“二哥, 子澄。”
姜南打开门，果然是她二哥和左子澄。
“小妹。”
“姜老板。”
两人同时喊一声。
周氏不想把这件事情说出来扰人心烦，至少不是现在。
还是等食肆忙完再说。
“二哥, 你们要喝一碗炖奶吗？”
沈确点完豆花，姜南也去把蒸好的剩下的炖奶都端起来，提来井水隔水凉一下。
“小妹, 不用, 油条和豆浆就行了, 炖奶留着客人们吃。”
自从食肆内开始炸油条之后, 在食肆帮工的人早食也都变成豆浆油条了。
姜南也不勉强，豆浆也都煮好装盛好，油条也炸起来一些。
豆浆油条味道也十分好。
姜昭也不用小妹去拿, 他进到厨房掀开盖在上面的干净的滤布, 又从碗橱里取出碗碟，夹了几根油条，又打上两碗豆浆，他也不去厢房, 直接就在院子里的石桌子上，与左子澄开吃。
“子澄快吃。”
姜昭笑着招呼左子澄。
左子澄坐下点头致谢。
左子澄最开始的时候, 他都不甚好意思收姜老板一家给的东西。
他先前在其他的铺子做工时, 别说是赠予食物, 铺子能按时发你工银已经是大善人, 哪里有他现在过得好。
而且姜老板做的吃食, 味道极好, 他还买回家过, 让他阿娘也可以尝尝老板的手艺。
最重要的是, 姜老板给了自己低价, 平时卖五文的吃食，他只需要花四文就能买到。
虽只实惠一文，但经此以往，肯定是他赚了。
更别说，他平日里在食肆内免费能食两餐饭食。
若是可以的话，他愿意一直在姜老板的食肆做工。
姜南回到厢房，她瞧着沈安额头上的淤青，还好这块青紫不大，就是颜色深了些，看着显眼了些。
姜南打发沈确去煮两个鸡蛋，准备给这个倒霉孩子滚一滚。
她阿娘去忙小食摊了，食肆也有外人在，家中这些事情，只能等晚间说。
“嫂子，煮鸡蛋做什么，嫂子没吃饱吗？”
沈安舀起一勺炖奶，吃得他美滋滋的，嘴里的香甜让他的心情都好上不少。
他嫂子出去一趟，回来就让大哥煮两个鸡蛋。
他以前觉得鸡蛋是最好吃的，可现在他觉得他嫂子做的吃食才是他吃过最好吃的。
难不成，嫂子没吃饱？
早知道的话，他就把自己的炖奶匀一些给嫂子了。
姜南没说话，看一眼吃得龇牙乐的小孩。
她对着小沈安，神秘一笑，道：“一会你就知道了。”
只希望一会给你滚额头的时候不要哭就好，她一定会轻一些的。
鸡蛋煮熟一刻钟都要不了，沈确拿着两颗煮熟的白水蛋来到厢房。
“给你。”
姜南接过来，起身，走到沈安旁边。
嗯？嫂子过来作甚？
沈安握住手里嫂子给的鸡蛋。
“嗷！”
在外头喝豆浆，吃油条的两人，被突如其来的一声吓一嗦多。
“哎哟。”
姜昭没夹稳的油条，掉入豆浆碗中，溅起来的豆浆刚好溅到他手上，还好豆浆不烫。
姜昭抬手嗦一口，不能浪费每一滴甜甜豆浆。
“小妹，怎么了！”
姜昭放下筷子往屋里去，左子澄也担心地跟上前去。
原来是小沈安在叫唤。
姜昭走进去，他好奇地看着小妹用白水蛋给小沈安滚额头。
“小安这是怎的了？”
姜昭也看见沈安额头上的淤青，他担忧地来到小孩身边，神色间有些心疼。
姜南抬眼，看到门口站着左子澄，眼神之中也是心疼，她轻哼一声道：“还不是他调皮，到处乱窜，这不，磕着了。”
“是啊，姜大哥，我回家乱跑，夜色黑下来，我没注意，就给磕到了。”
沈安晓得食肆内有左大哥在，家里面的事情不好拿出来说。
他阿娘说过，家丑不可外扬，虽然他们家早就和阿奶家分家了，可他到底还是要称呼他们为阿爷阿奶。
