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第1章 葱油

作者:走走停停啊 当前章节:3038 字 更新时间:2026-5-16 22:55

致程坐在这家阿贵包子铺里,等面线糊和招牌大肉包,靠玻璃窗的位置。

已经快凌晨一点钟,他低头看手机,新加上微信的伴娘Mia,据说是国内名校金融专业高材生,发了昨天婚庆公司剪辑好的接亲视频给他。他没点开看,不敢看,自己穿的那套枣红色伴郎汉服不合身,底下裤子短一截,实在一言难尽。

“杉杉,快点儿来!”店主大叔端着托盘送吃的来,仰头一嗓子,把他吓一跳,这时才注意到,店主是个跛脚的,回身一瘸一拐走,仰头方向的楼梯上,跑下来个年轻姑娘,细巧的身形,穿着条宽松的土色裤子,短上衣显出纤薄的腰背,两手拢着头发灵巧地在脑后扎了个紧实发团。

他面前的面线糊冒热气,太烫,只好抬着脸,听店主父女说话。

“阿爸,今天少炸一点吧,咱们别开这么晚,提早一小时打烊。我跟阿嫲说过了,她没说不行。”姑娘挽着袖子穿围裙,手脚麻利地抱着几捆大葱,往店堂窗玻璃外边的小桌子走去。

“阿嫲喝了酒跟你说的吧,那不算,明早醒过来,她就不认了。”店主摇着头,“去吧,还是照旧。”

姑娘于是转身又抱了两捆葱,生动地撇了撇嘴,“阿爸,不听阿嫲的,又怎么了!她自己都睡了,咱们关店门她不知道。”

“她知道!她明早一翻账簿就知道了。”

阿嫲是个人精!茹杉微微一点叹息,从裤兜里摸了副黑框眼镜戴上,站在窗边开始切葱。切葱是个累人的活儿,要手艺好,腰也得好。她好在每年寒暑假都干这个工种,早已是熟练工了,葱白葱绿娴熟地分开,大小各自有说法,不然下油锅一炸,会糊,糊了就完蛋了,一整锅油都得浪费。阿嫲知道了得尖叫,站在店门口骂街,骂上半小时,脏话不重样!

隔着玻璃,致程边吃边看人切葱,旁边支着口大铁锅,他饶有兴趣地猜想,等会儿是要起锅烧油吧。

果然,姑娘料理好了葱白葱绿,一扭身,单手提起一整桶十斤的食用油出来,“咚咚咚”地倒进锅里。

他举着半个包子,眼神呆了呆,心里震惊:真是个女壮士!人不可貌相……

女壮士倒完一桶油,又去提了第二桶来,炸一锅葱油用十斤食用油刚好,她欠身去开液化气罐时,觉出有人在盯着她,抬头瞟了一眼,正和致程的眼神短兵相接。

致程坦荡看着,没动。看人切葱又不犯法。

茹杉忙着点火,没空理。少见多怪的人年年有,这人从头型、衣服看,就是个大惊小怪的游客样儿……她在心里判断。这锅葱油炸好了,要等放凉,还要帮阿爸一起打烊,她没有闲坐看热闹的空儿。

他于是继续坐着,欣赏炸葱油表演,一低头发现面线糊见底了,想想,起身又要了个造型独特的粽子,长条形的,接着吃。

“这是乌米做的,吃得来么?”店主大叔一张阔嘴巴,说起话来粗声粗气,和他女儿生得天南地北的不像。因为点单时听他口音,不是本地人,这时特地问他。

“我试试。”他客气说。

“阿爸,”茹杉进来,抬头看了看这位“男观众”,转头问:“给我车充电了么?”

“充上了。”老郑点着头,跟在女儿身后,往那口大锅里扫了眼,伸手在面上试试温度,“这火不行!”他说着,伸长了手臂,用力摇了摇那只液化气罐,“是不是没气了。”他嘟囔着。

“没事儿,我看着呢!你去收东西吧,等会儿油温上来就好了。”茹杉也朝油面上看了看,推了阿爸后背一把,成竹在胸的表情。

老郑临走,又摇那只钢瓶,“火力小了很多,这瓶气肯定不够分量,还没到月底就不行了!”

