姜南躺上床的那一刻, 她就感觉意识逐渐迷糊。
身边传来窸窸窣窣的响声。
她想，可能是沈确上床了。
她也没多想，慢慢陷入沉睡。
沈确小心翼翼地躺上床, 他一直关注着身边的动静，他僵着手，学着姜南的模样, 把外衫搭在身上。
每一个动作都十分小心, 生怕吵醒一旁睡觉的人。
直到身边传来均匀有节奏的呼吸声, 沈确浑身崩着的劲才松懈下来。
他不是第一次跟姜南同床, 可这次回来，因为小丫的原因，他在家有了自己的卧房。
他尊重姜南, 也不愿意唐突了人。
小丫离开之后, 他从未提起过同房而居，更不说，他对人只有感激的情感，自是不愿让人感到不自在。
可今日, 姜南的动作语气都太过自然，倒是他胆怯了。
县上的夜比村子里静谧很多, 片片蛙声隐秘而起, 虫鸣鸟叫的声音都小了。
沈确想翻身, 才刚动一下, 他就想到旁边的人, 也只能按下心里头躁动的情绪。
他也不知何时睡着的。
第二日, 他醒来, 姜南已经不在房间。
姜南在做豆沙丸子汤。
她不用赶村路来县上, 她睡眠多了的同时, 早上也有更多的时间做吃食。
豆沙丸子做好，隔水放凉之后，再放入水井之中冷却，拿出来比在凉水中冷过的，要凉许多。
姜南站在中庭院子，直接从井里打水洗漱。
她顺便把昨日封好在桶里隔层装着的大福也取出来。
井中果然好，虽不如冰块，但也能感觉到丝丝凉意。
姜南把木桶提进厨房，三两下洗漱好，再把昨日沈确买回来的格子容器放在灶台上。
右侧厢房传来响声，姜南在装豆沙丸子，她抬头一望，沈确。
“你起了。”
姜南就如与普通人打招呼一般，脱口而出的问候。
“我来。”
姜南放下水盆，她准备把凉好的豆沙丸子下到井中。
沈确两步上前接过姜南手中的木桶。
姜南本就准备去把大福装进盒子里，她也就没拦着沈确。
“行，你来。”
姜南还要准备剩下的吃食，准备做一点拇指煎包。
她现在把狼牙土豆换下来，总要做一样小吃顶上去。
有沈确在，剁肉馅很快，他力气大，剁得还好。
“这样就可以了。”
姜南从沈确手中接过刀，她把肉馅全部蒯进碗中，她把菜板拿到院子里冲洗干净，再把姜剁成碎末，放入肉馅里。
姜末放进去，再打一个鸡蛋进去，咸酱汁和调色酱汁也放一些，胡椒粉也放一点。
最后放入盐，干虾香菇粉，姜南才拿起筷子，向着一个方向搅拌。
搅拌到一半，姜南把沈确喊来接手。
锅里的水开了，她要准备葱姜花椒大料水。
葱段切根部的葱白段，姜和葱花，花椒子一起放进去，直接用开水泡开。
姜南看了看搅拌的肉馅，她想了想，今日得闲的话，她可以做一点素蚝油出来。
素蚝油需要的食材县上都能买到，做出来之后，做吃食也会多一种味道。
“可以了，给我吧。”
两人的交谈全都是如这般一来一往。
让外人来看，倒是瞧不太出俩人是拜过堂的，可若是仔细观察，就能从两人微小的动作里，发现不同。
沈确递东西的时候，他会靠近姜南一些，会把重量放到自己这边，会帮姜南托着力。
姜南也会轻声与人说话。
姜南听到后院的小门被敲响，她赶紧让沈确去开门。
想来应当是阿娘和小安来了。
晾凉的大料水分两次放入肉馅中，每次都是一个方向大力搅拌，打散均匀之后再加下一次。
“阿娘，小安，你们来这么早，可是坐来县的牛车来的。”
姜南在准备最后的调料。
葱花切好放入搅好的肉馅，热油用干锅铲铲起来，直接淋入肉馅，葱花爆香，用筷子搅和开来，葱香四溢。
