可惜现在店里没有能专职跑骑手的。
但如果再招两个骑手就真的有些入不敷出了。
还是等之后再做新的打算吧。
中午的人流量比昨天要多不少，想来是发起的朋友圈点赞活动还有评价活动起了作用。
中午一点算是结束了午餐档的营业。
工作日的下午店里没人，求职软件虽然说是有些坑但是钱花到位了之后还是有些效果的，昨天晚上才上传了的职位，今天就有好几个来咨询的，苏婉聊下来之后约了两个人道现场面试。
...
两个应聘者分别约了下午两点和两点半。
下午一点五十五，门外有一个身影一直在徘徊，时不时抬头又看一眼。
林慧在店里观察好一会，推开店门探头问女孩：“你好？是要进店吃饭吗？”
女孩摇摇头，说话声音很小，像是呢喃声：“我来...面试...”
林慧没听清半个身子探了出去，又问一遍：“什么？声音有点小我没听清楚。”
女生像是做x了很久的心理建设：“我是来面试的！”
林慧听完之后恍然大悟把门拉开，对着女孩招招手：“进来吧。”
女生有些怯生生，走进来路过林慧的时候小声喃了声谢。
林慧只觉女生羞过了头，不知是面试什么岗位，要是面试的是服务员前台的话好像有些不太那么合适。
林慧招呼着女生坐下，看看时间刚好两点，苏婉刚好推门进来，林慧看到自家女儿就指了指女生：“婉婉，面试的小女孩到了。”
苏婉在女生面前坐下来，看女生手里拿着简历：“你好，手里的简历方便拿过来我看一眼吗？”
女生点点头，双手把简历递给苏婉。
姓名：周若兰年龄：20
...
工作经验：17岁在思源居当了半个月的服务员，85岁在湘江楼当了两个月的服务员。
性格特点：有点腼腆，抗压能力强
擅长：具备初级会计职称
...
苏婉粗略地看了几眼，因为简历上的内容和平台上的差不多。
“我看你性格有些内向，但是工作经验都是服务员，那比如说你在前台忙的话能够跟顾客主动交流吗？”
周若兰手指搅着，有些不安，对着苏婉摇摇头：“我...我不行的，我就是因为不敢说话，所以才被那些饭店给开除掉的......”
苏婉摩挲着下巴，她有些惊讶，因为线上交流的时候感觉周若兰这女生很活泼，跟线下见面完全是两种性格。
苏婉没再想别的，紧接着又问了些问题。
...
“感谢你参与这次面试，基本的情况我已经了解了，1-2天之内给你答复，给你一杯杨枝甘露带着走吧，外面挺热的。”苏婉一手拿着刚打出来的杨枝甘露，一手拿着吸管，见周若兰不好意思拿还靠近把手上的东西往周若兰身边凑了凑。
周若兰这才带着些不好意思地收下，对上苏婉的眼睛，对方眼里含着笑，周若兰心里不自觉带着些感动：“谢谢。”
第二位面试的人来的也很快。
几乎是刚送走周若兰紧接着人就进来了。
姓名：陈楚年龄：21
...
工作经验：在望江大饭店干了两年的服务员。
性格特点：为人热情，手脚麻利。
...
“你是因为什么原因在上一家离职呢？我看你性格也不错，干了两年应该也挺稳定的。”
面前陈楚听到这个问题顿时就有些生气，对着苏婉大吐苦水：“我那个老东家，我在他们家干了两年，没有加薪就不说了，还倒扣我钱，嘴上说着这只是暂时的，但是我忍了三四个月，后面隐晦地跟他提过这件事之后，他却跟我说我的工作能力就只值得这个薪资，说人家新来的都是大学生，都会说外语，我什么都不会凭什么跟人家一样的薪资标准，我一听气不过我就离职了。”
苏婉听了不禁感叹，现在这种环境，招服务生都要会八国语言本科学历，真是把普通人压的没有任何生存空间了。
...
“好，交谈很愉快，你的情况我也大致了解了，感谢你参与这次面试，面试结果大概1-2天内给你答复，带一杯杨枝甘露走吧。”
...