“你这孩子，夜色都黑下来，你还敢乱跑，不磕你磕谁。”
沈安傻兮兮一笑。
姜昭看着小男孩圆嘟嘟的脸颊，伸手捏一把，伸手接过小妹手中的鸡蛋，他来给小安滚淤青。
姜南却是没说什么，她把鸡蛋递给二哥，整个人也退开。
“嗷，姜大哥，我不要你给我滚，我要我嫂子给我滚。”
“小孩子不要说假话，姜大哥滚得这般好。”
沈安只知道自己的额头明明只需要疼一下，姜大哥换上来之后，疼痛一阵一阵袭来。
姜昭手上力气不小。
姜南在一边笑不行。
力气大点也行，淤青好散。
她也到厨房开始做最后的准备，沈确和左子澄也到前堂准备开门。
沈确帮着阿娘把炸好的油条端到食摊上的四方桌上。
他停留片刻，阿娘情绪又恢复，他这才放心下来。
“子澄，一会还得麻烦你给写一个食肆可外送的启示。”
“再有就是，食肆来客人，你也宣扬一次，若是有客人愿意留下住址，你也给我记下来。”
“晓得了，姜老板。”
开门的最后一刻，姜南赶忙从后厨来到前堂，把昨日想的一些事情全都让左子澄写下来。
左子澄念过书，他平时做事也很认真，姜南也放心他。
左子澄听完，他就开始写启示。
也是赶巧，今日是集市日，街道上已经有不少人了。
好多摊贩前都有人在捡捡看看，周氏今日心中还烦闷，她特意看了一眼对面。
那摊子竟然不见了。
她不知道是，金氏自在阿弟那里晓得她被卖了之后，她可不敢再光明正大在周氏对面出摊子。
也是巧合，她家这个食摊的也该续缴摊位费，她干脆搬到另一条街道去，说不准，赚得银子比在这边多。
最重要的就是周氏的摊子每日客人都满满的，她看得眼红啊。
眼不见为净，只要她看不见，她就不会胡思乱想。
其实，金氏搬走，不是因为这些，而是因为一日，美味食肆迎来几位身着官差服饰之人。
金氏立马老实了。
赶紧搬走。
周氏虽然奇怪，但没人给自己添堵，她心中高兴多了。
摊前有人已经有人在问吃食，她也会回神，赶紧招呼客人。
“赵兄，你今日怎的想起来这种小食肆了。”
赵从南身边站着一位端方公子，不过他脸上的神色却带着嫌弃。
这家食肆前面还有摊贩出摊，这么多人都围在前头，挨挨擦擦的，不好。
赵从南不知道身边人在想什么，不过，他回应一句：“这食肆怎么了，我觉得很好啊。”
“你看，周边食肆全都没有这家的食客多，这不恰好说明这家食肆的吃食好吃。”
赵从南没说，这家食肆是陆俊文告诉他的。
一旁的人道：“可论好吃，福仙楼的吃食，不是更好吃，更别说福仙楼的豆腐宴，味道才叫好呢。”
赵从南才不理会身边的人呢。
自己非要跟着来，来了又说三道四，又没求着你来，你若是不愿意进去，抬步离开便是，说这么多作甚。
他可是和陆兄有约。
赵从南一进来，食肆内已经有不少食客，整个堂中都弥散着一股好闻的食物香气。
赵从南找到靠窗的位置，自顾自地坐下，沈确刚好把托盘上的豆花饭放到客人桌上。
“两位客人，可要吃些什么？”
沈确的声音短而简洁，背景中食客的热闹声，把他的稍冷硬的语气都氲得软和许多。
坐在对面的人，十分的不适应堂中的环境，他觉得食肆内吵吵闹闹的，耳根都不清净。
反倒是赵从南很喜欢这样子的氛围。
他家中吃饭，偶间只有阿爹会说几句话，再有就是勺子筷子碰碗的声音。
可在这间小食肆内，有带着孩子的夫妇，小孩喝了一嘴的白糊糊浆水，妇人拿出随身的手帕，动作极尽温柔地给自己的孩子擦嘴。
丈夫也会给自家娘子夹那个长酥黄金条。
