开设荐头店的老板，大多数是一夫一妻，故叫荐头店为“夫妻店”也于义相通。
◎店员之三副面孔
开了商店，全靠买客来交易，才可生财，才可支持，从无一家店铺没有买客上门可以获利而持久。商店老板雇用店员，是专门招待买客为职责的，故买客实为店主、店员的衣食根基。倘使一家店铺天天买客稀少，生意清淡，结果不是关门定是破产。
店主、店员和买客的关系如此其重要，在理店员先生对付买客，不论大小生意应一律和颜悦色，竭诚招待，才可问心无愧，尽其天职。不料现在的店员，对付买客却分出三副面孔。那三副呢？第一是晚爷面孔，第二是轻薄面孔，第三是谄媚面孔。如对于乡下人或衣服朴素之辈，却似理非理，装出一副十足式的晚爷面孔来。他们以为乡农和穷人都是起码户头，有不屑招待之意。实则衣服朴素不见得尽是穷人，乡农也有大买客在内，那可以皮相取人呢？
第二对于花枝招展、衣饰华美的女客们，他们才一变其晚爷态度，两只老鼠眼式的眼睛笑迷迷的有问必答，有言必尽，甚有扯谈乱道，嘻嘻哈哈，手舞足蹈起来，此非轻薄而何？
第三对于衣服华丽、仆从如云的漂亮大老板或大绅士，他们又打躬作揖，掇臀捧屁，无微不至了，这种行为非谄媚而何？
还有对于普通买客，或拣选不对，或论价不合，因此未能成交，临走的当口，他们必扳起面孔，白眼相加，甚有暗骂“屈死猪猡”，撮口作“嘘嘘”之声以逐之。店员先生的变态如此，所谓一店的主人翁和大经理又垂帘高拱，大搭其臭架子，而不暇注意和矫正了。
上面所说的店员先生虽不是家家如此，倘使严格的调查起来，倒不在少数呢！
试看东邻的矮子商店对待买客，何等谦和？不论大小主客都一律看待，因为今天确是小主顾，下次变了大主顾也未可知。买主上门拣选货色不论怎样繁多，结果仍旧一文不交易，他们依然和颜悦色，殷勤送别。作者非敢炫人之长，暴己之短，因欲一般侮慢买主、惯使晚爷面孔的店员先生作为一种攻错的改善、观摩的标准。
◎理发店门前之三色棍
市上各理发店门口，必装置短而圆的三色棍，有一根的，也有两根的（分左右排列）；有呆板不动的，也有中燃电火如风车般旋转不停的。这个东西究竟是什么用意？问问理发师，都说“市招”。其实此三色棍，倒有很深远的历史。
当租界初辟未久，法国人首先开设理发所，专替法人剪发修面。因法国习尚侈丽，竞事装饰，故法国人的理发所开设独早。他们特在门口装置一两根三色棍，是代表法兰西的国旗所用。等到民国肇建，人们都除去发辫，从事剪发，而各理发店的装饰也焕然一新，触人眼帘的三色棍亦家家装置，已和剪发用的刀刷、店门口的玻窗一样的重要了。
不过现处“党国”时代，应将三色棍改为青白棍才觉相宜。可是理发店里老板囿于见识，仍旧一律用三色，未免太觉有些法国化。
◎砂锅馄饨
五年以前，爱多亚路有一家大中楼菜馆首先发明了一种砂锅馄饨。刚出世时生意却很好，楼上楼下，天天有客满之盛。后来同业中瞧得眼红，就纷纷仿效起来，又加上了许多佳名，如凤凰馄饨、鸳鸯馄饨、神仙馄饨之类。砂锅馄饨究竟是一样什么东西呢？是裹好了元宝式的大馄饨，用鸡和鸭双拼而成，放入一只砂锅内。起初的当口生意是好极了，大有应接不暇之势，因为上海人向有一窝蜂的心理，只消一人提倡得法，包管你声气相通，如潮而来。
后来上海人的胃口吃腻了，对于当初竭力欢迎的砂锅大馄饨就此唾弃不食，如秋扇之见捐。菜馆老板知道风头已过，也就此偃旗息鼓，不再出卖了。
◎菜饭
六七年前，六马路同春坊弄里一家灶披中开了一爿菜饭店，门口用红纸写“杨记”两字，代表他的店号。店主人确为杨姓，是苏州人。菜饭原料，用青菜、猪油混合煮成，又香又鲜，外加交头，每碗只售小洋两毛。起初的交头不过排骨、排四、四喜、脚爪几种，因为价廉物美，生意很好。
后来这种店铺越开越多，且都正式租屋开张，装璜也很华丽。菜饭的交头也添了不少，如红鸡、酥鸭、酱蛋、双拼（如一块排骨、一个酱蛋之类）等等。又有几家每碗菜饭附送清汤一碗，故一般经济朋友都趋之若鹜。
现下同春坊房屋早已翻造了，最初发明菜饭的杨姓朋友不知乔迁到那里去了，小小一种生意也不免使人兴沧桑之感。
◎天天大廉价
