“多谢掌柜抬爱, 不过我还有摊子要管。”虽不知沈梦妗是不是真心请她,可她没时间可是真的。
自己铺子都还没整理好,哪还有空管她人的铺子, 就算给她再多的工钱,也不如专心经营自家店铺。
“原来是摊主,难怪如此沉着冷静。”沈梦妗朝她笑笑,这话倒不像是在夸赞她。
脚步声从帘子后传来,不多时, 帮工便带着钱袋与一张契纸走出来, 沈梦妗接过放置在柜台上, 把一旁的笔墨和印泥往前推了推。
“虽说是用银票取银两,但钱庄还是要留个条据, 烦请您在这里写上姓名, 按上手印。”
毕竟是一笔银两, 有这流程也正常, 穆思淼拿过毛笔书写上名字, 又按上手印,随即才拿到钱袋。
她先将钱袋里的银子倒出来,数过一遍确认好数目后才再次装进去, 揣进怀里后与沈梦妗道别,离开钱庄回到家中。
齐雨泽与齐俊冬难得坐在一起,穆思淼走进院子时,两人正低声说话,看上去模样还挺和谐。
“我回来了。”穆思淼阖上门,走到灶房看锅里的卤菜,灶膛里的火微微烧着,卤菜昨日本就已经煮好, 今日不过是让它们煮得更烂一点。
看她回来,齐雨泽也不再跟齐俊冬讲话,跟着她的步子走到灶房,指着案板上的面饼和烤炉里正烤着的烤馍。
“穆娘,烤馍正在烤着,锅里有给您留着的饭食。”穆思淼掀开锅盖,果不其然看到窝窝头青菜与粥。
菜饭还热着,她拿出来放置在桌面上,洗完手后坐在木椅子上吃着,齐雨泽也顺势抱回玥儿坐在她身侧。
“方才糕点铺给了分红,足够我们再租赁一间大点的铺子,到时候我们就把铺子分为前铺与后厨,可以在铺子里放置桌子与椅凳,备菜便能够直接在铺子里准备,不用这么麻烦从家中带过去,也不需要再有一人专门看铺子,我们按照饭点出摊。”
将自己的想法告知齐雨泽,穆思淼已经开始期待到时候的盛况,到时铺子里定然座无虚席。
听着她的话,齐雨泽也有些憧憬。
这几日穆思淼需要出门忙着找铺子的事,但家中备食材时仅有齐雨泽两人,总归是有些忙不过来,于是她便让谷子也一同备食材,这几日零食铺先关门。
最好的位置还是得距离私塾近些,毕竟铺子的主要受众还是私塾的学生们,于是穆思淼便在周边逛着,寻找空铺子。
铺子既需装灶台,又需要安置桌椅,因此面积不能小,最好能够后院,可面积越大所需的租金更高,穆思淼现在还没有太多存款。
牙人带着她转过几家铺子,穆思淼都不太满意,直到抵达最后一家时,才总算有些符合她的要求。
就是租金有些贵了,每月便需要一两再加上两百文,比住房快要贵一半了,她从前面铺子到后院全部看过一遍,并未表达出很喜欢的感觉。
毕竟是最后一间,牙人此时也有些着急,毕竟租金的话她也能够拿到一部分的银两,作为她寻找铺子的工钱:“您有满意的铺子吗?”
她的询问还挺客气,穆思淼面色沉重,沉吟片刻后开口:“倒是有几间觉着不错,不过……。”
牙人一听,面上顿时有了喜色,毕竟是售卖过多间铺子的人,她一听到穆思淼话后面的停顿,便知晓她的顾虑:“您别太担忧租金,我会与房东好好商议一番的。”
“那便商议后再来说吧。”穆思淼说完后,就打算离开,再次被牙人挡住去路,“掌柜的,您得说个大概能接受的价格。”
“嗯……”穆思淼沉吟片刻后,开始狮子大开口,“八百文。”
她把价格砍了一小半,牙人瞬间目瞪口呆,嗫嚅半晌后还是开口:“您这少得有些多了,不过我还是会帮你争取的。”
这边的位置稍微离私塾远了些,但也不算太偏僻,但又因为位置大而没太多人询问价格,算不上太抢手的铺子。
“那就麻烦了。”穆思淼说完后抬步离开,走回家中时,三人还在准备着食材,看到她回来后,齐雨泽放下手中的活计,询问她情况,“怎么样穆娘,找到了吗?”
