池安安带着虾酱回到厨房, 把鸡蛋打散,加上一勺虾酱。
金灿灿的鸡蛋液瞬间变成暗褐色, 看颜色确实少了点食欲,但是一旦炒熟,它的味道一定会让能吃惯的人欲罢不能。
拿出今天让555给她提前准备揉好的面,一人一机器快速擀开面饼,放锅里摊熟。
薄而韧的面饼叠了一大盘,一起送进空间保温保鲜, 这个时候再去做食客们想吃的肉蟹煲和酱骨头。
后厨飘满各种香味,趁着肉在锅里炖着,池安安手起刀落,杀鱼宰鱼。
好巧不巧,陆青哲这时候过来,敲门询问后进来,看到她正在猛猛收拾鱼的内脏。
陆青哲想起来自己小时候跟着爷爷去钓鱼,大概是有新手保护期,很快钓上来一条大鲤鱼。那天家里的厨师说要做一道红烧鲤鱼, 他好奇去看, 被杀鱼的画面吓哭了,晚上死活不吃自己钓上来的鱼。
有段时间他一口鱼都不吃,后来爷爷让厨师把鱼做成丸子或者鱼片,吃了几次才重新接受。
只是还不太能接受杀鱼的画面。
按理来说,他会有些害怕眼前的场景,但是莫名其妙的, 站在旁边看她利落潇洒的动作,竟然看入迷了。
没过多久,鱼便被收拾得干干净净, 池安安一抬头,看见陆青哲直勾勾看着自己。
她懵懵的,下意识问:“我脸上有血?”
陆青哲忍不住笑,她问这话时好像天真无邪的杀手,做着“血腥”的事,说着略带无辜的话。
他面色一滞,忽然有了些灵感。
之前答应过读者朋友,会给《龙生》补一个两三话的番外,一直没有灵感,至今没有动笔。
原来他的灵感缪斯在这里。
陆青哲笑着摇摇头:“没有,只是看你杀鱼很帅,很好看。”
“……”池安安无语两秒,把他赶出去,“你帮不上忙,出去坐着吧,我快做好叫你。”
陆青哲乖巧应声。
过了十分钟又突然敲门问:“安安,青黛说今天回B市,问能不能来找你。”
青黛?
池安安反应片刻才想起来,陆凝只是艺名,陆青哲的妹妹本名是陆青黛。
今天做的菜量不少,除了大家点的菜品,还有池安安自己加的四菜一汤,荤素营养搭配。
六个人大概率吃不完,陆凝来了,再加一道菜就可以了。
“好,你让她来吧,进来时我找保安护着她,别被粉丝堵住了。”
她说完准备去商城看看再买些什么菜,又听陆青哲说:“她说不用加菜,想吃店里的小吃和盖饭,到时候点一些就行了。”
池安安想了想,也好,陆凝想吃新店的菜单很久了,这些盖饭小吃对其他人来说可能不算新鲜,对陆凝来说还是很有吸引力的。
没过多久,今天的晚餐基本都已经完成,池安安让系统提取过所有菜的气味后,通通放进空间保温保鲜。
这样取出来时都是刚出锅的味道。
临近约定时间,大家陆陆续续抵达途记。
除了那位游客,其他人都是下班赶过来,走进包厢时,身上都是一股子班味儿。
牛马们互相看看,眼底都是惺惺相惜。
哎,不容易啊,他们为了保证今天不加班,简直不要太努力!
只有宋雪,今天本质上还是加班,但是情绪上……她超兴奋超期待的好吗!
如果加班内容是来途记小吃试吃,她可以每天加班,吃得走不动……不是,加班加得走不动都可以!
听说这里还有外地游客,宋雪热情询问:“你待到哪天?下周有美食节,你要不要来参加,今年应该办得不错。”
大家还不知道宋雪就是美食节的工作人员,另外两个人直接拆台:“我们市的美食节每年都那样,去过两次就不想再去了,没必要浪费时间去。”
“对对,要说美食节还得是P市,咱们这你就别必要吃了。”
游客也摇头遗憾道:“我在那之前就回去了。”
宋雪的脸微微涨红,不死心地说:“不会呀,今年美食种类很多的,而且每家都有人审核试吃,口味上有一定保证。而且……”她憋了片刻,还是老实交代了,“我就是负责试吃途记的……”
其他三人震惊看向她。
他们以为这人是老板朋友,今天和老板一起聚餐吃饭的!
合着他们是直接当着人家主办的面吐槽……
大家有点尴尬,过了两秒才齐齐反应过来。
不对啊!试吃途记?!也就是说途记小吃参加今年的美食节?
这样听起来倒是很有含金量了!