市上有一种商店，常年雇着一班音乐队砰砰彭彭的乱敲乱吹，并且贴着很多触目的红绿纸条，大书“大廉价”、“大减价”，也有写着“十周纪念”、“五周纪念”和“关店拍卖底货”、“不顾血本”、“非常大廉价”等种种动听标语。其实他们的宝号开创到今，还不满一两年辰光，那有五周、十周的纪念呢？又一面嚷着关店拍卖底货，实则他们的宝货都从后门运进来，故天天说关店拍卖，可是天天做着好生意，而且这爿宝店也永远不会关门的。况且他们一年三百六十日天天举行大廉价，天天雇着鼓吹手平空加添了一笔开支，你想这种廉价宝货还有平沽的诚意么？
◎接方送药、代客煎药
自从徐重道国药号创办接方送药和代客煎药后，一般在客旅中的患病人都感着不少方便。譬如看了病，开好药方，不需自己到药铺去购药，只要打一个电话，他们就马上派人来拿取药方，配好药剂仍旧送来，只给药价，不另取资。倘使叫他代煎，只取煎费一角，煎好后装入热水瓶里，派人骑脚踏车送到，可谓便当之至。不过徐重道创办此种新章程后，继起者已有多家，惟牌子最老的蔡同德、童涵春、胡庆余等还未实行。
◎兑换铜元
各烟纸店除出卖烟纸杂货外，而兑换一项，也是它们的主要营业，且转辗之间所得的盈余比较烟纸来得多，故一店生意的盛衰全靠兑换的多寡而定。
有些不道德的店铺，暗中专门收进新辅币（即银少铜多的新角子）和劣辅币，陆续搭出，这个赚头就大有可观了，因为新辅币一块钱能换三四十枚。他们只知道非法的赚钱，害人与不害人都置之脑后了。
还有一种地近电车、公共汽车站的烟纸店，他们的市牌上明明标着双角（即四开辅币）换铜元五十枚。他们瞧见你急匆匆去兑换，就暗中扣去数枚，等到跨上车子数一数，只有四十七八枚，或仅有四十五六枚也是常有的事。你如要和它找补，而如飞的车子已驶去不少路程，更且中途也没法跳下，只好隐忍吃亏。故老上海人在铜元到手之后，不慌不忙的数一数，如有短少当场找补，才免吃亏。
◎烟纸店的兑价
市上各家烟纸店对于兑换的价格，大都各自为政，参差不一，从未有一家相同者。最小和最多的，常有相差到三四十文或五六十文不等。譬如甲店挂牌每元兑换铜元二千七百文，乙店可兑二千七百三十文，丙店又可兑二千七百五十文，诸如此类早已相沿成风。其他如小银元换铜元，或大银元换辅币，都是如此。逢到节边或年关相近，其兑价更忽然降低至百文以上。开岁五天之中，更不挂兑牌，人们前往兑换，他们必随意减小，兑换人只好大吃其亏，也没法和他争论。
◎同业嫉妒
同业嫉妒，各各排挤，也是吾国商人的恶习和小器。从前线袜还未盛行时代，广东路（即宝善街）上为出卖竹布袜的集中地。那时有两家同招牌的宏茂昌，为了一块招牌彼此兴讼，大打其无聊官司，更大家请准官厅给示谕禁，不许他人仿冒。不过两家都有官厅的煌煌告示，又都说一百多年的老店，店门口还挂着半块破招牌，表示他老店的铁证。但是究竟那一家是老店，那一家是假冒，吾们局外人实在莫名其妙，只好说一声“天晓得”。
其实只要货色好、定价廉、招呼周到，久而久之，主客自会上门，生意自然兴隆，何必一定要在“宏茂昌”三个字上奋斗。如果你们货色好，定价廉，招牌改为“宏茂昌”、“锦茂昌”、“宏茂大”，都不要紧。然而它们概不计及，情愿将雪白大洋钿往官厅里送，真是何苦！
后来等到线袜盛行后，布袜渐渐落伍，这两家宏茂昌的煌煌告示和挂在门口的半块破招牌方才撤去。
既属同业，宜大家互相维护才是正理，即使有竞争，须着重在货色与招待两方面注意。倘不此之图，专斤斤那一块死招牌上用功夫，适足表暴自己的弱点和无意识。
◎小儿回春丹
慈溪徐某在广州地方开设一家敬修堂药铺，并制合一种小儿回春丹，据说能医小儿百病的。起初委托南京路抛球场老方九霞银楼寄售，后来全市的大小银楼都有寄售了，铺前贴有纸条，上写“本楼寄售敬修堂小儿回春丹”字样。
徐某系慈溪人，开设银楼的主人翁和经理先生也多慈溪人，有此一层渊源，故各铺也乐于寄售。现在人们要购回春丹都向各银楼去买，而各药材店里专备的回春丹反少主顾去交易。
◎华成公司之股票
华成烟草公司成立在“五四”以前，创办之初规模很小，资本也有限，每股票面只洋念元。当时竭力怂恿各烟纸店认销，该公司立意：倘烟纸店老板和经理购得华成股票后，必肯竭力推销该公司的出品，实为法良意美之举。等到“五四”一役，民众方面群起抵制外货，因此华成出品的美丽牌、金鼠牌卷烟一日千里，日增月盛，十余年来已获利无算，大有打倒英美（英美烟公司）、抗衡南洋之势。到了现在，每股念元之股票票价已涨到一二千元左右还无处购买，其营业的发达、基础的稳固，为其他烟草公司所望尘不及。
