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第162章 砂锅米线

作者:瞳师 当前章节:5563 字 更新时间:2026-6-16 01:47

池安安这段时间正在考虑这件事。

小悦马上就要离职过来了, 还有她的上司奚琴,这两个最先入职的总得有个办公地点。

虚拟人可以线上办公, 或者委屈一下让他们在新店找地方办公,但这些正式签合同的员工不能也这么糊弄。

可是目前人又不多,租个大的办公区域用不上,实在是没必要。

她原本想着要不要在附近租个大点的三室一厅,稍作改造,如果陆青哲这边能提供写字楼里的办公区——那真是再好不过了!

池安安点头道:“好啊, 你们工作室现在什么情况,先和我说说。”

爷爷对他现在做的事已经没那么抵触了,陆青哲便想着把工作室搬到B市。和工作室的员工们商量后,他们一致同意来B市发展,陆青哲就从陆家的这些办公楼里选了离途记最近的一栋,腾出一整层。

听到说是一整层,对办公楼不太有概念的池安安问:“空间够吗?”

“你再招一百个人都够了,”陆青哲一手牵着她,另一只手拿手机给她看照片, “空间很大, 茶水间会议室……所有设施都很齐全。”

入眼的办公室照片符合她对办公地点的所有要求,池安安很满意,这个办公环境比她之前想的好太多了,小悦她们肯定也会优先选择这里。

见她同意,陆青哲放下心道:“那这些就交给我吧,你安心开店。”

池安安感觉自己一颗心像是泡在温水里, 舒舒服服的。

陆青哲怎么这么好呢!

既然当了撒手掌柜,索性就当个彻底。她把助理灵慧的联系方式给他,工作地点和之后的入职相关都让灵慧对接。

聊着聊着, 陆青哲说起爷爷今天闹出的趣事。老爷子今天本来是想穿得金光闪闪去途记给她撑腰的,让大家知道途记的客人深藏不露,途记的老板也不好惹。陆青哲好说歹说把他拦下来了,没让他去出这个风头,导致老爷子特别不高兴。

他不舒服就让孙子也不舒服,反手给孙子丢了两个棘手的项目,让他给集团解决难题。

所以接下来两天陆青哲又要去出差。

池安安笑道:“嗯,你放心去,等陆爷爷下次过来,我给他多做点好吃的。”

陆青哲失笑:“他听到这话一定很开心。”

时间不早了,两人又聊了一会儿,还是要面对告别。池安安转身要下车,发现手仍被他握着。

她挑了下眉,又坐回去:“既然如此我只好再坐两分钟了。”

两分钟后,陆青哲终于慢慢松开她,池安安推开车门,忽然回头,探过身子在他脸上轻轻一啄。

“走了!”

话音未落,有点不好意思的池安安被陆青哲拉住手腕,轻轻带向自己。

她顺势回身,另一只手撑在座位上与他对视。

她有点想笑,于是忍着笑意问:“……还有事?”

陆青哲直直看着她,目光从她的鼻尖掠过,落在她上唇那一点圆润的唇珠上。

最后轻叹一声,上身向前,闭上眼睛,在她温热的唇上轻轻贴了一下。

“晚安。”

“……”

池安安也不知道自己怎么出的车,又是怎么回的家。

感觉一路上都晕乎乎的,大脑反复为她播放刚刚靠近的脸,还有对方带着薄荷香气的呼吸。

哎呀……

色令智昏!

苗橙刚好这时候给她打电话,想问她今天热搜的事。

池安安说两句话就神游天外,气得苗橙大喊:“你今天拍摄拍傻啦!”

“你真的想知道吗?”池安安友情提示,“我刚见过你的青折大神。”

苗橙好像那个走在路上的狗,突然就被人塞了一把狗粮。

但是该死的好奇心驱使她问道:“所以你们有什么进展?”

池安安捧着下巴乐呵呵:“不告诉你。”

苗橙:“……”

到嘴边的狗粮突然就长翅膀飞了。

可恶。

到底是什么进展啊,她又不是外人,给她听听嘛!!

……

酒店里,关导挑着今天拍的素材,第N次满意点头。

今天这些素材拍得太好了!

早餐时出现的小孩放在花絮可惜了,他打算直接剪进正片,效果一定很不错。

导演和剪辑指导凑在一起,加班到十一点出头,两人都从对方肚子那里听到了响亮的“咕噜”声。

看这种美食素材,真是饿啊……他们饿啊!

明明晚上吃了挺多的,怎么工作一会儿就饿成这样?

关导说他最近上镜都胖了,想减肥,剪辑默默看了他两眼,从冷藏小冰箱里拿出一盒卤味:“哦,那我自己吃了,关导你是看着我吃还是回避一下?”