目送着陈楚离开，苏婉站起来侧侧头揉了揉自己的脖颈，这段时间确实有些太累了。
把两位面试者的简历放进前台的柜子里，苏婉在前台椅子上坐下，现在是下午两点五十。
林慧走到苏婉后面，见女儿一直揉着脖颈，心里不仅泛起一阵阵心疼，手覆上苏婉的脖颈，苏婉抬头跟站着的林慧对上眼神，乖巧地把自己的手抽了出来享受着母亲的按摩。
林慧边按边不经意问着：“今天的面试觉得怎么样？两个人有钟意的吗？”
苏婉沉吟片刻，从抽屉里又把刚刚的简历都拿了出来给，一边说话一边给林慧指着：“今天两个都是来面试的服务员，一个不爱说话一个挺热情的，按服务员来挑的话肯定是陈楚比较符合要求，但是这个周若兰吧......她有考初级会计，但是人确实有些太腼腆了，所以我也有点纠结。”
“好的话好在她考了初级会计证，能比现在方便些。”
“因为陈楚感觉性格方面也有些风风火火的，也怕会容易惹事，我再面试几个看看吧，对比一下。”
林慧偏头看着两份简历，手上的动作没停。
“这个小姑娘真的太腼腆了，你没来的时候在门口转了好久都不敢进来，后面还是我出去让她进来的，说话也特别小声听不清的那种感觉，你说要是干别的还好，要是做前台做服务员这个性格可不行。”
苏婉点点头，她都明白。
“先看看吧，我到时候再沟通一下。”
...
又过了一天，这段时间来看，面试的人不算少，但是来做学徒的没几个，基本上都是有能力的帮厨，相对的工资要求也比较高，要么就是服务员，综合看下来，社交能力各方面最好的好像还是陈楚。
12号的晚上十点，苏婉拖着疲惫不堪的身体回到房间，一定要定下来了，这几天父母眼看着都老了好几岁，这种工作强度真是让人吃不消。
苏婉先是给陈楚发了消息，通过面试。
接着...
苏婉有些犹豫地打开了周若兰的聊天界面。
“你好呀，我们这边服务生已经招到了，很抱歉通知你你没有通过我们的面试，希望生活愉快，也能够尽快找到新的工作。”
周若兰秒回：“好的，我知道了。谢谢你呀。”
苏婉：“或许你有什么别的能力吗？对当厨师感不感兴趣？我们店里还缺个帮厨。”
周若兰许久未回，苏婉放下手机揉揉眉心，自己真是最近忙的脑子坏掉了，什么都能问的出口。
放在一旁的手机屏幕亮了起来。
打开手机。
周若兰：“其实...我可以，我之前中专学的就是厨师，家里在县城也是开饭店的。”
苏婉有些惊讶了，手指在屏幕上飞快打着字：“真的吗？那你怎么不面试学徒呢？”
周若兰：“我其实有自己的原因，但是...我打算试试。”
“可以吗苏婉姐姐？如果你不信我的话我可以明天试一天，我虽然看着瘦但是我其实很有力气的。”
苏婉当然愿意：“行，你明天先来试工吧，早上十点过来报道就可以，下午两点休息到五点，晚上上班大概收拾完要到晚上九点。”
周若兰：“好的，这个工作时间我可以接受。”
这边苏婉又跟陈楚确认了一下上班的时间，对方也说是明天可以准时到店上班。
至此，招工的事情是暂时就这么定了下来。
...
第二天两人来报道，陈楚跟着林慧在前台忙活，周若兰就跟着苏婉在后厨。
苏父跟着苏婉学了一段日子，部分常做的菜都已经可以独立掌勺了，虽然这么短的时间还有天生天赋的原因，是没有办法做到一模一样，但是也远胜于其它很多店铺的口味了。
苏婉向周若兰了解了一下，她其实也是一个蛮有天赋的女生，在中专学厨的时候就经常被夸，但是因为一些家庭原因，本来是需要回去的，但周若兰选择留在江市，也因为长时间没有再烹饪，所以也不敢说自己会。
苏婉还是能理解的，性格使然，周若兰恐怕对于自己的一切都不太自信，想来她不愿说的，肯定有原生家庭的原因，但是这也不是现阶段苏婉会去探究的，她只需要知道周若兰能不能做好这份本职工作，再说以后的事情。
“来吧，先试试菜，看看你厨艺怎么样。”
...
