魏忠贤理解地拍拍他的肩膀：“赵老哥的情谊，我们记下了。”
随后他和两个儿子用扁担挑着箩筐，箩筐里装满了谷物，压得扁担微微弯曲，父子三人的脚步也显得沉重。
正当他们挑着担子走在村中路上时，迎面遇上了从山里打猎回来的周武和周权两兄弟。
周武肩上扛着一只不大的野猪，周权手里也提着几只山鸡野兔，显然收获尚可。
他一眼就看见魏家父子汗流浃背的样子，他二话不说，将肩上的野猪递给周权，大步上前，不由分说就从魏无羡肩上接过了担子：“无羡，给我！”
那边周权也默契地将猎物暂放在路边，上前接过了魏无恙肩上的担子。
兄弟俩都是练家子，力气大，脚步稳，挑起担子来比魏家兄弟轻松不少。
魏忠贤忙道：“周兄弟，这怎么好意思，你们刚从山里回来，也累了……”
周武浑不在意地一摆手，挑起担子稳稳走在前面：“魏二哥跟我还客气啥？这点力气活算什么！正好顺路，帮你们一把，早点弄完早点安心。”
周权也笑着附和：“就是，二哥，你就别客气了。”
有了周家兄弟帮忙，效率顿时提高不少。
他们不仅帮着把这一趟粮食抬回了魏家，还又折返回去，和魏家父子一起，将剩下的粮食也都合力搬运了回来随后才拿着猎物回家，走的时候还特意给他们留了只肥硕的野兔。
刘玉梅提着那只肥硕的野兔回到厨房，心里盘算着，周家兄弟帮了这么大忙，还送了猎物，怎么也得表示下谢意。
这兔子……正好做个麻辣兔丁，香辣开胃，给他们送一半过去尝尝。
还好这个时代已经有辣椒了，若是像前几世那般，只能去山里寻那茱萸果来取辣味，风味和便利可都要差上许多。
她想着便对正在歇息的魏忠贤说道：“孩子爹，你来把这兔子皮扒了，内脏处理干净，我好做了。”
魏忠贤闻言，脸上顿时露出为难的神色，他看了看那只还在滴血的兔子，又看了看自己的手，赧然道：“孩子他娘，你觉得……我像是会干这个的人吗？”他以前在京城，何曾亲手处理过这等活计？
刘玉梅一愣，这才反应过来，自己这丈夫以前是养尊处优的官老爷，流放路上也没机会学这些。
她不禁有些傻眼：“那……那咋办？总不能让无羡他们来吧？”那几个孩子们，估计更不行。
魏忠贤倒是想得开，他提起兔子：“没事，我还是去找周兄弟吧！他们常打猎，处理这个最拿手。反正今天也麻烦他们不少次了，不多这一桩。” 说着，他便提着兔子又出了门，径直往周家走去。
不多时，魏忠贤就回来了，手里提着那只已经被打理得干干净净、皮毛和内脏都去除得利利索索的兔肉。
“周兄弟手脚麻利得很，三两下就弄好了，还顺带教了我两招。”魏忠贤笑道，虽然他自己还是不敢下手，但总算长了见识。
刘玉梅接过光溜溜的兔肉，放在砧板上，手起刀落，熟练地将兔肉剁成大小均匀的小块。
然后便开始准备配料：干辣椒剪成段，花椒备足，姜蒜切片，还特意从隔壁余大娘送她的泡菜坛子里捞了些酸萝卜和泡姜，切成小丁备用，这东西能解腻增香，是点睛之笔。
锅烧热，下宽油，油温七成热时，将兔肉块倒入锅中，快速过油滑炒，待肉色变白，立刻捞出沥油，这样可以锁住兔肉的水分，使其口感更加鲜嫩。
锅里留底油，放入大量的干辣椒段、花椒、姜蒜片和泡菜丁，用小火慢慢煸炒，瞬间，一股混合着焦香、麻香、酸辣味的浓郁香气便在厨房里爆炸开来，诱得在院子里干活的无羡、无恙都忍不住探头张望。
待配料香味尽数释放，刘玉梅将过了油的兔肉倒回锅中，大火快速翻炒，让每一块兔肉都均匀地裹上香料的味道，再加入适量的盐和一点点酱调味，继续翻炒至入味。
最后撒上一把切好的葱花，一盆色泽红亮、香气扑鼻的麻辣兔丁便出锅了。
刘玉梅用家里一个干净的小木盆盛了满满一半，递给魏忠贤：“快，趁热给周家端去。人家帮了忙，还送了肉，咱们也得有点回礼。”
魏忠贤端着那盆香气四溢的麻辣兔丁来到周家时，周家正准备吃饭。
他们自家也炖了一锅兔肉，只是做法简单，就是加了水和盐白煮，看起来清清淡淡。
周武接过魏忠贤递过来的木盆，那浓烈诱人的麻辣鲜香立刻钻入鼻腔，再看盆里红彤彤的兔肉块，上面沾着辣椒段和花椒，油光锃亮，光是看着就让人食指大动。
他再看看自家桌上那盆白惨惨、看起来有些寡淡的炖兔肉，顿时觉得自家这盆不香了！
陈梦兰也凑过来看，惊叹道：“哎呦！魏家嫂子这手艺真是绝了！这兔肉还能这么做？闻着就馋死个人！”
周清河、周望舒几个孩子更是眼巴巴地看着那盆麻辣兔丁，口水都快流出来了。
周武哈哈大笑着拍拍魏忠贤的肩膀：“魏二哥，你们太客气了！不过这味道……真是没话说！那我们可不客气了！” 他连忙让陈梦兰拿碗来把木盆腾出来，将木盆还给魏忠贤。
魏忠贤刚走，周寅就迫不及待地夹了一筷子兔丁尝了尝，辣得嘴唇发麻，却又鲜得停不下来：“这味道绝了！比酒楼的菜还好吃！”
周武和周权也跟着尝了起来，麻辣的滋味在舌尖散开，兔肉嫩得一抿就化，泡菜丁的酸脆又解了油腻，一口接一口根本停不下来。
再看自家桌上炖的野兔肉，清汤寡水，只放了点盐和姜片，顿时觉得索然无味。
“早知道嫂子这么会做，中午就该把野猪也分一半给他们。”周权一边嚼着兔丁，一边含糊地说。
周武附和着说道：“下次有好猎物，多想着点魏二哥家就是了。”说着，他又夹了一块兔丁，心里盘算着明天再去山里转转，要是能再打只野兔，正好让梦兰跟嫂子学学这麻辣兔丁的做法。
