。莼菜，多食性滑发痔，引疫气，上有水银故也。七月蜡虫着上，令霍乱，勿食之。
芹菜生高田者，宜人。黑滑地名水芹，赤色者害人，性寒，和醋食之损齿。春秋龙带精入芹中，偶食之，手青肚满，痛不可忍，服砂糖三二斤，吐出蚰蜴，便愈。
苦荬，夏月食之以益心，蚕妇忌食之。
莴苣冷，久食昏人目。白莴苣，冷气人食之，腹冷。产后不可食，寒中。共饴食，生虫。苦苣不可与蜜同食。多食，动气冷气，人食之，必破腹。
苜蓿，利在小肠。蜜食下痢，多食瘦人。
蕨，久食脚弱无力，弱阳，眼暗多睡，鼻塞，发落，小儿食之，不行。冷气食之，腹胀。生食成蛇瘕。郄鉴镇丹徒出猎，有甲士折一枚食之，觉心淡淡成疾，后吐一小蛇，悬屋前，渐成干蕨，信不可生食蕨也。
茄至冷，五劳不可多食，发疮损人，动气发痼疾。熟者少食无忧患，冷人不可食，秋后食之损目。
黄瓜，本名胡瓜，不益人。患脚气虚肿者，毒永不除。
越瓜，色白，动气发疮，脚弱不益。小儿、时病后勿食，与乳酪及空心食，心痛。
青瓜，令人多忘。冬瓜多食，阴湿生疮，发黄疸，九月勿食。被霜瓜向冬发血寒热，反恶。病初食，吐，食竟心下停水，或为翻胃。有冷者食之瘦，瓜能暗人眼，尤不宜。老人中其毒，至秋为疟痢。
一切瓜，苦者有毒。两蒂两鼻者，害人。瓠子，冷气人食之病甚。大耗食，患脚气，虚肿。人食之，毒永不除。
葫芦，多食令人吐。
芋，一名土芝，有紫有白，冬月食，不发病，他月不可食。
薯蓣，亦有紫白，颇胜芋。有小而名山药者佳，冷气人少食之。曾有患瘵，自谓无生，是物不忌，邻家修，求食之，美，遂多食，竟愈。有病腮痈者数人，余教多食此而愈。甜瓜多食，令人阴下痒湿生疮，发黄疸病。凡瓜入水沉者，食之得冷气，终身不瘥。
上床萝卜下床姜。盖夜间萝卜消宿食，早起姜能开胃也。萝卜和羊肉食，下五脏一切气冷，人肥白。如无羊肉，诸鱼肉皆得用也。久服涩肠卫，令人发早白。牛蒡， 通十二经脉，洗五脏壅气，可常菜食。菜细切，以生蜜洗或略煎，吃之爽口，妙，能消宿食。多食发痼疾。昆布多食令人瘦。紫菜多食，令人腹痛，发气吐白沫，饮 少热醋解。决明叶，明目轻身，利五脏，作菜食之良。子，主肝家热，每日取一匙，将去土，空腹吞之，百日后夜见字。
干苔，发诸疮疥，下一切丹石，杀诸药毒，不可多食，令人动血气。
茭白，不可合生菜食之。多食发气并弱阳，不可杂蜜食之，发痼疾。主心胸中浮热动气。不中食，发冷，滋牙齿，伤阳道，不食为妙。
苦笋，主不睡，去面目并舌下热黄，消渴，明目，解热毒，除热气，健人。笋箭，荀新者，稍可食，除者，不可食。淡竹荀，虽口美，发背闷、脚气。
笋以薄荷叶数片同煮，即无奁味。诸笋煮二三日不烂，脾难克化，脾病者，不宜吃。
生姜，九月九日勿食之，伤神损寿。
干姜，妊多食内消。椿芽，多食神昏。
榆仁，多食发热、心痛。
菌，地生为菌，木生为、为木耳、为蕈。新蕈有长者、下无纹者、夜有光者、煮不熟者、欲烂无虫者、煮讫照人无影者、春夏有恶虫毒蛇经过者，皆杀人。误食毒 菌，往往笑不止而死。惟掘地为坎，投水搅取清者饮之。木菌，楮、槐、榆、柳、桑五木之耳可食，冬春无毒，木耳亦不宜多食，如前所云者皆杀人。
又：赤色仰面不覆者，及生野田中者，皆毒。又：发冷风气痔，多睡无力。甘露子，不宜生食，不可多食，生寸白虫，与诸鱼同食，病生反胃。茱萸，六七月食之， 伤神气。茼蒿，多食气满。莳萝根，曾有食者杀人。蔓菁，菜中之最益人者，常食之，通中益气，令人肥健。兰香，不可多食，壅关节，涩荣卫，令人血脉不行，又 动风，发脚气。
卷之三：飞禽
鸡，黄者宜老人，乌者暖血，产妇宜之。具五色，食者必狂，六指。玄鸡白头家鸡及野 禽生子有八字文及死不伸足，害人。乌鸡合鲤鱼食，生痈疽。丙午日食鸡肉，主丈夫烧死，目盲，女人血死，妄见。《千金方》载：四月勿食暴鸡肉，作疽液漏，男 女虚劳乏气。八月食之伤神气。妊妇多食，子患诸虫。妊食鸡子，多令子失音。鸡子动风，动气，合鳖肉食害人；合犬肝、犬肉食泄利害人；合鱼汁内成心瘕；合獭 肉及野鸡共家鸡肉合食之，成遁尸，尸鬼缠身，四肢百节疼痛。鸡子白合胡荽、葱、蒜食，滞气短气；合生葱、犬肉食，谷道流血，疹。食鸡鸭子眼翳。鸡过宿收不 密，蜈蚣必集其中，不再煮而食之，为害非轻。鸡并子不可合李子食之。老鸡能呼人姓名，杀之则止。鸡有四距重翼者，龙也，杀之震死。乌鸡最暖，可补血，妇人 可食。阉鸡善啼，内毒。踏鸡子壳令人得白瘕风。半夜鸡啼则有忧事。鸡生子皆雄者必有喜事。雉离，禽也。损多益少，久食瘦人，春夏多食有毒。九、十至十一月 稍补，他月发痔及疮疥，八月忌之。益人神气，丙午日不可食，明主於火也。四月勿食，气逆。和胡桃、菌子同食，下血，有痼疾者不宜。和荞麦面食生肥虫。卵不 与葱同食生寸白。
