太阳公公一点一点的爬到头顶正中央，高高的悬挂在天穹之上。
时间也临近了中午，到了正常的午餐点。
许多附近的上班族都干脆趁午休这会儿来到堪圣露厨师大赛总决赛的现场解决午餐。
边吃美食边欣赏表演的观众们也感觉有些疲累了。
就在此时一缕淡淡的清香，飘散在了人群间。
香味不刺鼻也不浓烈，一点稻米香、半点荷叶味，像是把小钩子轻勾着众人的神经。
那种清香是家家户户都熟悉的味道。
属于大米的味道！
上班族A：“好香啊！刚好我饿了，走走走咱们去那个厨师那边看看。”
之前一直在赛场上逛着的观众：“诶？高级赛场上居然做米饭，谁这么有创意。”
“正好到了饭点，这时候果然该吃碗热腾腾的米饭。”
苏琅是真的稳的住，其他几人早早就开始上菜给观众们平常。
苏琅居然这时候才慢条斯理的送上蒸笼。
打开蒸笼一股荷叶香扑面而来，又夹杂淡淡的稻米味。
甘甜清爽，令人回味。米饭纯净明亮、粒粒分明，散发着阵阵香气。
苏琅不愧是傅总的男人，土豪一出手就知有没有。
首先这米就不一般，江南多水稻，可最好的大米却不是产自南方。
而是产于黑龙江的黑土地上的五常大米，这边地区的大米也是渊源久矣。
早在清朝年间，就已经被选为了进贡的御米。
口感是清淡微甜、绵软略黏 ，兼具油亮与芳香之态。
无论如何烹煮都将带来绝妙的口感体验。
不过蒸米饭大家都会，但蒸好米饭就不是人人都能做到的了。
好米忌多洗，三次为最，洗好后加入一点盐浸泡10分钟。
筛出大米后重新加水、五比六的比例最佳，配上少许油和白醋，裹入荷叶中蒸熟。
最后出锅时还要撒一点灵魂的黑芝麻当做白饭上的点缀。
这米饭究竟有多香看看聚集而来的观众就知道了。
掀开第一道菜品的盖子，黄油乌鱼子酱。
可能许多人都没听说过这两种顶级食材，黄油蟹以丰富的蟹油而闻名于世，乌鱼子是宝岛产的顶级食材。
乌鱼的口感厚重略有些似火腿、蟹黄甜鲜多油，再加上瑶柱、鲜柠汁等调味料口感鲜醇。
顶级的食材搭配上顶级的调味，如精灵在舌尖起舞，抿上一小口苏琅自己酿制的古法桂花米酒。
厚重的蟹黄鱼子酱搭配一小杯米酒，简直就是下饭的神器。
一小叠的米饭几乎是分分钟就被观众们品尝完了。
这倒不是苏琅小气，每人只给一小碟的米饭。
而是后面还有菜呢！
总不能第一道开宴菜就把所有的观众都给喂饱了吧？
苏琅正准备揭开自己的第二道菜肴呢！
就听见一个大哥咋么着米酒，配着黄油乌鱼子酱喊了起来：“嘿！小帅哥。”
“你这鱼子酱出售吗？”
“我想带两斤回去当下酒菜。”
“可以吗？我也要。”
“那算我一个。”
苏琅心下诧异的打量一下这位大叔，这口气不小啊！
来两斤蟹黄乌鱼子酱，怕是的花费五六千，真不知道大叔的酒能不能有这么贵！
无奈又好笑的与傅临牧对视了一眼，得到男人一个安慰性的眼神。
苏琅认真的对观众们说道：“一会儿我把蟹黄鱼子酱的做法写下来贴到展示板上。”
“不过使用的主材料可能和你们今天吃的有所不同，因为今天的这一批原材料着实不那么容易买到。”
那个说要弄下酒菜的大叔已经很满意了，厨师愿意贡献出自己的配方，自己在家弄可不更新鲜点吗？
可所有的观众中，不光有些年纪大比较沉稳的人，更是有些年轻气盛的年轻人。
听到苏琅这么说，立马就不服气的抬杠道：“小帅哥，你不得说说看到底是什么食材吗？”
“你不说出来怎么就知道我们买不到？”
苏琅叹了口气回道：“要是能吃出食材的人，应该也能买的到。”
傅临牧小声的在苏琅耳边说道：“说那么委婉干什么？”
“直接告诉他，是你的身家吃不起的东西不就好了？”
苏琅：“这样不好吧！太打击孩子的自信心了。”
傅临牧招了招手把那个抬杠的青年人给喊了过来：“你过来我告诉你。”
覆上耳朵：“一百一百克的乌鱼子和一千一斤的黄油蟹。”
“你要是喜欢的话当然是可以买的啦。”
年轻人惊讶的都快合不拢嘴了，磕磕巴巴的说道：“也就是说刚刚那一小叠我就吃掉了，大几百块？”
傅临牧笑嘻嘻的说道：“是哦！”
年轻人犹豫的捏着钱包问道：“该不会要付钱吧。”
“一碟小菜上百有点离谱。”
苏琅无奈的给傅临牧扫个眼锋，傅临牧无奈的摊手说道：“好麻，不逗小朋友了。”
傅临牧拍了拍年轻人：“付账是不用你付账的。”
“不过以后别这么寻根究底了，有时候秘密会比摊开更愉快。”
苏琅看着年轻人战战兢兢好像捧着金子的模样，小声的嘀咕道：“都说了说开就没意思了，知道价格怎么可能再客观的品尝美食。”
如果依靠食材的昂贵取胜苏琅自己都会看不起自己的。
年轻人的朋友小小声问道自己的好友：“究竟用的什么食材呀？”
“神神秘秘的！”
年轻人：“别说话，多吃点。”
“诶，真香！果然贵的就是好。”
年轻人的事情对于苏琅而言只是个小小的插曲。
很快他就掀开了第二道菜的锅盖。
儿时的记忆中中华小当家里，有这样一道美食叫做千里山河鸡。
就是取整鸡脱骨，在肚内塞入来自全国各地的十六种美食进行烹饪。
苏琅这一次就是复刻了这道佳肴，山河鸡的寓意想来大家都很清楚，是源于地图上的那只鸡。
其中用到的食材包括芦花鸡、羔羊肉、高白鲑、烟熏腊肉、嫩牛腰、海参、扇贝、牛肉丸、枸杞、红枣、松茸、羊肚菌、荸荠、板栗、芋头、竹笋。
这些材料的出处从南到北、从西到东分布在a国大地上，汇聚在一起必然会撞出一种不一样的火花。
