“娘子, 你听见那妇人喊的是什么吗？”
勾永手上动作一顿。
对面的吆喝声还在继续。
“好看好吃，香咸美味的水晶烧麦，两文一个, 三文两个。”
金氏同样蹙眉望着周氏的摊子。
她好不容易把煎包学了个好，结果对面又出新吃食。
她也不甘示弱，我卖我的煎包, 你卖你的烧麦, 她就不信, 那妇人的摊子能把客人全都引了去。
“煎包, 好吃不贵的煎包。”
“都来看一看啊。”
两位妇人好似对上一般。
周氏一听金氏的吆喝声变大，她就喊得更大声。
还真别说，集市上瞧逛的人真被这两道此起彼伏的吆喝声勾起兴趣。
“诶, 我记着你昨日在这摊子买过煎包, 味道到底如何，二牛你跟我讲真话，昨日我下工晚，我本是想去美味食谱的食摊买煎包, 再配一碗豆沙汤的，哪知道食摊已经收进去了。”
被喊二牛的人, 眉头一皱, 他才附身过去, 说道：“也不说不好吃, 就是味道寡淡, 跟平时吃的包子我觉着没什么两样。”
“你还说我, 你明明晓得美味食肆的好吃些, 竟然不告诉我。”
两人是同村, 只是做工不在一处, 一到县上两人就各走各的。
今日时辰早，又恰逢坐了一辆牛车，正好还能买个早食。
不吃早食不行啊，干的都是力气活。
“烧麦，鲜香美味的水晶烧麦。”
“我这不是……二牛你看，美味食肆又有新吃食。”
“走走走，我们去看看。”
他今日本想去尝尝另一个摊子的煎包来着，可美味食肆出新吃食。
他一定得去买，他记得美味食肆只要上新吃食，价格都会便宜一些。
“二牛，你快跟我去，美味食肆上新吃食，价格都很实惠。”
“真的！那必须去看看。”
二牛跟着何虎一起往周氏的摊子走去。
现在集市上走着的人，大多都是早起上工的，再有就是各家铺子的人。
周氏本就比昨日出摊早，吆喝声虽大，也引得不少人注意，可停下来的人却很少。
“婶子，你这水晶烧麦是何物啊？”
周氏吆喝半晌，摊子上终于来了两人。
她瞬间喜笑颜开，说话的声音都带着喜悦，“两位小哥请看。”
第一笼水晶烧麦将将好，她把笼屉盖子揭下来，蒸汽消散，水晶烧麦的真容也显露出来。
“竟然是用米做馅！”二牛惊奇地喊了一声。
平时的包子或者是胡饼，全都是用肉或者是蔬菜做馅料，哪里会想到用米做馅料呢。
肉贵，米也不便宜啊。
“小哥好眼力，这确实是米，不过可是糯米呢，不止有米，还有各色时蔬呢。”
周氏好脾气地解释，不仅如此，她把蒸好的第一笼从瓦炉小铁锅中端起来，开始把第二笼蒸上。
二牛两人往前一步，看得也更清楚。
“虎哥，你看，真的有时蔬，这不是玉蜀黍和青豆嘛。”
农人自然是都认识的，何虎听见声音，他也凑上来一起看。
还真是！
而且这烧麦一个也不小，比平时卖的包子略小一些。
姜南特意把饺子皮擀的比平时大，她也是考虑到各种因素，个头做大，价格虽与肉包子可以一比，毕竟里面包的是糯米。
“婶子，给我来个三文的，再来一碗豆沙汤，可以到食肆内吃吧。”
“可以，怎么不可以，小哥先进去，一会就给你端上来。”
二牛见何虎把银钱投进四方桌前放着的竹筒里。
两个的个头也不小了，里面包着的馅料也能铺个碗底了。
“婶子，我也一样。”
“行，行，两位请稍等。”
何虎对美味食肆比二牛熟悉，他带着人往食肆内去。
沈安端着小托盘，上面端放着两碗豆沙丸子汤，勺子就放在碗中。
“多谢沈小哥。”
沈安腼腆地笑一笑，道：“烧麦马上就来。”
沈安经常在食肆帮忙，来过食肆的客人，却是很少有不认识的，就算不知其名，也识得其姓，都叫一声沈小哥。
“两位客人，你们的烧麦。”
沈安上完烧麦又出门去，摊子上人渐渐多起来。
“二牛，你快尝尝。”
何虎都不用筷子，直接用手拿起一个烧麦。