见到卤味,关导瞳孔地震:“你从哪搞来的?!就这一盒?还有吗?”

“我白天忙着审核修改下期节目,不是没去店里吗,小王给我带了两盒卤味,说给我解馋。”顿了顿,他哀怨道,“我看只有小王想着我。”

关导假装听不出他的画外音,一听有两盒,赶紧直奔主题:“分我一盒,你是我一辈子好兄弟。”

“你还是人吗,我什么私房菜都没吃到,好不容易有两盒卤味你还要抢。就这还好兄弟?!而且你不是上镜胖了要减肥吗,别吃了,让我一个人独享吧。”

“吃这个不胖。”关导试图给他洗脑,“而且白天的私房菜也就那样吧,你没吃到一点都不可惜。”

剪辑老师冷笑。

我信你个鬼啊!你以为我不知道你们抢菜抢成什么样子吗,你以为我不知道你们把人家一桌菜和饭吃得干干净净吗!

我还知道你抢了一大碗炒年糕,差点直接吃饱呢!

关导最后到底是厚着脸皮蹭走了一盒卤味,吃得心满意足。

气得剪辑老师在群里破口大骂,说以后再也不和这狗导演搞项目了。

关导翘着脚啃鸡翅……害,没关系,他相信第二天早上他们的剪辑指导就会忘记此时的怨愤。

第二天早上,关导一睁眼就就看见剪辑指导蹲在他床头,幽幽盯着他。

关导吓得一个激灵,得知对方是要让自己今天带他去途记,慢慢松出口气。

嗯……没问题,这都可以,只要以后不蹲床头吓他,怎样都行。

看吧,他就说剪辑老师忘得快!

网上的风波已经解决得差不多了,关导坐在车上往途记赶,听助理和他说石卓解约的进展。

《我们的旅行》节目组不做人,找的律师是出了名的角度刁钻,据说这解约的案子不好弄。

关导晃了晃腿,让助理找人安排下,给石卓提供点助力。

虽然他们吵了这么多年,但是那个节目组比石卓更烦人,还是帮帮他吧。

不管怎么说,石卓喜欢途记这事儿还挺坚定的,出了事也不给老板泼脏水,平时嘴毒,这次做事倒是很有原则。

那他就帮帮他咯。

今天节目组没打算蹭早饭,快到十点才来到店里,进门看见老板正靠着椅子看漫画。

关导笑了:“你也喜欢《龙生》啊,这是重刷还是第一次看?”

池安安指了指手里的书:“第一次看,刚看到第五册。”

关导做了个给嘴拉拉链的动作:“那我不剧透了,你看吧。”

他们今天要补拍一些后厨的镜头,等拍到池安安,关导问:“你看漫画这段能不能剪进正片?”

池安安有些茫然,和美食无关的镜头也要拍吗?

关导说这能让她的形象更加丰满,有热爱的事业,也有简单普通的爱好,这才是活生生的人。

他们拍《城市美食家》,美食固然重要,在城市里生活的感觉也很重要。

池安安由着他们拍,随后开玩笑问:“你们不会要和《龙生》的作者要广告费吧?”

“怎么可能,我也是忠实读者好吧,”关导想了想,“我这应该算趁机安利。”

到了营业时间,池安安忙起来,关导不打扰她,继续安排自己的拍摄。

今天来途记的人更多了,池安安有些感慨,托陆凝和石卓的福,网店的辣白菜又恢复到上线没多久即售空的状态,线下店里的食客也越来越多。

不知道这样的状态会持续到什么时候。

她才想到这些没多久,便看见奚琴和小英一起过来买卤味饭。

这两天排铁板烧的食客太多了,她们等不起了,还是吃卤味吧。

小英看着这么多人,和池安安一样感慨起途记的火爆,然而旁边的奚琴却看起来忧心忡忡。

途记这个火爆程度……真的还需要她来运营吗……

她不会入职即失业吧……

奚琴越想越难受,等买卤味的队伍排到她这里,不禁探头去问旁边的boss:“老板,我们确实签了劳务合同对吧?”

池安安:?

何出此言啊!

她茫然应道:“对啊……”

奚琴感觉吃下了一颗定心丸,心里稍微舒服了一点。

好好好,合同生效就好。

这份工作来之不易,她很珍惜,希望能干得长久一些。

不行……她得回去更努力地提升专业技能,不能让老板觉得她没用!

池安安不知道自己还在莫名其妙的工夫,奚琴已经完成了一次自我攻略,目光坚定地拿着卤味离开。

“……”所以劳务合同到底怎么了!