◎达仁堂的死算盘
普通商店所用计核银钱的算盘，大都是活动的，可以移来移去，只有南京路望平街口乐家老铺京都达仁堂药店所用算盘，系嵌入柜台上面不能移动的，此可谓特别算盘了。该店由北平分此，据说那边商家都用此种死算盘。作者虽曾两次北上，惜匆促间未曾留意，是否如此，还待证实。
◎保险
保险事业也是现下最发达的生意，其中名目很多，如保火险、保水险、保人寿险、保货栈险、保汽车险、保意外险，至今年又有人举办保玻璃险（即保各大商铺之玻璃窗险）。现在名目虽多，比较欧美各国有保喉险（即保唱戏唱歌者）、保手险（即保打字为业者）、保脚险（即保跳舞者）还相差甚远。保险业创自泰西，故从前营保险业者多为西人，利权外溢，不可胜数。近年以来，华商方面鉴于利权之损失，才相继创设保险公司，与外人努力地竞争了。
◎人蜡烛
商店里的伙友们，每年到了暑热时间，欢喜赤了膊站在柜台里面，或应酬主客，或和人谈话，怡然自得，不改其乐，对于女顾客们，他也老不回避，照常接待，因此西人讥笑赤膊伙友为“人蜡烛”，实有侮辱意味。但是平心而谈，无论怎样酷热，一件半袖汗衫总可以穿着，何必一定要赤膊露体，遭人讥笑呢？作者很盼望今后的伙计先生（不赤膊者除外），大家自重一点罢！不要再蹈以前的恶习惯，免得外人挑眼儿。
◎男女翻戏
翻戏（即翻门槛）的手段，真高明之极了。不论推牌九、掷骰子、扑克、麻雀和一切赌博，他们都有绝大的手术、圆活的交际，能使你不知不觉中，情情愿愿，大输大败。这种翻戏，无论男女专讲修饰，衣帽又漂亮，袋内也麦克麦克。初见时候，意为必贵介公子和闺阁名嫒，故能在社会上诱惑意志薄弱、经验不足的洋盘和阿木林（沪谚曰门槛不精之人）相与聚赌，以攫取人们的金钱为他们的衣食饭碗。间有门槛极精的人也会上当，因为翻戏的手段高妙，被他迷住了心灵，一时也瞧不破黑幕中的玄机。
上面所说的翻戏，只从赌博方面著手，还有从女色和其它种种事情都可翻你一翻。它们又因人而施，并不指定赌博两字，不过赌博比较的容易使人入彀罢了。
翻戏又有大小两种，大的做大勾当，小的做小把戏，大的几万块、几千块的进益，小的几百块、几十块的都要。他们满布着天罗地网，引人上钩，以遂他害人利己的目的。
◎倒棺材
这个倒棺材，并非现在北方流行的挖掘古墓惨剧，是一类诈欺的赌博（也是翻戏一流）。他们的生财器具，只有一只活动式的小板桌，一条毛巾，一个雕空小木盒，两块梅花和人牌，显出一黑一红的颜色。他们又熟练好的手技，在那桌面上翻来覆去，很为纯熟。开场时候，先由同党伪充赌客下注，一般瘟生寿头阿木林走过这边，瞧见只有梅花和人牌两门，又见假赌客赢钱很容易，一颗贪心怦然而动，再经旁边的假赌客撺掇，于是加入下注。下注时清清爽爽看他摆进去是一只人牌，不料开出来已变了梅花，就此越输越僵，必至囊中所有的金钱尽入他们之手而后已。更有输完了现款再向假赌客借本下注以图背城一战，岂知结果仍旧扑了一个大空，而所借之债，他们又如狼似虎的凶狠，立逼你还他。末了，非将身上穿的、头上带的，一箍脑儿送给他不可。这类把戏就是“倒棺材”。更有不用牌具，用两根竹爿，一端漆红色，一端漆黑色，作为替代梅花和人牌之用。此等诈欺取财的赌博，现在内地各城镇也时有发现，这是他们出码头放生意呢！
◎跑老虎当
市面上靠跑老虎当混饭的人也有好几百，他们的目的专向旧货摊上、各小押店收买各种衣服首饰、珠钻宝石。买来后，改造一次，修饰一回，然后分遣徒党到各大典当去当钱，朝奉先生偶然失察，就要吃他们的亏。譬如有一样东西卖价只值五块钱，进了典当反当了六七块，这岂不是当价超过于卖价么？
他们当了以后，还将质券交于同行（即出卖质券人），又可增加一些进账。贪便宜辈买了质券，加利去赎出，这个亏就移到贪便宜的身上。但是一经赎出，瞧着不对，乃要照原价当进去，那朝奉先生已不能奉命了。
到了现在，西洋镜已经拆穿，当里的朝奉很不易受愚，贪便宜买质券的人也愈弄愈少，因此跑老虎当者收进易，脱手难，故混这碗饭的人目下已不如从前的多了。
◎倒冷饭