烧麦底部与包子差不多，可往上却是葫芦花型，花口露出来蒸熟的糯米和混杂在其中的玉蜀黍青豆粒，颜色是红褐色，味道浸着油香。
何虎拿起来就闻到了，他先来一口豆沙丸子汤，紧接着来一口油咸可口的烧麦。
一口下去，外皮粘黏弹牙，糯米馅糯香带咸，破口的玉蜀黍四溢的植物清香，满嘴香糯，实在是让人直咽口水。
“好吃，虎哥，太好吃了。”
两人都是过苦的农家人，不然也不会起早贪黑来县上做工，也就是劳作几年攒下些银钱，可家中有家人，能省便就省些吧。
不过今日买到的吃食，味道真的好吃。
二牛忽然想到家人，一会他给家里人也买一些吧，正好今日是发工银的日子。
“诶，这就是烧麦，客人可要来一份。”
“三文两个，保你吃得饱饱的，这里面可是米呢。”
“给我来一份。”
“诶。”
周氏的摊子食客络绎不绝，对比起对面的煎包摊，就很明显了。
“娘子，今日我们摊子的客人少了好多啊，好多都去对面买烧麦了。”
“我知道！”
金氏她能看不见嘛，自家男人还一直在这里叨叨，她要是能把客人抢过来，能让他在这里叽叽喳喳。
光知道说，倒是想个办法出来啊。
勾永不知道娘子为何生气，不过摊前又来了一位食客，他也不好说什么。
毕竟他娘子想出来的这个法子，这两日真让家中赚了些银钱。
金氏心里着急着呢。
“大姐！”
忽然一道吊儿郎当的喊声在她耳边响起。
“幺弟。”
金氏蹙眉喊一声，她这个弟弟无利不起早，平时都不愿意来找自己的，怎的现在来了。
“你来什么事情啊。”
金氏没好气地问，她是真不想看到自家幺弟。
“这不是阿娘听说你最近做出来什么新吃食，赚钱得很嘛，怎的，阿娘生疾，你不拿出些银钱请郎中。”
金三直接凑上前去，双眼贼贼溜溜地看向阿姐的摊子。
竟舍得用油，看来真的如阿娘所说，阿姐这摊子赚了不少银子啊。
赚了银子，也不说给娘家拿一些，真是不孝。
要不是同村的婶子来县上看见，他阿姐的糖水摊子人不少，他们一家都还不晓得呢。
金氏厌烦地看着幺弟，骤然，“你做什么，这是卖给食客的。”
金三伸出去的手被狠狠一拍，他手上瞬间红了一大块。
金氏忿忿地拍掉金三蠢蠢欲动的手。
“阿姐，你干嘛啊，我不就拿你一个油煎包吃嘛，我是你弟弟，不怕我告诉阿娘啊。”
金三说完还不解气，又接着道：“你这摊子哪里来的食客，我怎没看见，我看婶子就是被骗了，阿娘非让我……咳咳。”
金三说到最后又闭嘴，他阿娘说过不能让他阿姐知道她没有生病呢，最重要的是从阿姐这里拿到银子。
金三也不想继续说下去，他完全不顾阿姐和姐夫逐渐变得难看的脸色，他一无所知地接着往下说：“阿姐，你快拿些银子给我，我还要去给阿娘抓药呢。”
金氏哪里还听不出，她阿娘真是从来没有为自己着想，先前捏着自己的亲事，让她在家中累死累活，现在她已嫁人，却还是那个样子。
她心中恨啊，却无可奈何。
没有娘家撑腰的女子，在婆家过得也举步维艰。
她面无表情低头去拿银子，伸手准备一扔，眼神忽然瞥见对面周氏的摊子前挤满了食客，她神色一黯，猛地把银子一收。
金三眼看着到手的银子被收回，他瞪圆了眼看向自己阿姐，“阿姐。”
话还没说完，忽然被金氏打断：“幺弟你过来，你不就是想要银子嘛，你也看到了我和你姐夫的摊子，根本就没多少客人，吃食也没卖出去多少，光是明日要做吃食的食材都不够的。”
金三闻言，他看向阿姐的摊子，确实如此。
“你瞧见对面的摊子了嘛，就是她家把我摊子上的食客抢走了，我们卖的都是一样的煎包，要不是她，我今日肯定有银钱拿给你。”
金氏就是看不得周氏的摊子客人多，明明都是女人，周氏不仅有两个孝顺的儿子，还有一个能干的儿媳，也不用受婆母的谴责，更不用被娘家人打秋风。
再说她幺弟，性子冲动，平日里又懒，他倒是想来县上，家中无银，阿娘又看得紧，年岁上去，却迟迟没说到亲事，家里看得紧，自然不知道她说得到底是真是假。
