吕书雪她倒是不着急, 因为她知道最近姜南家的食肆在修缮,每日就是摆食摊,卖完吃食时辰比往常早很多。
反正她们已经达成合作, 与其等姜娘子的食肆忙起来,还不如趁现在闲暇时间多跟人接触接触。
“小姐,今日姜老板的摊子竟然收的这么快?”跟在吕书雪身边的小丫鬟困惑道一声。
她和小姐估摸着时辰火来, 姜老板的食摊还是收摊了。
吕书雪没说话, 她带着人来到食肆门口碰上姜昭在外头收拾桌子。
吕书雪是认识姜昭的, 她亲自上前喊一声。
姜昭这时候倒是聪明, 他告知吕书雪食肆在修缮,堂内实在是无地下脚,这才让两人在外头稍等片刻。
他就算再怎么不知, 他也是明白方才来的白公子是与小妹有事情相商。
他今早来食摊帮忙时, 婶子已经告诉他小妹昨日与吕小姐谈妥了一笔生意。
那个高兴劲儿,可持续了好久。
其中细节,他没有询问,但他现在若是把吕小姐带进屋, 要是两人撞上面,那可怎么是好。
院子里的周氏也是一样的想法。
她知道小南本事大, 可她没有想到小南的本事这么大啊!
在她着急得快要跳脚的时候, 厢房终于有动静了。
“白公子所说之事, 我会好好考虑的。”
紧接着, 姜南又添了一句:“白公子的提议甚好, 只是家中刚在清江县扎根, 又这么快离去, 我还需多想想。”
“姜老板不必着急, 若是此法不通, 合作也还有他法,我只是觉得姜老板的手艺只为一间食肆,实属是可惜。”
白川柏提出的合作方法很让姜南心动,不过她没有一口应下。
“那今日我们就谈到这里,还望姜老板的食肆早些修缮好,我已经迫不及待地想尝尝你说的暖锅和串串了。”
姜南微笑点头,轻声道:“白公子能来,我这小食肆也算是蓬荜生辉了。”
她客气地把人送出去,她才得知吕书雪来了。
“白公子,你也是来吃炸串的?”吕书雪眼神微凛,不动神色地说道。
“吕小姐也是?”
吕书雪闻言,她一下就笑出来,然后继续说道:“自是如此,最近不少人都说姜娘子家的炸串味道美味,我肯定是要来尝尝的。”
“吕小姐所言非虚,这炸串啊,当真美味无比。”
白川柏语气意味深长,却不多言。
他说完就拱手行礼与人告辞。
吕书雪也没恼。
她一直都知道白川柏不是个省油的家伙。
“姜娘子可得闲?”
吕书雪没有问其他事情,她直接道出自己今日前来的目的。
“吕小姐来找,我自然是有的。”姜南笑意盈盈地对人说道。
这句话可把吕书雪哄得开心。
“姜娘子这话说的可真是让人愉悦,既是有空,那今日就去我那里坐一会儿?”
昨日两人就说定了,姜南当然也没有推辞。
“阿娘,这是哪里来的这么多河虾啊?”
不说还好,一说周氏就反应过来。
“这,这是吕小姐送来的。”
姜南循声看去,站于她对面的吕书雪面色温柔,眼中带笑,“前几日烫暖锅时,家中厨娘买了不少河虾,我尝着味道不错,这不就想着给你也送些来。”
吕书雪做事情向来随心所欲,她对姜南心有好感,她对姜南好,也在情理之中。
“那就多谢吕小姐。”
姜南也不是个扭捏的,她跟家里人说了一声。
她就跟着吕书雪一起走了。
这次沈确没能跟着去,他倒是想去,不过被姜南阻止了。
因为吕书雪说,一会儿派人亲自送姜南归家,一定不会让姜南有差错的。
待人离开,周氏看着自己儿子那个凄凉的背影,她莫名想笑。
她怎么觉得自家这傻儿子看人小南,有些像小时候看着她和孩子他爹离开时候的模样啊。
“二郎啊,你不要在这里站着了,吕小姐不是说了嘛,她一会会派人把小南送回来的。”
沈确被她阿娘一说,他脸上多少有些羞赧,他只说了一句没头没脑的话。
“我没。”
周氏可没听见,她还得去后厨忙活呢。
小食摊上售卖的其他吃食,她也会做。
正好现在空闲,早早备好,小南就少劳碌会儿。
姜南跟着吕书雪来到她暂居的房屋。
虽说是暂住,但也是一间三进三出的大院子。
她在心中默默盘算自己攒下来的银钱,至少她现在是购置不了这样一间院子。
看来这银子还得继续赚啊。
得亏吕小姐这方面的生意已经谈下来了。
等到一切都尘埃落定,她也能拿到一份不菲的合作费用。
“姜娘子你怎的来这了?”
