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第26章 鲅鱼饺子(1)

作者:瞳师 当前章节:5073 字 更新时间:2026-6-16 01:47

办公室里。

小琴和小英一路小跑回来, 努力把气喘匀,赶紧把鸡腿饭从口袋里拿出来。

迫不及待咬上一口, 两人忍不住都发出一声满足的“嗯~”。

幸好她们最后还是一人买了一份,不然这哪够吃啊!

对面工位的同事听见她们这边的动静,探头过来看,结果被她们抱着的桶饭惊呆:“嚯!好家伙,你们两个哪买的,这么大的鸡腿排?”

小琴埋头吃饭, 含糊不清地说:“就我之前和你说的烤冷面和肠粉那家,你当时不感兴趣。”

同事巴巴地凑过来:“哎呀我不是肉食动物吗,你们之前吃的东西都太素了,不适合我。在哪啊?我也买一桶,你这看着太爽了。”

小琴给他说了路线,同事立刻出发,快到电梯口才想起来自己有一份红烧肉套餐外卖在路上。

罢了罢了,红烧肉留到晚上吃吧,他现在更想吃鸡腿肉。

等到了地方, 他看到前面排了六个人, 还有一个吃了吗跑腿小哥。

巧的是,今天的跑腿小哥和上次买烤冷面的是同一个人,他今天接到单子来这边买饭,客人还是上次的客人,但是要求很奇怪,让他过来先看看这家卖的是什么, 拍张照发给他,他再提代买要求。

小哥等了一会儿排到前面,正赶上池安安把煎好的外皮那面翻过来。

金黄微焦的酥皮瞬间俘虏了他的心。

得, 不管客人要买什么,他得先来一份!

他拍完照自己先下了一单,等客人回复后,再把要求给念给老板:“再来五份,四份混合一份咸口的。”

池安安应了一声,忙完抬头看到他,不禁笑道:“这么巧,又是你。”

“哈哈,我和美食有缘分。”小哥乐呵呵地说完,问道,“你家能卖的东西真多,动不动换个花样,以后就算没单子我也要过来看看。”

池安安笑了笑,她想卖的东西还多着呢。

小哥很快提着六桶饭往电动车旁跑,今天这个不方便在路上吃,他只能一路以最快速度奔向客人,把饭给他查收后,忙不迭往外跑。

陶峰扫完码,还没问清要多少钱呢,对方已经冲进电梯。他只得给小哥发了个无语流汗的表情问:【兄弟你这么着急吗,多少钱来着?】

小哥很快回复:【一份22[尴尬]主要是我也买了一份还在楼下车里呢,我惦记一路了,等不及了哈哈。】

陶峰:“……”

这种事发生在池老板的饭上也不是不可能。

他付好款拎着鸡腿饭进办公室,一帮老馋虫围过来,“嗖嗖”几下就把饭瓜分走了。

陶峰拿着自己这份,打开盖子看到鸡腿上原本的酥皮已经有点软塌下来,心里顿时“咯噔”一声,夹起一块送进嘴里,这才松了口气。

被热气焖了二十多分钟的鸡肉自然不如刚煎出来的口感好,幸好老板对味道的掌控一如既往的强悍,肉汁丰盈,滋味丰富,配上香浓酱汁和米饭依然能达到十分的美味!

说是他从小到大吃过最香的鸡腿饭也不夸张。

几个同事也吃得狼吞虎咽,他们没什么包袱,厚实大块又好吃入味的肉,但凡吃得有一丝犹豫,都是对这块肉的不尊重。

他们赚得不少,平时会去一些高级餐厅或者酒吧吃饭,出差住的高级酒店里也吃到过各种不同的鸡腿扒。有的配烧烤酱汁,有的用各种西式调料调味,有的做出各种奢侈感……但说实话,都没眼下这块肉来得爽快,不是说那些肉不好吃,而是没有此时一见钟情的感觉。

以前他们聚会经常去一家西餐厅,那家的鸡腿扒很有特色,烤肉酱淋在腿扒上,再撒一层整颗的坚果,把坚果的香气融在肉里。当时他们都觉得这道菜算得上煎烤鸡腿的TOP1了,现在这道鸡腿饭比起来,所有人的天平都倾向了鸡腿饭。

对不起了西餐厅大厨!我们选小吃摊!