而且她说什么，不过是跟家人埋冤了摊子生意不好，人家摊子生意好，难道还不兴她说给家人听嘛。
金三一听，他早就发现对面的摊子客人多。
原来是与他阿姐做了一样的吃食，这才得了这么多客人。
金氏看着金三滴溜转的眼珠，她痛快勾唇一笑。
“客人，您的烧麦，您拿好。”
沈安稚嫩的声音响起，摊前客人拿好自己的吃食，满意离去。
周氏都险些忙不过来，烧麦蒸了一笼又一笼。
她也没想到烧麦的味道得了这么多客人喜爱。
“马上，马上。”
左子澄拿着竹子片给人结账，一个劲地安抚着结账的客人。
“哎哟，哎哟，我的肚子诶！”
端面的姜昭忽然被堂内一声喊，吓得一哆嗦。
还好食客点的是炸酱面，这要是酸辣粉，他都害怕溅出来的汤汁把客人烫到。
食肆内不少客人全都被喊叫的人吸引了目光。
主要是那人一直捂着肚子，直叫唤。
这有心人一看，那人桌前还摆着从食摊买来的烧麦和锅贴，碗碟中剩了几个咬了几嘴的。
难不成是美味食肆的吃食有问题。
好多人捏着筷子踌躇不已。
他们这是吃还是不吃啊。
柜台处结算的人忽然也愣住了，左子澄面色也变得不好了。
姜昭的脸色也白了一白。
沈确从后厨端着面来到前堂，他方才在廊道就听见了。
金三还在卖力地喊：“哎哟，哎哟，大家快看啊，这家食摊卖的东西，竟把人吃得腹痛。”
轰，一颗石激起千层浪。
食肆内有不少客人，好多听闻此言，全都放下筷子，不敢吃了。
沈确把面端到客人桌前，又才说道：“客人说是食肆的吃食吃出问题的。”
沈确把托盘竖横往手中一放，贴在身侧。
他生得俊朗，却长时间在外做工，麦色肌肤，一沉脸，严肃得很，话是轻缓说出，可语气却是沉敛压迫的。
金三平时虽然混，但他只敢窝里横，在外面稍微遇到个厉害的，不说吓破胆，可唬得他一愣一愣还是得行的。
“是，是啊，怎么，你这是想用暴力不让我说实话。”
金三心虚得很，他无意舔一舔嘴角，蘸锅贴的酱汁，味道还蛮好的。
沈确早早出去讨生活，他哪里看不出来，这人就是来找不痛快的。
食肆内不少食客都开始窃窃私语，他再次出声：“我见客人并不眼熟，想来不是常客，想来您也不知道，食肆内有一位圣手大夫，若诊断出客人真是我食肆内吃食的问题，食肆愿赔您五贯银。”
金三眉眼一扬，五贯！
食肆内的哄闹的客人也停下声音。
圣手大夫，哪里呢，哪里呢。
慌乱的姜昭和左子澄渐渐被沈确冷静有理的话语安抚。
两人皆知，沈确平时寡言，对食客有礼有节，待人也好，就是话少了点。
原来他只是不想说。
金三才不信有什么圣手大夫呢。
“赵大叔，不知可否劳烦你。”
沈确方才给人上打卤面，他刚好瞥见乱中吃豆花饭的赵大叔和小赵言。
赵大叔与姜南的交情很好，不然他肯定不会这样说的。
赵大叔站起身来，“诶，真是赵郎中呢。”
“真是郎中啊？”
有人还不信，不过立马有人出声反驳：“你们不知道也正常，赵郎中平时不出手，他擅治骨伤，医馆也多是赵郎中的徒弟出诊。”
“哎呀，那真是太好，希望赵郎中能诊出问题，美味食肆的吃食多好吃啊，我日后还想来呢。”
金三听着周围的讨论声，他早就慌了。
他没想到这食肆真能找着个郎中，这个郎中看着和食肆的主人关系还这般熟悉。
赵志附在沈确耳边不知说了什么，就见沈确面色忽而羞，忽而怯的，最后还是点点头。
赵志满意了。
他正吃着，正高兴，被人打断，他心里也不爽快着呢。
他坐到金三桌边，一脸笑意，看着和善极了。
“这位公子，我瞧你面色苍白，唇色不对，你莫怕，若真是食肆吃食的问题，我定不会让你吃亏的。”
金三早觉不妙，都怪他阿姐，他也是见钱眼开。
现在可好，踢到硬石头了。
