姜南很快就调好了烤馒头的料汁, 卢二娘把馒头也切好了。
姜南把小烤炉架起来，然后就是把切块的馒头均匀地裹上鸡蛋液。
锅里刷一点点油，再把裹满蛋液的馒头块平整地放进去。
中途姜南给掀开盖子, 给锅里的馒头块翻面。
虽说没有炸锅来得便捷，不过做出来的品相还算不错。
接触锅底的馒头面被炸得金黄酥脆，光是肉眼就能瞧得见。
用筷子敲一敲, 还能听见飒飒摩挲的响声。
“姜老板, 这就是烤馒头啊, 闻着还怪香呢。”
卢二娘给姜南打下手, 出第一锅，那股炙烤的香气就弥漫开来，范围虽小, 但足以让闻到的人咽口水。
“是呢, 一会蘸着果酱吃，味道更好。”
姜南之前做了不少果酱，反正山上的野果不少，吃不完的, 她都拿来做果酱了。
卢二娘一下就笑了，她尝过莓果酱蜂蜜水, 酸酸甜甜的, 正适合开胃和解辣。
姜南本就没打算在早食摊卖烤馒头, 一直到收摊, 她才把烤馒头端出来。
这个适合当作小零嘴, 而且售卖的时候, 还能搭配果酱一起出售。
食肆内的几人都尝过了, 个个都说香呢。
“姜老板, 这真不拿到摊子上去卖啊？”左子澄他觉得有点可惜呢。
这东西这么好吃, 那些只爱来买早食的食客没有口福了。
“早食摊子这么多吃食，怎的，你还嫌不够呢？”
姜南知道左子澄在想什么，她轻哼一声，玩笑地说道。
左子澄连连摆脑壳，立刻求饶道：“够了，够了。”
他伸手再拿一个筲箕里装着的烤馒头，转身就往前堂去。
姜昭也嘻嘻哈哈地抬步去前堂准备开门了。
忙碌还是如往常一般，唯一不同的是，姜昭出完早食摊之后回来跟姜南说悄悄话。
也不是什么大事。
姜南心里也在琢磨呢。
她把锅子准备好，姜昭就端着离开，她不经意抬头看一眼阿娘。
精神也不恍惚啊，倒是能看出高兴。
不过就是一会笑，一会又不敢笑。
她让卢二娘把火看着，而后又起身去到周氏的身边，她极小声地问了一句：“阿娘，今日早食摊上可是发生什么事情了，我瞧着您挺高兴的。”
周氏冷不丁被人这么一问，她手上的东西险些没拿稳。
她侧脸一看是姜南，她跃跃欲试想告知姜南，话还没说出来，她又摇了摇头。
过了好一会儿，周氏才说：“这可比我捡银子还高兴。”
姜南只是笑，她接着回应：“那敢情好，今日家里可以买肉吃了。”
这一日过得很快，今日食肆也如往常一般，甚至还多赚了不少。
“小武，你今日回去可否帮我跟你孙柳婶子带个话，让她帮着照看照看我家中，我今日帮着小南拾掇拾掇食材。”
“行，婶子你放心，我一定给孙婶把话带到。”
姜南把白日没卖完的烤馒头和果酱分两份装好，拿给沈武。
“小武，这一份你带回去给叔婶尝尝，另一份就烦请你带给孙婶一家子。”
沈武本不想要，不过姜南也不是那小气的主儿。
“好了，快回吧，我瞧着这天儿可不好啊。”
沈武抬头看天。
还真是。
他也不再耽搁，手里的小鞭子一扬，驴就开始跑了。
周氏她不着急，她先让沈确带她去买肉。
姜南喊住要出门的两人，让两人买些肥瘦相间的五花肉来。
天气凉，正适合吃烤肉呢，今日一大家子都在。
姜南让沈安去把生菜洗好，一会吃烤肉用得上。
“嫂子，阿娘去买肉了，我们还要准备这么多菜叶子吗？”
姜南扭头意味深长地看一眼沈安。
小屁孩，生菜包烤肉会惩罚每一位嘴硬的人。
“怎么？你觉得有肉吃，就不吃青菜叶了？”
姜南调蘸酱的手没停。
她把瓦炉点着反正一会用得上。
生花生炒一下，然后用帕子包着用擀面杖碾碎。
干蘸粉需要用到花生碎、芝麻碎、之前做的孜然粉、白糖和盐巴适量。
姜南加一点辣粉进去，不算多，提味。
直接拌匀就可。
蘸料酱，姜南直接就按照做酱香饼的来调制。
她又准备了一碗干辣粉。
沈安把生菜叶子洗好，他走到姜南身边，好奇地看着姜南把各色蘸料分放整齐。
“嫂子，这是一会用来炒菜的吗？”
他有心想多学学。
姜南摇头，又才说：“这可不是炒菜，你瞧见没，院子里墙角放着的瓦片，你去拿两块过来，厨房洗东西的刷子拿出来，桶里有水，给瓦片刷干净。”
她说完也不顾沈安面上的困惑，她还要去准备腌料。
姜南首先把粗细辣椒面舀进碗里，而后是孜然粉、熟芝麻、蚝油、酱汁、盐、切好的葱段、蒜末、香菇粉，最后再来半勺糖和适量料酒。
直接给它拌成黏糊浓稠的红酱汁，一会肉买回来切好直接腌制。
剩下的就是烤肉中素菜的准备。
她家里最不缺的就是素菜，土豆切片，红薯片，整根茄子，鲜菇。
米饭蒸上，沈确和阿娘也回来了。
“小南，今日运气当真好，走过市场，我和二郎还遇见卖鱼的老伯，他要收摊就便宜卖了，这鱼可不小。”
有鱼，姜南眼睛一亮。
这不是烤鱼嘛。
她赶紧问：“阿娘，这鱼还活着呢吧？”