上海各商店的膳食，因图简便起见，大都向包饭作预定，每日三餐按时挑送。等到收取空碗时候，早有一群叫化伺立门前，倒取剩饭残肴，名曰“倒冷饭”。收碗的朋友不敢和他争论，听凭各叫化蜂拥而来，翻桶（饭桶）倒碗而去，因为丐徒只取余沥果腹，例所不禁。并闻丐徒也有一老丐统率，他们均尊为爷叔，而且分段实行，各守疆界，绝不侵犯。他们也有规矩，只准倒取已食后的残余，不准强取未食时的饭菜。倘使误犯了，爷叔老子就要用丐法（老丐自定的法律）来处治，不稍徇情。每次倒取之物不论多少，先行奉呈爷叔，再由爷叔分派各丐充饥。倘未经过此项手续，一经察出，又要执行他们的丐法了。
◎小书摊
摆设在墙壁上的小书摊，他们发售的各种小书，都属于《十八摸》、《卖橄榄》、《孟姜女寻夫》、《花名宝卷》和《致富全书》、《房中术》等一类，还有各色连环画。小书上的鲁鱼亥豕，连环画之印刷恶劣，在在不堪寓目，且字句之中也都鄙俚肤浅，似通非通。然而一天到晚，很有主顾前去交易。
不过小书摊上的主顾，大都属于一知半解之辈为多数，程度高一些的民众却少见得很。它们的小书除出售外，还可以向它租看，像现在的小说流通社一样，不过办法有些不同罢了。
◎水门汀上告状
马路两边的水门汀人行道上，常有自称落难文人，用白粉笔写了许多乞怜话以求路人布施，而且字迹端楷，文理通顺，也有完全写英文字以冀熟悉蟹行文字的朋友和外国人的哀怜。有人说：“既然有了一手好笔墨，拆拆字、写写信也好度日，何必出乖露丑，乞人怜悯呢？”又有人说：“这是他们做生意的一法，那肯弃行不干呢？”
还有预先用白纸一张写好落难的经过和不得已而求乞，希望路过君子哀怜布施，这种告状式的求乞男女都有，更有同了一群小孩跪地哭泣的。这其间真正落魂异乡的人未尝没有，不过是少数而已。
◎拉一把
人们坐了人力车经过苏州河一带的盆汤弄桥、天后宫桥、老闸桥、垃圾桥，车子刚上桥堍，常有蓬首垢面的乞丐一手握住车杠，口里嚷道：“拉一把。”等到拉到桥面，他就伸开五指索钱，并道：“老板，一只铜板小意思。”唠唠叨叨，絮聒不休，倘不给铜板，他又撅着嘴叽咕而去；如系女流，不给他钱常常破口谩骂，出言污人。他们有壮丐，有小丐，还有女丐，每天早晨七点起至晚上一点止为他们规定的工作时间。
◎专做外国生意的乞丐
乞丐，沪谚谓之“瘪三”。说到瘪三，他们也分帮乞讨，如沿街募化咧，桥面拉车咧，顶梢乞钱咧，地上告状咧，形形色色，到处可以瞧见的。还有一种乞儿，既不沿街募化，也不桥面拉车，专门鹄立在各大百货公司和各银行门口，瞧见西妇出门，他就立正行了一个深鞠躬礼，口中“密斯”长、“密斯”短一阵唠叨，得了钱始逡巡而去。这种乞儿居然能说几句洋泾浜话，能够在外国人面前用一些儿功夫，倒是一位未来之外交家。呵呵！
◎赶猪猡
人们在路上行走，常有乞丐跟随后面索钱，絮絮不休。每到夏天，他们都手持一柄破蒲扇，在后面替人扇风，倘不给钱必跟踪不已，沪谚目此辈乞丐为“钉巴”。他们也有隐语，名叫“赶猪猡”，每天工作完毕逢到同道中人，互相询问道：“今天赶着几只猪猡？”人们给了钱，还得了一只“猪猡”头衔，岂不可恶么？
◎杀猪猡
到了冬季时候，必有一班流氓地痞，或三四人合一群，或七八人为一组，手拿着利刃手枪（也有拿假手枪的），在那荒僻冷静地点候着。遇有踽踽独行的人，他们就突然围拢来，将你身上衣服、囊中钱钞一箍脑儿的抢去，只剩了一身单衣，然后纵你回家。倘使不愿被抢，稍予挣扎，他们就毫不客气地使出野蛮手段来，或戳你一刀、放你一枪，甚至死于非命的也有，这就叫做“杀猪猡”。
天气越冷和年关迫近的时候，杀猪猡的凶剧越是发生得多。二三十年前不但无此类把戏，也无此种名目，但是到了现在已成为司空见惯、无足惊异的惨闻，也是世道日非，荆棘满途的象征。
◎拿开销
每逢红、白（即喜事、丧事）两事和新店开张之际，近处的游民（他们自称“本街弟兄”）必来讨取喜金和酒资，名目叫“拿开销”。至数目的多寡，没有一定成规，要看做红白事的人家场面大小怎样、店铺范围怎样和给钱人的手面怎样而后定。这种不正当的老规矩沿到今日仍旧不能革掉，倘使一钱不给，他们不但罗唣不休，并且预备种种恶作剧的事来对付，能使你焦头烂额，哭笑都非。
◎讲斤头
人们或做了一种违犯国法之事（如聚赌、贩土等等），倘使被白相人知道了（白相人即流氓），就要和你过不去，进行他们所谓“讲斤头”生意了。小事情轧到你茶馆里，大事体诱到你旅馆里，双方大开谈判。谈判结果，须拿出大洋钿来开销开销，才可平安无事。倘使当事人挺硬，坚决不肯破费分文，他们最后的对待，不是剥去你衣服必定毒打你一顿，才一哄而散。