“公子，你可要保重自己身体啊，别担心，诊金食肆自会负责。”
赵志看热闹不嫌事大，话一出，周围的人七嘴八舌劝道：“是啊，赵郎中医术可好，你赶紧让赵郎中看看。”
早在赵志坐过来时，他就不再嚎叫。
赵志直接把人手腕子捏住，放到桌面上，一脸淡然地开始诊脉。
周围的人也紧张地看着赵志。
沈确看向紧张的姜昭和左子澄，“不用担心。”
听到沈确的劝慰，两人才放心来。
过了好一会，赵志启唇道：“公子脉搏稳而有律，就是有些体虚，还当禁欲多注意些身体啊，腹痛当是饭食过食，这才导致的腹痛。”
扑哧～
一声笑，一笑接一笑。
过食，那不就是吃多了嘛。
金三当然也听出来了。
他倏一下把手抽回来，反驳的话都说不出来。
“谁知道你是不是郎中，我看你们就是一伙的。”
“诶，你这人，哦，我晓得了，怕是想讹银子，被赵郎中拆穿了吧。”
“怪不得。”
食客见不是食物问题，他们也安下心，矛头一下对准金三。
人多势众，金三自己知道他肯定占不到便宜，他站起身，骂骂咧咧往外走去。
“你做什么？”
沈确挡在人前，此刻眼中带笑，话语还是一样的尊重道：“方才客人没听清，我说，若是食肆问题，当赔您五贯，现在郎中诊出，并非食肆问题，这五贯自然该您出。”
食肆内的食客，有的觉得沈确不该这样，可有的确认为这样没错。
这明显就是来寻麻烦的。
“凭什么！”
“您若是觉得此法不行，不若去本县县衙理论一番，故意陷害清白之人，所为何罪。”
金三这次脸色是真的白了。
本来来一趟县上就不容易，见官他是万万不敢的。
可是五贯，他哪里能拿得出来。
沈确人高身壮，往小鸡仔一样的金三面前一站，他哪里撑得住。
金三哆哆嗦嗦地跑到外头去找自家阿姐拿钱，千说万说，加上阿娘给自己的银子，也不过凑出来一贯多。
“千万别送我去见官，都是我姐指使我的，是她看不惯你家的食摊赚钱。”
话音一落，食客们倒吸一口凉气。
险些就误会美味食肆了。
沈确面色也不好看，拿了银钱，也问清楚，他轻哼一声。
金三跑得飞快，甚至他阿姐喊他都没听见。
姜昭和左子澄安抚着客人，食肆又恢复自然。
沈确到后厨把事情告诉姜南。
“是对面摊子的夫妇指使的？”
姜南紧蹙着眉，煮面的动作一顿。
她方才还以为食肆内没来新客，这么长时间都没来送点菜单。
她干脆准备面酵母。
因为对面摊子忽然的竞争，她想再做点新东西。
早食的话，油条就很合适，早上本来就要磨豆子，豆浆也就顺手的事。
原来前堂竟然是出来意外。
“具体不知，但……”
姜南听出沈确的未尽之言，既然是这样，那她不得更加努力。
眼红的人，她不是没见过。
喜欢眼红别人，那干脆她再多做点，红眼如何，也只能看着她赚银子。
沈确把金三赔的一贯多银递给姜南。
而后又不好意思地开口：“方，方才为了让赵大叔出诊，他先向我定下新吃食第一份。”
“这有什么，你告诉赵大叔，两三天后，给他送上门都行。”
沈确忐忑的心终于稳下来。
还好姜南没有责怪他。
姜南把面粉和好，盖好，直接放在厨房窗台上，那里温度高，自然发酵最合适。
现在天气合适，最多三两日，面酵母就做好，到时候就可以做油条了。
食肆今日虽被人找了麻烦，但晌午后来的客人更多了。
姜南来前堂拿模具，忽然听到有人窃窃私语：“我听说这家食肆请了赵郎中来当坐镇，我也是听亲戚说，赵郎中医术了得，少有人能请他出手，还得看缘分，没想到这家食肆能请到他。”
姜南满脸困惑，她什么时候请郎中来食肆坐镇，她这里是食肆，又不是药铺，需要郎中？
她忽然想到什么，表情变得窃喜。
她倒是没想到赵大叔名气竟然这般大，先前在小食摊，只听过他老饕名号。
她其实也能隐隐感觉到赵大叔的医术高超，这次倒是沾光了。