苏厨小炒依旧热闹，有了新的帮厨之后，苏父倒是空闲的时候成了活动岗。
不为别的，只因为——周若兰有点太能干了。
虽然厨艺比不上苏文，但是备菜的速度确实是快，苏父倒是也乐得清闲，时不时还到前台和自家媳妇聊聊天，别说有多惬意了。
但这也只是备菜环节，等到午晚餐点正式开始的时候，两个人还是忙的不可开交。
因为有了周若兰分担压力，所以苏婉决定店里从每天两道菜变成现在每天能有四道菜供给选择。
再说前台这边，陈楚果然是一个老道的服务员。
苏厨小炒由于菜品少的原因，所以上菜其实并不复杂，更多复杂的是前台的工作。
除了后厨需要备料之外，前台的饮品也是需要提前备料放在保温桶里的。
一天十桶的量对于开在x学校门口这个地段来说根本就不够，所以还需要在一桶消耗完之后再按着配方补上相对的饮品。
除此之外还有打包的工作。
陈楚的出现也大大地解放了林慧，他本职工作干得好，闲下来的时候也会在前台忙活，更别说他的社交能力，确实是特别厉害。
本身陈楚这个人长得就还可以，有些痞，加上会说话，不少老顾客来都可以聊上两句。
周若兰也因为自己考了会计证的原因，所以她自告奋勇每天打烊收拾完店铺之后都可以负责店铺的账目，提出来还是在第一天收拾完东西之后。
还是苏婉制止了她，算账是一个繁琐的工作，其他人都能做，所以不需要五个人同时忙活还要干算账的活，所以拍板，让周若兰在每天打烊之后只负责算账就行。
后厨其实本身就没什么要收拾的，店铺在改成明厨制作之后就更加注意后厨卫生的问题了，每天收尾也就是半个小时的事儿。
...
就这么持续了两天，陈楚和周若兰的表现都超过了苏婉原本的预期，顺理成章地留了下来。
特别是周若兰，她待了两天之后明显变得开朗了些，苏婉这才知道，小姑娘只是有些怕生，等和店里的人都熟悉了之后，想来也会越来越外向，不过这个性格还是不适合当服务员的，周若兰自己也说，现在待在后厨里觉得很自在。
...
下午饭点，店铺依旧是满座状态。
门外有个女人，穿着简单，肩上背着的包可就没穿着低调了。
她推门而入，环视了一圈店里，随后径直走向前台。
林慧现在不算忙碌，抬眼就看到了来人，眼中带着些惊喜。
“莹迎来啦，来来来，过来里面。”
刘莹迎走进去，把手上的包包放下，朝着用餐区看一眼，随即转头笑着对林慧说道：“可以啊林姨，生意这么好。”
林慧摆摆手，脸上的笑意却是怎么也掩盖不住：“哪有哪有，还不是你们这个房子的地段好，不然呀哪能这么热闹。”
刘莹迎又看看明厨在忙活的三个人：“哎哟，林姨你可别这么说，婉婉手艺招财这件事我还能不知道吗？话说店里又多了两个人，是刚招来的吗？之前好像没见过。”
林慧点点头，指着在忙的陈楚：“刚开业那几天真是忙得不行，遭不住，让婉婉到平台上招聘，小伙子确实能干啊，给我省了不少力，里面那个帮厨也是，一开始的时候面试的服务生但是小姑娘比较腼腆，后面也不知道婉婉和她怎么聊的，竟然发现之前学过厨，就拉来当帮厨了。”
“面试了两天结果选出来的两个员工都是第一天面试的。”
刘莹迎盯着陈楚和周若兰看了会，颇为赞许地点点头：“确实能干。”
明厨里面没有视野遮挡，苏婉稍一抬头就看到了正在前台和母亲聊天的刘莹迎，把锅盖一开，满屋飘香，厨房里也放有打包盒，苏婉把手上这四个餐盒还有盒饭都打包好，又装上了两盒时蔬，摘下围裙推开了玻璃门。
玻璃门和前台是连在一起的，不过前台的位置很宽裕，林慧和刘莹迎是在前台最边上站着，也就是收银的部分。
苏婉走了过去，见刘莹迎看过来，把手里的打包袋举起来对着刘莹迎晃了晃。
“今天怎么你来了？平时不都是星星过来取餐吗？”
苏婉把手里的袋子递给刘莹迎，林慧走开了，给女儿和房东留下了单独说话的位置。
“妈，要一杯杨枝甘露和两杯马蹄甘蔗汁～”
刘莹迎：“星星前两天吵着闹着要去上跆拳道课，说是班里有个黑带的可帅了，我想着既然有心就去练呗，刚好还能瘦一点下来。”
“我今天又刚好在这附近谈事情，所以就没直接回家，想着来你们这看一下顺便取餐，弄得比我想象中好啊，有模有样的。”
苏婉把林慧递给她的三杯饮料打包，一杯杯地放在打包盒里：“那挺好啊，不过星星现在也不算胖了吧，到时候抽条了就更瘦了，去的话也挺好，多练练健康。”
“喏，打包好了都，星星的我额外做了几个可乐鸡翅，他前几天过来的时候说爱吃。”
刘莹迎接过这大包小包，听苏婉这么说不禁轻笑出声，脸上带着些幸福的无奈：“这孩子......行，那我先走了，等下次有机会我请你出去吃甜品。”
......
