池知夏已经忘记了自己是怎么将祝祈送出家门的了。
只依稀记得,那原本白皙的胸膛上多出了几道鲜红的掐痕。
而祝祈,也得偿所愿,拥有了优先择偶权。
唯一可惜的地方,可能就是接吻的机会被糯米糍打断了。
不过,正所谓来日方长,他已经赢在了起跑线上,不急这一时。
至于其他四个人,他才不会告诉他们夏夏已经知道他们就是她养的狗的消息。
一点消息都别想从他口中得知,哼哼~
解决了一桩心头大事,池知夏又重新捡起了自己美食博主的工作。
如今歇了近一个月,不仅粉丝数悄悄破了八万大关,她也终于有精力,正式启动筹备已久的《中华传统美食录》合集。
之前在紫霞山求见空尘大师的那半个月,几乎将她事先录好的视频库存全部发完。
加上将近一个月的沉淀,她的粉丝数量已经突破了八万大关,是时候正式开始录制《中华传统美食录》这个合集了。
邪修做法固然快,但毕竟不是正统的,有些传统美食用邪修做法根本根本复刻不出精髓。
那些跨越千年的手艺和味道,本就不该被丢在时光里。
如此一来,纪凌云那边也该联系一下了。
也不知是不是心有灵犀,池知夏这头刚想到纪凌云,纪凌云就给她发来了微信消息。
下午五点,纪凌云按响了池知夏家的门铃。
他这次来,也是做好了摊牌的准备才找上门来的。
依照夏夏的聪明才智,上一次他和谢谨修匆忙离去多少会加深她的怀疑。
现在一个月的期限已到,纪念也不需要时刻养在身边,他更希望纪念能暂时代替他陪伴在池知夏的身边。
“姐姐,好久不见,最近过得怎么样?”纪凌云一开口,依旧是那熟悉的甜软语气。
池知夏极其自然就接了句,“挺好的,你呢?”
“我也挺好的,就是这段时间见不到姐姐,很想念姐姐。”
池知夏:“……”
小嘴这么甜是想甜死谁?哦,原来是我呀~
将近一个月没见,纪念也从小小一只长大了不少,如今圆滚滚胖乎乎的小模样看着越来越像荷包蛋了。
池知夏选择无视了纪凌云这句齁甜的话,转而逗弄小狗。
看她在逗狗,纪凌云的视线飞快扫视了一圈屋内,一眼便注意到了正在沙发上打滚的小萨摩耶糯米糍。
他眼眸微眯,看来祝祈那家伙已经先一步来找夏夏摊牌了啊。
他来晚了一步。
既然夏夏已经知道,纪凌云觉得没必要再重复一遍没用的废话。
等两人走到沙发,纪凌云直接开门见山,“姐姐,想来你已经知道我就是荷包蛋的事情了吧。”
池知夏挼狗的动作没停,“对。”
“我也想将纪念送给姐姐,这样它就可以代替我陪在姐姐身边。”
“好呀~”池知夏同意了。
这样她一下子就拥有了两只小狗,开心~
不知道其他三只小狗什么时候能回到她的身边?
池知夏又等了一会儿,以为纪凌云也会像祝祈一样有别的话要说。
可等了好一会儿,纪凌云都没再开口,只是乖乖坐在沙发上。
他脊背挺得笔直,一副“姐姐让我做什么我就做什么”的乖巧模样。
池知夏带着疑惑又玩了会儿小狗,这才起身,“走吧,去录视频啦。”
刚走出去一步,池知夏回过头,戏谑地看向他:“这一次,小纪同学不会又发烧了吧?”
纪凌云的脸颊恰合时宜地染上一抹红晕,摇了摇头,连带着那两颗泪痣都跟着晃动。
“姐姐放心,不会了。”
嘴上说的肯定,但纪凌云心里多少还是有点没底。
这个月以来,他发现他肤渴症的发作频率明显比以前降低了不少。
具体为什么会降低频率他也不清楚,但总归是一件好事。
池知夏做的菜是——回锅肉。
回锅肉被誉为川菜之首和家常菜肴代表,古称“油爆锅”。
以猪后臀肉为主料,经煮、煎、炒工艺制成,核心技法为二次烹调,调味以郫县豆瓣酱与豆豉为主。
该菜品需将猪肉煮至八成熟切片,煸炒至边缘卷曲呈灯盏窝状,常用青椒、蒜苗作配料。调料选用家家常见食材,不同家庭风味各异。
在纪凌云的镜头下,池知夏先取出提前备好的猪后臀肉,冷水下锅,丢入姜片与葱段,再撒少许料酒去腥,文火慢煮。
待筷子能轻松戳透肉块时,便是八成熟的最佳状态,此时捞出沥干,趁着余温将肉切成厚薄均匀的薄片。
接下来便是最考验火候的环节。
铁锅烧热后,她先不放油,直接将肉片倒入锅中,小火慢煎。
随着油温渐升,肉片里的油脂缓缓渗出,边缘渐渐卷起,形成了回锅肉标志性的灯盏窝状,金黄油亮的模样格外诱人。
此时迅速捞出肉片,锅中只留少许底油,转中火后放入一勺豆瓣酱与适量豆豉,快速翻炒出红油与酱香,空气里都弥漫着浓郁的川味气息。
随后,池知夏将切好的青椒块与蒜苗段下锅,大火快炒至食材断生,把煎好的肉片倒回锅中与配菜、调料充分翻炒融合,让每一片肉都裹满红油酱汁。
再根据口味撒少许盐与白糖调味,一道色泽红亮、香气扑鼻的回锅肉便大功告成。
装盘时,她特意将肉片铺在表层,青椒与蒜苗点缀其间。
随着镜头凑近,能清晰看到肉片边缘的灯盏窝,轻轻夹起一片,红油顺着边缘微微滑落,视觉上便让人食欲大开。
“好霸气的味道,姐姐的厨艺真厉害!”纪凌云吸了吸鼻子,毫不吝啬地夸赞道。
那是,她可是从小学六年级那会儿就开始研究菜谱的女人。
在别的小朋友还在大街上乱跑的时候,她就开始在厨房钻研菜式了。
考虑到晚上还有人要来家里吃饭,池知夏转过头对着纪凌云吩咐:
“好啦,我还要再准备几道菜,你可以直接去我房间用我的电脑来剪辑。”
“要是视频效果不好的话,你知道的。”
纪凌云自信一笑:“好的姐姐,保证给你交一份满意的答卷。”