食肆关门后，周氏早就知道食肆内发生的事情，当时食摊也是受到影响，她站在门口，心里正慌，好在二郎把局面稳住了。
她这才放心，其实她看见金三出来，直奔对面的摊子，她就知道了。
竟然出阴招。
“阿娘不气，他们偷鸡不成蚀把米，我们做好自己的吃食那便是极好。”
周氏也点点头，今日她可有脸了。
烧麦卖得可好了。
她留下来帮小南做烧麦，做好了才回去的。
三日后，姜南的面酵母也做好，今日就可以做油条。
这几日对面的摊子都很安静，姜南想来，应当是怕他们去找麻烦。
这样也好，她阿娘这几日可高兴。
“我把杂物拿出去丢。”
“行。”
姜南回头应一声，她把面粉舀出来，面酵母加进来，鸡蛋三个，温水和面。
姜南用力揉捏，待到手下的面团差不多可以，她再加一点油进去，继续揉搓。
面团搓好，姜南存放好，放入水桶，吊入井中，明早起来就能做。
明早起来，煮豆花的时候，顺便把豆浆也做好。
一夜无梦，姜南收拾好，开始磨豆子。
先煮豆浆，再做豆花。
她把冷着的面团拿出来，案板撒面粉，面团擀成方形长条。
姜南把刀上的水擦干净，搓好的长条切成两指宽的面剂子。
“小南，你这是做什么。”
“做油条呢。”
“油条？”
周氏最近都来得早，她刚把瓦炉搬出去，回来就看见小南做新吃食。
“我是做给阿娘您看的，一会您要辛苦一些，家里带来的大砂锅，用来炸油条，这油条刚出锅的时候最香，最酥脆，配着豆浆，早食的最佳吃食。”
周氏一听，原来是教自己的，那她可得好好学。
姜南把切好的面剂子两个叠放在一起，叠好用筷子往中间一压，压出形，再扯住两端拉长，进油锅。
热油一炸，生胚逐渐变得金黄蓬松，筷子压出的形状也没有消散。
周氏惊讶地看着锅中之物从薄面片蓬松成长果子。
真是神奇啊。
姜南用筷子搅和，让其均匀受热，等到全都变成金黄色，姜南才捞起来。
“阿娘，快尝尝。”
姜南待到冷过一会，出声让周氏尝尝。
现在离开食肆还早着呢。
姜南舀了一碗豆浆出来。
姜南这次做的是经典的老豆浆，大米小米加黄豆，浓醇豆香，顺滑香鲜。
周氏捏着新炸的油条，酥脆蓬松，吃得满嘴香。
“阿娘，您把油条放进豆浆里试试。”
周氏闻言，她扯一小截用筷子压入豆浆碗中。
油条吸满香醇的豆浆，一口下去，豆香油香，温温热热，胃里舒坦极了。
“小南，好吃，太好吃了。”
姜南笑了笑。
姜南把新炸出来的油条碗碟装好，又舀了三竹筒豆浆口子塞好，一起放进篮子里，她喊来沈确，告诉他一个地方，让他送去。
一来一回，时辰都有多的。
沈确了然，他知道那个地方，他提着篮子就往外走。
姜南把自家要吃的油条炸起来，一人一碗豆浆端到厢房。
没过一会，姜昭和左子澄也来了。
两人也是幸运，尝了个鲜。
“小妹，这油条好好吃，豆浆也好喝。”
“油条松软蓬松酥，豆浆浓香，软松的油条，吸满豆浆，变得香郁，姜老板心思真巧。”
左子澄来做工之后，他就习惯喊姜老板。
姜南觉得这称呼好，她就没说其他。
“香就多吃，一会好好做工就行。”
姜南话落，厢房的人都笑了。
沈确步子大，走路也快，到达地点的时候，他往上一看。
这院子真大。
沈确观着时辰，应当不会打扰到院子里的人。
“是谁啊？”
稚嫩的童声传出来，沈确说了自己的名字。
“爷爷，是沈大哥，沈大哥来了。”
赵言起了有一会儿了，家中爷爷和师兄都不愿意出去买早食，正想忽悠她出去呢，还指明要姜姐姐食肆内的。
没等她与爷爷和师兄争辩，沈大哥就来了。
“这小子，怎的有空来？”
赵志也困惑呢，难道是食肆内出事，难不成是姜丫头病了。
不然哪里需要沈小子这么大清早来喊他。
“小言，赶紧开门，问问你沈大哥，可是有急事。”
赵志与姜南因吃食结缘，小丫头年岁虽小，可想法奇妙，做出来的东西好吃。
她可不能出事。