“活着，活着，你放心。”
她出声让沈确留一只，明日再吃。
主要是今日做烤鱼的话，配料差了。
姜南先把五花肉片好再腌制，鱼肉也是一样的。
“阿娘，我们今日吃瓦片烤肉，您瞧，小安正在洗呢。”
瓦片是姜南的食肆修缮的时候多余的。
她也没有扔，她本来是担心食肆屋顶若是漏了，还能用这个给补上。
反正这也是她拿银子购置的。
没想到这就给派上用场了。
“瓦片还能用来做吃食？”
周氏知道烤肉，二郎他爹没去世之前，冬日前上山打猎，有时候一蹲就是好几宿。
在山上饿的时候，可不就是吃烤肉嘛。
不过二郎他爹说，那味道不怎么好。
但小南做的瓦片烤肉，味道定然是不错的。
肉腌制好，需得等待几刻。
反正时辰还早，晚食也没有那么着急。
趁着这个空闲时间，姜南听她阿娘忽然提起沈家大房。
“今日我和小武一起来县上，他，他告诉我一件事情。”
沈确把最小的瓦炉生好火，直接放在院子里的石桌上。
虽说石凳坐着凉，但姜南不想在厢房吃烤肉。
一会整得房间烟熏火燎的，不舒服。
一家人也就围着石桌坐。
姜南想也没想就说：“我猜是大房的事情。”
其实不用想，她阿娘除了赚银子和家里的事情，没什么可担心的。不过她今日情绪不错，可其中又藏了一丝不易察觉的害怕。
姜南她知道，阿娘生来就被上一辈灌输了在家从父，出嫁从夫的思想。
改变，她阿娘有，但彻底的改变，姜南想是需要时间的。
“我记着阿娘你之前不是说沈家大房的堂哥要结亲了吗？可是他们家又来家里寻麻烦了？”
姜南她都已经想不起大房一家子的面貌来，更别说那没见过几次的堂哥。
唯一不变的是，大房一家子最喜占人便宜，保不齐这次就是来占她家便宜的呢。
先前说给这一家子准备个戳心窝子的结亲礼，食肆生意好得她都忘记了。
姜南腹诽着这一家子。
骤然，一声惊笑打断她。
是她阿娘。
“沈大郎哪里还有亲结哦，你秀花婶子说，一大家子都给人哄骗了，家中分毫不剩。”
此刻，姜南也震惊了。
怎么会呢。
先不说这一家子葛朗台的德行，他们一家耍赖和“道德绑架”玩得不赖。
动不动就是孝字挂嘴，不知道的还以为他们家出了多少孝子贤孙呢。
“骗人的可不就是他那要娶回来的‘好媳妇’嘛。”
姜南听完整个过程，她不禁感叹。
“女装大佬”还真是人才辈出啊。
骗人钱财确实可恶，但谁让他骗得是沈家大房的呢。
她承认她内心“邪恶”，毕竟她没资格替香消玉殒的“姜南”原谅任何一个伤害过她的人。
但她能替“她”高兴啊。
坏人自有坏人磨，不是不报，时辰未到罢了。
“我就说呢，阿娘今日一来食肆，我就瞧出来您高兴了。”
周氏心中喜悦被揭穿，她莫名心虚。
“比起他们一家子对待我们二房的做法，这惩罚倒也不算轻，官府治不了家事，这不，上天都看不下去了。”
“不过我们也得提防，免不得也被人欺骗。”
姜南也趁此让家中人多留心眼。
“我记住了，嫂子，我不会给人骗的，我以后不娶亲，就不会被骗。”
沈安像是琢磨了很久，忽然站起身，说出了自己的不成亲言论。
“你这臭小子说什么呢！”周氏一个顺手直接拍在沈安的肩膀上。
“你要做懒汉流氓啊，不成亲。”
她们村就有几个懒汉流子娶不到媳妇，这小子还敢这么说。
姜南见状，赶紧出言阻拦。
“好了，我估摸着腌肉时辰差不多了，我们赶紧来试试瓦片烤肉味道如何。”
沈安蹭一下蹿到姜南身边，坐好。
要用饭了，周氏也不可能在这个时候训诫孩子。
姜南把两片瓦片整齐地放在瓦炉上，刷子沾油，刷上去。
她先用筷子夹一块腌五花肉放上去。
五花肉切的薄片，料汁易入味，而且也容易烤熟。
肉片接触到炙热的瓦片，一瞬间就开始发出滋滋响声。
果真熟得快，姜南翻面继续烤。
用不了多久，第一片五花肉就烤好。
姜南夹给周氏：“阿娘，你蘸一点香料粉，再蘸酱汁，然后取一片生菜叶子包进去，您尝尝看。”
周氏不明白，但照做。
入嘴是生菜的清爽，再是咸辣香，五花肉本就腌制过，味道不必说，肥瘦相间的五花肉烤得焦脆，外酥里嫩。
特别是小南还让她包了一片蒜片，那味道溢满整个口腔，让五花肉吃着不显腻。
“小南，好香，吃起来跟炒肉完全不同，比炒肉要硬一点，但咬掉之后，里头却是薄嫩的鲜肉，蘸了酱汁也不会让肉更咸，干粉料的香气我都忍住端起它放到鼻子底下，一直闻。”
“就算是不用蘸料吃这肉，那也是极好的。”
“小安，你口水都要流出来了。”
沈安赶紧抬手擦口水，发现自己被骗，他也不管。
他直接学着自家嫂子，夹一片五花肉到刷油的瓦片上。
听着滋滋烤肉声，他眼睛都舍不得转一下。
【作者有话要说】
各位看书的宝，本文也来到了尾声，月底大概就要完结啦！
