卯时一到, 穆思淼便听到院子门被轻声拍响,不用猜测就知晓来者何人,她披上外袍推门走出去。
院子门打开, 齐雨泽带着一身寒气走进,朝穆思淼笑着:“穆娘。”
看他这模样,似乎已经解决了范家的事。
两人一同走进里屋,穆思淼握着齐雨泽的手放在胸口,捂热后才松开他, 让他去帮玥儿穿衣裳, 她也转过身整理衣装。
鱼骨汤冒着气泡, 穆思淼看向坐着烧火的齐雨泽,开口询问他关于范嘉蓓外室之事。
“算是被打发走了, 俊冬给他十两银子, 还帮他找了住处。”齐雨泽说着还是有些觉得吃亏, “穆娘, 您说是否给多了?”
“他曾经伺候过范嘉蓓许久, 给这么多也只够他过活一阵子,最终还是要找个地方做工。”穆思淼向他解释一番,听到他的话后, 齐雨泽顿时不再觉着给得多了,毕竟每日吃食也需要银子。
他点头应声:“穆娘说得有理。”
既然外室接过银子,便说明是自愿离去,穆思淼擀着油饼,将它放进锅里盖上锅盖煎着,继续擀着油饼。
齐雨泽把木柴填进灶膛,净手后继续包着小笼包:“穆娘,新铺子那边如何了?”
“后院已经整理完毕, 前面铺子还有柜台没做好,做好后摆放在店铺里就能够开业了。”穆思淼抽空望他一眼,随后又低下头擀着油饼。
煎好的饼拿出来放到案板上,穆思淼继续放进去一张油饼,煎好的饼抹上酱汁,用菜刀剁成碎块装进木桶中。
齐雨泽包好小笼包放进蒸屉,先把锅里的鱼骨汤盛出来,倒进去清水,再把蒸屉架在锅上。
穆思淼看到他的动作,才想起她没把三口锅的事告知他:“我昨日在新铺子后院垒了灶台,多加了一口锅,到时候我们单独分出来一口锅煮汤,就不用这么麻烦。”
直接从后院盛好再端到前堂,不仅省了木桶之类的,还省了拉车的劲儿。
到时候食客们还能吃到新鲜出炉的吃食,肯定比现在送到铺子里的口感更好。
“那敢情好。”齐雨泽听到这话,应声后很是雀跃,“穆娘,这样真的方便好多,备菜也能够直接在铺子里做,还不用担心饼会冷掉。”
齐雨泽越说越高兴,包小笼包的手都快了些,唇角的笑根本压不下去。
将吃食准备好后放到车上,穆思淼拉着车子,齐雨泽和玥儿跟在她身后,三人一同走向铺子。
齐俊冬今日稍微来得晚了些,可能在家中处理些后续的事情,穆思淼也能够理解,她让玥儿先坐在一旁,齐雨泽则站在一旁帮食客称量酱香饼。
不多时,齐俊冬才姗姗来迟,他额角渗出汗渍,许是太过慌张,衣衫领口都有些歪,齐雨泽看到放下手提秤,挡在齐俊冬身前,让他整理好衣装。
非礼勿视这道理穆思淼还是懂的,她先独自给食客拿着吃食,等到齐俊冬走过来时,她把酱香饼前的位置留给他。
将吃食售卖完毕后,一行人都走回院子,齐雨泽去灶房煮饭,穆思淼则带着两人先准备着午时的食材。
身侧的目光炙热,穆思淼转头看过去,正与谷子对上视线,她眼中有似乎有难以言说。
穆思淼朝她望过去:“有什么话要对我说吗?”
“掌柜的,祖母想问您铺子什么时候会租给我们。”看来谷子祖母开始着急了,新铺子即将完工,穆思淼思索半晌向她出声,“再过两日罢。”
得到具体的应答后,谷子松了口气,眸光中还有对穆思淼的歉意。
穆思淼知晓这是她祖母的意思,毕竟已经给了租金,或许是怕吃亏。
“不用太担忧,我到时会将日子改成把铺子交于你的那天,绝不会让你吃亏的。”穆思淼向她解释着,谷子听闻立即点头。
吃过餐食后,穆思淼再次前往新铺子。
今日要将后院里的桌椅全部摆放好,穆思淼撸起袖子,走到后院挨个将桌椅搬到前堂,将它们摆放整齐。
铺子面积不算小,穆思淼把桌椅全部摆好,坐在木凳子上喘着气。
她从怀里拿出手帕,擦拭着额头的汗渍,还未等她歇过劲儿来,铺子门就被人扣响。
穆思淼侧目望去,与探头的木匠对视,她起身迎过去,朝木匠笑着:“今日怎得有空来?”