郑忆柳正带着她阿娘在院子里休息,她现在每日晌午用过饭,休息一个时辰。
她就会跟着阿娘一起来这院子里走一走,或者是做一做姜娘子教给她的养生操。
她阿娘第一次做的时候,跟她一样害羞,还说这养生操实在是有辱斯文。
那大开大合的动作,她第一次见,心中都羞得不行。
陆氏一听,她抬眼看去。
这就是她女儿和侄女经常提起的姜娘子。
眉目清秀,眼睛有神,衣着虽朴素,却也有着一份风雅所在,动作落落大方,话语也令人高兴。
“姨母。”
吕书雪先与人行一礼。
“夫人安好。”
姜南也学着吕书雪的样子跟人行礼。
“雪儿,这就是你和你小妹常常提起的姜娘子吧。”
“姨母真是好眼力啊。”
吕书雪也是个会捧场的。
她一说完,姜南就瞧见陆夫人掩唇笑起来。
“你这孩子倒是会说,姜娘子瞧着就是个能干的娘子,姜娘子做的吃食可是帮我一个大忙。”
陆氏一边说着,她还向身侧看去。
她家的女儿,现在不仅是身子瘦了很多,脸颊的肉也慢慢下去,最重要的是,忆柳现在情绪好了许多,与她相处也轻松自然不少。
“还得是郑小姐自己坚持,也是夫人您支持。”
话落,院子里的人都高兴了。
还是吕书雪开口解释:“姨母,我今日寻姜娘子还有事情,您和忆柳好好休息。”
“好,你去忙。”
陆氏知道自己侄女,她与姐姐脾性完全就是一个模子刻出来的,什么事情都力求做得最好。
吕书雪带着姜南来到书房,她主要是和姜南谈一谈铺子做成何种模样,再有就是关于减重的问题。
姜南其实知道吕小姐的意思,她自然也提出一些建议。
她在现代时,曾经在网络上见过不少,也有过一些了解。
吕小姐这更像是一种功能齐全的健身馆,从减重方式到减重餐食。
不过区别在于,这间铺子还提供其他吃食,就算是不减重的也能来。
不过只接待女子,这一点简直无可挑剔。
表面看,这间铺子当是得不了大的赚头,可细细想去,事实并非如此。
不过这样一来,这间铺子会逐步打造成贵妇人,贵小姐首选。
算下来,这间铺子不仅名声好,银子也不会少赚。
“听姜娘子一席话,没想到你除了做吃食的手艺一绝,连这经商之道也颇有心得。”
“吕小姐谬赞,我这不过也是前人所慧。”
吕书雪但笑不语。
两人谈得差不多,吕书雪知道姜南食肆还有事情要忙,她也没留人。
她派人把姜南送回去。
“你回来了!”
姜南一下马车,她远远地就看见站在食肆门口的沈确。
她还没走近就听见沈确说话。
“阿娘和小安回家了?”
姜南转身跟人道谢,她又才扭头回应沈确的话。
“两刻钟前刚离开。”
沈确就默默跟在姜南身后,听姜南问什么,他就应什么。
“好在晌午后还有点太阳。”
“吕小姐带来的河虾,阿娘可有带些回去?”
沈确摇头,姜南只能作罢。
“河虾不少,阿娘也没拿,我干脆做成零嘴,后头在食肆上卖。”
姜南准备做虾片。
前段时间,她可做了不少土豆淀粉,虾片正好合适。
做晚食还早,姜南直接开始处理河虾。
清理虾线、把虾仁剥出来。
姜南动作快,沈确手脚稍笨。
小木盆堆积起不少,姜南让沈确继续剥虾。
剥好的虾仁,先用姜水泡一会,而后她才开始把虾仁剁碎,然后用擀面杖碾成虾泥。
没有破壁机就得这样慢慢做。
别说,还挺累的。
等虾泥做好,姜南又去做了一点蔬果汁。
全都准备好,姜南才正式开始做虾条。
土豆淀粉放进去,然后把果蔬汁倒进去,搅拌,让淀粉、绿菜汁、虾泥混合在一起,揉成团。
彩色虾团揉好,姜南把案板拿出来,把虾团搓成大小适中的长条形,然后再均分成短条段。
剩下的也是一样。
这些虾泥做出来不少。
姜南把虾团放好,又喊来沈确生火把水烧上。
锅中煮开,姜南把切好的虾团放进锅里煮熟。
待到锅中虾团变硬,姜南直接就捞起来。
姜南把筲箕放置在灶台上,面团晾至半干,就可以开始做虾片。
硬面团切片,姜南看着案板上切出来的彩色薄片,抑制不住的高兴。
沈确见此,他从灶后站起身。
那么多的河虾现在就成了这些个薄片片。
姜南刀工不错,切片也花费不了什么时间。
院子里的木架子,现在是派上用场了。
平簸箕摆在木架子上,姜南把虾片铺到上头,尽量不要叠起来,这样每一片都能充足地晾晒到。
剩下的就是等晒干了。
近两日肯定是吃不着了。
姜南都已经想好。
等食肆修缮好,暖锅串串开卖,虾片可以当做前菜,还能当做饭后零嘴。
她一想到这里,心中已经在期待。