还有糙汉子的粗喊：“小哥，这里再来一碗豆浆。”
“立马就来。”
左子澄赶紧出门去四方桌给客人续一碗豆浆。
“豆浆。”
赵从南喃喃自语，他先前都没把陆兄说的话放到心上。
他还是最近去福仙楼，好久不曾见到陆兄，他接了阿爹的话，去拜访陆伯父，他才晓得陆兄最近最喜欢去的竟然是一间小食肆。
那他可要来尝尝。
正好今日休沐，陆兄邀请了他，那他自然是要赴约的。
“炖奶，这奶炖会是如何的，小哥先来一碗炖奶。”
陆俊文还没来，赵从南肯定要等上一等，他干脆先来上一碗炖奶。
虽然不知道炖奶是什么，不过值得一试。
“好，您请稍等。”
沈确立马到后面端来一碗炖奶，上面淋着蜂蜜和干桂花，简简单单的，瞧着却美。
“炖奶原来是这样的，竟然是凝固的。”
赵从南用调羹碰一碰炖奶表面，金黄的蜂蜜氲在上头，弹弹的，干桂的香气，沁人心脾。
“这里来一碗豆花饭。”
时辰满满过去，食肆的客人也满满变多，点的东西也越来越多。
赵从南就在一旁看着，听着。
豆花饭，豆花是什么？
他好奇地看着沈确端上来的豆花饭。
外形看着跟豆腐很像啊，不过里面有些青菜。
看着像又不像。
这是姜南前几日得了家中拿来的青菜，专门做的菜豆花，也不过上新几日。
“竟然还敢模仿福仙楼的豆腐，这家食肆倒是大胆得很。”
赵从南对面的人怒斥一声，不过没等他多说，堂中就响起一道声音打断。
“赵兄。”
“陆兄。”
赵从南站起身来，与陆俊文打了招呼。
一个眼神，赵从南对面那人就起身，坐到旁侧去。
“赵兄，实在是对不住，方才阿爹考校功课，这才多耽搁了些时辰。”
“一会要吃什么，我请客。”
“那感情好，我一会可就不客气了。”
赵从南与陆俊文也算是从小就认识，两人关系好，一旁的人根本就插不进话。
陆俊文来了之后，姜昭是认识的，他上前来招呼。
陆俊文给赵从南介绍了食肆内的吃食。
“是，您放心，你若是留下住址，我们一定能把吃食送到你的家中。”
“还能这样啊，不过这送一趟要两文呢。”
“两文，这又些贵呢。”
确实，对于不少人来说，白出出去两文，心中当然舍不得。
两文都能给家中孩童买上一个糖人了。
“这倒是好，若是我那日出门，但想让家中亲人也尝尝食肆里的吃食，我就能让他们给送到家里，我就不用跑一趟回家了。”
也有那不差钱的，当然觉得这个好。
“姜小哥，那边是在说什么啊。”
姜昭顺着陆俊文手指的方向，是子澄在给食客解释外送事宜。
“回陆公子的话，是食肆内的外送事宜，若是食客们把自家住址留下，提前一日在食肆内定下吃食，第二日就能送上家门去，也能如那位客人说的那般，付了银钱，只要是县上街道上居住的客人，都能送过去。”
“一次来回，除开吃食的银钱，还需得单独付上两文的跑腿费用。”
“两文，你们怎的不轻抢呢！”
陆俊文和赵从文还没说话，一直在旁边当隐形人的人，他怒了。
“张兄，你家的铺子盈利都不止这跑腿费的数百倍，人家跑这么远的路，只收取两文，有何不可。”
“姜小哥，不必管他，你继续说。”
姜昭被这人突如其来的呵斥，给他晃了一下神。
这人真是的，你要是不舍得这两文银，可以不这样做，他家食肆又没强迫他这样做。
“倒是也没其他的，暂时就这么多，客人们的吃食，马上上来，还请稍等。”
“诶，姜小哥，你等等，炖奶这里再来一碗。”
“得嘞。”姜昭赶紧到后院去告诉小妹。