同事仰天长叹:“太好吃了,我感觉自己现在能写一天一夜的代码。”

另一个人目光更加长远,赶紧抱陶峰大腿:“这要是刚出锅得多好吃啊?陶峰我明天下班跟你回家,补一觉咱俩去现场买行不?我家离得太远了。”

陶峰没啥意见:“我屋乱,你不嫌弃就来。”

“不嫌弃,我家也没干净到哪儿去。”

陶峰应了一声:“行,那你就和我一起走,正好早上回去路上还能买份刚出锅的肠粉,那个也绝。”

两人愉快地做好决定,陶峰打了个嗝,从会议室走出来的组长看他一眼:“哟,吃什么呢?”

“鸡腿饭,”陶峰指了指面前的空饭盒,“TOP1的鸡腿饭。”

张新乐了:“谁封的啊?”

旁边同事说:“我们封的,不骗你啊新哥,贼好吃。”

张新双臂环胸,靠坐在办公桌上看他们吃饭:“好吧。对了,这阵子辛苦你们了,老大说要请我们吃海鲜烧烤,现在看来一顿鸡腿饭就能把你们拿下。”

陶峰眼珠一转,一顿饭吃完就没了,经常吃鸡腿饭就不一样了。于是他说:“吃一顿烧烤和一周点两次鸡腿饭,点一个月,我选后者。”

其他人也纷纷点头,这两周光代买费就花了几百了,要是能有个大冤种……不是,有个好领导帮他们支付这份钱,他们当然是很乐意的。

张新惊讶地看着他们:“你们没开玩笑吧?”

海鲜烧烤他们几个吃一千多不费劲,又是大肉串又是烤大生蚝的,他们居然要选鸡腿饭?

张新看了眼他们吃剩的饭盒……嗯,也看不出什么来,被他们吃得一点不剩。

陶峰擦了把嘴:“你就说行不行吧。”

张新扯起嘴角笑了一声,行,当然行,他们别后悔就行!

……

池安安卖得差不多的时候,纪桂芳推车过来,今天她只准备了半桶肠粉浆,毕竟已经过了饭点,准备一桶她怕卖不完。

池安安考虑到两人挨着卖货,好像会影响到对方的生意,便提出两人分两个地方卖,正买饭的学生连忙说:“不用啊姐姐,你们一起卖不冲突,一个重口一个清淡,我看挺好的,我们还能换着吃。”

纪桂芳也说:“是啊,我今天晚来是因为你第一天卖这个,来的人多半是冲你来的,等过几天就好了,想吃哪口买哪口。”

既然都这么说,池安安便放下这个想法,点头说好。

反正她的生意是没问题的,纪姐不在意就成。

说话间她把纪姐预订的鸡腿饭做好递给她,这会儿肠粉生意还没来,她赶紧趁热吃了起来。

鸡肉入口,她拿着筷子的手举起来,竖起大拇指:“小池这饭就没让人失望过。”

池安安被夸得翘起小尾巴:“还好啦还好啦,不能再夸了,我会骄傲的。”

等待的学生跟着凑了个热闹:“姐姐你可以随便骄傲,满分一百我给你二百……不,一千分。”

欢快的气氛中卖完鸡腿饭,后来的客人遗憾后左右看看,最后买了肠粉。

纪桂芳来得虽然晚,倒是也不亏。

池安安回家后先洗了个澡,然后舒舒服服躺在床上,看了眼收款统计。

今天准备100份鸡腿饭,送纪姐一份,剩下的除掉各种杂七杂八的成本,兑换点按照1点1块钱算,净赚一千出头。

她只卖了一个中午,算上准备时间也就几个小时而已,能有这个收入相当不错。

池安安预计明后天周末来的人会更多一点,等过了新品的热情期,再往后客人就会慢慢少一些,到时候她做个七八十份应该也行。

那样就有更多时间码字啦!

池安安写完一章后还没想好今晚吃什么,晃悠着来到厨房,点进系统商城准备买点菜,突然跳出一个框框。

【当当当!今日有超划算商品,请不要错过哦!】

一排大字下面是商品预览图和一句话简介。

【刚刚出海的鲜美活鲅鱼,提供宰杀处理服务】

鲅鱼不是初级菜篮子里含有的商品,现在出现在超划算里,可以说是现阶段错过就没有了!

池安安点开图片进入详情页,眼睛蓦地睁大。

哇,有十斤重!

这么大个的鲅鱼,论条卖也就算了,居然只要10兑换点?

市场上买这样一条冷冻的大鱼都得几百块了,刚出海的新鲜货不知道要多少钱……不愧是超划算,是真的划算啊!

这样便宜又新鲜的鲅鱼,池安安不买都觉得对不起自己,迅速加入购物车下单。

比较遗憾是限购一件,她不能多买几条囤起来。

不过这样也很不错啦!