“还没有。”穆思淼走到凉亭坐下,倒一杯茶水喝完半杯。
寻找铺子可不是什么易事,她捶捶有些泛酸的膝盖和小腿,又一口气喝完茶杯里的水。
“只有一间看上去还不错,可租金有些昂贵了。”穆思淼摇头,翻开桌面上的纸张,用毛笔写写画画,总是有些犹豫,确实最后一间更合适,可价格也太贵,还是等牙人带着价格来找她再说。
“我去睡会儿,你先看着这边。”辰时出摊时,穆思淼就已经出门,直到此刻才回来,她需要休息会儿。
当她再次醒来时,齐雨泽已经煮好饭,其余两人也已经离开,穆思淼洗过一把脸,走到桌子旁坐下。
她这一觉睡得并不算好,思索半晌后她最终还是决定,干脆直接拿下算了,反正往后也能挣回来。
“如若那牙人能够将价格说到一两银子,我就将那铺子租下来。”
听穆思淼的话,齐雨泽也没什么意见能够提出来,他只能点头应两声。
决定之后,穆思淼整个人变得轻松不少,就是不知晓租金会用什么法子交,如若一次交一年租金的话,她得交十几两,也不是个小数目。
今日糕点铺的分红再加上家中的碎银子,倒是能够凑齐,可这样一来家中余钱就用了不少,而且就算租赁完铺子,装修又需要一大笔银两。
桌子、椅子、灶台,还有锅碗都需要置办新的,穆思淼思索着,越想越觉着头痛。
“穆娘,这是谷子让我交给您的。”齐雨泽从怀里拿出钱袋,里面装着六两银子,穆思淼接过解开,发现是银两后有些疑惑,“这是?她为何给我银两?”
“她只说是租赁铺子的银子。”齐雨泽向她解释着,穆思淼虽有些了然,但她给得有些多了。
当初与谷子祖母商议时,她只说租赁需要三百文,再加上进货所需,每月四百文便足够。
虽说隔壁铺子的价格已经上涨到四百文,但毕竟是谷子的祖母,穆思淼觉着便宜些也没什么,没想到她今日竟直接给了如此多的银子
“谷子说是一年的银两,还说其余的不用着急,等穆娘有空闲再立字据也可。”齐雨泽将谷子所说的话补充完毕,穆思淼握着钱袋轻叹一口气,“她给多了。”
“啊?穆娘这是何意?”
齐雨泽不知晓她与谷子祖母谈的价格,听到穆思淼这句话后面露诧异,她便将当时说好的价格向他说过一遍。
齐雨泽随即点头:“那的确是给多了,可今日天色已晚,穆娘只能明日再向她说明。”
穆思淼应声,决定却因这几两银子而变得更加坚定,还是那间带院子的铺子更有性价比。
当天晚间,穆思淼挑灯将两张契纸写好,先行签上姓名、按上手印,在翌日辰时,带着契纸前往铺子。
谷子今日带了郑阿四而来,他一来便自觉地现在谷子身后,时不时帮她给铺子里坐着的食客端鱼骨汤。
鱼骨汤稳稳放置在桌面上,食客喝完后郑阿四又把碗端走,随即用抹布擦拭干净桌面上的汤渍,动作很是麻利。
穆思淼在铺子外,时不时往里看一眼,每次都能看到两人匆忙的脚步,如果到时候这家铺子交由两人,或许太小材大用。
等把小笼包和酱香饼售卖完毕后,穆思淼将谷子叫到铺子里,让她坐在对面的长凳子,从怀里掏出契纸以及多给的那些银两:“当日我同你祖母讲过,每月仅需四百文,你昨日那些多给了。”
谷子闻言又把银两推过来:“掌柜的,我知晓您是降低了价格,这周边的铺子,哪家不得要五百文,更何况您还要做零食,只要四百文我真是受宠若惊,跟祖母商议过后,我们便决定给五百文,这样掌柜的您也不会太吃亏。”
穆思淼闻言还有些迷茫,周边租赁的价格竟已经涨这么高了吗?