“炖奶，赵兄，你何时爱喝鲜牛奶了。”
赵从南对着陆俊文神秘一笑。
一会你就知道了。
炖奶味道是真的好，奶香而浓郁，却不腥，野蜂蜜甜滋滋的，拌匀在碎炖奶之中，甜味中和，反而更美，干桂清香，鼻翼之间满是花香。
这道吃食着实美。
陆俊文没有轻看，毕竟这是姜娘子做出来的吃食。
果然，炖奶上来之后，他服了。
真别说，食肆外送真的好，陆俊文吃完炖奶，差人给嫚儿和轻鸿也送去一碗。
姜昭离开之后，赵从南和陆俊文直接商谈起各样的事情。
从功课谈到吃食。
完全没有搭理一旁的人。
姜南在后面忙起火，再次暗想，一定得找个厨子才行啊。
赵从南两人的精米豆花饭上来，自己调了蘸料，香极了。
“这豆花饭太好吃了，这豆花里面还掺着青菜，我素来不爱吃，都觉得味道不错。”
赵从南舀一口凉炖奶，蜜甜蜜甜的，实在是舒服啊。
而方才还在嫌弃的人，此刻嗦粉，嗦的都抬不起头。
“姜娘子巧思得很，做出来的吃食，不仅味道好，这模样也不差。”
赵从南这次信了。
他之前沾陆兄的光，吃了一些小食摊的吃食，但到后头，除了在书院，就是在家中温习功课，毕竟来年的春闱，他心中还是很忐忑的。
食肆的热闹一直持续到午时街道人少。
食肆内还有少数几人在吃饭，陆俊文去而复返。
“陆公子？”
沈确正在收拾桌子，看见来人，他一瞬间有些困惑。
“不知姜娘子可在？”
“在的，请随我。”
沈确直接带着人来到后院厢房。
刚好姜南把最后一位客人的吃食做好。
“陆公子来了。”
“好，我知道了。”
姜南直接去到厢房。
“姜娘子，你可来了。”
“不知陆公子寻我何事？”
“不是我，是我二叔。”
“你二叔？”
陆俊文淡笑一声，慢慢说起：“先前姜娘子与二叔达成的合作，这月该把分红给到姜娘子。”
陆俊文知道姜南不喜那些虚的，他直接拿出钱袋子。
这个钱袋子可比他平时用的小荷包大多了。
姜南看到钱袋子里倒出来的银子，她都惊呆了，这是多少，十贯都不止了。
“竟有这么多！”
“二叔说，江南贵族对奶油蛋糕和各式样的大福还有奶油小糕点，喜爱得很。”
“贵族都喜欢稀奇的东西，更别说糕点的味道很好，他们为了得到这糕点，还愿意开出高价呢。”
姜南没忍住笑，她倒是不知道这些东西这么受欢迎。
现在的大厨果然厉害，她单单是出了个方子，就能得到这么多银钱。
她毫无顾忌地收到自己的钱袋子里，心情十分的好。
有了这些银钱，她又可以做新吃食了。
她本来还在忧愁，这钱来的正是时候。
食肆关门之后，姜南把阿娘和小安留下，她先带着沈确去买小砂锅。
虽然形状看着跟现代的有些差距，但做砂锅粉面，倒是够了。
她还购入三个小瓦炉，刚好可以用来煮烧锅土豆粉。
再去市场购入做砂锅土豆粉需要的食材。
就这么一折腾，都快过去半个时辰。
姜南喝口水，她终于有机会问阿娘，家中到底发生什么事情了。
“说到底，还是我的错。”
“阿娘何出此言？”
一家人坐在厢房，二哥和子澄也已经一家了。
姜南把东西买回来都没来得及收拾。
她突然听到阿娘说这样的话，心中觉着不舒服，她阿娘好久没有出现过如此沮丧的情绪了。
至少在家中开食肆后，阿娘是没有这样的情绪。
“当初二郎娶亲，确实是他伯娘找的媒人，这才让我有了小南你这个好媳妇，我先前跟你说沈正礼要说亲，昨日我和小安刚回家，赵春娘就来家中要我出银子，给她儿子做聘礼。”
姜南其实对于她出嫁那段记忆很模糊，她只隐约能捕捉到一些残留碎片。
