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第244章 日常生活—美食

作者:宁宝囡 当前章节:2310 字 更新时间:2026-6-14 17:26

烈他们一群兽夫围着黄泥捣鼓陶瓷。

笑笑则把目光锁定了部落附近的“哦哦兽”——这兽世的鸡简直颠覆了她的认知,足足长到她腰那么高,翅膀展开比狼九的兽形还宽,每次叫起来“哦哦哦”的,嗓门大得真是令耳疼阿。

看着这巨型鸡,笑笑的脑海里瞬间闪过烤鸡、卤鸡爪、熏腊鸡的身影,口水差点流下来:“今天就让你们尝尝什么叫地道现代风味!”

杀鸡这活笑笑熟,以前在孤儿院帮院长妈妈干活时,十几只鸡都能处理得明明白白。

可面对这比她还壮实的哦哦兽,她还是怂了——这爪子比她的手腕还大3倍,没力气,没力气!

“辰沙!过来干活!”笑笑一招手,正在旁边帮烈递石头的辰沙立刻飞了过来,金色的眼眸里满是“听候差遣”的乖巧。

辰沙不愧是高阶兽人,手起爪落,几下就完成了放血。笑笑在旁边指挥:“烧点沸水,别太烫,刚好能褪毛就行!”

没一会儿大陶锅就“咕嘟咕嘟”冒起了热气,把鸡放进锅里滚了一圈,笑笑戴上提前做好的兽皮手套,顺着羽毛生长的方向一撸,大片的鸡毛就掉了下来——别说,这巨型鸡的毛还挺厚实,以后做个鸡毛掸子肯定好用。

处理完鸡毛,开膛破肚就简单多了。笑笑利落地掏出内脏,毫不犹豫地把内脏丢了。

接下来就是腌制环节。笑笑从空间里翻出早就备好的调料:磨碎的花椒、晒干的八角、自家酿的米酒、还有从桑果里提炼的果醋,再加上盐和野蜂蜜,调成了一碗浓稠的腌料。

她戴上手套,把腌料均匀地抹在鸡肉上,从鸡皮到鸡胸,连翅膀缝里都没放过,边抹边念叨:“多腌会儿才入味,等会儿烤的时候保证香到骨子里!”

腌鸡的功夫,笑笑又盯上了鸡爪子。这巨型鸡的爪子比她的拳头还大,指甲锋利得像小刀子。

“辰沙,把爪子都砍下来!咱们做卤鸡爪!”辰沙二话不说,爪子一扬,“咔嚓咔嚓”几下,十只鸡的爪子就全被剁了下来,码在陶盆里像一堆小武器。

本来笑笑还想多抓几只鸡,可看着这堆比普通鸡大两倍的爪子,顿时歇了心思——光这堆爪子就够全家吃撑了,可别祸祸无辜的鸡了。

做熏腊鸡的鸡处理起来更细致,笑笑特意挑了两只最肥的,沸水烫毛后仔细清洗干净,内脏掏出来后还用水冲了三遍。

腌制料也换了配方,加了更多的盐和晒干的香料,抹匀后用干净的兽皮把鸡裹起来,封在最大的陶盆里,压实后叮嘱辰沙:“两天后再拿出来晒,晒到表皮发硬就行,这样能放很久。”

忙到正午,太阳火辣辣地烤着地面,辰沙只穿了条兽皮裙,古铜色的胸膛上挂着细细的汗珠,顺着胸肌的线条往下流,看得笑笑莫名心痒痒。

反正都是自家人,笑笑凑过去,伸手就摸了一把那结实的胸肌——别说,手感还真不错!

辰沙浑身一僵,金色的眼眸瞬间变得火热,直勾勾地盯着笑笑,喉结上下滚动了一下。

罪魁猫首笑笑拍了拍手,装作什么都没发生,转身就溜向陶盆里的鸡爪:“赶紧弄卤鸡爪!再晚就吃不上热的了!”

辰沙站在原地,憋得耳朵都红了,今晚轮到烈陪笑笑?没事,多他一个也不多。

笑笑可不知道他的歪心思,正忙着准备卤料。

她洗了两个拳头大的土豆,切成滚刀块;又泡了一把晒干的蘑菇,撕成小块,一起放进最大的陶锅里。然后掏出卤料包八角、桂皮、香叶,再加上几块冰糖、盐、酱油,最后倒了半锅清水,大火烧开。

“鸡爪要先焯水去血沫!”笑笑指挥辰沙把鸡爪倒进沸水锅里,加了点姜片去腥。

等锅里浮起一层白沫,再把鸡爪捞出来,用清水冲干净,然后放进烧开的卤锅里。“转小火慢炖,炖到筷子能戳穿就行!”笑笑盖上锅盖,又让辰沙煮了一大锅白米饭——卤鸡爪配米饭,绝配!

趁着炖鸡爪的功夫,笑笑又炒了两个素菜:一把新鲜的野青菜,清炒后脆嫩爽口;几个红彤彤的野番茄,切成块炒出汤汁,酸甜开胃。

老祖宗说得好,荤素搭配,吃着不腻!

夕阳西下时,烈带着苍冥、狼九和小崽子们雄赳赳气昂昂地回来了。

刚进院子,浓郁的肉香就飘进了鼻子里——有烤鸡的焦香,还有卤料的醇厚香味,几个兽的脚步瞬间加快。

小崽子们更是直奔厨房,熟练地跑到水边洗干净手,围在锅边不肯走,小鼻子一抽一抽的,口水都快流到地上了。

“阿母!今天吃什么呀?好香啊!”盘古踮着脚往锅里看,小脑袋都快伸进锅里了。

笑笑拍了拍他的屁股:“急什么?保证让你们吃撑!”

自从怀了孕,她就格外喜欢做饭,看着家人吃得香,心里的成就感就爆棚——这大概就是当厨神的快乐吧!

终于,烤鸡烤得金黄油亮,表皮酥脆,用筷子一戳就流油;卤鸡爪也炖好了,捞出来的时候个个饱满,颜色红亮,散发着诱人的香味。

笑笑把烤鸡端上桌,又揭开卤锅的盖子,几个小脑袋凑过来一看,瞬间愣住了——锅里全是光秃秃的鸡爪子,除了皮就是骨头,没多少肉地,这有什么好吃的?

要知道,以前他们抓了哦哦兽,从来只吃鸡胸和鸡腿,爪子这种“没肉的玩意儿”都直接扔给小兽吃。

其实笑笑以前很喜欢吃无骨鸡爪,后来听舍友说“无骨鸡爪是人工啃的”,就再也没吃过了。

现在自己做卤鸡爪,现卤现吃,干净又放心。

辰沙把炒好的素菜和白米饭端上桌,给每个人都盛了一碗开动!

饭桌上的气氛堪称“泾渭分明”——笑笑的眼睛像粘了胶水似的,死死盯着陶盆里肥嘟嘟的卤鸡爪,指尖都忍不住搓了搓。

而几个小崽子则集体把目光锁在那只金黄油亮的烤鸡上。

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