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第57章 买铺子

作者:安宫的竹子 当前章节:7465 字 更新时间:2026-7-10 20:58

这会常用的炉灶上铁锅换成新买回来的铜锅, 炉灶旁放着待会要用上的铜勺、细网筛和一碗凉水。

系统出品的蜂蜜是用瓦罐装着的,份量不大不小,钟映菱打开盖子后瞬间闻到香甜的气味。

她把一瓦罐的蜂蜜倒入铜锅里, 这才看清,蜂蜜呈淡黄清透色,稠如流动光滑的丝绸, 几乎看不到杂质。

连着倒了三罐蜂蜜,大约占了铜锅一半的量, 这才收手。

炉灶起火后,钟映菱不断往里添柴火, 把大火烧旺起来。

铜锅里的蜂蜜很快加热至沸腾,表面疯狂冒出粗大、不均匀的气泡。

她这才控制着柴火量,将大火转为文火, 沸腾的水面逐渐平息下来, 变成微沸的状态, 但还是咕噜咕噜不断向上冒着大泡。

保持文火远比烧大火更难, 得时刻留意着及时添柴,还不能添得太快。

钟映菱琢磨一会大概把握住间隔添柴的时机,炉灶的文火保持得还算稳定。

她用铜勺不断在锅里搅拌, 免得底部焦糊住。

锅里往上冒的粗大、不均匀泡沫逐渐消失, 变成密集、均匀的小气泡,蜂蜜的颜色也逐渐加深。

倒是没有浮出大量泡沫。

钟映菱记得在上《中药炮制技术》这门课时, 有提到过药丸制作时蜂蜜合药的处理。

炼蜜这一过程中,会冒出大量的泡沫,其实都是蜂蜜里的杂质,需要用细网筛陆续撇去,直至蜜液变得清澈。

但这会锅里哪有泡沫, 蜂蜜一如既往地清澈透亮,连备好的细网筛都没用武之地。

应该是药学空间出品质量上乘,蜂蜜干净到没有任何杂质。

钟映菱继续用铜勺搅拌着,眼见冒出的小泡色白,是那种鱼眼沸气泡,继续忙活着。

这会大概达到嫩蜜的状态,炼药其实用嫩蜜或中蜜都行,她打算炼成中蜜。

又过了会,见铜锅里的蜂蜜由淡黄色熬深成红棕色,气泡变大像鱼眼,原先的白色也变成浅红色还有光泽,就知道达到中蜜标准了。

炉灶余火还在,钟映菱用竹筷从锅里挑起少量的蜂蜜,滴落的速度逐渐变慢,是片状的。

她重新挑起少量蜂蜜,这回悬空在装了凉水的碗上,任其滴落。

蜂蜜滴落到碗里的水中,立马凝结成珠,接着沉到碗底。

钟映菱伸手在筷子上蘸了点蜂蜜,拇指和食指快速张开,拉出长丝来后很快断开,断丝掉下回弹起来,再掉下去。

她再伸手到碗底捞那凝结的蜂蜜珠子,捻起来挺有韧性,也没碎。

一切都符合中蜜的标准。

钟映菱这才灭了火,用铜勺把锅里的热蜜舀出,趁热混合到装了两味药粉的陶盆里去。

她顾不及去收拾炉灶,先在另一间加工间这边合药。

半锅蜂蜜的量和她这回研磨的药粉差不多,只要把控在1:1到1:1.5的比例就行。

蜂蜜热乎着不好上手,钟映菱拿着木铲将其和药粉混在一起。

这个过程就跟和面一样,刚开始混起来容易,阻力逐渐大了起来就难搅拌起来了。

这会温度也差不多了,还不会沾得满手药粉。

钟映菱去洗了把手过来,等干了再上手到陶盆里继续揉搓混合。

真就跟揉面一样,等揉成软硬适中还不沾手的药团也就好了。

钟映菱拿过洗净晾干的切药木板,把陶盆里的药团捞出来放上去,先切成三份,再搓成均匀够细小的长条。

毕竟这会长条的粗细关于到制成药丸的大小,她打算做成炼药房出品那样如榛子一样大小。

