第十二章 他结过婚吗3

白忠诚回到自己的屋里打开塑料袋，塑料袋里装着一只饭盒。他打开饭盒，饭盒里装着饺子。那一只只肚皮撑得圆鼓鼓的，鲜活活的饺子还冒着热气哩!是什么馅包的呢?甭问，那一定是大白菜拌猪肉的，这种饺馅是东北人最喜欢吃的。白忠诚在塑料袋里，还发现了一个小塑料袋，他拿起来一看，里面装的是香醋和蒜泥。牵男这个孩子心真细，连作料都从那么远的地方带过来。白忠诚心里话。

白忠诚把作料倒到碗里，小屋里立即弥漫着香喷喷、酸辣辣的蒜泥和香醋的混合气味。白忠诚没有用筷子，也没有用勺子，而是用手，准确地说就用右手的拇指和食指两个手指，将饺子一捏，朝作料里一沾，然后拎起来，头稍一仰，放进嘴里，一个饺子就算下肚了。就这样一个接一个，不一会儿，一盒饺子就被消灭了。最后，连碗里剩下的一点作料，白忠诚也没舍得倒掉，端起来，脖子一仰，喝了下去。

这种狼吞虎咽，这种饥不择食，这种近乎乞丐一样的凄惨壮烈的捕食情景，对于一个有家庭的男人来说，对于一个享受公款消费的人来说，也许是不可思议的，不可想象的，不可理解的。不过，现在对于白忠诚来说一点也不奇怪。试想，当你一旦离了婚，失去了权利，失去了一切关爱，一个人生活在极度不规律的生活状态中、环境中、情绪中，整天依靠面包、方便面打发一日三餐的时候，你肯定也会这样，甚至比白忠诚还要狼狈不堪，还会有过之而无不及。

白忠诚看着面前空空的饭盒，口里余味无穷的大白菜猪肉馅和蒜泥的香味，不禁勾起了他对仇小红的回忆，回想起他第一次到仇小红家吃饺子的趣闻。

仇小红第一次带白忠诚去她家里是星期天，仇小红的父母为了表示对这个未来女婿白忠诚的诚意，他们家决定用北方人喜爱吃的主食水饺来款待。如果不是白忠诚亲眼所见，他永远都不会知道，也不会相信，这南方人不会包饺子不会到什么程度，不会到什么地步。

平心而论，仇小红跟她母亲制作的馅子不仅很干净也很精致，那一棵大白菜剥得几乎就剩了个菜心，那猪肉剁得几乎都成了个肉泥。菜和肉放到一起以后，仇小红的母亲不仅在馅子里放了盐、味精，还放了糖，但就是未见放油。白忠诚很奇怪，也很纳闷。不过，不一会儿他就不奇怪了，也不纳闷了，转而变成了震惊和遗憾。

馅心呼啦一下拌好后，仇小红的母亲走进厨房，打开煤气灶，将铁锅烧热，然后把油倒到锅里，再等油烧热，然后，仇小红的母亲以迅雷不及掩耳之势，将刚才拌好的馅心倒进油锅里，便开始炒了起来。像炒菜一样，等炒熟了盛了起来，于是开始用从菜场买回来的，用机器模子压出来的饺子皮和刚刚炒熟的馅心进行最后的组合。

这就是南方人做饺子的方法，白忠诚吃了用这种方法做出来的饺子，嘴里和心里都不是个滋味，仇小红母亲不知道白忠诚心里不是个滋味，所以在饭桌上还一个劲地问他好不好吃，白忠诚又不能说不好吃，只好硬着头皮说好吃。这一说好吃不要紧，仇小红的母亲没等他碗里吃完，又将他的碗添满。那天从仇小红家里出来，白忠诚吃得、撑得就差吐了出来。

白忠诚望着眼前桌子上空空的饭盒，追忆着过去的往事，心里不禁感叹道：看来饺子这一辈子真的要与他结下不解之缘了啊!