苏琅提前离场,一方面是的确对朱生的作品呈现度有点失望,但更重要的另一方面是苏琅刚刚得到了傅临牧跟人打仗了的消息。
戈登告诉苏琅的时机是他正式上台比赛的时候,并通知了苏琅,傅临牧的那场战役都已经打完了,听到这个消息苏琅好悬一口气差点没喘上来,所以干脆决定以最快的速度来结束掉这场比赛。
如果朱生的表现没那么拉胯,以苏琅的性格能至少等完整场比赛,可现在他只想第一时间见见那个胆大包天的男人。
如果说苏琅离场最有震动的人,大概就是朱生了。
朱生小声的说道:“是觉得自己赢定了不用看吗?”
叹了口气,继续手上的美食制作。
将外部的烤肉用钢针扎入酱料切成薄片,做成了另类版的干切牛肉。
而另一半半熟未熟的肉,被朱生用来重新开汤。
之前的套操作,相当于给这块肉做了高压蒸煮处理作为牛肉汤的底料绝对是够格的。
喝过羊肉汤的人都知道,其实羊肉汤除了葱什么佐菜都不加最为美味。
所以最后朱生制作的这碗羊肉汤就顺理成章的端到了评委们的面前。
哪怕用汤来掩盖掉了冻肉材质上的缺陷,但还有一个致命的毛病因为清汤被保留了。
就是过冻后的肉酸,这才是没办法弥补的缺陷。
而唯一一次补救的机会,是在烈酒里加入小苏打。虽然会催化反应,但小苏打同样可以中和肉酸。
然而朱生没做,苏琅离场的时候正是看透了这一点,才十拿九稳走得潇洒。
“70分,你自己尝尝吧,我们觉得有进步的空间。”
朱生品尝完自己的作品后,安静的点了点头。
他已经明白了自己输在哪,以及苏琅离开的原因。
“诶!看来是还得继续修行呀。”
“我真的太粗心了,居然被一个业余的一眼看透,真是不行啊。”
苏琅那道冰冻的心拿了个八十八分的好成绩,不算是创意极佳的作品,但是每一部的发挥都很稳定,特色的制作方法融合的巧妙,整道菜口感平衡。
本身对于这种主题能有优秀完整的作品呈现,就已经是很不错的了,再加上苏琅关注温度问题、关注气候问题的理念也非常的新颖。
与B组其他人的作品相比高出了一大截,自然能够顺利晋级。
c、d两组的比赛简直没有悬念。反倒是竞争激烈的a组居然是前期不显山不露水的李子安获得了胜利,他们那一组的比赛是传承。
按照李子安的说法就是:“难道还有比老祖宗们传下来的酒,更好体现传承的东西吗?”
“没有了!”
庞蔓当时抽到这题目就对天大喊:“吾命休矣。”
这件事情就告诉我们,运气不好的非洲人并不是你倒霉了一次就能转运的,连连不断的霉运会跟着你接踵而至。
庞蔓本身就是做地方特色创新美食,这样具有批判精神的人,不说将传承扫进垃圾堆吧,也不会在这方面有多大的建树。
毕竟理念相悖的情况下,能够了解就是极限了,深层次的理解不存在的。
利嵩的作品也是不错的,结合了杭帮菜由咸转甜的一段有趣小历史梗。
不过这样简单的咸甜对撞,是没有办法与多层次丰富的酒酿变化相媲美的。
不得不说这一局李子安赢得漂亮,成为了这场比赛唯一杀入决赛的黑马。
离开赛场的时候,每位决赛成员都很是郑重,认真的期待着最终的决赛。
要知道最终比赛的胜利,能为自己赢得非常多的厨师交流学习机会,并会被举办方赠送一家米其林一星餐厅一年的经营权。
这就是踏入一个新的平台阶段的巨大阶梯。
毕竟不是所有的厨师都!像苏琅那样有钱,轻轻松松的可以花钱开一家餐厅,要多高档有多高档。
一年的经营权,足够让一位顶级厨师的预备役,蜕变为真正的顶级大厨。
当然苏琅最关心的是胜利后,所带来的巨大知名度,这将会将他的食神APP的事业推向更高一层的地位。
可这些形形色色的奖励都不如,刚刚打完一仗的傅临牧重要。
苏琅甚至没有等艾德回来,直接命令飞机起飞直飞y国阿瑞斯军团的私人机场。
艾德:??
你们就这么飞走了,那我呢?
艾德联系老大傅临牧的时候,就看见自家boss幸灾乐祸的笑容。
傅临牧:“诶,阿琅,肯定是太着急想见我了。”
“男票这么黏人真是烦恼呀!”
这一句话被傅临牧说的要多凡尔赛有多凡尔赛,一直单身、持续单身的艾德简直呕血。
艾德:“如果您不介意的话,我可以把您这话转述给大嫂的。”
傅临牧:“很介意,所以你就呆在 A国掌控局势吧!”
“很快我们就能围剿那只下水道的老鼠了。”
艾德非常想说这边的局势已经有陆泽他们两个控制了,绝对搞得定!
他还是比较想回阿瑞斯军团的本部。
可识时务的某人也很清楚,说什么总管大局那都是些托词,说到底就是自家老大不想给他机会,在大嫂面前告他黑状。
啧啧…
男人哦,你的名字叫小心眼。
傅临牧催促着艾德问道:“你还有别的事要汇报吗?”
“要说就赶快说,我还要等阿琅的电话呢!”
艾德:心好累,不想说话了。
可艾德没说话,傅临牧还是第一时间挂断了电话。
因为一段特殊的电话提示音响起!
“临牧,我想你了~”