钟映菱用切药刀把长条药团切成等量小块,再放到搓丸板上搓成榛子般大小的药丸。

看着成品,她不由得笑了笑。

一颗颗药丸几乎同样大小,圆润饱满还有些许光泽,除了没有炼药房的机械出品那么标准外,不差什么了。

钟映菱对自己的劳动成果很满意,接下来放着阴干就好了。

她去拿了竹匾进来,间隔着把一颗颗安神丹摊开放在竹匾上,再端到平时阴干药材的空地放着。

大概放了三个竹匾,钟映菱也数过有一百零三颗。

她早上比照着炼药房的量用了三份左右的药材,炼制的安神丹量也相差不大,算成功的了。

这么连着竹匾直接放在空地阴干也不行,钟映菱又去拿了三块薄棉布过来,盖在三个竹匾上。

薄棉布透气,盖着不也怕闷到药丸没法干燥,还能遮挡蚊虫灰尘。

本来是一大块用来过滤东西的,这会切成三小块盖竹匾也行。

盖上薄棉布后还在竹匾周围压好,让薄棉布撑起来免得塌在药丸上,这样才透气。

接下来只需每天过来翻动回药丸,等着干燥就好了。

钟映菱彻底松了口气,转而去收拾灶台残局。

两间加工间用了不少器具,铜锅铜勺、陶盆、切药刀切药板、搓丸板等,全都等收拾到水井旁来洗。

洗净晾起,再去空地那看了眼被棉布遮盖起来的三竹匾药丸,钟映菱这才安心锁了工坊门回家。

夜里吃过饭洗漱好后,她在房间里复盘今日制作安神丹的步骤。

若要长期大量制作安神丹,还是得再契个炭火炉才行。炭火炉虽然烧炭费钱些,但能长时间保持文火,省得搅拌锅内的蜂蜜时还得时刻留意火候添柴。

再者铜锅的容量在那,每回炼蜜只能炼一半的量,同时炼好的中蜜得趁热和药粉混合才行。

那么要么每回就做三份安神丹的量,再多就得两个铜锅同时炼蜜了。

钟映菱仔细回忆着这一天里炼药的细节,有做不到位的争取下次改进,缺的炭炉得尽快买回来,思索一天内做多少份安神丹的量最合适。

不管怎样,今日亲手炼成安神丹,也就不用为出处而担忧,可以将安神丹拿出来卖,算是件大喜事了。

钟映菱嘴角轻扬,入睡时都是放松愉悦的。

过了几天,工坊里那一百多颗安神丹彻底阴干,钟映菱将其照着三十颗一瓶装进特意定制的瓷瓶里。

第四瓶只有十颗多点的量,她打算自己试用,对比看下自己制作的和系统出品是否有区别。

这回做的安神丹材料从合欢花、连翘到蜂蜜都是系统出品,如果真有区别,那只能是炼制手法的区别了。

每日服用一颗安神丹,钟映菱的试用对比之旅正式开始。

这期间她也没闲着,每日随机巡查一片地。

菊花地在三月初那会掀掉覆盖保温的稻草杆并及时补苗后,长势更加喜人。

金银花地掀掉稻草杆后长势也不错,只不过在成熟前还得时常浇水。

连翘地已经长出小苗来,这段时间正好得间苗定苗了。

香蒲地里得随着种下的香蒲长势及时调深水层。

钟映菱去巡地的时候总是带着把锄头,顺手就能把地里看到的杂草给除掉。

不管种什么药材,总是少不了锄草追肥的,好在错落着来侍弄,倒也累不着人。

到了四月中旬,钟映菱几乎可以肯定,自己制作的安神丹和炼药房出品在药效上没有区别。

这段时间不止是她在用安神丹。

听说二叔夜里睡得浅,容易起夜,迷迷糊糊感觉还没怎么睡天就亮了,钟映菱给了他几颗安神丹试试看有用不。

没过几天,钟二叔高兴过来和她说:“菱娘,你给我那安神丹真是神了!我每天吃一颗,最近夜里躺下没一会就睡着了,还睡得特别踏实,再睁眼就是天亮那会了。醒来整个人还很舒服精神,连晚上起夜的事都省了!”