“忙了一天大家都辛苦了，陈楚和若兰，你们明天下午想吃什么？让你们点点菜来。”
陈楚把抹布放在桌子上，举起手来：“我想吃烤鱼！成吗！”
周若兰听了这个提议眼前一亮，也用着希冀的目光看着苏婉。
苏婉朝周若兰问：“你也想吃吗？”
周若兰有些不好意思点点头。
苏婉假装为难地思索片刻，两个新来的心都揪了起来，生怕这个提议被否了。
“行...吧，我做两锅，一锅辣的一锅不辣的。”
“例行询问一下，你们这几天在这上班，有觉得很累吗？工作强度会不会有点太大了？放心大胆说。”
没人开口，苏婉先是朝着陈楚示意，让他先说。
陈楚擦完了桌子，手里拿着抹布走向前台，坐在离前台最近的椅子上。
“不是，相比起来你们这的活简直太轻松了！你们都不知道，我在我之前的饭店，一个人干三个人的活，三千八的工资什么都让我干，什么都要会一点，而且一天十个小时的工作时长。”
陈楚顿了顿，像是下定某种决心：“我就这么说吧，只要你们店不倒闭，并且还是这样的待遇，我就一直在你们家干！”
周若兰虽然没有这么大的决心，但是也很赞同陈楚说的话：“我也觉得，现在这里不累，我喜欢这里。”
苏婉被逗笑：“行，希望你们的话是真心的哦，工资之后肯定是会涨不会降的，至于工作强度的话，还是要看店铺的经营情况，肯定是越忙越好，但是我也对你们承诺，实在是忙不过来的情况，我一定会招新而不是压榨，这一点你们可以放心，也不用觉得我年纪小管不了事。”
说到这，苏婉看了一眼身后的父母，接着往下说。
“事实上你们也能看得到，店里的大小事宜基本上都是我来拍板，我父母是比我更好相处的人，这几天你们应该也可以感受到，让店员上班的时候能够拥有幸福感是我招人的首要想法，其次才是能为店铺做到多少，最后希望大家都能够在店铺里开开心心。”
“最后的最后...”
苏婉神秘兮兮，从刚刚开始她的手就一直背在身后没拿出来过。
“噔噔！”苏婉手里拿着两个红包。
“店铺刚开业没几天，你们又是刚来，所以给你们补上开业红包，沾沾喜气～”
周若兰：“谢谢婉婉～”
陈楚：“谢谢小老板，我会好好干的！”
...
