姜南醒来已经是第二天了, 鸟鸣蝉叫，她习惯性地透过卧房的窗户去估摸时辰。
身边床铺只剩下整齐的被子，她也赶紧起来。
沈确把出的东西装好。
周氏煮了简单的早食。
“二郎, 小南醒了吗？若没醒，你去喊两声。”
姜南前一天累狠了，第二日偶尔会晚起, 以往周氏是自己去叫, 不过沈确在院子里, 顺口就吩咐。
没等人喊, 姜南就出门。
早食是前一天揉好的汤圆，煮好加点红糖，晨起乘着凉悠的风, 喝一口甜滋滋的红糖甜水, 再吃一口糯叽叽的汤圆，好不满足。
一家人用完早食，各自向着码头，县上去。
到达镇上, 姜南把自己的四方桌推出来摆好。
最近攒了银钱，姜南又给自己的小摊添置了矮桌、矮凳和能堂食的碗具, 还有一个小遮蓬。
东西不多, 但看着像个样子。
夏日炎热, 她摆摊的时辰, 日头正晒, 做了遮蓬, 来买吃食的主顾, 也能歇歇凉。
等多攒些银钱, 姜南想在县上租上一个小铺面, 不用多大，能摆上几张小桌，有一个能煮吃食的小厨房，就是顶顶好了。
摊子有了沈确的帮忙，沈安都用不上了。
姜南让沈安坐在小矮凳上。
最初的狼牙土豆还是要卖，但今日上新的木莲冻，姜南也摆出来。
就摆在比四方桌矮一点的桌上，上头盖了竹盖，桌上其他空闲的地方放的是红糖水，清水泡的果子和一瓶果酱。
赶集日。
几日不来的玩具大婶也来出摊，一来就瞧见姜南添置的新东西。
“姜小娘子的小摊是越办越好了。”
“婶子你来了。”
说话的大婶，脸上笑的高兴。
“今日带着儿媳和孙子来县上赶集，让我的馋嘴大孙尝尝姜娘子的手艺。”
大婶说着话，身后头猛一下蹿出来一个虎头虎脑的小男孩，身型瞧着比沈安大。
小孩子也不怕羞，声音还带着稚气，惊奇地喊道：“阿奶，阿娘，这里有一个小孩儿。”
姜南循着声看去，胖乎乎的小孩子，眼睛亮亮的，探究地看着沈安，神色高兴，围着沈安转了又转，说出来的话引人发笑。
他自己都还是个小孩，还说人家是小孩。
沈安被小男孩的热情吓到，他平时在村里很少跟同龄的小孩一起玩耍，因为家中总是有各种各样的活要做，他伯娘总是会在他跟人玩的时候把他喊走，次数多了，那些小孩子都不喜欢找他一起玩了。
“小虎子别吓到人家。”
说话的人是大婶家的儿媳妇，声音略粗，身材比姜南认得的婶子都要壮实一些，但是个好相与的。
婶子把自家孙子拉回来，一瞧，姜南的摊子已经开始烧着火了。
她说：“小虎子，你上次不是说要吃狼牙土豆，快来，一会人多了，你可就吃不到了。”
“不要，我现在就来。”
婶子买东西也没厚此薄彼，她给自家儿媳和孙子都买了一份。
姜南收了大婶递过来的银钱，让人在后头的桌上稍等片刻。
婶子嘱咐儿媳看好孙子，开始忙起摊子。
街市上越来越热闹，不绝于耳的叫卖声。
“热乎的包子，滚烫烫的包子嘞。”
“纸鸢，小鼓。”
“糖人，甜滋滋的糖人。”
“……”
“好吃解暑的木莲冻，走过路过的都来瞧一瞧，好吃又甜的木莲冻。”
姜南一边炸土豆，一边吆喝着，手上的动作一点没停。
沈确帮着姜南装狼牙土豆，递给摊前的客人。
姜南看一眼，说句，客人吃好。
沈确不太适应这样子，他在外干的活计，都不用说这么多话，嘴笨，但每次姜南都处理得很好。
其实他不止一次听见来摊前的客人说，姜娘子，你怎的请了一个不会说话的来帮工啊。
他倒是很想说，但姜南自己就做得很好，不用他去画蛇添足。
“小蝶，你听，前面再喊什么木莲冻。”
“哪有啊？”
“哎呀，你跟我去瞧瞧，看看是什么新奇玩意，要是真有，我们就买回去给小姐尝尝。”
姜南摊前来了一个生面孔，他把摊子上所有的吃食都买了一份。
后头的遮蓬里，一张桌上，摆的全是那位客人的吃食。
“姜小娘子，今日是什么新吃食？”
“看来是不简单，你瞧西街那嘴挑的老饕在后头坐着呢。”
街道热闹的背景音，姜南听见自己的回头客讨论后面的大胃王客人。
嘴挑，她装作不经意回头看一眼。