◎赏光券
戏园子里的案目（他们自称“接业”）朋友，每年到了年节边，他们必向熟识的主顾兜销一种“赏光券”，券上的价目比较定价必增多一倍。譬如该园戏价，花楼花厅每位一块钱，赏光券上必增加两块。老主顾情面难却，只好认购若干张。此种风气沿习到今，已历多年。其实什么赏光不赏光，拆穿说之，就是打抽风而已。
海上戏园规矩，人们去听戏大都由案目引导，鲜有自己买票的。如稍有声誉和场面阔绰之人，对于戏资不须现付，只要写明姓氏住址交给案目，过了几天他们自会来收。这样几回一来就认识了。当场不付戏资，便当是很便当，漂亮又很漂亮，不过到了年节边，几张含有抽风式的赏光券就要送进门来，不怕你不答应。
◎戤牌头
社会上经营一种违法的生意（如烟馆、赌场之类），必有一戤牌头人代替撑腰（又叫“撑头”，即保镖之意）才可平安无事。做撑头人，在社会上必具着相当的潜势力才可担任。否则撑头不硬，哪一天有了事故，弄得坍台和鸭尿臭的也很多哩。
常常听见甲、乙两人相骂起来，甲道“你戤啥人牌头这样吃斗”（沪谚谓凶暴之意）的一句问话。
◎兜得转与跑得开
吾友瞿绍伊律师说，在上海立脚的人，上中下三等人物都要有相当的交情，做起事来才能够兜得转与跑得开。这句话的确是经验之谈。所说上中下三等人物，像那达官巨绅、社会闻人、律师、医生和警捕侦探及白相人等概须认识几个，偶然触起霉头来，才不致意外吃亏。因为谋食海上，无论如何小心谨慎、安分守法，常有“闭门家里坐，祸从天上来”的是非，到了那时，才知兜得转与跑得开之可贵呢！
◎绑匪
前几年绑票刚刚发现时候，只有嵊县一帮，现在差不多已有十几帮，如山东帮、淮扬帮、浦东帮、太湖帮等分别。且大帮之中有中帮，中帮里边分小帮。帮派既多，人数又众，而资产阶级的富翁更觉栗栗危惧，不能安枕了。
据说，大帮的组织十分完备和严密，破案很不容易，报纸登载的已破各绑案都属于中帮、小帮一类。
◎白相人嫂嫂
社会上有一种妇人，人们暗地里都唤她一声“白相人嫂嫂”。究竟这种妇人是怎样一等人呢？就是能够在社会上兜得转、跑得开，而且又能说话，又能谩骂，又能打架，须具有这几种才能和资格才叫得响一声“白相人嫂嫂”。
有几位女大亨，也摹仿着男闻人的广收女弟子，扩充她的势力和充她的爪牙。
◎捉蟋蟀
电车厢里和茶馆里边，常见一班穷朋友跑来，弯腰曲背恭恭敬敬的拾取香烟屁股，他们的术语叫作“捉蟋蟀”。拾满了一罐，拿到香烟摊上换钱用，据说勤勤恳恳的每天也有四五角钱利益。这种生意也在三百六十行以外，并且汉口地方，从前有过一个穷朋友专靠捉蟋蟀为生活，省吃俭用，过了二三十年后，居然成为了一位富翁。这岂不是“大富在于天，小富在于勤”的一个铁证么？
◎三光党
这个三光党，并不是日、月、星的三光，是吃光、用光、当光的三光。“光”字的意义，就是完的代名词。这种人既抱了三光宗旨，都不务正业，专门在那诈欺上面用功夫，得了金钱就实行三光，等到完了再去想法，周而复始，循环不绝。可是社会上意志薄弱的男女，一天碰到了三光仁兄结果或至破家荡产、失节丧命也未可知。考查他们的行为，就是变相的拆白党。
◎顶瓜瓜与硬绷绷
“顶瓜瓜”与“硬绷绷”这两句话，是广东人的口头语。“顶瓜瓜”是表明美好的意思，“硬绷绷”是表明真不二价的意思。因为广东人做生意最喜爽直，说一是一。广东商店的价目又是划一不二，足当“老少无欺”四个字，非若江浙帮和其它的商店，牵丝攀藤，讨价还价。
◎抛顶宫
人们带了呢帽或草帽，坐在电车厢里，车窗又开着，每逢车子驶行迟缓时候，头上带的帽子常常被人抢去，等到察觉，车已驶过一程了，只好付之一叹，个中人叫作“抛顶宫”。以故老门槛人到了车厢里边，先将帽子摘下，拿在手里，他们才无法施行其抢劫伎俩，你也可以保险着太平没事。
◎买户头
有一种诈欺之徒，常常虚设了某某洋行或某某绸缎店，印好几万张五色缤纷的目录单，又说举行什么开幕纪念，或是扩充营业、推销货色等花言巧语，而且定价又十分廉贱。将许多目录一张张地从邮局寄到各省各埠去，外省人士收到后，误为海上真有这家洋行和这爿绸缎店举行开幕纪念与扩充营业，因为贪图便宜起见，就此汇款邮购。不过款子寄出之后，如石沉大海，永远得不到什么便宜东西和便宜绸缎。过了许久，再托旅沪亲友按址前往调查，但他们虚设的洋行和绸缎店，早已无影无踪不知去向了。