翌日，苏婉早早起来。
跟着林慧一起，今天去赶集。
林慧在举家搬到了学府路之后，跟王然依旧保持着联系，王然是江市本地人，昨天下午的时候她发消息告诉林慧，今天在江陵那边有赶早的集市，问林慧要不要一起去，集市上的东西通常都便宜，苏婉听林慧聊起这个，两眼放光，嚷着让林慧答应王然，自己也要去，到时候可以分开行动。
江陵是江市比较偏的一个区，也就只有这里还有赶集的活动会出现，江市别的城区基本上都已经没有这种热闹，这样的可遇不可求，苏婉一定是要去凑个热闹的。
打车四十分钟的路程，就到了江陵。
——太和集市。
现在是早上八点，阳光斜斜照着。
集市里的人比苏婉想象中的要多，各种声音从四面八方传到耳朵里。
摊位上的老板光着膀子，脖子上是一条白色的毛巾，坐在那大声吆喝着，声音大且嘹亮：“西瓜！麒麟瓜！一块钱一斤！不甜不要钱！”，一旁卖竹编的阿婆手指尖的动作飞快，竹条翻飞，没过会又像是热了，把竹条放下又摇起蒲扇。
在门口，苏婉就和林慧分开，自己深入集市探索，集市很大，分着不同的区域。
苏婉往里走着，随着两边的摊位集聚，空气也越来越浓郁，这边葱油饼的香味还没散去，那边炒瓜子的焦糖香味又跟了上来，冲进鼻腔。
铁锅和锅铲碰撞的铛铛声里，还夹杂着一些顾客和摊主之间讨价还价的声量，一x个小孩垫着脚尖，摊主的锅铲里盛满了糖浆，随着摊主的动作在班上绘出图像，待摊主一气呵成，在糖画上粘上竹签，递给小孩的时候，晶莹的琥珀色在阳光下闪着光。
苏婉接着往里走，逛到了她的舒适区，农产品区，苏婉首先就奔向了蔬菜区。
苏婉的眼睛就像是扫描仪，经验老道，眼睛快速扫过各个摊位，嘿！这家的韭菜看着就好，根根挺拔，尖端还带着露珠，买回去晚上做个韭菜盒子，肯定鲜掉眉毛。
还有那头的青椒，皮薄肉厚，配点新鲜猪肉，一道青椒炒肉又能出现在餐桌上，苏婉随意买了些，因为家附近清溪街的东西也很新鲜。
肉禽类的区域苏婉没逛，她最想逛的地方，还是调料区。
这才是苏婉最重要的“军火库”，别的东西吧，虽然都新鲜，但是也不是买不到，这一排排的小瓦罐里，可都是摊主的“宝贝”，自制的豆豉，咸香鲜香，干辣椒堆在旁边，各种品类都有，二荆条、朝天椒...苏婉各抓了一大把，准备回去做秘制辣酱，绝对特别带劲。
...
苏婉又逛了逛，和林慧发了消息之后就赶到了集市入口的位置，顺便在一开头的摊位买了两个西瓜，今天的一小时购物也算是到此结束。
两个人都满载而归，林慧给苏婉、苏父还有她自己都买了不少衣服，要不是车上不方便，恨不得让苏婉直接上身试一下，手里一直拿着衣服对着苏婉比划。
等回到店里，苏婉马不停蹄就冲向厨房，把自己刚刚买回来那些辣椒和其他的香料也搬了进去。
随着滋啦一声响起，没多会，苏婉就拿着一个玻璃罐出来，陈楚和苏文都好奇围了上去。
这个香味，霸道直接，有热油泼下之后的焦香和糊香，仔细的闻，又能够闻到蒜末的香气，焦香还带着些许甜味，豆豉的咸香和芝麻还有花生碎的坚果香层层溢出，闻着这个味道，就让人食指大动，恨不得现在立刻面前就出现一大碗白米饭，或者直接当场煮熟一只鸡，放在冰水中冻上一会就拿出来，切块之后淋上这辣子。
陈楚和苏文都不自觉地咽了咽口水，陈楚不自觉开口：“这也太香了吧！”
后头来的林慧和周若兰狠狠点头，真是香的人栽一跟头。
苏婉看着这一个两个毛茸茸的头，都恨不得假装栽一脚整个头都埋进去的样子，苏婉及时将玻璃碗的盖子盖上。
“你们头都往回放一放，也不怕头栽进去，我晚点给你们俩都分点你们下午或者晚上带回家里去。”
...
最近店里没这么忙了，做好饮料之后林慧就不见了人影，林慧又让苏婉在网上打印了小卡片，打算依着老办法去各个写字楼里分发卡片。
不过和之前不一样的是，这一次的卡片还打了群聊的二维码。
之前没打群聊的二维码，是因为当时老顾客不多，吃过的也不多，在群里没人敢下单那多尴尬，冷得不行。
现在就不一样了，群里多得是活跃老顾客，新的顾客一进群都能被热情吓退的那种热情程度，所以即使是新人入群，看到这盛况，都会想着：嘿，都这么夸，是托还是真的顾客群？高低尝尝咸淡。
林慧也算是有经验的了，一个一个写字楼走着，林慧想着到时候店铺的人流量，那是越干越有劲。
再说苏婉这边，大夏天的怎么可以少的了一顿好吃的冰镇小龙虾呢，赶忙让苏父去超市挑了点新鲜的回来，这东西，清溪街应该没有。
待苏父带着东西回，苏婉系上围裙，手脚利索地开始清洗、剪去小部分虾头、剪掉所有的小脚......
