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第88章 酥山泥2.0

作者:幼和 当前章节:4096 字 更新时间:2026-6-15 17:36

沈确在厨房把山药蒸上, 又把姜南放在一旁的莓果子拿过来洗干净。

他不知道莓果子用来做什么,不过他知道姜南蛮喜欢吃果子的。

他记得,先前跟着姜南一起上山的时候, 山上正有几种野果成熟,那时候姜南就很喜欢摘一些回家。

他之前在家吃馒头的时候,他用姜南做的果酱蘸过。

酸酸甜甜, 味道很好。

想到此处, 他想着姜南可能会熬果酱, 他干脆就把莓果子上头的果蒂也摘掉。

姜南在外头吹了一阵凉风, 身上也感觉舒服不少。

一会做酥山泥还需要熬制果酱,沈确把握不住,也只能她来做, 她起身往厨房去。

沈确把菜板收拾好, 他余光瞥见姜南进屋。

“怎么了?”

姜南身前映下黑影,她抬头看着面前的人。

沈确手上提着小竹兜,是先前集市日的时候,有一婶子在食肆一侧摆摊, 卖的是自己编织而成的手艺品,她阿娘就买了几个。

“莓果子洗干净了。”

没头没脑的一句话, 姜南险些没反应过来。

难不成这是特意给她留的。

“给我留的?”

姜南就是心里有什么说什么, 她一直都把沈确当作一个满意的合作伙伴。

她双眸似星光, 如影随形, 紧盯着沈确。

沈确第一次感受到手足无措, 姜南的眼神太炙热, 他不甚好意思扭过去, 耳根连片泛起热, 而后才道:“是, 是留给你的。”

沈确说到后面,直接结巴了。

姜南倒是不觉得,她探头看一眼,莓果子确实洗干净了,吃几个也不会影响。

她从沈确手中接过来,拿一个,尝一个。

酸酸甜甜的,味道很不错。

沈确把洗干净的菜板立到墙板上头,余光却一直看着吃果子的姜南。

不过姜南还是想着做果酱。

这几日后厨有了阿娘帮忙,她的闲暇时间多起来,陆俊文他爹那边又一直没有传消息来,也给了她思考的时间。

姜南把竹兜子随手挂到厨房墙面穿孔的木柱上,里面的莓果子咕噜噜滚到一侧去。

沈确眼神里闪过一丝失落。

怎么不吃了呢。

姜南这几月身子养得不错,长了个子,脸颊肉也养出来一些,吃果子的时候,一鼓一鼓的,却是带着几分可爱。

她自己当然不知道,不过落到旁人眼中,自然是喜欢的。

姜南没注意到沈确落到自己身上的眼神,她打水把手洗干净,直接在院子里头架起瓦炉砂锅,她又起身从厨房把莓果子端出来。

“你看着锅里的山药啊,时辰到了,你端出来,放点糖进去,再把剩下的鲜牛奶放进去,碾碎,就叫我。”

姜南碎碎念式叮嘱,沈确记下点头应好。

砂锅是干净的,姜南把干净的莓果子丢进去,糖,再舀少许的井水进去,小火熬煮,木勺不停搅拌。

院子里架起的锅子,风是顺风,燎起的火热影响不到她,她手上的动作丝毫没有受阻。

随着小火,锅中的莓果子也开始变得柔软,和着清水,紫红色的汁水,开始咕嘟咕嘟冒泡,果肉果皮也煮软烂进汁水中。

“山药泥压好了。”

姜南手上正忙着,沈确的声音就响起来。

“好,我马上来。”

姜南头都不抬地回应沈确的话。

“我来。”沈确蹲下身子,轻声说道。

姜南搅拌果酱的手一顿,片刻后就松手,“差不多也可以了,你再搅和一会,待到再浓稠一些,你就舀起来。”

“好。”

沈确手稳得很,他把山药泥做好,还在后头看了一会姜南熬酱的手法,她一说,他就知道。

姜南放手之后也放心,她到厨房去,看一眼,山药泥压出来还挺多的,只要山药小山堆矮一些,山药多出来都有。

她说做就做,之前布置店铺的时候,大小碗碟子都购置不少。

她拿出三个白瓷小碟子放到灶案之上,姜南用小木勺挖起大木碗中的山药泥,先把底填起来,再往上一点一点堆积,最后用细长的竹签刮出道道细痕,一会把果酱淋上来,颜色浸进细痕之中,再缀上几粒莓果子,那是相当好看的。

姜南手巧,一刻钟都没要到,几个空碗碟,现在全都被山药小山给填充好。

她抬眼往外看一眼,沈确已经把果酱倒进碗里,她朝外头喊了一声:“你从井里打些水出来,把果酱隔水冷一下。”

三娘的果子给的不算多,但也能熬出一些果酱来,反正今日这顿吃食是够了。

姜南趁着这个时间,简单地把晚食准备一下。

昨日是干炸酱面,今日就做一个荷包蛋汤面吧。

两人干脆把晚饭吃过,酥山泥当作饭后甜点。

沈确很喜欢吃姜南的做的吃食,口味咸淡将将好,荷包蛋煎出的汤汁,乳白带着油点,再放上几片绿菜叶子,手擀面用刀切得细细的,嗦一口,菜叶子和着面,鲜香带着热气,十分爽口。