池安安购买后下达要求指令,宰杀后处理掉内脏和一些不能吃的地方,鱼头和其中一半鲅鱼收拾好切成段,另一半去掉鱼骨鱼刺,只要鱼肉。

她有些担心系统商城能不能完成这样复杂的指令,很快系统就用实际行动告诉她,没有什么是它做不到的。

处理好的鱼肉送到面前,池安安把切段的鲅鱼放进冰箱,然后在商城买了一份韭菜。

鲅鱼饺子对鲅鱼的要求更高,如果做红烧或者油焖之类的,冷冻的鲅鱼味道也差不了太多,所以先包饺子才是最正确的选择。

揉一块面放一会儿,这功夫把去了鱼骨鱼刺的鱼肉简单冲洗切碎成泥,加上花椒水和调料搅打,最后加进韭菜碎搅匀。

这样的饺子馅不能放太久,免得鱼肉失去鲜味,也怕韭菜出水,所以她手脚麻利地把面搓成长条切成小段,快速擀成面皮。

这会儿又要搬出她的万能机器人小瓜了。

昨晚让小瓜剥了不少蒜,幸好现在冷却已经结束,它又有了新的任务——包饺子。

虽然说小瓜是处理食材的机器人……但是它那么多爪子,怎么就不能包饺子了呢?再说了,面皮和饺子馅也都是食材,包在一起不也是处理食材嘛!

池安安觉得自己的想法相当合理,事实上系统设定估计也是这么想的,小瓜启动后直接就开启了包饺子程序。

池安安擀皮,小瓜包饺子,一人一机器,配合得天衣无缝。

半条大鱼的鱼肉虽然多,但鲅鱼饺子的特点就是皮薄馅大,个头还比平时吃的小饺子大上两三倍,一个饺子要用的馅很多,最后也只包了四十多个。

池安安手的大小中规中矩,算是女性的平均值,这饺子有她多半个手掌大,一会儿吃起来不知道得有多爽。

她按照自己的饭量煮了六个大饺子,剩下的用【食材保鲜剂】保存起来,一部分给自己做早餐,另外的拿去送食客。

美食就是要分享才更美好!

饺子很快出锅,晶莹剔透的外皮隐约能露出馅料里韭菜的翠绿色,从颜色上就十分诱人了。

池安安把它们依次摆在长条陶瓷盘上,排成一列。

晒饺子当然不能只晒外面,池安安咬下一口,一边享受着细腻鱼肉中鲜美的鱼香,一边给白绿相间的饺子馅和后面排队的饺子拍了张合影。

鲅鱼蛋白质和营养含量很高,肉质极其鲜美。韭菜一向是饺子馅世界的王者,虽然它有特殊气味,但在一些北方地区,许多人就好这一口,和鲜虾鸡蛋做出的素三鲜饺子不知是多少人记忆中妈妈的味道。而在鲅鱼饺子里,韭菜的清香能很好地去掉鱼肉的腥味,将鲜香味最大程度地激发出来,两者算是相得益彰,一起将饺子馅的味道突出到极致。

以前买的鲅鱼从打捞到购买怎么说都有一段时间,鲅鱼出水很快一命呜呼,这次买到的可是刚出海的活鲅鱼,新鲜程度显而易见,肉里的鲜味也不负期待。

真好吃啊,她这辈子没想过能吃到刚出海的鲅鱼……

池安安被六个大饺子撑得肚子溜圆,拿起手机准备发微博时,看见有人给微信发来好友申请。

呃……老秦头?

池安安看着这个昵称,再看看来人的真人头像。

好像是今天金教授带来的老人家?

她哭笑不得,不知道为什么,别人都是旺桃花,她最近特别旺中老年人……

池安安通过好友申请,对方先是一句“你好”,然后是一个地址定位,最后发了一串店面照片。

老秦头:【今天尝过小友做的鸡腿饭,分外惊艳!这里还有一处旺铺为你保留!期待回复!】

池安安:“……”

她姥爷每次发消息也很喜欢用感叹号,这是什么老年人通用消息风格吗?

虽然有点奇怪,但她能感觉到对方语气中的热情和期待,池安安想了想回复他,暂时还是不考虑租店铺,她忙不过来,也没那么多餐品。

结果对方又发来两个感叹号:【一道鸡腿饭足矣!餐不在多而在精,请小友再做考虑!】

池安安:“……”

她无奈扶额,食客比她更急着开店怎么办!她现在是真没有那么多精力啊!

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