此起彼伏的讨要声、询问声瞬间将小摊淹没。
李翠花心里乐开了花,手上动作飞快地装碗,收钱,忙而不乱。
庄二虎也反应过来,脸上的焦虑一扫而空,笑得合不拢嘴,赶紧帮着装碗、递竹签给新的想尝试的人,忙得脚不沾地。
太阳渐渐升高,集市上越来越热闹,人声鼎沸。
李翠花和庄二虎的小摊前始终围着一圈人,背篓里的肥肠以肉眼可见的速度迅速减少着,揣在李翠花怀里的钱袋子却渐渐鼓胀起来,铜钱碰撞发出沉甸甸的悦耳声响。
太阳升到头顶时,陶盆里的爆炒肥肠终于见了底,连盆底的油星和香料都被最后一位客人用竹片刮得干干净净。
可摊前还有三四个人没买到,看着空盆满脸失望。
“哎呀,真对不住,几位,今儿个头一回试水,没敢多准备,全都卖光了,一点儿没剩。”李翠花脸上带着歉意的笑,连连拱手,“下回,下回我一定多备些,几位赶早,一定给您几位留着!”
“咋就没了呢?我特意绕过来的!” 一个挑着菜筐的妇人跺了跺脚,“大妹子,你明天还来不?我提前来等!”
“下次来能不能多做点儿?” 另一个汉子也跟着问。
李翠花一边应承:“一定一定,下次多准备些,各位要是不嫌弃,下次来我优先给你们留着!” 一边和庄二虎开始收拾空盆空碗。
感受着怀里的钱袋子沉甸甸的,心里那叫一个美滋滋。
庄二虎更是笑得见牙不见眼,手脚麻利地帮着收拾。
就在这时,一个略显急促的声音传来:“大妹子!大妹子!等等!”
只见早上第一个光顾的那位大婶,又匆匆忙忙地小跑着回来了,额上还带着细汗,气息有些不稳:“哎呦,可算赶上了!大妹子,还有肥肠不?再、再给我来两碗!我家那小祖宗,就我大孙子,闻着味儿了,吵着非要吃,尝了一口就停不下来,吃完了都还跟我闹呢!”
李翠花直起身,无奈地笑道:“大姐,真没了!您也瞧见了,刚最后几人都没买到。真是对不住,让您白跑一趟。”
“哎呦!咋就没了呢!”大婶一拍大腿,满脸的懊恼,“你这生意也太好了!大妹子,你明天啥时候来?我让我家老头子直接来摊子上等!”
这话倒是把李翠花问住了 。
猪下水不是天天有,还得让小玉回娘家问问亲家公能不能长期留着,货源没定,她也不敢打包票。
她擦着手实话实说:“大姐,这个我真说不准。一来这猪下水不是天天有,得碰运气;二来这玩意儿收拾起来忒费功夫,还得看家里忙不忙得开。下次卖什么?什么时候来?我现在心里还真没个准谱。”
“卖别的?” 大婶愣了愣,随即又笑了,“只要是你做的,肯定好吃!要不这样,你下次来的时候,直接给我送两份到隔壁街王麻子木匠铺?我家就在铺子里住,省得我跑一趟。”
她家境宽裕,也不在乎多跑几步路,主要是怕再扑空。
李翠花眼睛一亮 —— 这可是固定客源!
她连忙应下来:“成!下次我一到就让二虎给您送过去!二虎,快过来认认你婶子!”
庄二虎正低头收拾凌乱的碗筷,闻言赶紧抬起头,不好意思地摸了摸头:“婶子好!”
“哎,这孩子看着就实诚!” 大婶笑着打量他,“我姓吴,你就叫我吴婶。下次送过来的时候,直接喊一声就行,我准在!”
“好呢!” 庄二虎用力点头,心里也记牢了 “王麻子木匠铺” 这个地址。
吴婶又叮嘱了几句 “下次早点送”,才揣着布包往回走,走两步还回头叮嘱:“可别忘了啊!”
“忘不了!” 李翠花笑着挥手,直到吴婶的身影消失在人群里,才转头对庄二虎说,“把东西收拾收拾,咱们去杂货铺和药铺转转!”
庄二虎麻利地把竹碗、竹签收拾进竹篮,又把空背篓翻过来背上,好奇地问:“娘,去杂货铺我知道,去药铺干啥?谁不舒服吗?”
“傻小子,去药铺买香料!” 李翠花拍了拍鼓囊囊的钱袋,“光指着肥肠一样可不行,万一哪天没货了咱就抓瞎。得琢磨点别的卤味,比如卤猪头肉、卤猪耳朵、卤鸡爪鸭翅啥的!这样就算一时没有肥肠,咱们也有别的东西卖,卤料的东西,像八角、桂皮、香叶什么的,杂货铺不一定有,药铺里反倒有。”
她心里已经飞快地盘算开来——先去杂货铺看看基础的盐酱醋和普通香料价钱,再去药铺问问那些炖肉用的药材香料。
然后就得赶紧让张小玉再回娘家一趟,跟亲家公张屠户好好说道说道,看能不能把每天的下水都给他们家留着,甚至其他便宜的边角料也能商量商量……
母子二人收拾好空背篓和竹篮,离开了依旧喧闹的集市,朝着镇里商铺林立的街巷走去。
他们先去了常光顾的那家杂货铺。
铺子里货物堆得满满当当,空气中混杂着酱油、醋、干货和各式杂物的气味。
李翠花最惦记的就是盐,上次买的那一小包早已见底,调味可离不开它。
一问价钱,还是老样子,粗盐将近六十文一斤,让她心疼得直抽抽,但不得不买,咬咬牙称了半斤,三十文花了出去。
她又仔细问了酱油和醋的价钱。
酱油和醋都是三十文一斤,比起天价的盐,竟显得“实惠”了些。
李翠花思忖着,若是以后做卤味,少不了这些提鲜增味的家伙什,但今天本钱还不多,只能先各买半斤。
目光扫过货架,看到一摞摞粗糙却结实的陶碗和粗瓷碗。
想起家里那几个磕得全是口子、吃饭都怕划着嘴的破碗,她心一横,指着其中一摞中等大小的粗瓷碗问道:“这碗怎么卖?”
“三文钱一个,您要得多,给您算便宜点,十个算您二十八文!”伙计热情地招呼。
二十八文!李翠花心里盘算了一下,她没多犹豫:“成,给我拿十个!”
“哎,好!”伙计用干草仔细地将十个粗瓷碗捆扎好放进她的竹篮里。