王金花煮了三大盆猪肉白菜馅的饺子，象征新年团团圆圆、招财进宝。
吃过早饭，王金花可没忘了昨晚的事。
她撸起袖子，把家里现成的蔬菜、猪肉拿出来，手脚麻利地开始切配、下锅翻炒。
没过多久，一盘色香味俱全的青椒肉丝和一盘醋溜白菜就出了锅，热气腾腾，香气扑鼻。
吕峰将信将疑地拿起筷子尝了尝，眼睛顿时亮了！
这青椒肉丝火候恰到好处，肉丝滑嫩，青椒脆爽。
醋溜白菜酸辣开胃，清脆可口。
味道确实比他平时在镇上一些小饭馆的菜都要好！
他放下筷子，看向母亲的眼神彻底变了“妈，这……这真是您做的？也太好吃了！妈，那咱们要是真干，去哪儿卖？定什么价格合适？”
王金花早就想过了：“地方好找，过两天咱们就去县城和周边转转，看看哪个工地人多就在哪儿支摊子。至于价格……”她顿了顿：“都是出来卖力气养家糊口的苦命人，咱们不图暴利。等我仔细算算成本，保证比他们在外面买得便宜、实惠，还能让他们都能吃饱、吃好，咱们少赚点，薄利多销就行。”
吕峰点头：“行！妈，我听您的！等过了初五，咱们就出去转转看看！”
过年几天走亲访友，日子过得飞快，转眼就到了正月初六。
期间，原来工地上的工友打电话来找吕峰，问他要不要一起去南方的大工地，说那边工钱更高。
吕峰想着家里母亲的计划和老婆女儿，最终还是婉言谢绝了。
趁着天气尚好，母子俩专门抽了一天时间，骑着三轮车把县城周边转了个遍。
还真让他们找到了两处规模不小的建筑工地，工地上塔吊矗立，但眼下土地还冻得硬邦邦的，看不见施工的人影。
王金花找到看守工地材料的人打听，对方说估计要等到三月中旬，地化冻了才能正式开工。
回去的路上，吕峰心里有些没底，忍不住问王金花：“妈，这还得等一个多月呢，咱们这段时间干啥？总不能干等着吧？”
他习惯了出力干活拿现钱，这么空等着让他有点着急。
王金花却早就盘算好了，不慌不忙地说：“你着急啥？着急那工地也不能提前开工。日子不得一天天过？我想好了，这中学眼看着就要开学了，咱们那烤红薯和手抓饼的摊子还能再摆摆。先摆上一个月的摊，既能挣点钱，也让你熟练熟练怎么跟人打交道。等那边工地一有动静，咱们随时能转过去，两不耽误。”
吕峰想了想，觉得母亲说得在理，现在确实没有更好的办法，只得点头：“行吧，都听您的。”
王金花忽然想起还要准备东西，接着说道：“既然今天都到城里了，咱们顺道就把该买的东西置办齐，省得再跑一趟。得买几个带盖的大号不锈钢桶，到时候装菜装饭，保温又卫生；打饭的大勺子、盛菜的菜盆也得备上几个；还有一次性的餐盒、筷子……”
母子俩当即就在县城的批发市场转悠起来，按照王金花列的清单，把开张要用的家伙事儿一一采购齐全，三轮车堆得满满当当，这才往家骑去。
又过了几天，中小学陆续开学。
王金花便带着吕峰，准时出现在了中学门口。
看着母亲熟练地生火，将蜜薯码放进烤炉，还能抽空跟旁边卖饭包的唐婶和其他相熟的摊贩唠几句家常，吕峰只觉得惊奇又新鲜，他印象中那个只会围着锅台和村子转的母亲，仿佛变了个人。
到了中午放学，人流涌来，摊子前瞬间围满了学生。
王金花一边手上不停地摊着饼，一边指挥吕峰：“儿子，别愣着，快，给那个孩子拿个大的烤红薯，收他两块钱！”
“这边要个手抓饼，加火腿肠和生菜！”吕峰起初有些手忙脚乱，但在母亲的指挥下，也很快适应起来，帮着装袋、收钱找零，忙得额头冒汗。
晚上收摊回家，王金花把装钱的盒子拿出来，在灯下仔细清点。
刨去成本，今天净赚了差不多一百块。
她数出五十块钱，塞到吕峰手里：“喏，这是你今天挣的。”
吕峰捏着那五张十块的票子，有些不敢相信：“妈，今天就……就挣了这么多？”
这比他之前在工地累死累活干一天挣得多多了。
王金花一边收拾着零钱，一边笑着说：“可不嘛！要是咱们专心做这个，日子也能过得去。不过啊，我还是想着去做盒饭。那个客源稳定，量大，关键是能攒下钱。妈还想着，等咱们攒够了钱，以后也去城里买套楼房住！”
“买楼？！”吕峰和旁边哄孩子的文苑同时惊呼出声，互相对视一眼，都从对方眼里看到了巨大的震惊和不可思议。
在他们看来，能在村里把房子修葺好就不错了，进城买楼那是想都不敢想的事。
王金花看着小两口震惊的样子，却认真地点了点头：“是啊，买楼。你们不会就想着一辈子窝在这村里，让宁宁以后也在村里上学吧？城里的学校、条件，总归是好些。”
吕峰和文苑下意识地摇了摇头。
谁不向往更好的生活呢？
尤其是为了孩子。
王金花见状说道：“那不就得了！人往高处走，水往低处流。咱们现在辛苦点，多挣点，不就是为了以后能有个更好的奔头吗？！”
听着婆婆描绘的未来，文苑抱着孩子的手紧了紧，心里也涌起了期待。
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接下来的一段时间，吕峰每天都跟着王金花早出晚归，守在中学门口的小摊前。
他脑子不笨，手脚也勤快，很快就上手了，不仅收钱找零利索了不少，连摊饼子的手艺也学了个七八成。
偶尔王金花有事，他一个人也能把摊子支应得妥妥当当。
日子飞快流逝，转眼就到了三月中旬。
这天下午，吕峰收摊回来，脸上带着抑制不住的兴奋，车子还没停稳就冲着屋里喊：“妈！妈！工地开工了！我今天回来特意绕过去看了，塔吊都转起来了，好些人在里面干活呢！”
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