致程盯着店主大叔的手,心里惊了惊。前不久,他公司楼下的小吃店,就是因为店老板使用液化气罐不当,烧了半栋楼。怪他当时公司找地方时,手头紧,选在二楼,生生赶上这场“人祸”,一声叹息;重新找地方,办手续、搬迁,足足耗了他两三个月的时间,简直伤筋动骨、雪上加霜。

等到眼前的店主大叔又出来,当着正烧着的炉灶,伸出两手使力晃荡那只钢瓶时,他终于坐不住,起身去拦着:“哎,大叔,这个不能随便晃,很危险的!”

茹杉本是专心盯着油温,没在意身后阿爸在悄悄“帮忙”,听到说话声,转身来。

老郑被人提醒了,不屑地摆摆手,道:“没事儿,这东西摇不坏。”他顺势“咚咚”敲了两下瓶身,“钢的!”说完扭身回店里收锅灶去了,一路哼唧着:“大林这坏小子,准是作怪了,充的气不够分量!”

致程有点儿讪讪地,热心肠被晾在沙滩上的感觉,眼神还跟在大叔身后。

“.…..哦,我,我阿爸习惯了,一时改不了,是个坏习惯。”茹杉帮着打圆场说:“多谢你提醒!”她朝他笑笑,露出一排细密的白牙。

致程调回视线来,有种被人理解的缓和,点点头,最后补充:“容易着火!”

“嗯!”她眼神里道谢。

他接收到,没再多停留,转身顺着来路走了,这午夜的小街道,人很稀落,眼看着快下雨,不能久留。

茹杉目光回到油锅里,盯着葱叶变色,差不多时候关了火。阿爸已经收拾好锅灶,打烊了。“哎呦,刚刚那小伙子结账了没?”他走出来,站在液化气罐旁边,猛然想起。

“他没付钱么?”茹杉摘下眼镜,朝身后的街口投去一眼。

“没呀!唉……跑了就,真是!今晚的关门钱。”老郑天生的哑嗓音,懊恼着。

“没事儿阿爸,这人不像是故意不付钱的,也许明儿想起来,还能再回来付呢!”女儿安慰他。

他只顾着弯腰搬桌子,“嗐,这一看就是游客,你听他口音,不是咱们这儿人,能回来才怪。”

茹杉跟着搬砧板回屋,“好在他吃的不多,没几块钱,就当我请他了,人家还提醒你当心呢!”

“哼,你让他回来把钱交了,我领他这份情!”什么当心不当心的,老郑没好气,忙活了一整天,最后一笔进账没指望爆发,但抹零实在是憋气。

“阿爸,你气鼓鼓的,脸更大了!你瞧瞧。”茹杉指着烟机上的黑镜面,逗他开心。

老郑不肯抬头看,但又忍不住,趁着转身的功夫偷瞄一眼,果然!唉,当年明明没有这么粗的脖子,都怪这做包子的营生,伙夫哪有不脸红脖子粗的……他同时想起春羽,这一辈子算是为了她,可她却撒手先走了!

他怔住的片刻,后院房里传来长长一阵火车启动般的鸣音。

寂静午夜里,尤为明显。

他们父女互相对视了一眼,茹杉先笑,“阿嫲打呼的声音越来越大了,”停了两秒补充:“和你一样。”

老郑正点头,听到这最后一句,瞪眼珠:“哪有,我不打呼,说给你好多次了。”

“打,你总不信,跟阿嫲这声音差不多,你短点儿,像汽笛,小轮船的。”

“不可能,你睡迷了,那都是阿嫲的声音。我又不是你阿嫲生的,怎么可能跟她一样,胡说!”

茹杉一本正经:“也许待一起久了,传染。”

“那你等着吧,你也快打呼了,早晚的事儿,等你打了,我给你录下来,到时候和阿嫲比比,看谁的响。”阿爸晾好最后几块抹布,以牙还牙。

“我不会打的,你少瞎说。”她睁圆了眼睛正说着,院房里又传来长长一阵火车汽笛声!

父女俩说笑着回后院,阿嫲住着后来拓建的一间朝东屋,一楼,省得上下走动。楼上是两间老卧房,窄窄的楼梯,阿爸重新粉刷过,有股没散开的白浆味。

外墙上趴着只小壁虎,秃尾。茹杉踩着水泥台阶经过,它“倏”的一声爬进砖缝里,不见了。

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