钟映菱听他这样的改善也高兴。

这安神丹确实比现代的安眠药还要神,温和调养改善着人的睡眠,不像安眠药吃完第二天醒来可能还晕沉沉的,有些还会眼冒金星。

她笑道:“有用就好,既然二叔你感觉睡觉变好了,那就先不用吃了,看下会不会又变差回去,会的话再吃。”

钟映菱平日里睡眠不错,吃了安神丹顶多睡眠质量更好,就算不吃也对药效回撤感受不明显。

正好这回有二叔提供下药效对比支持。

钟二叔本来想着安神丹吃完了,带了钱过来想找侄女再买些。这会听了她的话,也就没提这事:“那我试试。”

又过几天,钟映菱过去隔壁吃饭后,就听二叔说起这事。

“菱娘,我这几天没吃安神丹,睡得也还不错。虽然说没之前吃的那会好,但也比吃之前睡得舒服多了。”

“那真是太好了。”钟映菱为他高兴。

她又问了入睡时长、夜里清醒次数多不,早上醒来后的感受..

钟二叔如实回答。

钟映菱明了,服用安神丹改善睡眠质量后断药,虽然药效有回撤,但是能保持在最好状态的70%左右,还挺稳定。

接下来就看随着时间线拉长,二叔的睡眠质量会不会慢慢跌回去了。

饶是如此,这样的药效也比这会医馆常给病人开的安神药方煎煮喝了有效。

枕边人对此感受也很明显,刘氏感叹:“菱娘你给的安神丹真的是帮了你二叔大忙。”

四郎满眼佩服:“二姐在种药材这方面就是厉害,原先那薄荷油已经够神奇了,这会又做出了安神丹!”

他们都知道这安神丹是钟映菱自己做的。

薄荷油随着去年大哥去帮忙做薄荷油,全家也赚了笔薄荷油的大钱,就都知道了这事。

也正因为这样,头回菱娘给安神丹试试,钟二叔收了,再想去要点才拿了钱去买,哪怕是侄女自己做的也不能占便宜。

大郎夫妇和三郎坐在一旁,不由得感叹菱娘对药材这事是真喜欢。

寻常人会种一两种药材就只种那一两种,菱娘还愿意不断试种新的药材,今年有大片地都是种的新药材,这回不知道用什么药材做出安神丹,药效还这么好!

果然,有这份琢磨的心,加上她自身有的天赋,做什么都会成功的。

钟映菱笑笑:“我也就是根据书上的药方试着做药丸,试了好多次才做成的,能帮到二叔就好。回头我送去医馆给李大夫他们看下,要是能卖出去就更好了。”

钟二叔:“肯定可以的。”

刘氏和大郎他们也深信不疑,根本不带愁的。

睡觉不好的人大有人在,安神丹药效这么好,试过都会喜欢上的!

一家子又聊起别的事。

这天早晨,钟映菱带上两瓶安神丹进县城去。

她先到百草堂找李大夫。

李大夫还以为她是来卖药材的,这会开春山上药材繁多,这些天有不少采药人来卖药。

没想到钟映菱又给了他个惊喜。

“你自己做的安神丹?”

