苏婉也没有太强制，留下来的话确实会轻松很多。
十一点开工之前，苏婉给两个人都包了假期红包，还有买来的礼盒，不过不是月饼，是坚果零食礼盒，里面附带一个桑葚味的米月饼，现在年轻人都不太爱吃月饼，稍微放一个也算是庆祝节日，那零食礼盒才是现下所受欢迎的产品。
陈楚一开始看到礼盒还兴致缺缺，等到看清礼盒里面都是些什么东西之后眼睛都瞪大了，整个人就变得非常谄媚，礼盒拿到手之后都不舍得撒开。
“婉姐，现在年轻人喜欢什么，你很懂嘛。”
苏婉哼一声没说话。
周若兰看看苏婉又看看陈楚。
“你说什么呢，婉姐跟我们是同龄人。”
陈楚这才反应过来，其实苏婉的长相并不显老，实在要说起来，苏婉在大学时期也有过不少的追求者。
苏婉长相更多是随了苏父，生着一张江南水乡滋养出的温婉面孔。
脸型是柔和的鹅蛋脸，皮肤白皙细腻，就算是现在常在厨房待着，也还是这样。
眉眼更显得温柔，她的眉毛就像是天然的远山黛，不用修饰就很好看，眼睛不算特别大，但胜在脸小，眼角微微上扬，鼻梁随了林慧是恰到好处的挺拔。
只不过......陈楚收回了自己的思绪，苏婉在店里忙的事情多，每天开会基本上都是她发言，所以相处的时间长了之后，自然就容易淡化掉她的外在，最留下印象的就是平时日常沟通的感觉，和他不像是一个年龄段的成熟。
...
饭点前十五分钟，店里基本上就已经坐满了人。
陈楚把今天的菜单放到顾客面前。
“几位看看有什么想吃的呢？”
接待的是三个年轻漂亮的女生，穿着时尚。
陈楚拿了两本菜单过来，方便两边的人都能看。
“有什么推荐吗？”问话的女生没有抬头，手在不断翻动着纸张。
陈楚：“今天的大菜有香辣牛排骨、避风塘罗氏虾、鸡爪鸡翅煲、清蒸鱼、梅菜扣肉、啤酒鸭。这个香辣牛排骨是今天主厨推荐。”
“还有一些素菜，荷塘小炒，上汤娃娃菜、豆腐肉末蒸蛋、清炒时蔬。”
女生们讨论一番，很快定下来，指着菜单上的图片：“那就要一份牛排骨、鸡爪鸡翅煲、清蒸鱼还有清炒时蔬吧，饮品要三杯芋圆奶茶。”
“好的。”陈楚收回她们手中的菜单。
依稀听到她们的讨论声。
“哎，这家店之前是开的什么？我怎么没印象了。”
“不知道啊，反正不是餐厅，话说靠谱吗这家，本来想去吃那家连锁肉蟹煲的鸡爪鸡翅煲的，没想到这家居然也有，希望口味至少不要比那家差吧。”
“我看社媒上评价挺好的，试试呗，反正附近都吃过了，哎...我才看到有团购，价格便宜了五六十呢...要不我们...”
“算了吧......点都点了会不会不让？”
说团购的那个女生没理，又把陈楚喊了过来。
“哎，服务员你好，我刚刚在你们的店铺上看到了团购，可以买团购券吗？”
陈楚点点头：“可以的，但是套餐里只能选二，我帮你们把价格最便宜的清蒸鱼挪出去单算价格可x以吗？”
顾客当然愿意，连连点头：“那就麻烦你了。”
学府路这边的商圈结构已经非常稳固，所以像苏厨小炒这样的新店确实是少数，因为基本上都能在这附近有着稳定的客源，所以会开不下去的店铺真是少之又少，也正是因为位置好，所以基本上店铺都早早的租了出去。
也是王然说是想要接着和李慧做邻居但是没了信儿的原因，实在是找不到合适的铺面。
......
今天想过会很火爆，但是没有想到会这么火爆。
就是为了能够迎接这次假期的客源，所以菜单上了十几道菜，但是外卖上依旧是只上了四道菜的快餐，不然的话确实是做不过来。
为了能够应对现在的情况，备菜基本上都已经把耗时长的步骤都已经全做完了，这样后面上菜的时候就可以稍微快一些。
清蒸鱼和豆腐肉末蒸蛋还有梅菜扣肉的时间由苏父把控着，梅菜扣肉是一天做好的，所以现在只需要上锅蒸就可以，
今天的香辣牛仔骨是主菜。
只见苏婉往锅里倒油，把腌制好的牛仔骨往锅里放，锅里立即响起一阵“滋啦滋啦”的声响，随着苏婉不断摇动着平底锅，油脂跳动，牛仔骨的肉块边缘卷曲起来，慢慢呈现出漂亮的焦糖色把牛仔骨盛出，重新倒油，待油热之后下入干辣椒、蒜末和花椒，随着锅里“刺啦”一声和白烟冒出，霸道的呛辣辛香钻入鼻腔，苏婉把牛仔骨重新下入锅里快速翻炒，浓郁的酱汁紧紧包裹住了每一块肉，待准备出锅时撒上香菜和白芝麻，香辣牛仔骨就做好了。
......