但是说也奇怪，外埠人口的姓氏住址他们怎样能够知道？一经说穿，并不奇怪。因为他们预先向某大药房或某大书局用重金向管理留底薄的职员，秘密叫他抄写一份，然后按址抄寄。这种勾当，他们叫“买户头”。买好了户头，再牺牲一些小费，即可骗到多数金钱，以饱其私囊。现在上当人虽多觉悟，但是中国之大，户头之繁，今天张三上了当，明天又挨着李四倒霉，周而复始，永无尽期。唉！
◎买烂东西
“买烂东西，买烂东西”（即收买旧货者）的声浪在街头巷尾是天天听得到的。他们挑着一付篮担子，像穿梭般的跑来跑去喊买，不论碎玻璃、破衣服、空料瓶、旧报纸、旧木具、坏钟表以及破铜烂铁，只消价钱便宜，他们都要收买。且一方面买进来，一方面立可卖出去，各有各的销路。这种小经纪人眼睛最凶，门槛极精，常常以少许本钱买进来，停一会儿就可赚到几倍的利益，故人们都叫他一声“旧黑心”。
◎卖长锭
每月到了废历三十和十四两天晚上，街头巷中常听见“长锭要么，长锭要么”的声浪，像穿梭般的喊叫。卖长锭的人都是相近上海乡间的妇女，也是她们一种副业，自己制造，自己喊卖。至长锭的内容，用锡箔和纸相间制成元宝式样，更用纱线穿缀而成长串，故名“长锭”。又因沪人欢喜迷信，到了三十、十四两夜买一串烧化，他们说，就有半个月的吉利希望。故乡间妇女投入所好，已成为一种固定的副业。
◎卖性照片
福州路（即四马路）各弄堂口常站着一班老枪式之小贩，鬼头鬼脑的东望望西瞧瞧。路过的人偶然瞪他一眼，他就马上跟上来，轻轻地说：“喂，……先生，阿要买一套最新的春宫玩玩？”你如果存心交易，他就领你到弄堂里，可以看货和讲价钱。有时失了风，被警探捕去惩办，已为常有之事。但是惩办尽管惩办，他们的秘密生意仍旧天天的做着呢！
◎卖冰
每到酷暑时候，街头巷中常有卖冰的童子手里提着蒲包，装了冰块，边走边喊“阿要买冰呀买冰……”。“买冰”两字喊得非常急促，像是布非切的声音。一般自命道学先生听了他们的叫喊，不是掩耳却走，定要切齿痛恨，以谓这个东西那有沿路喊卖的道理。
◎卖书画
福州路西头三山会馆墙上，每到夜间，常有卖书画者挂满了堂幅轴对，有书有画，有今人作品，也有古人遗笔，五光十色，使人目迷，且售价很便宜，虚头又很多。若辈不在日间做交易，必到黄昏时候才来开张，这是什么缘故呢？据说他们的书画都是冒牌赝品，如在青天白日不容易销脱，故必至夜色迷蒙下才出来做交易。现在这个书画摊已没有看见了。
各笺扇店铺都兼营书画生意，每件标明价格，凭客拣选。
◎卖经
各里之中，常有人一手拿着小包子边行边喊：“《高王经》要吗”，“《金刚经》要吗”，“《大悲咒》要吗”，“《心经》要吗”。这一项就是卖经的生意。他们都自称佛门弟子，常年茹素不知肉味的，小包子里满贮着一叠黄色纸张，上面又用朱笔点满小圆圈。譬如有十个红圈即算十卷经忏。但究竟是否一卷一卷的念上去，抑或随意乱点，那是无从查考，只有佛门弟子自己知道罢。
◎捞锡箔灰
“捞锡箔灰”四个字是沪语詈人攫取非法金钱的形容词，岂有真的去捞锡箔灰吗？不过到了目下，这种事情的的确确实有其事了。沪人夙崇迷信，每到废历十四、三十两天晚上，大都买几串长锭，在门前焚化以示媚鬼求利之意。这两天晚上，必有人手拿小畚箕和小刷帚，沿门乱跑，见有焚化长锭者，火焰未熄，他们就老老实实一箍脑儿的刷进畚箕里去。等到工作完毕，他就集拢来去换钱。鬼用的锡箔灰变了人用的金钱，这就是他们“捞锡箔灰”的特别生财之道。
◎拾荒
每天到了黄昏深宵的时候，在那里巷间，常有衣衫肮脏之徒一手执着小玻璃灯，火光如豆；一手执着竹夹，背荷空筐，或在沿途检取竹头木屑，或在垃圾箱里弯腰曲背，掏寻破布零纸等东西，男女都有。摸得各物，稍事整理，即向旧货摊上换易现金，聊资生活。此种在三百六十行以外的职业，名叫“拾荒”。不过他们的目的，除掉零碎杂物以外，还有希望遗针堕簪和花绿钞票的意外横财呢！
◎上海人口中之老字
什么“老”、什么“老”已成为上海人的口头禅，今略记数句在下面。如说鬼曰“赤老”，说女人曰“寡老”，说女媪曰“老蟹”，说女媪搔首弄姿曰“老骚”，说妻室曰“老婆”，说熟悉各种门槛曰“老白相”，说男子曰“胡老”，说瞎七搭八日“老三老四”，说人死曰“谈老三”，称店主人曰“老板”。“老”啊“老”咽已成为上海人的口头禅。