李大夫接过她递过来的小瓷瓶很是惊讶。

种药材或许还说和种粮食有些许共通之处,能弄到药材种子,掌握药材生长种植所需的侍弄技巧,种成一回也就能有无数回了。

制作药丸却是需要懂些药理的,制作手法虽说不难也得有人引入门才行。

像百草堂这边,哪个药童不是跟着做简单活学药理好几年,才能跟着大夫上手制药的。

鉴于之前钟姑娘做出从未有过且药效极好的薄荷油,李大夫惊讶之余又对这安神丹多了几分期待。

再看手头这瓷瓶,倒是和薄荷油那瓷瓶差不多,也就上面的图样变了。

他打开瓶塞,凑近闻到清新的药香。

李大夫迅速判断出这其中该是用了合欢花和连翘。

倒是没怎么闻出别的药材味道。

闻香识味辨药材,是大夫的基本能力。李大夫多数时候闻下药丸就能辨出用了什么药材。

除非制药时特意混了药材隐瞒药方,那就需要仔细辩别细认了,这种一般也很难认出来。

李大夫想法飘忽一瞬,回到这安神丹上,竟然用了合欢花和连翘制药?

医馆相同药效的孔圣枕中丹出自《备急千金要方》,用药有龟板、龙骨、远志、菖蒲等,可没有用到合欢花、连翘两味药材。

开药煎煮的酸枣仁汤、安眠汤和静心汤也从未用过合欢花和连翘。

不过,合欢花能解郁安神、理气开胃,连翘能清心火,解郁热。

李大夫觉得这两味药材只能作为未味药材起到协同成效,这安神丹定还用了自己一时半会无法分辨的药材。

他往掌心倒了几颗安神丹出来,见其圆润饱满有光泽,如榛子般大小服用也方便,不由得点点头。

李大夫道:“钟姑娘,这安神丹的药效还得我们再研究试用过再给你答复。”

他以为和薄荷油一样,这安神丹也是送来给百草堂收购的。

钟映菱点头应好:“那就麻烦李大夫为我掌眼了。我也是刚琢磨制出这安神丹,只自己和二叔用过,每日服用一粒就够了。”

她把自己和二叔用过后的体会说与李大夫听。

李大夫听完,半信半疑,这安神丹真比医馆的孔圣枕中丹和安眠汤那些管用?

但到底还是拔高了他对安神丹的期待。

等钟姑娘一走,李大夫拿着这瓶安神丹去找周掌柜。

他把方才钟姑娘说的一并说与周掌柜听。

周掌柜因着先前薄荷油的奇效,对这安神丹也是期待的。

他和李大夫一样,觉着合欢花和连翘只是未味药材,定是有其它君子药材没有参详出来。

不比薄荷油当时救急使用,安神丹药效未得到证实前轻易不能卖与患者的。

周掌柜道:“正好我近日有失眠之症,你分一半的安神丹给我试试。我们两个来试用,才更加明晰药效如何。”

身为大夫,他们对各种药丸药剂功效了然于心,亲身试用也能更好对比。

李大夫应好,不舍地分了一半的安神丹给他。

钟映菱出了百草堂,接着去寿仁堂找王掌柜。

王掌柜笑着接过安神丹,表示会试用过功效后再和她商谈的。

他心想,得亏自家医馆现在收购钟家村的泽泻和薄荷,又成功订购了薄荷油,这回才能得到试用安神丹的机会。

不过王掌柜没有百草堂李大夫和周掌柜那般重视,制作药丸懂药理,再者多数药剂方子流传几十年甚至几百年,要研制是药效更好的安神丹来,难!

等钟姑娘走后,王掌柜把这瓶安神丹交给胡庆波,让他给医馆试药的人用,回头把药效报给自己。

钟映菱将两瓶安神丹分给交给百草堂和寿仁堂,算作完成今天进县城的任务。

她接着又走去兴隆牙行,一进门就见领着顾客要去看地的黄经纪。

黄经纪笑着打招呼:“钟姑娘来了,可还是要问买地的事?我这会外出看地,得晚些才能招待你。”

“黄经纪好,我今日是来询问买铺子的事,你尽管去忙就好。”钟映菱道。

兴隆牙行买人、买房屋铺子、买地由不同分属的牙人招待。

黄经纪热情:“原来是来买铺子,我和孙经纪比较熟,带你过去吧。”

