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第104章 地久天长

作者:老鹿乱撞 当前章节:1704 字 更新时间:2026-6-27 00:55

鱼确实很肥美, 煮了满满一大盆,李阿姨分了一部分来做酸菜鱼,何言山可以吃, 晚上等杨雨宁回家也能吃。

小女孩还不那么擅长吃辣。

李阿姨做鱼手艺是一绝, 照理说长那么大个的鱼, 不会做的人会把鱼肉做得特别老, 但是李阿姨却能让鱼嫩滑爽口, 一口一片吃起来鲜香极了。

这手艺是李阿姨那么多年来的经验所成, 还是朝歌暂时比不了的。

吃完鱼, 李阿姨拉着朝歌一起做醪糟。

朝歌爱吃醪糟蛋, 不过自己做醪糟的手艺却不行, 他们家最会做醪糟的还要当属他奶奶, 但是奶奶年纪大了, 这几年都没在做醪糟吃。

后来朝歌尝到了李阿姨做的,味道不比奶奶做得差,据说这手艺还是李阿姨的妈妈传给她的, 现在李阿姨儿子不在了, 传承醪糟技法的责任自然落到了爱吃醪糟的朝歌身上。

朝歌来之前, 李阿姨就蒸好了糯米, 等他们吃完饭蒸好糯米晾到了合适的温度。

李阿姨开始带着朝歌把糯米装缸, 拌酒粉。

“小时候啊,我外婆每年冬天, 就会带着我和妈妈一起做醪糟, 我们三个人围坐一圈,就像现在这样,一起拌酒粉。然后我外婆就会给我和妈妈讲,她小时候和她妈妈外婆一起做醪糟的故事。后来外婆不在了, 就我和妈妈一起年复一年地做醪糟。”李阿姨说。

“这食物,虽然归根结底就是给我们补充能量,让我们继续生存下去的东西。但是人却可以赋予美食不同的意义,这个醪糟对我的意义就是家人,是传承。”

朝歌点点头。

他喜欢做美食,不光光是因为自己爱吃,更多的是,他一直记得自己第一次做好饭,给家人吃的时候,父母姐弟那满脸惊喜的表情,和吃得一点不剩的餐碟。

“我小时候最喜欢的,就是放学回到家,推开家门的那一瞬间。”李阿姨说,“那一刻满鼻子飘香,我可以清楚的闻到今天晚上我妈给我做了什么好吃的,真的是满身疲惫都被那一刻的香味打败。”

朝歌更用力地点头,他也想和李阿姨分享自己的心情,但是李阿姨看不懂手语,他没办法干活干一半,拿着脏手去用手机打字。

“对了,今年家里的桂花开得不错,我收集了一些,拿来做成了桂花酱,还有一些打算以后用到醪糟里,做桂花醪糟丸子,等会儿你回家的时候,带点走。”李阿姨说。

朝歌点头。

他们终于做完,李阿姨把那几罐醪糟放进衣柜交流。

又从冰箱里拿出她熬得桂花酱,朝歌打开盖子闻了闻,香得朝歌恨不得一口喝光。

李阿姨的厨艺就像本厨艺大全,朝歌感觉自己随时都能从她身上学到新东西。

快乐,回家之后他也要把新做的醪糟放到衣柜里藏起来。

手法需要他每年练习,等他手艺精湛后,还可以传授给……

给谁呢?

朝歌思考了下,他和韩凛不可能有孩子,那么就传给诺诺吧。

还有韩小君和自家憨憨老弟也可以学,就是不知道这仨有没有兴趣。

晚上韩凛回家把脱掉的外套挂进衣柜,开门就看见衣柜角落里埋着一个酒坛子。

朝歌经常会泡一些奇奇怪怪的酒,韩凛也没想到醪糟身上,只顺口问了句身后玩游戏的朝歌:“你这又泡什么酒了?”

朝歌分出手比划:[醪糟,今天李阿姨教我做的。]

“可以的,这得放多久?”韩凛问。

朝歌摇摇头:[不知道啊我忘记问了。]

“难得你忘事儿。”韩凛笑着摘下手表,“少玩会儿游戏注意眼睛,我去洗澡了。”

朝歌点头,视线落在手机屏幕上根本不带挪。

韩凛看他这样也只能摇头进卫生间。

这年头,游戏比老公重要多了,他都懂。

作者有话要说:感谢支持。

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