那人正在吃油炸过的狼牙土豆，带点脆生。
心里默默点到，看来是受热不均匀，不太熟，但再吃一口，焦香的锅巴，混着红油鲜香，味道尚可，夏日热气，吃着倒是开胃口。
他放下吃一半的狼牙土豆，又端起拌好的凉皮，脆瓜点缀，同样是红油辣椒，闻着怪香的。
他试探性尝一口，嘴里爆香，温度适宜，正是适合夏日的一道好菜。
姜南没时间去观察，他正在给人装木莲冻。
也是一位老主顾，想也没想就让姜南给他来了一份。
木莲冻三文一份，不算贵。
“这木莲冻当真好吃。”
一位买了木莲冻的人，望着竹碗里透亮染红，放了果子酱的吃食，味道没有狼牙土豆这些油炸物刺激，上头撒了些果子，普通的野果，淡淡的清幽果香，闻着也不差。
勺子轻碰又回弹，里头的吃食一晃一晃的。
入嘴是嫩滑的口感，红糖水增添了基础的味道，果子酱的酸中和了过分的甜，一勺舀起木莲冻和野果子，在嘴里嚼巴嚼巴，果肉的颗粒感混着丝滑的木莲冻，清淡香甜，让人停不下口。
“这真有这么好吃？”
“好吃，别看这清淡，吃着可甜。”
刚买完的大叔对着两个小丫头说道。
她正好瞧见一个买完木莲冻的人出来，也看见了木莲冻的全样，看着稀奇，跟水似的。
不过这正好适合小姐的口味。
她家小姐从都城回来，胃口愈发的不好，看了好几个郎中，也没瞧出什么，苦药倒是喝了一副又一副。
她和小蝶从府里出来，想看看集市上有什么新奇的吃食给小姐买回去，还真让她们给找着了。
“姜娘子，我也要一份木莲冻。”
“姜娘子，我也要……”
姜南把炸土豆的任务交到沈确手中，她专心地给人做木莲冻。
不乏有生面孔来到这条街，看着不少人在摊子前，好奇地发问。
轮到小玲和小蝶。
“两位客人要些什么？”
摊子上还剩下一份量的木莲冻，紫苏饮剩了几竹筒，凉皮也剩了些。
“来一份木莲冻。”
最后一份木莲冻也卖出去。
“正好还有最后一份，两位主顾拿好，可还要其他的？”
小玲一靠近摊子前头，就闻到一股子油炸香味，还有辣子混油之后的味道，她不自觉咽了咽口水，可小姐一闻到油大的就不舒服，她也没买其他的。
集市近午，天气也变得更热，街道上的人也慢慢减少。
摊子前的人也越来越少，没卖完的东西，姜南清点了一下。
“再来一份凉皮。”
方才买了很多的东西的客人又点了一份。
“好，就来。”
姜南动作快，拌好一份凉皮给人送去。
快速地把桌子收拾一下，姜南被惊到了。
那些客人不是说这人很挑嘴吗？看着一点不像啊。
那人端起凉皮，跟吃面条一样，嗖嗖地吸溜。
他吃了个饱，心情愉悦地付了银钱，姜南送了紫苏饮给人。
摊子上剩了不少东西，姜南把剩下的土豆炸一下，三人就在摊上吃午食。
瓜果摊大叔最先收摊，其次就是玩具大婶，姜南用过饭之后，也开始收摊。
沈确接过她手中的活，利索地把摊子收拾好，推回去放好，瓦炉的火也灭掉，前头有一个小河道，水是排在地里的，也就成小食馆洗碗筷的地方。
姜南和沈安也端着自家摊子的食碗过去，洗干净装好，带回家，第二日出摊再带着来。
姜南去肉铺买了几斤肉食，买了芝麻，今天准备做一个红油小馄饨。
葱姜蒜末，加点辣椒粉，白芝麻，热油一泼，想想都感觉，鼻腔都是那香味。最后放点酱汁、白糖，放入煮熟的肉馄饨，就一个字，香！
今日有大胃王食客，赚了不少钱，正好买一个板车。
再攒一些银子，买个骡子，出摊就不会这么累。
姜南问了沈确买板车要去哪里买，几人来到买卖驴骡子的地方。
这地方是一体的，板车也能单卖。
板车不贵，三百来文。
可驴子要近七贯钱，骡子也要四贯多。
姜南只能遗憾离开，攒够钱，一定要买一头！
有了骡子板车后，出摊会轻松好多。
买好板车，沈确力气大，双手握住车把，很轻松就能推走。
所有的东西都放在板车上，沈安也兴奋地坐到板车上。
姜南也很高兴，家中也算是添了大物件。
“阿娘？”
姜南看着街道巷子飞驰疾走的牛车，上头不仅有周氏，还有沈贵叔，前行的板车也骤然停下来。