丸子头女生立刻找到话题打破尴尬:“途记每天都参加吗?那我要去了。”
宋雪心酸点头:“途记有两款美食参加美食节,一个是水爆肚,店里有;另一个是虾酱鸡蛋小卷,我也没吃过,今天就是来试吃这个的。”
其实她没说的是,这些信息昨天就发在美食节官方号上了……
本来想蹭一下途记上热搜的热度,没想到官号在精挑细选的下班时间段发出后,没多久就爆出来了途记疑似有食品安全事件。
热度都被分走,少部分看到自家宣传的食客们虽然也有点赞评论什么的,但是总体浏览量没有上去,水花并不大。
宋雪决定一会儿厚着脸皮让老板帮忙转发转发。
正想着,身材颀长的男人走进包厢,端着还在发出“咕嘟咕嘟”声音的砂锅煲。
宋雪第一眼被他的外貌所吸引,这个长相,立刻抓到台上当爱豆也不为过啊!但是很快,她的全部注意力都被他手上冒出香味的锅吸走了。
救命,老板在这里面装什么了,怎么这么香!
酱料的浓厚味道都掩盖不住里面食材的鲜味,宋雪很快闻出来螃蟹的味道,结合这个锅,眼睛一亮,开心道:“是肉蟹煲吗?”
陆青哲应声:“对,菜都做好了,你们稍等。”
他放下锅离开,其他人围着肉蟹煲乖乖坐好,盯着锅,十分整齐地咽了口口水。
理智在说不能在菜上齐之前动筷,非常不礼貌……但是他们快要被馋得失去理智了啊啊啊!
陆青哲很快端来其它菜,随着菜品增多,大家的口水也越来越多。
这都不是色香味俱全的问题了,这是色香味超标!
想吃糖醋鱼的小姑娘,看着特意做了跃龙门造型的鱼,迫不及待掏出手机拍照。
其他人也趁着老板还没来,肆无忌惮给每道菜拍照。
毕竟等老板过来以后,他们就可以直接吃饭,没时间拍照了。
最后一道菜是由池安安端上来的,她解了围裙,直接一键除味,端着虾酱鸡蛋小卷清清爽爽地来到包厢。
大家都没见过这种小吃,好奇地看着。
池安安刚要说什么,看到陆青哲起身,知道陆凝要来了,转头给几个食客打预防针:“我有个朋友来了,大家一起吃,菜量绝对是够的。”
几个人乖乖点头,这么多菜确实吃不完,他们本来就是来蹭饭的,当然不会介意有谁过来。
池安安特意找过系统,拜托它让安保人员护送陆凝的时候可以使用点特殊手段,降低她的存在感。
系统拍着并不存在的胸脯保证,一定让陆凝悄无声息地进来。
池安安绝对相信系统,很快,陆凝和陆青哲一起回来,两个人没有引起外面的任何骚动。
倒是把包厢里的人吓到了。
也没人说老板的朋友是陆凝啊!
南方女生是陆凝的粉丝,本来在拍虾酱鸡蛋小卷,看到陆凝以后人都傻了,呆呆看着她,眼眶忽然发红。
从来没想过自己这辈子有机会离偶像剧里这么近,甚至可以和偶像同桌吃饭……
途记私房菜和偶像闪现到自己面前的双重幸福感叠加,她感觉自己呼吸都停滞了。直到眼泪涌出眼眶,模糊了视线,她才匆忙用袖子擦眼泪,抽泣着放下手机解释:“凝凝,我没有拍你,刚才在拍菜,你放心,我不会泄露你行踪的!”
陆凝从这没头没脑的一句话里感受到粉丝对自己的爱护,心里软得一塌糊涂。
正是因为对演戏的喜欢和对粉丝情感的依赖,才能让她一次次的黑料造谣攻势下坚强站起来。
丸子头女生小小的“哇”了一声:“这就是追星女的爱吗,我不追星都要被感动到了,这个时候了竟然还能保持住绝对的尊重。”
另一个食客点头:“不过和大明星一起吃饭,我好像有点压力,感觉都不能畅快炫饭了……”
昨天吃着吃着直接开哭的女生也是她,池安安赶紧拉着陆凝坐下,用同一招安慰:“菜要凉了,大家一起开开心心吃饭,吃完还能聊聊天。”
女生果然又一次成功止住眼泪。
池安安松了口气,她觉得自己安慰人的水平有长进呢!
陆凝直接坐到了自家粉丝旁边,给她递纸巾安慰。
大家都坐下后,简单说了几句,一起举杯感谢老板后迅速开吃。
原本担心不能畅快炫饭的食客端着碗,目瞪口呆看着陆凝。
这是给女明星饿成什么样了?