姜南做好停手，她看一看时辰，现在离着开店还有一个多时辰呢，阿娘他们就已经到了，起的应当是很早了。
“阿娘早起去地里掰玉蜀黍来，趁着凉快，摊开晒着后，我们就坐牛车来了。”
沈安嘴快，一突噜全说了。
姜南看向周氏，见人点点头，她也就放心了。
她就是害怕这么早，阿娘舍不得银钱，带着小安硬是走着来的。
掰玉蜀黍，姜南是能理解的。
她在现代时，家里的老人也会这么做。
实在是白日的日头太过毒辣，人待久了，身子也确实撑不住。
村里的人都会选择早一些起床去地里做活，日头大了就做家中的活计，等到傍晚时刻，太阳没有那么晒了，再继续去地里。
“阿娘不用这般早，我昨日与我二哥说，让他来帮忙，若是家中地里的活计实在忙不过来，您就不要这么着急来县上了。”
姜南说的是，不能因为在县上做生意，就荒废家里的地。
对于农人来说，土地永远是最安心的。
“我晓得，我晓得，小南不用担心，地里的活计，我自有成算，还忘记给你说，这是你孙婶子拿给你的银钱。”
周氏笑嘻嘻地摸出钱袋子，递给姜南。
姜南没接，她直接说：“阿娘，你拿着吧，你带着小安回村来县，都是需要银钱的，再说了，您在食肆帮忙，我不得给开工银的啊。”
“哪里的话，娘怎么能要你的银子。”
周氏坚决不收，姜南闻言，笑弯了眉：“阿娘不收，我怎么好意思给二哥发工银呢，若是如此的话，我今日就让二哥回码头做工去。”
姜南向来如此，家人是最亲密的，但他们的劳动不该理所应当的付出。
她按劳给他们发工银，家人也不用附庸于谁。
“可是……”周氏想说的是，她们这一家子都是小南盘活的，她怎还能如此贪心。
“好了，阿娘，今日我得让你做一样新吃食，一会就在食肆外头的空地售卖。”
这里的房契，买下来就包含了铺子前面的那块空地。
姜南之前出摊的四方桌和瓦炉也有了用处。
“好，我这就来学。”
周氏听小南严肃的语气，她也不再多说，立马起身跟在姜南身边。
沈安自己乖乖在外头玩，他暂时还没看见姜南新做的大福。
姜南把发好的面拿出来，擀成薄面皮，切成四方的馄饨皮。
周氏就在旁边有样学样。
把馄炖皮准备好之后。
姜南开始教周氏包拇指小包子。
“阿娘，包的时候，这个皮子外圈都得抹上水，一会好收口。”
周氏认真地看着小南手上的动作，她也拿起一块皮子，用筷子撬一坨肉馅到皮子中间。
“阿娘，这样不行，得少一点，一会儿会爆开的。”
“好，我这就蒯下去一点。”
周氏忙拿起筷子，把肉蒯走一些。
这样就刚刚好。
收口跟捏包子一样，一褶一褶的包子花，随着姜南慢悠的动作一个拇指小包子就做好了。
周氏刚开始几个包得好有些生疏，越到后面，她的动作也越熟练。
最后，姜南完全放手，她要去准备酸辣粉的番薯粉浆了。
离着开店只有三刻钟，拇指小包也做好了。
姜南先教周氏调了一碗淀粉水。
一勺淀粉，两勺油大半碗水就成了。
“阿娘，用这个锅，先前用来炸狼牙土豆的。”
“好。”
这次姜南没有上手，她一边说，周氏一边做。
煎拇指包的时候，锅中要多放一些油，防止粘锅。
周氏看着锅中拇指包的底部被中小火煎至金黄，姜南出声让阿娘倒入调好的淀粉水。
淀粉水差不多没过拇指包一半的位置即可，剩下的就是盖上盖子焖煮收汁。
“阿娘，一刻钟之后，起锅撒葱花即可。”
四方桌已经开始营业了，美味食肆也要开门了。
姜南把冻好的豆沙丸子也提到大堂柜台一侧的桌上，旁边还放上小碗。
打卤面的浇头也是她准备好的。