他和一起要去看地的顾客打了声招呼,领着钟映菱进去东侧待客厅,笑着让孙经纪仔细招待着,这才离开。

哪怕没有黄经纪的交代,孙经纪在牙行混了多年,对待每个顾客都很是热情的,这会询问起她的需求。

钟映菱把自己对铺子的要求说了。

这回送安神丹给百草堂和寿仁堂,只是想让陇川县有名的两家医馆帮着试过药效,能为安神丹作个好名声。

哪怕现在只有一种药丸,钟映菱还是打算开家铺子来卖。

这只是开始,随着药学空间的药材和动物药逐渐解锁,她能够制出更多种药丸放在铺子里售卖。

当初把薄荷油卖与百草堂,一是自己那会根基尚浅,兜里没几个钱,连租铺子卖药都租不起,就没见过几个摆摊子卖药还有人买的。

二则谁家有个病痛都知道得往医馆去,舍不得钱的大多在家忍着,哪里会去家不知名的铺子买薄荷油用。

虽说薄荷油更常用的功效是提神醒脑、驱蚊止痒。

但现在情况好些了,她哪怕花了两百六十八两,兜里也还有银钱,租铺子绝对够钱,不那么贵的铺子也能买下来。

再者如果能有百草堂、寿仁堂的推荐,自己开这铺子也不算完全没有名头。

钟映菱对安神丹的药效有信心,只要能卖出第一批,迟早会有回头客。

之后再上新别的药丸,面向不同顾客需求,等顾客范围慢慢扩大,这铺子就能盘起来了。

钟映菱这些日子仔细思考过开铺子的事,这才有了今日这一出。

孙经纪照着她的需求,介绍了两处铺子。

一家在城西素坊街,地段很好,左邻书肆右靠茶馆,前头还有不少吃食铺子,不愁没生意做。就是铺面只有单间大,进深却是有三丈,里头能摆开八张桌子招待顾客。

另外一家在城西平和街,离百草堂、寿仁堂两家医馆近,来往人多也是做生意的好地方。铺面是规整的单间带二层小阁,原先是卖茶叶茶具的,后头还打了个水井,要不是东家要回乡守制,也不会变卖。

孙经纪是个实诚人,直接报了两间铺子的价钱。前者要八十两银子,后者要一百五十两银子。

说完翻开册子到对应页面给钟映菱看更多的细节,同时把选择权交还给她。

孙经纪还在心里盘算着,要是不满意这两处铺子,还有哪处铺子可以拿出来介绍,另外只租赁的铺子倒也有一两处符合要求的,不知道钟姑娘是否愿意。

钟映菱将册子上记录的两处铺子信息仔细看过,心里也有了计较。

第一处铺子位置好,若是做吃食生意那些铁定合适,人流量也大。

但她做的药丸生意,第二处就更适合了。

临近百草堂、寿仁堂,也就是说陇川县有看病需求的患者都会往这边来,那边人流量也不差的。

带二层小阁楼,要是以后在县城忙事情忙得晚,也能直接在阁楼里休息,有个落脚的地方。

后方有个水井,要用水也方便。

虽说比第一处铺子贵将近一倍,但从匹配度和性价比来说,还是后者要好些。

钟映菱:“麻烦孙经纪带我去城西这处带二层小阁楼的铺子看看。”

孙经纪见她有意愿也高兴:“可以,正好店家把钥匙交在我这,现在就能过去看。”

钟映菱跟着孙经纪去看完那处铺子,更加坚定了买下铺子的决心。

她直接付了定金,让孙经纪约店家明日签契约过户,接着又去铁匠铺定制个炭炉,这才高兴回家。

第二天再进县城,一切都很顺利。

签订契约付钱,去官府交契税过户,再付牙行介绍费,钟映菱拿到铺子的钥匙。

她在县城有一间铺子啦!

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