看这个吃饭的架势,感觉至少饿了一个多月。
陆凝唯一一点克制都用在耐心安慰粉丝上,现在拿起筷子,理智全无,半点克制都没有,筷子都要夹出残影了。
跃龙门造型的糖醋鱼,外酥里嫩,酸甜酱熬得堪称完美,挑不出一丝缺点,每一块鱼肉都均匀的裹着油润酱汁,炸得酥香的外皮没有被酱汁泡软,每一口都是极致的享受。
香喷喷的肉蟹煲,鸡爪做出了漂亮的虎皮,轻轻一嗦,整块肉滑入口中,满口都是鸡爪的胶质,皱起的外皮吸足了滋味,满足得不得了。新鲜的螃蟹被切半炸熟,里面的肉清甜鲜美,带着外壳的滋味,更是瞬间让蟹肉的美味程度提升了无数个等级。里面的鸡翅和明虾也是无比美味,下面炸得酥脆的土豆条炖煮后,外面带着些许的焦香,里面一抿便瞬间化开。
香啊!
酱骨头这种吃着不算雅观的食物,几个食客都以为陆凝不会尝试,结果看见陆凝抱着骨头啃,还熟练地拿出吸管吸骨髓……
果然,这个世界就是个巨大的赋魅舞台。
只要祛魅,本质上大家都是一样的普通人类。
普通人类面对途记的私房菜,都会吃得失去理智、失去形象管理,这很合理。
而粉丝看着陆凝吃这么香,真心为她开心。
自己吃到途记美食是一倍的开心,看到喜欢的人能吃到满足,开心程度翻十倍。
陆凝没想那么多,啃完骨头,立刻向其他菜发起进攻。
店里的水爆肚她馋了好久了,总算吃上了!
呜呜呜果然和想象中一样好吃……不,比想象中还要好吃!
鬼知道她在片场饿得要死的时候,心里有多渴望来一口嫂嫂做的美食。
真嫉妒她哥啊,命怎么就这么好。
转念一想,她命也蛮好的,还好她哥争气,不然她可没有吃私房菜的资格。
而宋雪,现在在忙着不断攻击虾酱鸡蛋小卷。
从小到大都没吃过虾酱这种东西,一开始她是有点纠结的。
因为它散发着一种比较特别的气味,像是海水浓度提升数倍,浓缩成浓郁版的海水味。
这味道有点玄妙,她形容不好,只能说是闻到了才能明白这是一种怎样的味道。
有点奇怪,又有点诱|人。
宋雪今天就是为了试吃它过来的,然而吃了几道别的菜,才慢慢夹起小卷。
老板大概是怕大家吃小卷吃饱了,每个做的并不大,薄得几乎透亮的饼皮包裹着褐色的炒鸡蛋,里面还有少量蔬菜丝,配色看着十分舒服。
途记小吃最特别的一点,就是无论什么小吃,老板都会保证一定程度的卖相。
色香味,色也是很重要的。
宋雪直接把整个小卷塞进嘴里,细细咀嚼。
颇有韧性的外皮浸了炒鸡蛋的油汁,麦香混着蛋香,还有一股难以形容的独特鲜香。
好鲜的味道!
宋雪愣了片刻,虾酱没有半点她想象中的海腥味,全部是咸鲜味。
鸡蛋液在精准的火候控制下凝结成最适合被卷在面饼里的状态,不会太嫩卷不起来,也不会太老吃着硬生,就是一种最完美的状态,每一口都是蛋香与虾酱混合而出的美味。
好吃好吃!这个绝对能在美食节上卖爆!
最关键的是,这款完全没有竞品,只有途记一家在做。
宋雪连着吃了三个才想起来举大拇指夸赞:“这个太好吃了,我没吃过虾酱,第一次吃,太惊艳了。”
陆凝还没腾出嘴,赶紧用公筷给粉丝和自己各夹了一个。
池安安开心道:“你能吃惯就太好了,我还担心你们吃不惯呢。”
另一个食客跟着说:“我以前吃的虾酱太咸太腥了,这个完全不腥,真的很好吃。”
“吃得惯吃得惯!”丸子头女生开团秒跟,“我本来就爱吃虾酱,老板你做的这个和我老家的不太一样,但是更好吃,而且不臭不腥,肯定有很多人尝试的。”
池安安彻底放心,看来美食节可以让更多人感受虾酱的魅力了。
其实辣白菜里也放了一些虾酱,但是量少,味道并不明显,主要用来提鲜。
这次做虾酱的小吃也算是一次勇敢尝试,对一些小众美食进行些许改造,让更多人尝试接受,以后可以考虑多试试这种改造。
桌上其它的青菜荤菜也大受欢迎,没过多久都见了底。
陆凝明显吃撑了,但是还想尝试青椒系列的盖饭。
池安安赶紧叫停。
“你在B市还要待几天吧,明天再来吃,不要一次吃这么多,伤到脾胃这几天都没得吃了。”
陆凝叹气,看菜单的眼神都要拉丝了。旁边的粉丝恍惚间觉得,她的偶像看菜单的眼神比电视剧里看男主还要深情……
最后还是陆青哲无奈道:“明天你和爷爷一起来吧,他明天从疗养中心回来,也吵着要吃途记。”