只见青红的小龙虾在滚烫的清水里，跟着葱姜料酒还有花椒一起翻滚着，盖着盖子煮了3-4分钟，慢慢从青色变成了漂亮的红色，再久些肉质就会变老，现在这个时间是刚刚好，捞出控水，准备好一盘冰水混合物，把小龙虾全都转移到那里面。
可以让虾肉在最短的时间内收缩，肉质就会变得紧实、爽脆、弹牙的最佳口感。
提前准备好的，生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒、姜、葱、话梅......
全都倒进锅里炖煮，不宜时间太长，不然会有些发苦，熬煮好之后盛出来，放进冰箱里冰镇，苏婉是放在冰箱冷冻层冰镇的，所以一个半小时的时间就已经冰镇好。
苏婉把冰镇的小龙虾和酱料混合在一起之后倒进保鲜盒里，又分别切了新鲜的柠檬放进去，一共装了五大盒，一盒里有两斤的小龙虾，也就是大概二十字左右。
冰镇四个小时最佳，也就是晚上忙完之后可以配着烤鱼一起吃。
...
莫绘已经很久没有吃苏厨小炒的外卖了，群里也没时间看因为真的太忙了，也是最近闲下来了才看了看。
群里每天都特别热闹，近80%的老顾客基本上每天都会点苏厨小炒的外卖，特别是苏厨小炒现在每天有四个菜品，还出了三拼套餐之后，点的人就更频繁了。
莫绘知道双拼就能够吃得很饱了，但是又想多试一个菜的味道，三拼的套餐要35.55块钱，一顿饭四十块还吃不完，莫绘有点犹豫了。
倒也不是工资吃不起，就是总觉得，自己在上班吃得这么好，总归有种负罪感在身上，眼睛在办公室里搜寻着。
有了！
找冼语啊，莫绘记得这个饭搭子之前也很喜欢吃苏厨小炒的饭菜，最近这一个多月大家都没吃，每天都吃十五块钱一份的套餐...
三拼分量本来就大，双拼莫绘都吃不完，要不问问吧，，，
“冼语？”
冼语听到喊声，头伸过来：“怎么啦？”
“那个...你现在点好外卖了没？”
听到吃饭的问题，冼语垮下脸拒绝道：“不好意思啊绘，发工资之前没办法和你们出去吃饭了，我的钱包已经快被掏空了，这段时间花钱太没节制...”
“不是的不是的。”莫绘摆摆手。
“我呀，是看到苏厨小炒上了个三拼的套餐，我一个人吃吧价格又有点贵又吃不完，想问一下你愿不愿意跟我分着吃？三拼分量挺大的应该够两个人吃。”
冼语思考了一下，去外卖上看价格...35.55...
又去翻了一下顾客群，群里下单只需要35！
“行，我吃！”天知道冼语这段时间吃15元套餐吃的有多痛苦！她早就想改善一下伙食了，奈何钱包不同意，现在有一个花多两块钱就可以吃到香香饭的机会摆在她面前，她怎么可以不珍惜呢！
冼语给莫绘转了钱之后，握着莫绘的手狠狠摇了摇，拂去脸上不存在的眼泪：“等发了工资，我就请你吃饭，你简直拯救了我的味蕾！”
...
莫绘点了两份饭还专门备注了要多一个空菜盒分开装，本来以为店家会不同意，结果竟然答应的很爽快，这样的话就可以方便一些了。
等了二十来分钟，顺利到手，冼语把一个餐盒、一个饭盒、半份时蔬放在冼语桌上的时候，冼语看着莫绘手上同样分量的餐盒：“哎？你？...”