姜南吃得少,吃得也快,她筷子一放,先去看了看凉着的果酱。

差不多。

她端起果酱到厨房,用勺子舀起果酱从酥山泥的顶端,往下浇。

果然,她看见果酱汁顺着酥山泥上的细痕里慢慢染进去。

被熬烂的果肉直接黏在山药泥上,白色山药泥被果酱一染,紫红色深浅不一,却十分好看。

姜南把自己挂在木柱上的竹兜子取下来,里面剩下的莓果子,刚好可以用来作酥山泥最后的装饰。

顶端放上对半切的莓果子。

她做出来一瞧,看着有些像现代时候见过的圣诞树,上头挂满了圣诞星和魔法棒,山药小山上也一样,缀满果子,错落有致。

剩下的姜南也是同样的做。

“沈确,桌子收拾好了吗?”

沈确正好端着洗干净的碗进屋,“收拾好了。”

两人相处愈久,平日里也愈发的自然。

“我一会要去给洪婶子和三娘送酥山泥,这果子都是三娘给的,明日想做一道新吃食,难保几日后用得到,缺桂花,正好能去洪婶子家讨要一些。”

沈确听着姜南念念有词,他错开身子把两人食用的碗筷放进橱柜,待到话落,他才起身看向姜南。

姜南当然感受到落到自己身上的视线。

“你要和我一起去吗?”

姜南表情淡淡然,仿佛是在问,你想吃炸酱面还是打卤面。

沈确自然是点头。

姜南把竹篮子拿出来,垫一块布,把两碗酥山泥放进去,再盖上篮子。

“走吧。”

姜南走在前头,沈确紧随其后,关好院门,先到裴三娘家。

“是哪个?”

梁二胖的声音脆生生的。

姜南在外头听到里面传来哒哒哒的脚步声。

“是谁?”

姜南一挑眉,小家伙还挺谨慎的。

“我是前几日来过的姜娘子啊。”

不过一会儿,姜南听到里面传来激动的喊声。

“阿娘,姜娘子来啦,做好吃的吃食的姜娘子来了。”

姜南在外头听到这前缀称呼,也是没谁了。

“你怎的来了?”

她今儿趁着食肆休憩的时候,给姜南送了莓果去,裴三娘也没想到姜南会来。

“还不是三娘送来的果子好,送的时辰还这般巧妙,我刚好做了新吃食,送来给你尝尝。”

裴三娘今日从布庄回来的时候,刚好那时候是食肆里客人少的时候,她又是走的后门,也没瞧着前头的热闹,她眉头一蹙,不太赞同。

“果子是东家给的,没花银钱,哪里要你拿东西来。”

裴三娘担心姜南的食肆食客不多,生意不好。

虽是听说美味食肆生意不错,但她今日去见,好似没有她们说得那般好,她这也是不想让人破费。

“没花银钱,你快拿着吧,光你给我送吃的,你不拿着,我以后还敢接你给的东西吗?”

姜南却是没多说,两人都是不愿意占人便宜的娘子。

不等裴三娘多说,姜南侧身进到院子里,掀开竹盖子,直接把一碗酥山泥端出来。

“二胖,快过来看看,可想吃?”

梁二胖很喜欢姜南,听到姜南出声喊他,他忙不迭地迈开步子过去。

只一眼,他就看到石桌上的酥山泥,他瞧见上头有自己刚吃过的莓果子,紫红的酱汁,他不知道是什么,他好奇地凑近看。

“你知道这是什么做的吗?”

姜南心情颇好,倒是裴三娘上前两步,她生怕自家儿子不懂礼直接上去就吃,她可得看着些。

“姜娘子可是用我给的果子做的,虽汁水淋漓,却丝毫不显腻。”

“是,你一会好好尝尝,我也不打扰你们一家吃晚食。”

姜南见裴三娘接受,她也没多说什么。

“诶,等等,姜娘子你等等。”

姜南和沈确转身就走的动作,实在是利落,裴三娘赶紧出声喊住。

她从家里给两人装了应季的时蔬。

这是她相公从村子里带来的,可鲜着呢。

姜南也没推迟,又把剩下的东西送到隔壁洪婶子家。

“小南你说你,桂花又不是什么值钱的东西,哪能要你带这些个新奇的吃食来换。”

洪氏是真的不好意思,不过姜南轻声说道:“洪婶如此,我不也是一样的,再不值钱,那也是婶子家自己家栽种的,婶子又不肯收银钱,我也只能如此,才能心安。”

“哎呀,说不过你,嘴巧得很,你等着,明日婶子就送给你送过去。”

两人对视一笑,少了份拘谨生分。

姜南和沈确也准备回家。

拐角处那人神色一沉,今日这小娘子竟然跟她男人一起出行,白白失了机会。

他盯了好几日,今日本是个好机会。

他无奈,只能转身离开,却又被身后的声音唤回。

“姜娘子。”

姜南闻声回头。

陆俊文?

【作者有话要说】

捉虫可能要明天白天了,宝子们,我熬不住了qaq

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