◎宁波人口中之阿字
宁波人即“阿拉”，“阿拉”即宁波人。这“阿拉”两个字已可代表宁波人了。故宁波人叫起人来，都以“阿”字上前，如“阿哥”、“阿弟”、“阿妹”、“阿大”、“阿二”、“阿三”……都熟极而流，脱口而出。它如“阿拉”长、“阿拉”短、“阿拉舍希”尤为宁波人的口头禅，只消听见某人谈话中夹入“阿拉”两字，就可以知道他是的的括括、十足道地的宁波人。
◎算命
沿街奔走的算命先生约有两种：一种是半盲半明的男女，手里挟着小锣和弦子，边走边敲边弹。他们因为半盲半明，走路不大方便，故必另有一个扶着同行。一种是手里不拿什么东西的非盲者，边走边喊“算长命……”、“二百钿”。前一种的籍贯各处都有，后一种的都属宁波帮。弹弦子和敲小锣算命，代价比较宁波先生昂贵，每命起码小洋两毛，至少一毛。
他们的目的，不在乎区区的算命钱。忖度你是愚鲁一流，他们往往故神其说，妄言今庚流年不利，某月星宿不好，须要当心，如欲转祸为福，必须禳解禳解才可消灾免厄。信口开河的乱说一阵，说得你心里活动了，他们的生意经就此成功。斋斋星宿、禳禳晦气，他们都可一手包办，其代价金必在十元以下或十元以上。
◎还魂烟
在茶馆里、电车上，常有一班衣衫槛褛、跣足短裤的苦同胞，俯着头、弯着腰，做他捉蟋蟀（即拾香烟屁股）工作。拾满了一袋或一罐，卖到烟摊上去。烟摊上收拢来，分别优劣，条分缕析，重新卷成香烟，分别出售。这种纸烟，俗呼“还魂烟”。
烟摊都摆设在法租界自来火街和染坊弄两处最多。摊主人虽说是做一种生意，却是须用水磨工夫，并且凭着锐利的眼光，分得出烟屁股的优劣，然后制成还魂烟，也是一项废物利用的买卖。
◎刺花
市上的老弟兄（即白相人自称），他们的胸口两臂都刺了花，如山水人物、花草果木、飞禽走兽，样样都有。花是青的，肉是白的，刺上了花格外使人耀目。又如做了老弟兄，倘不刺花即要失却他的资格一样，更有白相人嫂嫂也刺上了一些，表示她的尊严。
十几年前，租界当局曾有一次下令大捕刺花弟兄，不论你犯法不犯法，瞧见臂上刺了花，立刻捉到捕房里去。这般老弟兄就此躲的躲、避的避，吓得屁滚尿流。如一时不能躲避的，更访求医生，请他除掉。可是这刺花顽意一经刺上，很不容易的消灭，故此弄得血肉模糊，皮肤惨裂。
其实刺花的事，是船上海员起的头。因为吃海员饭者，不幸逢到祸变溺死大海洋中，等到捞起却都腐烂，不易认识真面目。故预先刺了花，作为亲友家属认识的标准。后来不知怎样就传染到早吃日头夜吃露水的老弟兄那边去，实在有些莫名其妙。
◎吃讲茶
下层社会中的群众们，双方每逢口角细故发生，必邀集许多朋友到茶馆里去吃讲茶。怎样叫“吃讲茶”呢？就是双方的曲直是非，全凭一张桌子上面去审判。倘结果能和平解决，由一和事老者将红绿茶混合倒入茶杯，奉敬双方的当事人一饮而尽，作为一种调和的表示。更有谈判不能解决，结果或许诉诸武力，以茶馆为战场，坐凳、茶碗作武器的也是常有之事。这种吃讲茶的原因以男女间之秘密和金钱的关系为最多数。
各家茶馆都悬着一块“奉谕禁止讲茶”的小木牌，这是茶馆老板预防惹事生非的一种表示罢。然而碰到吃讲茶的朋友来了，这“禁止讲茶”的效力就等于零了。
◎揩油
揩油名目，虽为不正当的举动，但是在社会上已经成为普遍的现象。什么叫“揩油”呢？分开来说约有三种：其一，譬如你掏出一块钱叫仆役去买东西，他只买九毛钱的物，暗中赚去一毛，此谓揩油；其二，譬如一人在工作时候，偷偷的出来顽一阵或休息一回，也是揩油；其三，譬如不出代价的得到一张游券和一件东西，也叫揩油。总之揩油者，包括“取巧”、“贪小”、“偷懒”六个字在内。
这个不正当的举动相沿下来，已有很久的历史，如果欲矫正一下也没法矫正。譬如第一项仆役揩油，不论老司务、老妈子以及茶房侍役，他们去买东西老实不客气的都要揩一揩油，才觉心满意足。不过心平的揩得少，心狠的揩得多。你要禁止他们不揩油，除非你件件自己出马，才好革除。否则没有别种方法禁止，只得眼开眼闭的任他去揩了。
◎储蓄骗
自从储蓄有奖之法施行以后，民众方面不能明了其利弊，都踊跃加入，希望得到可望而不可得之巨奖，至于成败利钝则不暇计较。主持人又利用民众侥幸贪小的心理，花言巧语，大事宣传，于是受害者已不可胜数了。