中午营业结束,大家不好意思让老板天天大费周章做一桌的菜,都说简单吃一口就行。

说是简单吃一口,但大家也不知道怎么算是简单吃。

收音师说干脆吃卤味饭,池安安觉得让人家直接吃店里轻易能买到的餐点,不够有诚意。

她想了想问:“你们平时喜欢点什么外卖啊?”

“那还用问吗,当然是土豆粉。”

“麻辣烫啊,遇事不决麻辣烫!”

“土豆粉才是王道好吧。”

“炒米粉才是王道,不知道吃什么冲炒米粉就行了。”

“啥啊,明明最吃不腻的是砂锅米线!”

“不是,你们都不吃猪脚饭吗,我前女友她闺蜜背后都叫我猪脚饭男……”

池安安听到“猪脚饭男”实在没忍住,咳嗽着笑了两声。

“好吧,总结下来就是喜欢吃粉的多,对吧?”她做出总结,摸着下巴说,“那就做一锅麻辣砂锅米线,再来一锅土豆粉,怎么样?”

她这碗水端得非常平,除了猪脚饭男,其他人都照顾到了。

大家纷纷说好,池安安干脆让店员把菜和粉拿到新店这边。

新店厨房已经可以使用了,今天趁人多开个火,显得人气旺,以后的生意也一定是红红火火旺上加旺。

之前留下的高汤块再次派上用场,味道醇正的高汤块分别加入两个大砂锅里,等高汤块融化,再加入她自制的辣椒油和其他调料。

锅里的汤汁煮开,香味立刻就冲了出来。

池安安用小勺子盛出一点品尝,点了点头,分别放上米线和土豆粉,以及一大把丸子和一大份肥牛。

煮开的汤汁里加了太多东西,先前滚起的水花泡泡被压住,过了一会儿才重新沸腾。

筷子在锅里搅拌几下,再往锅里加上干豆腐、豆芽和青菜,看起来就和外面店里卖的一模一样了。

上层滚着带有红油的水花,翠绿的青菜、黄嫩的干豆腐与红色汤底共同刺激着人的视觉感官,让人相信这一锅米线/土豆粉一定香到不行。

鼻子也不断接收着来自美食的信号,那热腾腾的蒸汽可不是白白散开的,但凡有一点钻进鼻子里,都让人食指大动。

焦灼等待中忍不住来后厨偷看的摄像助理刚到后厨门口,便听见老板喊:“煮好了,来个人帮我端过去!”

他们这些做摄像工作的,别的不敢说,力气都是真的大,于是他立刻进门,正要说他来帮忙,就被香味迷晕了头脑。

我去,啥米线啊,这么香?!

池安安调味本来就有一套,做这种注重于调味的小吃美食更是容易发挥出自己的优势,把汤底的味道做到了极致。

助理戴上手套端着砂锅米线出去,不出所料,其他人也纷纷被这香味吸引,一起围了过来。

“这个汤是不是可以直接喝?”

“老板做的肯定不是那种勾兑的吧,一会儿问问,我觉得能喝!”

“要是有材料能勾兑出这个味儿,你们觉得那些店家会不用吗?”

“碗!我这就去拿碗!”

一点不夸张,他们之前拍过一家很有名的米线店,觉得那家就是米线天花板了,没想到池老板做的更为出彩。

碗到手,不管是喜欢米线的还是喜欢土豆粉的,还是猪脚饭男,都急着去尝这锅米线。

关导凭借在组内的地位率先盛了一碗,吹着上面的热气,找了把椅子坐下。

米线还没入口,辣椒油的香味独一无二,汤底飘出的香也与众不同,色和香已经逼迫着口水分泌。待吃进第一口,关导轻吸一口气,又一次被池老板出神入化的调味所惊艳。

再喝口汤,舌头和胃都被照顾熨帖。舌头被重重香味击中,胃里暖暖的,浑身都舒服得要命。

调料都是那些调料,池老板做出来的米线,带着其他美味米线的影子,又不同于那些米线。

就像有人说美丽的事物多有共通,同一类美食也是如此,越是好吃越是有共同点。等做到极致,多少有些万变不离其宗的意思。创新口味的菜暂且不论,反正在同一做法下的出彩可谓是相当不容易。

池安安偏偏就能做到这点。

关导吸溜着米线,往后厨的方向张望,奇怪池老板怎么还不出来。

摄像助理也急,他一时半会盛不到米线,就想着去后厨端下一锅土豆粉。

刚进后厨,他听见老板在接电话说:“烧烤店?夜宵?嗯……我看看,这样吧,你联系我助理,具体还要她去你们店里看过才行。”

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