陈楚端着牛仔骨，放在几人桌上：“你们的牛仔骨，有点烫请小心食用。”
几人都有些迫不及待。
面前酱红色的牛仔骨被切成了适口的大小，肉块的边缘像是因为高温快炒所以微微卷起，浓郁油亮的酱汁包裹着每一块肉，像是被琥珀包裹住一般，火红的干辣椒和翠绿的葱花香菜交织点缀着，期间还有大量的白芝麻散落其间，那袅袅升起的白雾，更是携带着浓厚的香辣气息，让人闻着就食指大动。
待夹起一块送进口中，先感受到的是复合的香气与辛辣，这辣并非是单纯辣的刺激，而是辣椒和香料的完美结合，紧接着，是鲜味和一股似有若无的甜，很巧妙的中和了那股辣味，丰富了口味层次，苏厨小炒的牛仔骨肉质很好，口感软韧但有嚼劲，咬下去的瞬间浓郁的汁水和香辣的酱汁在口中融合，堪称是一场视觉和味觉上的双盛宴。
“这牛仔骨好好吃啊。”
“我去，咋这么香，这店可以啊，很宝藏啊。”
“我也是说，感觉后面的菜肯定也不会差，这手艺也太牛了。”
“拍照发朋友圈满88赞还能送两杯喝的，国庆限时活动，我只能说我愿意了，这家牛仔骨我真的愿意发朋友圈，太是那个了这做的！！！！”
......
......
本来以为国庆第一天就算再忙也忙不到太晚，结果真是忙到有点出乎意料，店里的位置从上午开始基本上没有空过，要不是天气太热，外摆区估计都能坐满，店外甚至是开始排起长队，苏婉看人太多有些控制不住，后面让苏母去发号，不过每个饭点也就出了40个预约号，再后面的都被林慧劝去吃别家了。
没有别的原因，单纯就是因为忙不过来，林慧这个时候才有些后怕，好在当时让女儿不要招帮厨的时候女儿的态度坚决，不然面对现在这样的情况，那别说40个号了，顶天了一个饭点也就能再约十个号。
陈楚正在擦桌子，擦着擦着突然就坐在了椅子上：“不行了，真是燃尽了，今天真是太！累！了！”
店铺里没人回他的话，每个人都忙得浑身没了力气，都是靠着意志力在行动，像是被设置好代码的机器人，机械地做着重复的工作。
店里的菜品都消耗完了，今天第一天这么手忙脚乱，店里的人都是第一次经历这样的事情，出了不少的纰漏，比如备菜已经消耗完了但是点多单子的情况，还有上错菜品的情况，这也是没办法的事情，陈楚很愧疚，让苏婉从他的工资里扣钱，但是苏婉也知道，前厅的主要工作者其实就是陈楚，店铺里人员流动太复杂。
还有就是顾客太多，苏婉出品的食物肯定是没话说的，所以很多人在第一道上了之后大多数都会要求加菜，那就需要重新再记，再点单。
总之大方向是好的，总结来说国庆第一天算是比较圆满，后面就是靠多磨合，还有就是可能真要再考虑再招新的问题了。
......
晚上十一点二十。
一家人都是刚洗漱完准备睡觉的状态。
每个人脸上的疲态都很明显，苏婉轻咳一声。
“妈，今天的流水拍照片了吗，一共是多少？”
林慧把手机拿出来，疲惫的脸上终于是带了些喜色：“今天好像是突破新高了，若兰整理好给我之后脸上的表情可惊讶了，来...我看看...”相册打开，林慧双指在屏幕上滑动将拍下来的图片放大。
脸上的喜色越来越明显，疲惫感像是一扫而空了。
“今天纯利润有3583！”林慧念到数据的时候声音都惊讶到有点尖叫的意味了。
苏婉点点头，这个利润在意料之内，如果不是人手不够和店铺容纳不下这么多人的原因，想来肯定会更多的。
林慧先开了口：“这次再招两个帮厨和两个服务员吧？”
本以为苏婉会同意这个决议，苏文都在旁边点了头，因为今天就连他都有点忙得抬不起胳膊，更别说其他两个女孩了。
没成想苏婉摇了头：“再招一个服务员就可以了，我更想再招两个像之前莫聪和谢恣意那样专门跑外卖的。”
今天情况特殊，下午外卖干脆直接关掉了，专心做堂食，所以群里还有外卖平台苏婉刚刚忙完了之后稍微看了看，有不少的怨声载道。
【老板！今天咋回事啊，国庆难道不开门吗？啊啊啊！】
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作者有话说：来晚啦[三花猫头][三花猫头]
一直有点专注于美食的描写，好像没有形容过我们苏婉的长相捏。
我们婉婉长得很温婉的！
（在店里是另一个形态[哦哦哦][哦哦哦]）