莫绘摇摇头打断了冼语的猜想：“我特意让老板分成两个盒子的，省的你尴尬，在位置上吃吧～”
三道菜分别是辣卤鸡爪、糖醋咕噜肉、酸笋炒腊肉。
这鸡爪倒是在店里第一次见，浓浓酱色挂着汁的鸡爪，爪缝之间夹杂着不少细碎的辣椒，皮肉都被炖的非常软烂了，有些皮肉在炖煮过程中已经脱离了本体，关节处可以看见白色的胶质和筋膜，酱香浓郁，还带着些卤香，倒是最霸道的辣在这其中的表现力比较弱。
莫绘迫不及待夹起，炖了许久的鸡爪软烂脱骨，口感胶质软糯，刚放进嘴里，都不需要咬，仅仅是轻轻一嗦，爪子就和掌心分离，轻轻一抿就把鸡爪给抿了出来，不耗费一丝一毫的力气。
马上吃上一口白米饭，省的这鲜香的滋味没就着饭就自己化进了胃里。
“太好吃了。”
莫绘还没说话，就听见旁边的冼语发出这样的喟叹。
莫绘探过头去，只看到冼语对着菜猛拍。
她对着这三拼就是一顿猛拍，选了几张好看的发在外卖群。
不准再掉头发了：【图片】【图片】
不准再掉头发了：【大家快点来支持今天这道新菜辣卤鸡爪，超级无敌巨好吃谁能懂啊？鸡爪是一嗦脱骨的，口感是软烂脱骨又软又糯的，我真是无x法拒绝这道菜啊！！！我真的要表白了@苏厨小炒，到底是什么脑子可以做出这么好吃的菜，告诉我！】
【我今天中午也吃了这道菜，真是一绝了，卤香味超绝，辣味重但是香味超级浓，我这种不是很喜欢吃辣的人都可以接受的了，越辣越想吃越辣越好吃，吃到最后我一直在斯哈斯哈，我同事问我在干嘛是不是被打了，我说他根本就不懂我在吃什么样的美味！！！！！】
【不是...楼上的哥们还是姐们，这哪里辣了，你是粤市人吗？我觉得一点都不辣，这是这道菜我认为唯一的缺点，没有辣椒是不完整的！但是味道真的很好，推荐推荐推荐！】
【啊，就我因为没吃过鸡爪所以不敢点吗，我看着有点害怕无从下嘴，结果你告诉我它是宝藏！？】
莫绘看着群消息，看着那些没点而捶胸顿足后悔不已的人，她心里有了个坏主意，也自己拍了张照片，随后打开群聊。
【图片】
【确实好吃[棒]下次有还会点。】
【自己没吃到不觉得伤心，所有人都吃了就我没吃我真的要跪下来了！老板下午一定要还有这道菜啊，我到时要看看这个鸡爪到底是有多好吃！】
...
“今天要晚点下班哦各位，会不会埋怨老板？”锅里的鱼被油煎的刺啦作响，苏婉半开玩笑问着。
“哎哎哎，话不能这么说，如果是这种方式的加班的话我只能说我一百个愿意，明天老板还让我加班吗！”陈楚嘴贫，总是能逗得所有人笑。
店里没有烤鱼专用的锅，从楼上家里端了两个家用的能装下烤鱼的一体锅，没有按着传统的做法来做，这顿很简单，把鱼煎的两面金黄表皮酥脆，另起一锅，爆炒火锅底料，还有大葱等一些别的香料，化开之后倒进热水煮开，把鱼和煮好的底汤都倒进一体锅里，大火煮开，旁边放上了一些爱吃的蔬菜，芋头、金针菇等等....
按着同样的方法，苏婉做了一份蒜蓉口味的。
昨晚这一切后，苏婉从冰箱里把冰镇了几个小时的小龙虾拿出来搭配着食用。
烤鱼的白烟缓缓飘上天花板，甚至有些看不清对面人的脸，林慧也端了几杯现做好的饮料出来，五个人坐在一起开始吃饭。
辣的这份烤鱼苏婉放了不少的干辣椒，在火锅底料的基础上，才吃了一口，陈楚就斯哈斯哈声传遍整个店铺，反观是一旁的周若兰吃得多，且面不改色的。
林慧闻着着辣味就蹙紧眉头，忍不住想要打喷嚏，看周若兰面不改色一口接着一口：“哎哟，若兰这么能吃辣的？”
周若兰有些不好意思：“我妈妈是湘江人，所以家里经常吃辣椒，我就也比较能吃辣。”
苏婉揶揄道：“这个辣怎么样？你看你旁边那个，我感觉都要摔在地上了。”
周若兰耳朵微微泛红：“还可以，不算非常辣，香味多些，但是对于江市人可能确实有点不好接受。”
“行了，你就别替他找补了，菜就去蒜香那桌。”
苏婉夹了一大块鱼肉，放进口里，一样是面不改色。
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一顿饭吃到了十一点才散场，苏婉给两个人都打了车，太晚了回家总是不安全的。
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作者有话说：喜欢的宝宝点点收藏，谢谢大家。[三花猫头]