木匠也回她一个笑:“正巧今日要送其他铺子的柜子,顺路也将你的送来。”
她说完看向身后,示意两名帮工搬起柜子,穆思淼走过去将位置指出来,她们把柜子放好,拍拍手上的灰尘回到推车旁。
“穆掌柜还有其他样式的柜子要做吗?”木匠对做出来的柜子很是满意,不过主要还是靠穆思淼的图纸。
倒是有,要是能做出厨柜,既能够放置蔬菜,还能在上方放案板,总比用青砖砌干净得多。
新铺子里没有笔墨,穆思淼思索片刻后走向对面的面馆,找面铺子的掌柜借了纸墨,将厨柜画出来后递给木匠。
面铺掌柜看到后也挺感兴趣,她望着那张图纸询问:“这柜子看着不错,是作何用处的?”
左右是要售卖的,算是帮木匠招揽生意了。
穆思淼毫不吝啬地将厨柜向她推销一番,面铺掌柜的听到后眼眸一亮:“听起来不错,不知我是否能买一个。”
木匠一听有生意,立即凑过去,向掌柜的说着价格,穆思淼对她讲生意的过程不感兴趣,与两人道别后,她独自走回铺子。
桌椅和柜子已经摆放整齐,穆思淼走到后院打一桶水,找出一根木棍,抹布用剪刀剪成碎步,捆在木棍上。
她握住木棍让它转动散开,沾湿后用它拖着地面,木质的地面不太难拖,简易的拖把比跪在地上擦更方便。
穆思淼先把桌椅擦干净,随后才用拖把拖地,前堂整理干净后,她喘了口气,走到柜台前看过一遍,想着明日要买的用具。
例如笔墨纸砚算盘之类的。
这时木匠走进来,穆思淼趁机询问她一声:“明日厨柜能做好吗?我后日铺子准备整理整理开张了。”
木匠沉吟片刻,开口说道:“也不是不行,不过要加班加点,有些急促了。”
“无妨。”穆思淼拿过图纸,点了点上面两个区域的位置,“将这两个地方的柜子去掉罢,能快些就行。”
木匠扫过一眼,去掉她说过的这些位置确实更简易些,她思索片刻后点头:“行,明日晚些时候我找帮工帮你送过来。”
等她走后,穆思淼望着铺子里,半晌后才想到缺了些什么,铺子太冷清,还得装些装饰。
后院与前堂之间也得装个遮挡的东西。
屏风不适用食铺,穆思淼便想着归家后,从柜子里找出几件废弃衣服,把破布缝到一起后便能做遮挡布。
穆思淼先稍微用手掌量出门框的宽度,记下后回到家中,拿出几件废弃衣服后,用剪刀剪开后,一些碎布能够做抹布和拖把。
不过关于缝制的活儿还得交给齐雨泽,她把那些粗布块丢给齐雨泽,用手掌量出门框的宽度:“将这些缝制起来,缝成这个宽度,长度的话就二尺。”
齐雨泽虽不知穆思淼缝制这些破布做什么,但看她的模样应该是大有用处,他拿过针线,坐在椅子上将布块缝着。
穆思淼趁这时间,拿过笔墨把铺子里所需的物品都写下来,没意外的话,明日便能够将前堂的东西准备完毕,后日便能够收拾收拾准备开张。
刚好能在两日时间把铺子转交给谷子,也不用再被她催了。
翌日一早,穆思淼带着帘子从街道这头逛到那头,把所需的物品全部采购整齐,放置到柜台上后,用钉子把布钉在墙上,布下摆垂下来刚好将后院隔挡住。
总得来讲效果不错。
穆思淼把采购的物品摆放在柜台上,锁头锁在下面的抽屉,她决定将抽屉当成放零钱的地方。
今日来铺子时穆思淼从路边买了块猪皮又从家中拿了块猪油,她把它们放在一旁,舀一勺水倒进锅里,用丝瓜瓤把锅刷干净。
再用干布把锅里的水渍擦干净,她拿过打火石,把干草点燃后塞进灶膛里,干烧锅两三分钟后,先把猪油放进去。
穆思淼用铲子将整个锅涂满,烧过一阵之后,她把油铲出来后清洗干净,再加入点猪油,随后把猪皮丢进去。
用筷子压住猪皮贴上锅壁摩擦着,将整个锅身涂抹过一遍。
开锅就算完成,随后两口锅也是如此过程,穆思淼把锅铲放到一边,盖上锅盖。
菜单还未写好,穆思淼拿过纸张,把一日三餐的吃食写上去。
辰时:小笼包酱香饼鱼骨汤。
午时:肉夹馍热干面酸辣粉。
申时:地锅鸡与炸串。
虽说看上去样式不算太多,可做起来两人还是有些紧张,毕竟有一人要在前堂看着食客点单。
将最后一个字收尾,穆思淼把菜单放置在柜台上,随后门外传来车辗声,还是昨日两名帮工,穆思淼带着他们走到后院,将厨柜放到灶台旁。
昨日穆思淼给木匠图纸时,额外给了几文钱,让她顺便带来一个案板。
案板这东西倒是必需品,不用现做,有囤货。
帮工把案板递过来,穆思淼接过后先是用菜刀将上面的木屑刮干净,又用清水洗干净,随后才放到厨柜上方。
她满意地查看过新铺子的装潢,拿着门锁锁好两扇门,转身往铺子走去。