当初好像是有媒人来家中。
“只是这样？”
如果仅仅就是这样的话，那小安额头怎会撞一个青包。
“大伯娘还想抢家里的鸡鸭，说是给大堂哥做聘礼，我不让她去，她把我推倒，我就撞上院子里的石桌上。”
沈安可委屈了。
大伯娘太不讲理。
姜南听完，她生气了。
赵春娘还真是脸大。
她还好意思说沈确当初娶亲是她的功劳。
老沈家攒下来的银子，还不是沈确自己做工赚来的。
说到底，她和沈确成婚，所花的银钱，还不都是沈确自己的。
若不是这样，沈确能被瞒这么久。
进了祠堂两次，还不长记性。
想要钱，她想得倒是美。
“阿娘，你说实话，当初我和沈确成亲，多数的银子应当是阿奶拿的银子吧。”
“小南说得不错。”
“那大伯娘家给了什么？”
虽说当时没分家，如果赵春娘非要说沈确娶亲的时候，给了银钱，也是难分辨的。
“她能给什么啊，光出了三张嘴，你们新房里的枣圆花生都是阿娘自己给你们置办的。”
“这样啊，阿娘，你别管，若是您和小安今日回去，伯娘还来找您，您就说，堂哥到时候成亲，我和沈确一定给他备上一份厚礼。”
“小南，你不用……”
周氏还没说完就被姜南打断：“阿娘不用担心，您就这样说。”
小南脸上满是笑意，她知道这份礼肯定不简单。
她点头说好。
因为姜南去买东西，耽误了时辰，现在县上的牛车也没有了。
姜南干脆让沈确送阿娘他们回家。
“你明日早些来就行，能赶得上磨豆腐就好。”
“好。”
沈确当然说好，反倒是周氏担心。
姜南劝说一会，周氏才放心离开。
等人走之后，姜南干脆准备一下明日要用的食材。
全都备好，她把之前做好的土豆淀粉舀出来。
正好她做点土豆粉出来吃吃，味道好的话，砂锅土豆粉就可以开始售卖。
姜南先去前堂看一眼，门窗都是关好的，后院收拾出来的杂物，沈确也全都带去扔掉。
很好，她可以放心做吃食。
姜南从井中提一桶水。
土豆粉和水，灶里小火。
姜南慢慢悠悠地在厨房忙碌，动作间满是惬意。
锅铲搅拌着土豆淀粉液，一直搅和，直到锅中的淀粉液慢慢结块，锅铲也开始感觉到阻力。
姜南把灶台边放着的盐放一些进去，再打入一个鸡蛋，继续翻炒。
案板上撒上土豆淀粉，炒得软糯的土豆粉铲到案板上，趁热搓揉，一直把软糯的淀粉团，搓成光滑的面团。
姜南觉得手上不粘了，她拿出擀面杖把淀粉团擀成方形薄片。
差不多了。
姜南放下擀面杖，把面团叠起来，用刀切块。
切好展开，撒上点土豆淀粉。
姜南满意地看着成功的土豆粉。
因为没有压面机，就当手擀面做，只是切的时候，切得更细一些。
土豆粉做好，姜南开始准备其他的食材。
姜南把之前晒干的干香菇，先用温水浸泡，之前煮豆花时，备了不少豆皮，切了半张下来，切成细丝，阿娘从家里带来的时蔬，清洗干净，再煮一个鸡蛋，最后切几片瘦肉片，用酱料腌制着。
葱蒜也切好。
姜南已经闻到葱蒜香，她愈发期待接下来的砂锅土豆粉了。
全都备好，姜南先把木柴砍成小块，刚好能塞进小瓦炉，先架好，砂锅先煮一边热水，就当消毒。
马上可以开始炒料，姜南先去小库房把之前做好的豆瓣酱拿出来，还有辣椒面取出来，先做一点油辣子，一会要是味道不够，还可以加料。
终于，姜南看着灶台上备好的东西，她很满意。
砂锅土豆粉，马上就可做出来。
姜南跃跃欲试，倏的，急促的敲门声响起，院中寂静被打断，姜南被吓一跳，手上的东西险些没拿住。