如果按照有奖储蓄章程，不欺不骗，切实办理，到期还本，公而无私，还可使人原谅。不料开办有奖储蓄者除少数靠得住外，其他都别存欺心，以故毫无结局。已经倒闭之有奖储蓄会，如东方储蓄、东亚储蓄、远东储蓄、苏州银行等数家，都先后倒闭巨款。储户方面因受此诈欺心不甘服，曾一再提起诉讼，奈负责人均逃之夭夭，结果则不了了之。最倒霉的实为多数的零碎储户，牺牲了许多汗血钱存储该会，本欲积少成多，希望日后得到一笔整款，不料主持人欲壑已饱，远扬无踪，到此只有饮泣吞声而已。
东方仿万国办法，主持人某甲本万国旧人；东亚专吸收外埠小储款；远东办法又狡，用计更毒，因它发给储户的储蓄证，只缴一次现款，即可月月有得奖希望，满了五年仍旧还本。期限短、手续便，故贫民方面趋之若鹜，谁料一转瞬间又卷款倒闭，害人无穷了。
将贫苦民众的汗血资供给不法之徒，造洋房、买汽车、娶美妾的挥霍，储蓄为名，侵吞其实，置社会经济于不顾，储户汗血于度外，论情论法，两不可恕！
储蓄本是一种美德，实有提倡和实行的必要，但是障碍如此，殷鉴如彼，使人无所适从呢！今后宜屏除有奖储蓄的妄念，快快选择夙有信誉、殷实可靠的银行为一种复利的储蓄，才不致上其大当，重蹈覆辙。
最可笑的，东方破产时，捕房派员到会检视，在那大铁箱里搜查，只有三块几角现洋和一堆不值钱的纸片。不知那几十万大款子到那里去呢？唉，储蓄骗！
◎孵豆芽
“孵豆芽”三字是衣衫没有，钻入被内不能出去的形容辞。如豆之隐在柴草间，还未出芽呢。不过孵豆芽也分两种，一种是临时的，一种是永久的。临时的如一班胡调青年，出门时候衣帽翩翩，很像一个浊世的佳公子。到了外边，忽而吃光、赌光、用光，弄得衣衫褴褛，不敢露脸，恐伤体面，权且到旅馆去借宿，以待救济。还有一种永久的，是早吃太阳、夜吃露水的起码游民，聚集了三四人，以小栈房作家庭。他们不但衣衫不完全，而且常常把裤子当掉，两人或三人合穿一裤，没裤的人躲在床上酣睡，有裤的人出去想法子，弄到了钱再去派用场和替换穿裤。
◎两个半滑头
人们都说上海滩上是一个滑头世界。的确，眼见全社会充满了狡猾的气象，有了滑头本领才可以张牙舞爪、耀武扬威，才可以创家立业，自利害人。滑头的好处有如许之多，莫怪上海人都在那“滑”字上用点儿功夫。呵呵！
再说海上顶著名的两个半滑头是谁？据说一系某药局孙某，曾出卖什么精什么精，因此而大发其财源；一系某庙道士；还有半个是半盲半瞽、天天装神弄鬼、专门欺骗妇孺之口天先生。至最近拆了大烂污；呜呼哀哉的草头老班却不在其内。某道士的滑术神通能使善男信女一致信仰，焚香祷祝，庙门如市。每逢朔望，尤为男女杂沓，摩肩擦背而来，数十年来未见衰败。这魔力多么的伟大呀，实在是道法无边，值得人们的钦佩。
◎点香烛
“点香烛”三个字并非在庵庙寺观里施行，却在人家屋里或店铺里点烧。凡甲方无故得罪了乙方，双方纠结不开，由和事老出为排解，吩咐甲方到乙处去点香烛为一种认过与消除纠纷的表示。末更有加上一串鞭炮，霹雳拍拉乱响一阵，双方的交涉才算完事。
◎某国浪人
“浪人”即无正当职业游民的代名辞。不过说也奇怪，浪人的出产地多在某国，而沪上历次破获的犯法案件，都有某国浪人在那里作祟。如假造钞票案、私印废历案、私铸银币案以及其他的一切一切，吾国浪人做起作奸犯科来多牵涉某国浪人。唉！某国浪人，天下种种罪恶皆借你的大名以施行了。
又如“一．二八”沪战一役，某国浪人更为活跃，手持武器分布虹口一带，见物即拿，见人即打，见妇女即调笑。路人虽侧目，然均畏其凶焰，都不敢和他计较。唉！
◎叫火烛
到了寒冬时候，在深夜里，常见有人拎了一盏灯笼，一手拿了支竹筒，边敲边喊道：“火烛小心……冬天日燥，河干水浅，前门撑撑，后门关关。”这一种声浪在街头巷中都可听见的，名叫“叫火烛”。他灯笼上面的“火”字颠倒粘着，不知是何取义，或谓促起人们注意之故。他们到了大小月底，挨家逐户去讨取几只铜板，以作叫火烛的代价，其实是一种冠冕的“讨饭”罢了。
◎树上开花
这“树上开花”四个字并非真的指树木上会开花。譬如甲方有桩事件，自己干不来，请人代干一下子，事先声明所有公费和酬劳，甲方不给分文，等到事件胜利以后，即在甲方所得的利益内提出若干成给与代干者，这就叫作“树上开花”。这一类事，以钱债案件最多，如请律师代索款项，或请强有力者包讨欠债，统名“树上开花”，这是属于正当的。