“这……”
虽说她的确想要这笔多的银子,可她又拉不下脸来。
“别这那的了,您就拿着吧。”谷子还在等待着,反倒是站在一旁的郑阿四先行动手,将银两拿起来放到穆思淼手中。
既然银两已经放进自己手中,穆思淼也不好在推出去,她轻叹一声,隐藏嘴角的笑,将银两揣进口袋里。
随即轻叹一声:“唉,既然如此我就勉强收下了。”
谷子也将契纸看过一遍,在穆思淼名字旁侧写上她的姓名,又按上手印。
穆思淼把其中一张收回,放进怀里。
两人愉快地定了价格,穆思淼向谷子说明,最近已经找到铺子,等装修完工以后,这边便会正式交由给她,契纸上已经拟定时间,到时候如果这个时间还未整理好的话,穆思淼也会修改契纸上的日期。
谷子倒挺信任她,对此并未感觉有多重视。
刚把银两拿到手,穆思淼便迫不及待地带着银两去寻牙人,虽说是牙人让她今日来寻她,但穆思淼还是得装作不在意些,不然定会被她乱要价。
她走到牙人房门前,敲响房门半晌后才被打开,牙人看到她后,顿时面带笑意:“掌柜您来了,恰好我刚与房东商议过,她说那铺子八百文属实卖不了。”
穆思淼瞬间拧眉,随后沉沉叹出一口气:“那她说最低要多少文?”
牙人一听,这是还有讨价还价的余地,她朝穆思淼伸出一根手指:“她说最少一两银子,不能再少了,您看着铺子的面积就比街巷上大不少,街巷上现在就已经五六百文了,这一两还带一个院子,您绝对吃不了亏。”
“这我也知晓,可我没这么多预算,我只有六百文。一两银子实在有些吃不消,罢了,要不我还是要东街那间,虽然有些小,但总归价格合算。”穆思淼说着要离开,牙人立即拉住她的手臂,想要阻止她的动作。
东街那间虽没有后院,但面积也不算小,那间只要七百文,租金越少牙人到手的工钱也就越少,她灵机一动,看向穆思淼:“别急呀您,您预算九百文是罢,我现在就去帮您再说,肯定能将这铺子拿到手,您给我个住址,我说完后立即带着契纸去找您。”
穆思淼将铺子的位置给她,随后踱步走回铺子与谷子换了活计,她自己留在铺子售卖着零食,谷子则与齐俊冬一同回家备食材。
她很少待在铺子里看着,毕竟每日做餐食才是更重要的,所以她此时才看出铺子客人稀少的事,虽说面包与饼干不太多见,但只有这么几种,而且已经过了这么久。
客人吃腻了也属于常态。
看来除了面包与饼干,往后得再多做些其他的零食,比如薯片、红薯干之类的,往后种出番椒之后,也能够把辣条放到这里售卖,当初煮关东煮的锅也能够直接赠与谷子,让她们在铺子里售卖。
牙人效率挺不错,没过太久便走进铺子,看到穆思淼后立即兴奋地拿出契纸,站定在柜台前:“说好了,房东同意将铺子以九百文的价格租赁给您。”
穆思淼接过契纸,扫一眼上面的租赁时间与牙人所得的工钱,确定后,将租金加上牙人一成的工钱交给她。
姓名与手印按上后,穆思淼把租赁的契纸收起来,牙人也把契纸收回怀里,与她道别后转身离开铺子。
时辰抵达申时,穆思淼把铺子门锁上,随即往家中走去,齐雨泽将两人工钱结过。
等家中只剩下她们三人时,穆思淼才把怀里的契纸拿出来,放置在桌面上:“已经定了这间铺子,我最近还得忙着去盯铺子里的装修,大概要用挺久,这阵子如若你与俊冬忙不过来的话,那便把铺子关门,让谷子来帮忙。”