不过奇怪的是，她二哥还没到。
她莫名有些心慌。
还好临在最后一刻，姜昭来了。
姜南刚从后院子出来，她手里端着的就是昨日做好的大福。
“嫂子，这个好好看啊。”
沈安一脸星星眼可怜巴巴地看着姜南。
好像是在控诉嫂子，你做新吃食了，不告诉我。
他要掉眼泪了，为什么！
姜南看了也是一阵心虚，以往她都是在家里做，沈安也是第一时间知晓，她还以为沈安来到食肆就看见了。
她哪里知道，她端出来，这小屁孩才晓得。
“嫂子还给你留了三个呢。”
这句话，姜南没说假，姜南给家里人留好了大福，大家也一起尝尝鲜。
“真的吗！”
一声激动的叫喊，把外头掀盖的周氏吓一哆嗦。
“小安，你不要去烦你嫂子好好在柜台里待着，没瞧见你姜大哥也来了嘛。”
周氏先前对沈安还是怜惜，她越是养，越觉得这孩子是顽皮了。
“二哥，你这嘴角是怎的了？”
姜南听阿娘说起二哥，她把东西放下，才看见姜昭嘴角的红肿。
她脑海中滑过抓住一闪而过的消息，她隐隐有了猜测。
“无事，就是昨夜回家晚了，不小心撞的。”
食肆已开，外面的小摊吸引来了观望的食客，大堂也有人进来，姜南不好再问。
她连忙收拾收拾去后厨，沈确和姜昭都留在大堂。
那人一来就点了一碗茄子肉肉沫打卤面。
厨房靠近大门一侧的墙面，上面钉了尖木桩子，用布绳崩直缠绕，竹木片钻孔，刚好能从木桩子一端穿进去挂在绳子上。
姜南查看竹木片上用烧黑的碳条划的黑线条。
这是姜南想出的方法，她认繁体字也费劲，更不用说沈确写也费劲。
最重要的是，沈确确实是识得几个字，但是让人写那不是浪费时间嘛。
姜南干脆给每到吃食编序好，一根线条代表酸辣粉，依次往下是豆角肉沫、鸡蛋打卤和茄子肉末打卤面。
送到后厨的就是这四种，其他的小吃可以直接点单，立马就能送达。
姜南也就没有费劲巴拉地再编号。
现在一共有三片竹子片。
一碗酸辣粉，两碗茄子打卤面。
姜南动作快，先把打卤面放入沸水中煮着，再沾湿手在另一个沸水锅中拍酸辣粉。
“大娘，您这个是什么东西啊，闻着怪香的。”
“小娘子，这是拇指煎包，刚出锅的，撒了葱花，味道是很香，这里头包的全是肉呢，吃着更香呢。”
周氏也在码头摆了这么久的摊子，她自然也知道怎么吆喝吸引食客。
“拇指煎包？”
周氏把盖子掀开，里头个个饱满的拇指包，上头缀着绿色的葱花，油香裹挟葱花的香味，令人上头的很。
葱花本身就很香，再被冒着热油蒸汽煎包一氲，那味道只会更好。
问话的小娘子瞧着比她家小南要小上一些，身量都要矮上一点，脸蛋圆鼓鼓的，看着十分可爱。
“真的与拇指一般呢。”
小娘子惊呼一声。
她说得有些夸张，拇指煎包还是要比拇指大一些的。
她是这条街上布庄家的孩子，她大清早就被阿娘打发出来买早食。
这条街她都吃遍了，哪里有什么好吃的早食。
无非就是胡饼、包子、煎饼。
这些都吃腻了。
她正烦着呢，顺着街巷走来，她发现开在这边集中的摊子力出现一家陌生的面孔。
她不说住在这里几十年，可她也是从出生就住在清江县，她阿爹阿娘的布庄少说开了也得有十五年。
她还真没见过这个人。
她走过去一看，果然，是新鲜的吃食。
周氏瞧着小娘子不自觉咽口水的模样，她想到自己家中的三个孩子。
她柔声说道：“小娘子可要尝一个，婶子不收你银钱，若是觉着好吃，你再买。”
“啊，那怎么好意思啊，这拇指煎包，婶子是如何卖的？”
