苏琅心里暗暗下定决心，既然是都要写美食测评，那不如以后在国内仔细发掘一下真正的好店铺吧。
可苏琅再仔细想一想，a国一个美食大国竟然没有一个权威的专业评价体系 。
说起来那国内为什么没有专业或者公认性比较强的测评标准？
看电影的人有豆ban，美食的评测却夹杂在外卖软件之间？
苏琅思考了一下问题不在于：菜系的多种多样，或者国人的口味花样繁多。
真正的在于店铺过多，如果每一家店都去实地测评几乎是一件不可能的事情。
苏琅的小脑瓜子多灵活呀，既然美食店多。
那么为什么非得一个个去测评？
苏琅想了想决定把美食测评分成街头美食与高档餐厅。
第一波测评的店铺可以先选在爆款店铺，基础的体系分的7个评级将制作出来
之后的后续测评的商店需要首先要有一定的用户比例进行了点评，再让美食测评家进行打分。
苏琅想了想自己也认识很多一流的大厨、品鉴家，软件制作的难度也算不上特别高。
就是软件的算法和推广盈利要怎么设计，苏琅还没有很好的头绪。
苏琅一边撸着用炭火熏出的烤串，慢慢抿着清酒做出沉思状。
炭火的香味融进了肥嫩适中的羊肉中，肉质的种类是国内的蒙科草原肉羊。
这种羊的肉质细腻而多汁，颜色鲜亮宛如漂亮的钻石，所以又被称为“钻石级羊肉”。
如果是在北方想要吃羊肉，可能更多的店铺会选择新疆的老品种巴什拜羊。
那种羊的品类胆固醇低、微量元素高，肉质鲜美而不膻，算是羊肉的上上之选。
相比较而言，苏琅的确更喜欢那种油而不腻的巴什品种。
但这不代表这家餐厅选择的结果不好，恰恰相反对方的选择很是精巧。
绝对是仔细用心挑选过后精心做出的决定。
蒙科草原肉羊的肉质细腻，与寿喜锅的精巧相映成趣。
利用烟熏火烤的烤串，来冲减过分清淡的饮食带来的乏腻，又不会让油类的肉材喧宾夺主。
专门用来搭配烧烤的是梨花白这种清酒，黏腻而细长的口感会让羊肉的细腻无限被拉长。
正是暗暗契合了苏琅此时的心境。
因为每个人在思考问题的时候，总会下意识的选择酒水配烧烤。
不管他是身家千万，还是一文不名。
傅临牧挥了挥手，示意已经将菜全部布好的姑娘先从合室离开。
和服美女长长的舒了一口气，在内心想到：嘤嘤嘤，那个男人有点可怕呀。
打扮的那么奇怪，还突然阴着个脸。
能离开实在太好了！
一夜奈良山：我看见美女走得好快呀，肯定是被苏苏吓到了。
牛奶煮萝莉：哈哈哈，没想到我们的仙男苏也有今天。
苏琅倒是神情淡定，没理弹幕的随口介绍着桌上的三文鱼：“三文鱼应该是空运过来的。”
“吃起来像是从智利运过来的品种，肉质的话稍微有些松散。”
“整体而言，是整个用餐过程中最拉胯的一环。”
苏琅很认真的把三文鱼举到了镜头面前，将整个肉的模样都展现了出来：“三文鱼的鉴别方法算是比较简单的。”
“颜色越趋于橙红，越是软嫩Q弹”
“就说明肉质越好。”
苏琅随意的把筷子往肉里一扎，就扎出了一个洞。
“一般而言，纬度越低的海域，产出的三文鱼肉质越松散。”
“作为高级餐厅，拿出这种浅色且肉质糜烂的三文鱼，让我有一点小失望。”
一夜奈良山：学到了学到了。
当所有人都认为苏琅只是因为菜品不够理想，而有些失落的时候。
傅临牧却觉得，阿琅可能并不太高兴。
他没有着急的在直播前，将苏琅的情绪变化询问出来，而是十分有耐心的给苏琅在夹菜。
苏琅虽然在继续分析着软件运行的可能性，但是嘴巴也没闲着认真的接受着傅临牧的投喂。
终于有一个眼尖的粉丝询问到。
烛光里的愿：这个螃蟹难道是傅书剥的吗？怎么能做到这么整齐的。
傅临牧和苏琅相视了一眼，眼底都藏了一些笑意。
苏琅说道：“我倒是想让他给我剥呀，但很可惜的是日料店的话主厨都会将材料格外精细。”
傅临牧搂着苏琅的腰说道：“你喜欢吃的话，回家我给你剥。”
苏琅眨了眨眼睛强调道：“一言为定，骗人的是小猫。”
傅临牧：“嗯，我本来就是你的小猫。”
结果傅临牧一下子回了句让苏琅觉得不明所以的话。
苏琅：…我怎么感觉你一出口就想反悔的样子？
算了，算了。
还是继续做直播吧 。
就这样苏琅又错过了一个了解真相的机会。
“我在最开始就介绍过，日本美食的特点就是少而精。”
“在精致方面，日式的美食做法几乎将这方面做到了极致。”
苏琅拿到的餐碟上，我有一个螃蟹盖样的托盘。
一个螃蟹当中所有的肉质都被他们装在了螃蟹背部的壳子中。
每一根细长的腿肉都被完美的抽了出来。
“你们看这螃蟹壳子上面，摆放的可是这只螃蟹所有的肉啊。”
“真的是懒人的福音，偷懒的天堂。”
“这道菜除了贵一点，真的没有任何毛病。”
西瓜少女：请说出价格，让我彻底死心。
你与时光皆凉薄：苏苏可真会说话。
低情商：就看看吧，你吃不起。
高情商：除了贵就没有别的毛病。
傅临牧：“苏苏喜欢吃吗？”
苏琅：“还可以深海域的帝王蟹，肉质紧实、鲜甜味美。”
“就是性寒凉，粉丝里的小仙女不要多吃哦。”
傅临牧对着点餐屏幕一阵戳戳点点就又购了两只帝王蟹。
“嗯，加了两只。给你当零食吃。”
偷得浮生：慕了慕了。我也想拿帝王蟹当零食吃QAQ可怜弱小贫困但能吃的我。
软糯酥胸：为什么是加两只啊。土豪出手难道不是应该十个打底吗？
苏琅明白可能是因为拍摄角度，导致粉丝很难正确的估计帝王蟹的大小。
帝王蟹足有成年男子一个拳头那么大，四斤五斤都是寻常事。
像是九、十斤的才是极品。
这家店的帝王蟹没有选择那种特大的，而是选了肉质相对紧实的小帝王蟹。
可也足有三四斤，十来只压根不是苏琅能消灭掉的数量。
所以傅临牧就会好好的认下粉丝的指控吗？
傅临牧：论宠夫，恕我直言，在坐的各位都是垃圾。