齐雨泽点头,对这些他已经很熟悉,即便他不太敢管两人,两人还是挺配合的。
“装修可是个大工程,太耗费心力了。”穆思淼手掌贴在下巴上,右手捏着毛笔画着铺子的平面图。
有了后院以后,前面的位置便能够全部放置进食的桌椅,不用再分割区域,但如此一来,铺子里原本的桌椅就不太够,她要去重新购买桌椅。
而上次闭店的那家面铺子已经售卖出去,若是想要去采购桌椅,就只能找木匠,而一手的桌椅贵得厉害。
看来明日还是要去街道上碰碰运气,看看还有没有这种闭店的铺子,能够再次采购些二手的便宜桌椅。
她在纸张上画出桌椅的位置,加上柜台,又抽出一张纸画了后院的位置,后院连棚子都没有,只有一片空地。
穆思淼想着在空地安置一个灶台,随后再次加上如同院子灶台上方的茅草棚,到时候将家中的木柴搬过去些,能够直接在那边开火煮餐食,除此以外,还需要再打一口井。
计划好做,但第一步便遇到了困难,穆思淼缓慢走着,目光时不时朝路边的铺子看去,但近期似乎没有面铺子闭店,穆思淼将街道逛完都没怎么找到。
她喘了口气,恰好绕到奶茶铺门前。
穆思淼站在柜台前,点了杯珍珠奶茶,等待途中不由得询问蓝田一声:“周围有什么铺子关门吗?”
蓝田闻言思索半晌摇摇头:“貌似没有,我并未见过。”
蒋文娅里面煮着奶茶,听到她的话后转过身,看向穆思淼:“掌柜的,您问这做什么?”
穆思淼沉默半晌,最终还是觉得告知她也无妨:“租赁了一间新铺子,原本铺子里的桌椅有些不太够,可新的太贵。”
听到这句话,蒋文娅忽然想起什么来,她端着奶茶走过来,递给穆思淼后突然一拍脑袋:“哦对,我那日貌似看到上仙楼正低价售卖桌椅,不知现在看有没有。”
这的确算得上好消息,穆思淼目光看向上仙楼,向两人道别后转身往酒楼走去。
话说,从刘淏轩结亲过后,她就从未来过这里,她走到门前时,刚准备叫人找刘淏轩,侧边突然传来一句:“穆掌柜?”
穆思淼转过头,看向出声的那人,发现竟是前一日叫她去糕点铺的那人。
“是你啊,今日在上仙楼帮工?蔺掌柜在吗?”穆思淼询问着,女子听闻后摇摇头,“掌柜的今日在家中,并未外出。”
她说完后,询问道:“您有什么事要同她讲吗?可以先与我说,我转告给掌柜的。”
“没多大事,就是听说上仙楼近期在出售多余的桌椅,不知现在是否还有?”穆思淼没抱多大希望,如若真没有的话,她便只能去购买新的桌椅。
女子听到后顿然醒悟,随即出声:“有的,掌柜您随我来这边。”
她说完后带着穆思淼走向后门,后门门口有一个茅草棚,下面堆着一堆桌椅,看上去并不算太旧,也不知怎得要换掉,怕万一有什么隐藏的问题,穆思淼便提前直接询问她:“不知为何要将这些桌椅丢弃,看上去并未有什么问题。”
女子闻言应声:“掌柜想要重新修整墙壁,觉着这些与之不匹配,便换了一种样式的桌椅。”
“……”穆思淼顿时沉默着,心中只有一种想法,果真是有钱人家。
“原来如此。”穆思淼露出笑意,向她询问着价格,最终定好一两银子八张桌子再加十六条木凳子,女子甚至还让帮工帮她将桌椅放置到车上,拉到穆思淼新铺子的位置。