周氏记得小南教过自己，若是遇见心动却犹豫的食客，大可以让她们免费尝尝，能否把客人留下来靠得是吃食的味道。
周氏用小铁铲把这一锅拇指煎包铲到一旁的筲箕里。
她用筷子夹了一个递给摊前的小娘子。
那小娘子是真的觉得不好意思，她阿娘从未教过她在外头这样占人的便宜。
小娘子觉得婶子实在是太热情了。
她接过来，婶子还叮嘱自己小心烫，她连声道谢。
她吹凉就往嘴里塞。
“唔～”
小娘子赶紧抽出腰间的手帕，垫在下巴。
这拇指煎包竟然爆油。
嘴里四溢的油香，比她之前吃过的所有包子都要香，里头有的肉不腥得慌。
反而是鲜香美味。
“婶子，这包子太好吃啦。”
周氏抿嘴一笑，她就知道，小南做的东西，就没有不香的。
“婶子，拇指煎包怎的卖，快告诉我，我买。”
小娘子也是个性情中人，最重要的是，这吃食当真美味，不必她言说。
“五文银，十三个。”
这个个头稍微比锅贴要小一点，所有相同的银钱，数量也要多一些。
“给我来十文的。”
小娘子是买一家人的早食，她说完，又看起来摊子上另外的吃食。
“婶子，这个又是何物。”
“豆沙丸子汤，当成粥喝也是可以的。”
“那这个也给我来三碗。”
小娘子临走前，她说自己是前头布庄的，一会就把碗给拿过来。
周氏也应了好，收了小娘子给的押金，一会回来还的时候，再退给人家。
时辰往中午去，食肆的人也变多了。
昨日吃过打卤面的人，再跟周边人一说，都冲着新奇来了。
周围面铺的客人都少了些，他们望着姜南食肆前车水马龙，个个都愤愤不平。
这食肆横空出世，一下子就把客人都吸引走。
他们好歹也是做了这么多年吃食的铺子，竟然比不过一个刚开的食肆。
大堂里的人越来越多，姜南准备的手擀面都要见底了。
好在中午这一波客人马上就过去了。
“谢哥，我真的不骗您，这间食肆里头的吃食当真好吃，您快着些，今日下值早，再不快点，赶不上趟了。”
“这县上，我哪里没去吃过，就连福仙楼都去过了，这食肆有你说的这么好。”
被叫做谢哥的人，自然是不相信的。
他在衙门当值，算是一个小头头，也有月银，偶尔也是会去福仙楼潇洒一番。
他今日下值本来是准备去福仙楼尝尝争鲜赛的新吃食，结果被他两个小弟硬拉着来一家新开的一家名不见经传的小食肆。
浪费时间。
“谢哥，你就吃吧，一会只怕一碗不够你吃的。”
谢玉成平时跟这一众小弟都是这般打趣来打趣去的，不过该严肃的时候，他们都是分得清轻重的。
他闻言，一巴掌拍在说话小弟的脑袋上。
真是胆子大了，竟然敢调侃他了。
“相公，你怎么带着我走这边来了啊？文儿不是说，清江县上的福仙楼里的吃食是最好的吗？”
何曼香难得与自家郎君有几日悠闲日子，多亏得婆母的寿宴。
今日正好得闲，婆母心善，也不拘着她一定要在后宅陪着，反倒是出声让郎君带着她来清江县多逛逛。
哪知道，她郎君不带她去福仙楼，反倒是来了一家小食肆。
她不是瞧不上小食肆，她就是听说福仙楼因为今年的争鲜赛，做了新吃食。
听闻吃食白如雪，软糯香弹，味道也是十分新奇。
不管是做炒菜还是煮清汤，味道都不差。
她也是听了县上的贵妇人说的。
她心里的好奇都被勾起来，她郎君就带她来这里。
要不是他有银子，他都怀疑，这男人是想骗她了。
“娘子莫慌，文儿先前还说，他遇着一个坊间高手呢，你瞧这家食肆门口摆着摊，屋内却丝毫未受影响，这不正是说明了这家食肆做出来的吃食味道勾人。”
陆平威听出了娘子话语中小小的埋冤，但也知晓她是好奇，他肯定是要出声安抚的。
“沈小哥，你说这东西叫什么，大福？”
“何为大福？难不成是吃了就有大福气。”
陆平威夫妇俩一到食肆门口就听见大堂屋内传来的说话声。
“确实如主顾所言，您瞧，这吃食鼓满圆润，不正是圆圆满满嘛，色彩鲜艳，却不晃人，福气之人食福物，福气自然也来了。”
姜南把最后一桌的打卤面端到桌上，听见主顾的询问，她解下围裙，走到柜台一处跟人介绍起来。
大堂里，不管是沈确还是姜昭，相当于是两个小哑巴。
能说出来大福，已经不错了，生意之道还得多学学。
“小娘子说得好！”
陆平威携夫人走进大堂，大堂里咸香四溢，大开的窗户又散出去许多味道，但残留的香味，经久不散。
有人说话，围在柜台一处的人都散开来。
陆平威和何曼香到了柜台前，映入眼帘的是鼓圆的大福。
淡紫色的，浅黄色的，还有深绿色的，上头还缀着相应颜色的粉末，看着更让人食欲大增。
“不知这大福如何卖？”
姜南听人谈吐非凡，衣着华贵，不像差银子的人。
她给大福的定价就是三文一个。
“三文一个，味道香软，外皮糯香，保准您吃了一个还想吃下一个。”
“你这小娘子倒是会说，我方才一进来就瞧见你这食肆叫美味食肆，那我今日就看看，到底是不是美味。”
“每个颜色都来一个。”
“立马给您上。”
果然不差银子，姜南笑眯眯地到后厨去拿了几个白瓷碗，碗不大，约莫手掌大小，一个大福放进去，刚好。
大堂窗前空出一桌，姜南直接引着人坐下。
本来可以直接用手，姜南怕这些个贵人礼教不允，她给人上了筷子和勺子。
何曼香用勺子戳一戳绿色的圆大福。
真的弹弹的，她不过轻轻一戳，一放手就回弹回来。
她不自在地转头看向身后那些看热闹的人，她还是第一次见这样的场景呢。
“竟然是奶油！”
奶油，什么奶油？
奶油，何曼香一听见奶油，她立刻转头。
她谁都没说，自从前两日在婆母寿宴之后，尝过奶油蛋糕，她就馋上这一口了。
不说还好，一说，她又能回想起那软绵香甜的口感。
她看到郎君已经咬了一口大福，边缘露出来不正是她心心念念的奶油嘛！
紫薯香软，裹着软乎绵密的奶油，一□□浆。
何曼香狠狠咽口水。但周边的人根本不知道什么是奶油，他们只看见大福里头还包着东西，不是肉，他们有些失望。
若是肉该多好。
“竟然带有丝丝茶香味，这豆子好甜啊！”
抹茶大福一破口，里头的蜜红豆露出来，绿色的奶油，浓浓茶香。
这才引起周围人的注意了。
这东西当真好吃。
茶，他们平时也喝茶，但茶竟然能做出这等吃食。
“姜娘子，来两碗豆角打卤面。”
衙门下值的一行人终于到了。
一进大堂就看见一圈人围在一起，也不晓得在做什么，不过他们是来吃饭的，不用管。
姜南应声，她方才上完大福，抽着时间去把手擀面做好。
现在刚好有。
打卤面很快就做好端上。
“味道好香。”
谢玉成一下就闻到面前碗中飘来的香味。
当真香。
他看着小弟们熟练地把碗中的面搅匀，白色面条一下子变得色香俱全。
“姜娘子，今日不知有没有新吃食啊？”
陆平威听声音耳熟，他放下夹起来的大福，抬头看去。
这不是他该在书院念书的侄子。
好啊，这小子竟然敢偷偷跑出书院。
陆平威轻咳一声，那边还拿扇子装风流的人停手看过来。
不过一瞬，陆俊文脸色大变。
【作者有话要说】
紧赶慢赶，还是赶上了，慢慢修一下子，宝贝平时吃上顿菜一定要加热，我就是吃了没加热的辣子鸡，被打倒了！
